Kış aylarında bağışıklık sitemini güçlendirmek aynı zamanda doğal vitamin deposu olarak kemik suyu çorbasını tercih edebilirsiniz. Küçük yaştaki çocukların da kemik gelişimlerini tamamlayabilemesi için bol bol tüketilme3si gerektiğini uzmanlar vurguluyor. Peki kemik suyu çorbası nasıl yapılır? İşte en kolay yöntemi
Kemik suyu kullanımı tarih öncesi zamanlara kadar dayanmaktadır. Hayvanların kemik, eklem ve toynakları gibi yenmeyen parçaları kaynatılarak et suyuna dönüştürülmektedir. Çoğu hayvanın kemikleri kaynatılarak kemik suyu elde edilebilmektedir. Son dönemde dünyada trendi haline gelen kemik suyu, tıpkı meyve sularının satıldığı gibi marketlerde paketli halde satılıyor. Yüzyıllardır tüketilen kemik suyu içerdiği zengin vitamin ve mineraller sayesinde insan sağlığına oldukça faydalıdır. Uzun uzun pişirilerek içerisindeki tüm vitamini ve minerali suyuna bırakan kemikleri uzmanlar özellikle kas sistemi zayıf olan hastalara öneriyor. Mucizevi besin kemik suyunun faydaları saymakla bitmiyor.
Yüzyıllardır nesilden nesile aktarılan ama birbirinden farklı faydaları yeni keşfedilen kemik suyu çorbası adeta doğadan gelen multivitamin kaynağı olarak tanımlanıyor. Cildinize, eklemlerinize, sindirim sistemine, bağırsak sağlığına ve bağışıklığa iyi gelen kemik suyu dünyaca bilinen profesörler tarafından da tüketilmesi gerektiği söyleniyor. Ancak kemik suyu çorbası yaparken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar var. Pişirirken yapılan hatalar nedeniyle içerisinde bulunan tüm vitamin ve minerallerin yok olmasına enden olabilirsiniz.
İLİŞKİLİ HABERİlikli kemik suyu çorbası tarifi! En kolay ilikli kemik suyu çorbası nasıl yapılır?
şişelere koymaya hazır kemik suyu
KEMİK SUYU ÇORBASI TARİFİ:
MALZEMELER
adet dana ya da kuzu kemik (hafif etli olursa daha güzel olur)
1 adet yumurta sarısı
1 adet limon
1 yemek kaşığı tepeleme un
3 yemek kasığı dolusu yoğurt
Nane
Pulbiber
Tuz
İLİŞKİLİ HABERKemik suyunun faydaları nelerdir? Günde bir bardak kemik suyu içerseniz
şifalı kemik suyu
İLİŞKİLİ HABERBalık kemiklerinden su nasıl yapılır? Enfes balık kemik suyu yapımı
YAPILIŞI
Kemikleri tencerenin içerisine güzelce yerleştirin. Ardından üzerine 2 litre su ve tuzu ilave ederek yaklaşık 1 buçuk saat kadar kaynatın.
Daha sonra ayrı bir kabın içine yumurtanın sarısını ve yoğurdu ekleyerek karıştırın.
Üzerine tuz ve 1 yemek kaşığı unu ekleyin karıştırın ve son olarak arzunuza göre nane ve pulbiberi ilave edin. Pişen kemik suyunuzu bir süzgeç yardımıyla tencereye süzün.
Hazırladığınız karışım içerisine süzdüğünüz kemik suyundan kepçe koyun ve karıştırın.
Daha sonra karışımı kemik suyuna yavaş yavaş dökerek karıştırmaya devam edin.
Üzerini maydanoz ya da istediğiniz baharatlarla süsleyip, servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun
Kolay tarifi ile herkesin rahatlkla evde hazrlayabilecei kemik suyu faydalar ile yalanmay yavalatyor, cilde elastikiyet vererek daha genç görünmeye yardm ediyor. Ayrca selülit oluumunu engelleyerek selülitlerin azalmasn salyor.
Eklem problemlerinde iyileme salayan kemik suyu sayesinde kemik erimesi problemlerinin de önüne geçildii biliniyor. Geliim çandaki çocuklarn kemik suyu tüketmesi takdirinde daha güçlü bir iskelet sistemine sahip olacaklar söyleniyor. Ayrca kemik suyu, baklk sistemini güçlendiren etkisi ile souk algnl yaayanlarn daha hzl iyilemesini de salyor.
Peki sindirim sistemini de olumlu etkiledii bilinen ilikli kemik suyu nasl kaynatlr?
Yemeklerinizi lezzetlendireceiniz kemik suyunu hazrlarken çorbalarnza ve pilavlarnza tat katacak bir yardmc ürün de hazrlam olursunuz. Defne yapra, soan, sarmsak ve karabiberle kaynatacanz kemik suyu yaplrken dana ve kuzu eti kullanabilirsiniz. Dilerseniz kereviz sap da ekleyebileceiniz kemik suyunu normal tencerede hazrlayabileceiniz gibi düdüklüde de hazrlayabilirsiniz. Peki nefis bir kemik suyu tarifi elde etmek için nasl bir yol izlemek gerekir?
Malzemeler:
Tarif:
Büyükler gibi bebeklere de yarar salayan ilikli kemik suyu nasl yaplr diye merak ediyorsanz adm adm anlattmz tarif ile kemik suyunu evinizde kolayca uygulayabilirsiniz.:
Kemik suyu çorbas 2 farkl ekilde hazrlanabilir. Bunlardan biri kolay tarifi ile dikkat çeken kemik suyu çorbas hazrlanrken uygulanmas gereken tek adm çkarlan kemik suyuna ehriye eklemektir. ehriyeler pitikten sonra hazr olacak ehriyeli kemik suyu çorbasna bir seçenekte terbiyeli kemik suyu çorbas hazrlamaktr. te kemik suyu çorbas hazrlarken izlenmesi gereken yollar:
Malzemeler:
Yapl:
Pratik ve lezzetli ehriyeli kemik suyu çorba nasl yaplr? Kemik geliimi için önem tayan bu tarif, hem çocuklar hem yallara ifa kayna olacak.te izlemeniz gereken admlar:
Malzemeler:
Tarifi
ANASAYFAYA DÖNMEK ÇN TIKLAYINIZ
20 Kasım
Evde kemik suyu çorbası yapmak oldukça kolaydır. Doğal vitamin deposu olan bu çorba özellikle çocuklarınızın büyümesinde ve bağışıklık sisteminizin güçlenmesine yardımcı olur. Faydasını saymakla bitmeyecek olan kemik çorbası sayesinde hem kemikleriniz güçlenir hem vitamin alırsınız hem de yapımı kolaydır. Peki kemik suyu çorbası nasıl yapılır? Kemik suyu çorbası tarifini öğrendikten sonra lokantalardaki et suyu çorbasının tadını aratmayan bu kemik suyu çorbasını sofralarınızdan eksik etmeyeceksiniz.
İçinizi ısıtacak nefis çorba tarifleri mi arıyorsunuz? Püf noktalarıyla ev yapımı kelle paça çorbası veya işkembe çorbası tarifine mutlaka göz atın.
Arta kalan çorbayı doğru bir şekilde muhafaza etmek için, 'Kemik suyu nasıl saklanır?' yazımıza göz atın.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 50 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti
Kemik Suyu orbası için
Terbiyesi için;
Sosu için;
Püf Noktası