Ballbabagiller familyasna ait bir bitki olan kekik, kendine özgü bir koku ve aromaya sahiptir. Çayrlarda, orman kylarnda, tarla ve çimenlik alanlarda kendiliinden bulunan kekik bitkisi, genellikle çorak topraklarda yetien çok yllk bir bitkidir.
Koyu yeil renge sahip olan bitki, haziran ayndan ekim ayna kadar toplanabilir. Taze olarak yapraklar salataya, yemeklere, mezelere ve çaylara kullanlabilen bitki, gölgede kurutularak toz haline getirilerek de kullanlabilir. Kekiin kendine has kokusunu içeriinde yer alan karvakrol ve timol bileenleri verir.
Selenyum, manganez, kalsiyum, magnezyum, demir, potasyum ve omega 3 ya asitleri açsndan zengin bir kaynak olan kekik, B, E, A, K ve C vitaminleri, beta karoten, folik asit de içerir. Bunlara ek olarak simol, linalol ve borneol gibi uçucu ya asitleri ile tripenoit, flavonit ve tanen açsndan da zengindir. Kekik bitkisi ile hazrlanan kekik suyu sala olan olumlu etkileri ile dikkat çeker.
Taze olarak toplanan kekikler bol su ile iyice ykanr. Ykanan ve temizlenen kekikler büyük bir tencerenin içine koyulur. Küçük bir tencere kekiklerin tam ortasna büyük tencere içine yerletirilir. çine su ilave edilen büyük tencerenin az, kapa ters bir ekilde skca kapatlr. Büyük tencerenin kapak kenarlar hava almasn engelleyecek ekilde hamur ile svanr.
Büyük tencerede buharlaan su ters kapatlan tencerenin kapandan küçük tencere içine akar. Yaklak 1 saati bulan ilem sonucunda küçük tencere içinde kekik suyu birikir. Biriken kekik suyunun taze olarak tüketilmesi önerilir. Güne almayan kuru alanlarda saklanmas gereken kekik suyu cam ie içinde buzdolabnda muhafaza edilebilir.
Sindirim sistemini düzenleyici etkisinden dolay zayflamaya yardmc olan kekik suyu düzenli olarak kullanldnda vücutta biriken fazla suyun atmn kolaylatrr. Yapsndaki antioksidan bileenler sayesinde vücuttaki toksin maddelerin atmn salayan kekik suyu, metabolizma hzn arttrr.
Barsak hareketlerini düzenleyen kekik suyu, kabzl önleyerek kilo vermeye yardmc olur. Kan ekeri düzensizliine bal olarak gelien insülin direncinde genellikle göbek ve bel çevresinde yalanma artar.
Kan ekerini düzenlemeye yardmc olan kekik suyu insülin direnci gelimesini önleyerek bu bölgelerde yalanma oluumunu engeller. Diyet srasnda oluan halsizlik, yorgunluk ve isteksizlik gibi sorunlarn üstesinden gelmek için yüksek vitamin ve mineral içeriine sahip kekik suyu tüketilebilir.
Vücudun ihtiyaç duyduu vitamin ve mineralleri bünyesinde barndran bitkisel ürün, kemikleen ya kitlesinin erimesini salar. drar söktürücü özellii sayesinde vücuttaki ödemin çözülmesine yardmc olan kekik suyu zayflama diyetlerini destekleyici bir ürün olarak kullanlabilir.
Antioksidan bileenleri nedeniyle kalp hastalklarnn tedavisinde önemli bir rol oynayan kekik suyu, kolesterolü dengeleyici etkiye sahiptir. Kekii dier bitkisel ürünlerden ayran en temel özellii adet dönemindeki etkileridir. Kekik suyu adet söktürücü özelliinden dolay bu dönemde ikinlik, ödem ve gaz problemi yaayan kadnlar tarafndan tercih edilir.
Peki, kekik suyu tansiyonu yükseltir mi? Kekik suyunun kan basncn düzenleyici etkisi vardr. Tansiyonu düürücü etkisinden dolay yüksek tansiyon hastalarnda kullanlmas önerilir. Kekik suyu sindirim sistemi hastalklarnn tedavisine yardmc olur.
