Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
1. Bir tencereye su ve şekeri ekleyin.
2. Şekerli suyu kaynatn.
3. Şekerli su kaynamaya başladktan sonra altn ksn.
4. 15 dakika daha kaynatn.
5. 15 dakika kaynadktan sonra ocaktan aln.
6. Ocaktan aldktan sonra toz vanilyay ekleyin.
7. Karştrn ve oda scaklğnda soğumaya brakn.
8. Keki için yumurtalar ve şekeri köpürene kadar 5 dk. iyice çrpn.
9. Diğer malzemeleri de ekleyip spatula ile karştrn.
Yağlanmş bir borcama ya da frn kabna kek karşmn eşit bir şekilde yayn.
Istlmş derecelik frnda 30 dakika pişirin.
Frndan çkar çkmaz kenarda bekleyen soğumuş şerbeti üzerine dökün.
Soğumas için bekletin.
Oda scaklğnda dinlendirin.
Kremas için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede karştrn. Ardndan karşm ocağa aln.
Muhallebi kvamna gelene kadar pişirin.
Muhallebi kvamna geldiğinde ocaktan aln.
Ocaktan aldktan sonra toz krem şantiyi ekleyin.
Tel çrpc yardmyla 5 dakika çrpn.
Soğumuş şerbetli kekin üzerine krem şantili muhallebiyi ekleyin. Üzerine toz Hindistan cevizi ve iri çekilmiş ceviz içi serpiştirin. Buzdolabnda saat soğuttuktan sonra servise sunun.
22 Mart
Kıbrıs mutfağından dünyaya yayılan bu tatlı, ülkemizde çok sevilen tatlılardan biridir. Şerbet ile lezzetlendirilen Kıbrıs tatlısının yapımında galeta unu ve hindistan cevizi kullanılır. Üzerine krema sürülen bu tatlı, sunum aşamasında meyve dilimleri ile süslenebilir. Özellikle şeftali, nektarin ve çilek dilimlerinin Kıbrıs tatlısına çok yakıştığını söyleyebiliriz. Malzemeler hazırsa, Kıbrıs tatlısı tarifi için detaylara geçebiliriz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Keki için
Şerbeti için
Kreması için
Üzeri için