İşte paça çorbasının faydaları…
Paça çorbası kemik hastalıklarına yararlıdır
Genellikle halk arasında kırık tedavileri için tavsiye ediliyor. Fakat bu bilimsel olarak açıklanmış bir gerçek değil.
Gelişmekte olan çocuklarda ve ergenlik dönemindeki gençlerde kemik gelişimine katkı sağlar.
Kemik erimesi ve kas ağrıları gibi şikayetleriniz varsa düzenli olarak tüketilmesi bu ağrılarınıza iyi gelecektir.
Eklem sıvılarına koruyucudur
Dizlerde sıvı kaybı sık rastlanılan problemlerdendir. Sıvı kaybı önemsenmediğinde kireçlenmeye kadar ilerleyebiliyor. Paça çorbası bu sıvılar için koruyucu bir destektir.
Paça çorbasının antibiyotik özelliği mevcut
Mevsim geçişlerinde hastalıklar iyice artıyor. Eğer vücut direnciniz az ise bu hastalıklar kaçınılmaz hale geliyor. Paça çorbası vücut direncini arttırmada en büyük destekçilerdendir.
Anemi hastalıklarına iyi gelir
Doktorlar anemi(kansızlık) hastalarına bol bol paça çorbası tüketmelerini öneriyor.
Kelle paça kalori bakımından zengin bir besin Bu nedenle kilo problemi olanların çok sık bu çorbayı tüketmesi önerilmiyor. Kolesterol açısından da zengin olan Paça çorbası kolesterolü yüksek olanlar için tavsiye edilmiyor.Aşırı tüketiminde kalpte yağlanmaya yol açabiliyor. Tüm bu nedenlerden dolayı eğer kronik bir rahatsızlığınız varsa paça çorbası tüketmeden önce uzmana danışmanızda fayda var.
Sakatat ve et ile yapılan tarifler arasında yer alan ve Türk mutfak kültürünün en köklü yemeklerinden biri olan kelle paça çorbası, sağladığı faydalarla son dönemlerin vazgeçilmez şifa kaynaklarından biri haline geldi. Bağışıklık sisteminden kemik yapısına, nezle ve gribi yok etmesinden saç yapısını güçlendirmesine kadar geniş bir fayda alanı sunan kelle paça çorbasının tarifi ve faydaları merak ediliyor. Peki kelle paça çorbası nasıl yapılır? Paça çorbası hangi hastalıklara iyi gelir? İşte detaylar…
Grip ve nezle gibi üst solunum yolu hastalıklarından eklem ağrılarına kadar oldukça geniş bir alanda fayda sağlayan kelle paça çorbası, düzenli olarak tüketildiğinde birçok hastalığa da iyi gelmektedir. İşte şifa deposu kelle paça çorbasının faydaları:
Beslenme üzerine yapmış olduğu açıklamalarla gündemdeki yerini koruyan Prof. Dr. Canan Karatay, kelle paça tüketimine yönelik yeni bir tartışma ortamı oluşturdu. Diz ağrısı, kalça ağrısı gibi rahatsızlıkları, koronavirüsü ve daha birçok hastalığı ortadan kaldırdığını ileri sürdüğü kelle paça çorbasının sabah akşam yenmesi gerektiğini ifade eden Canan Karatay’a uymayan uzmanlar ise gereğinden fazla kelle paça tüketmenin zararlarına dikkat çekiyor.
Kişinin sağlık durumuna göre değişkenlik göstereceğini ifade eden uzmanlar, sürekli kelle paça tüketmenin kalp krizi riskini artırdığını ifade ediyor.
Bu enfes faydalı çorbanın bir çok çeşidi bulunuyor. En pratik tarif için gerekli malzemeler ise şunlar:
1 kilo kelle eti (düdüklüde haşlanıp ayıklanmış)
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tepeleme un
4 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağ
1, 5 veya 2 litre su. Haşlama suyu ile yaparsanız tadı daha yoğun olacaktır.
Unu tereyağında kavurun. Çırpma teli yardımıyla suyunu azar azar ilave edip kaynamaya bırakın.
Ardından bir kasenin içinde yumurta sarısı, limon suyu ve yoğurdu çırpın. Kaynayan sudan da bir kepçe ilave edip tencereye azar azar ve çırparak dökün.
Haşlanıp ayıklanmış kelle etini ve ezilmiş sarımsağı ilave edip bir iki taşım kaynamalya bırakın. Son aşamada tuz atın.
Dikkat! Çorbanın terbiyesini yaparken tencerenizdeki kaynayan sudan terbiyenize 1 kepçe ilave edip ılıklaştırın. Biri çok sıcak diğeri çok soğuk olursa çorba kesilebilir.
Tuz ile havanda iyice ezdiğiniz sarımsakları sirke ile karıştırarak bir sos hazırlayabilirsiniz. Hazırladığınız sarımsaklı sirkeyi çorbanın yanında servis edebilirsiniz.
Türk mutfann zengin seçenekleri arasnda yerini asrlardr koruyan paça çorbas, pek çok hastala iyi gelmesiyle tannmaktadr. En zorlu günleri bile geri brakmanza yardm eden paça çorbas, zengin içerii sayesinde besleyici yemeklerden biri olarak hatrlanr. Faydalarn en iyi ekilde görmek isteyenler limon, karabiber, sirke ve sarmsakl sosla tüketmelidir.
Paça çorbas faydalar duyanlar hayrete düürüyor. Eski enerjiniz ve salnz bir an önce gelsin istiyorsanz; düzenli olarak paça çorbas içebilirsiniz.
Gece gündüz demeden kepçe kepçe tüketebileceiniz paça çorbasnn faydalar sizler için bu sayfada açklanyor. imdi paça çorbas yararlar nelermi hep beraber göz atalm!
Kelle Paça Çorbas Tarifi (Videolu)
Paça Tadnda Tavuk Çorbas Yapm
Sk sk ve bol porsiyon paça çorbas içiyorsanz sizlere ufak bir hatrlatma yapmamz gerekiyor. paça çorbas zararlar porsiyon kontrolü salanmadnda meydana gelmektedir. Bu zararlar size listemizde ifade edelim:
ifa Niyetine çilecek Hastalktan Koruyan 20 Çorba Tarifi
kembe Çorbasnn laç Niyetine 5 Faydas
Tavuk Çorbasnn Yanna 10 Videolu Yemek Tarifi
Beyran Çorbas Nerede çilir? Faydalar Nelerdir? Nasl Yaplr?
Hangi Çorba Neye yi Gelir? Faydalar Nelerdir? En ifal Çorbalar
Tarhana Çorbasnn Yanna Ne Gider? Menünüze 10 Tamamlayc Fikir