Peki, kekik suyu mide arsna iyi gelir mi? Mide ars için bal ile kartrlarak tüketilen kekik suyu sindirim sistemini uyarr ve mide de oluan arlarn, kramplarn, yanma ve ekimelerin önüne geçer. Ayn zamanda uçak ve gemi tutmas yaayanlar yolculuk öncesi kekik suyu tükettiklerinde mide bulantsndan kurtularak daha rahat bir yolculuk yapabilir.
Peki, kekik suyu ekere iyi gelir mi? Kan ekerini düzenleyici etkiye sahip olan kekik çay eker hastalar tarafndan tüketilebilir. Ancak olas yan etkilerinden dolay kronik hastala sahip olanlarn kekik suyu tüketmeden önce doktora bavurmalar önerilir.
Kekik suyu içerdii vitamin ve mineral içeriinin yan sra antioksidan bileenleri ile sala oldukça faydal bir bitkisel üründür. Ancak tüm bitkisel kaynakl ürünlerde olduu gibi kekik suyu da önerilenin üzerinde tüketildiinde ciddi salk problemlerine yol açabilir.
Kronik hastala sahip olanlarn ve düzenli olarak ilaç kullananlarn doktor kontrolünde kekik suyu tüketmeleri gerekir. Düük tansiyonu olanlarn kan basncn düürdüünden dolay kekik suyu tüketimine dikkat etmesi önerilir.
Peki, kekik suyu bebei düürür mü? Özel bir durum olan hamilelik döneminde yüksek oranda vitamin ve mineral içeren kekik suyunun kullanm ciddi sorunlar yaratabilir. Gebelik ve emziklilik dönemindeki, kadnlarn kekik suyu tüketmemeleri önerilir.
Kan phtlamasn yavalatc etkisinden dolay herhangi bir cerrahi operasyon öncesi kekik suyu tüketimini daha çok kan kaybna neden olabilir. Operasyondan önce ve sonra ayn zamanda phtlamay engelleyen ilaçlar ile birlikte kekik suyu tüketimi salk problemlere neden olabilir.
15 yan altndaki çocuklarda da kekik suyu tüketimi önerilmemektedir. Alerjen etki yaratabilen kekik suyu ile ilgili beklenmedik bir etki görüldüünde mutlaka bir salk kuruluuna bavurulmaldr. Ar kekik suyu içildiinde akut olarak ba dönmesi, ba ars ve reflü gözlenebilir.
Kendine has aromas ile dikkat çeken kekik suyunun tad oldukça acdr. Tek bana tüketilmesi zor olan kekik suyu bal ile tatlandrlarak tüketilebilir. Yumuak ve daha kolay bir içime sahip olabilmesi için üzerine su eklenerek tarçn ya da yeil çay ve karanfil ile birlikte de tüketilebilir.
Salata soslarnn içine, çorbalara ve zeytinyal souk yemeklere eklenebilen kekik suyu özellikle aç karnna tüketildiinde zayflamaya yardmc olur. Sabahlar aç karnna ve yemeklerden önce aç karnna tüketilen birer yemek ka kekik suyu itah basklayc etki gösterir.
Yemekten sonra tüketilen kekik suyu ise hazm kolaylatrr ve sindirimini düzenler. Kabzlk problemi yaayanlarn sabah ve akam aç karnna zeytinya ile birlikte kekik suyu tüketmeleri barsak hareketlerinin hzlanmasna ve kabzln giderilmesine yardmc olur.
Az kokusu, di eti hastalklar gibi problemlerde ise dileri frçaladktan sonra kekik suyu ve su karm ile azn çalkalanmas hem iltihaplanmay önler hem de az kokusunu giderir.
Kekik Faydalar Nelerdir? yazmz inceleyebilirsiniz.
Kekik Çaynn Faydalar Nelerdir? yazmz inceleyebilirsiniz.
Ofiste mesai saatlerinde veya yatmadan önce stresi atmak için önerilen kekik çayının ana bileşeni olan kekik, çok yıllık bir çalıdır. Odunsu bir gövdeye, mevsimlik çiçeklere ve son derece aromatik olan minik yeşil-gri yapraklara sahiptir ve 20 santimetreye kadar uzayabilir. Bu yapraklar, kekik bitki çayı yapımında kullanılır. den fazla kekik türü vardır, bunun temel nedeni kekiğin çok kolay melezlenmesidir.
Kekik çayı, eski zamanlardan beri tedavi edici veya mucizevi bir ürün olmamasına rağmen, bazı hastalıkların semptomlarını iyileştirmek için yardımcı olarak tüketilmesi önerilir.
Tabii ki, diğer bitkisel ilaçlar gibi sadece belirli durumlarda kullanılmalıdır. Bazı çalışmalar özellikleri hakkında pozitif yorumlar yapsa da, kekik çayını ilk tedavi seçeneği olarak kabul etmemek gerekir.
yılında yapılan bir araştırmaya göre, kekiğin, öksürük dahil olmak üzere akut bronşit semptomlarının tedavisine yardımcı olduğunu kanıtlanmıştır. Avicenna Journal of Phytomedicinede yayınlanan bir araştırmaya göre, bu madde astım gibi durumlarda hava yolu iltihabını azaltmaya yardımcı olur.
Ayrıca soğuk algınlığı, bronşit ve larenjit için de kullanılabilir. Ancak tıbbi tedavinin yerini almadığı ve ölçülü kullanılması gerektiği unutulmamalıdır.
Grip ve nezle gibi durumların ilk belirtileri için bir fincan kekik çayı içebilirsiniz. Bronşit veya astım hastalığınız varsa, doktorunuzun uygun görmesi halinde de kekik çayı içebilirsiniz.
International Journal of Molecular Sciences’da yayınlanan araştırmaya göre kekik, bakterilere karşı etki gösteren ana etken maddesi timol sayesinde etkili antimikrobiyal özelliklere sahiptir.
Aftınız varsa, iltihabı azaltmak ve bölgeyi dezenfekte etmek için sıcak veya soğuk kekik çayı içebilirsiniz.
Ayrıca içerdiği timol sayesinde güçlü bir antiseptik olduğundan elinizde başka bir şey yoksa bu çayı yara veya kesiklerde kullanabilirsiniz.
Kekik çayının içerdiği antioksidan sayısı ve yüksek flavonoid katkısı ile sağlıklı hücre fonksiyonunu koruyabilir, hücre ve organlarda erken yaşlanmayı önleyebilir.
Journal of Cellular and Molecular Medicinede yayınlanan bir araştırmaya göre, bu bitkinin antioksidan özellikleri, özellikle rosmarinik asit ve UV güneş ışınlarına aşırı maruz kalmanın etkilerine karşı etki gösterir. Spesifik olarak, kolajen bozulmasını önlemeye yardımcı olabilirler.
Kekiğin antispazmodik özelliklerine dair kanıtlar var. Böylece regl günlerinin tipik semptomları kekik çayı ile azaltılabilir. Regl döneminiz boyunca krampları ve diğer rahatsızlıkları da giderebilir.
Yüksek tansiyon sorunları her zaman bir profesyonel tarafından tedavi edilmelidir. Doktorunuz, teşhise dayanarak bazı ilaçların gerekli olup olmadığına karar verecektir. Ancak kekik, özellikleri nedeniyle yüksek tansiyona karşı bir yardımcı gibi görünür.
Acta Poloniae Pharmaceuticada yayınlanan bir araştırmadan elde edilen verilere göre, Thymus linearis olarak bilinen kekik türü farelerde kalp atış hızı, kan basıncı ve kolesterolü düşürmede olumlu etkiler gösterdi.
Bu etkilerin insanlarda da geçerli olup olmadığını kanıtlamak için daha fazla araştırma gerekli olsa da, denemek isterseniz, profesyonel gözetim altında kekik çayını deneyebilirsiniz.
Stres, kaygı, depresyon, sinirlilik ve endişelenme gibi sorunlarınız varsa, kekik çayı size yardımcı olabilir. Kekik, karvakrol adı verilen tedavi edici ve rahatlatıcı özelliklere sahip bir madde içerir.
Bilimsel araştırmalara göre, kekik çayı tükettiğinizde, rahatlama duygusu beyin aktivitesini dengeler. Ayrıca enerji seviyenizi geçici olarak artırır ve kaygıyı giderir.
Sadece kekik ile sade bir çay yapabilir veya kekik ile farklı aromalara sahip bitkileri karıştırarak bir karışım oluşturabilirsiniz. Her ikisi de size kekik çayının sunduğu faydaları sağlayacaktır.
İçindekiler:
Talimatlar:
İçindekiler:
Talimatlar:
Özetle diyebiliriz ki, kekik çayının mükemmel bir bitki çayı olduğuna şüphe yoktur. Sıcak ve ferahlatıcı tadı nedeniyle birçok sağlık sorununa yardımcı tedavi olarak kullanılabilir.
Kekik çayı özellikle öksürük ve boğaz ağrısı için en iyi ev ilaçlarından biri olarak görülür. Ancak bazen baş ağrısı, baş dönmesi ve sindirim sistemi rahatsızlığı yaşamanıza neden olabilir. Bu nedenle, bu bitki çayını kullanmadan önce mutlaka doktorunuzdan tavsiye almanızı öneririz.
Kuru kekik çayı; bakteri ve mantar enfeksiyonlarına yardımcı olabilecek kimyasallar içerir. Ayrıca öksürüğü hafifletmeye yardımcı olabilir ve antioksidan etkilere sahiptir. İnsanlar kuru kekik çayını genellikle öksürük, düzensiz saç dökülmesi (alopesi areata), demans ve diğer birçok durum için kullanır, ancak bu kullanımları destekleyecek iyi bir bilimsel kanıt yoktur.
Taze kekik çayı en çok soğuk algınlığı, grip ve bademcik iltihabı gibi kışları ortaya çıkan rahatsızlıkları gidermesiyle bilinir. Güçlü bir antiseptik olan fenol bakımından zengin olan kekik çayı, boğaz ağrılarını yatıştırmaya yardımcı olabilir.
Kekik çayı iştahı artırmaya, sağlıklı karaciğer fonksiyonunu desteklemeye ve midenizdeki koruyucu mide mukus katmanlarını artırmaya yardımcı olabilir, bu da mide zarını asitten korumaya yardımcı olur.
Limon kekiği demir açısından zengindir, ayrıca C, D ve B vitaminleri içerir. Limon kekiğindeki uçucu yağ, antioksidan ve antiseptik özellikler sağlayan doğal bileşikler içerir. Limonlu kekik çayı, dekonjestan ve gevşetici özellikleri nedeniyle çocuklara genellikle solunum yardımı olur.
Genellikle zayıflama çayı olarak bilinir. Bu bitkisel ilaç iştahı bastırabilir. Bu da öğünler arasında daha az aşırı yemeye ve atıştırmalara yol açar. Hayvanlar üzerinden yapılan bir araştırmaya göre, kekiğin ana bileşenlerinden biri olan timolünün, yüksek yağlı diyete bağlı obeziteyi önlediği, yağ birikimini azalttığı, lipid etkisini azalttığı, insülini ve leptin duyarlılığını iyileştirdiği bulundu.
Ayrıca kekik çayında bulunan bileşik timol, yağ yakma ve kilo verme çabalarına yardımcı olabilecek metabolizmayı da optimize edebilir.
Yemeklerde yaygın olarak kullanılan kekik, normal gıda miktarlarında kullanıldığında güvenli kabul edilir. Bununla birlikte, kekik çayının aşırı tüketimi mide rahatsızlığına, kramplara, baş ağrılarına ve baş dönmesine neden olabilir.
Genel
Avansas, her ölçekteki işletmenin tüm işyeri ihtiyaçlarını karşılayan Türkiye'nin ilk ve en büyük alışveriş platformudur. Avansas Blog'da ise iş hayatına dair ilginizi çekebilecek öğretici ve eğlenceli yazıları sizler için hazırlıyoruz.
Tüm yazıları göster