Kereviz Yemeği Portakallı Terbiyeli

Tadı damağınızda kalacak muhteşem bir yemek olan kestaneli terbiyeli kereviz tarifi ile karşınızdayız. Özellikle kış aylarında bu tarif sofralara çok yakışır. Kereviz, kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek için tüketebilecek en faydalı sebzelerden biridir. Bu tarifte aynı zamanda portakal ve kestane de olduğu için oldukça besleyici ve doyurucudur.

Bu tarifte yumurta sarısı kullanıldığı için vejetaryenlerin yapabileceği bir tariftir. Ancak yumurta sarısı yerine bir miktar soya unu ile zeytinyağını karıştırıp ilave ederek vegan hale getirebilirsiniz.  O halde vakit kaybetmeden kestaneli terbiyeli kereviz yapım detaylarına geçmeye ne dersiniz?

Eğer kereviz seviyorsanız daha önce derlediğimiz Portakallı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır? ve Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır? yazılarımıza da göz atmayı unutmayın.

Kaç kişilik: 6 kişilik

Hazırlama süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

İlginizi çekebilir: Kerevizin Faydaları Nelerdir? Kereviz Besin Değeri

Kestaneli terbiyeli kereviz tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 2 adet büyük boy kereviz
• 1 adet orta boy soğan
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Terbiye için

• 2 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 kahve fincanı ılık su
• 1 su bardağı kestane
• Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Kestaneli terbiyeli kereviz nasıl yapılır?

1. Öncelikle kerevizin kabuklarını soyun. Daha sonra ortadan ikiye ayırın. Yarım ay olacak şekilde dilimledikten sonra limonlu ve tuzlu suda bir süre bekletin.
2. Kerevizin yaprak ve sap kısımlarını da iri iri doğrayıp suyun içine ekleyin.
3. Soğanı yemeklik şekilde doğradıktan sonra tencerede zeytinyağı ile kavurun.
4. Soğanlar renk değiştirdikten sonra kerevizi sap ve yapraklarıyla birlikte tencereye ekleyin. Üzerine tuz, toz şekeri ve portakal suyu da ekleyip 20 dakika kadar pişirin.
5. Bir kasede yumurta sarıları ile limon suyunu çırpın. Kestaneleri ve ılık suyu da ekledikten sonra iyice karıştırın.
6. Ocağı kapatın ve kestaneli terbiyeyi yavaş yavaş olacak şekilde yemeğe ekleyin.
7. Kerevizleri dağıtmadan yavaş yavaş karıştırarak kısık ateşte bir süre pişirin.
8. Daha sonra ocaktan alıp ılık bir şekilde servis edin.
9. Servis ederek üzerine dilimlenmiş kestane ve pul biber ilave edebilirsiniz.
10. Afiyet olsun!

Etli kereviz yemeği nasıl yapılır? Kereviz yemeğine et konur mu? Kereviz ekseriyetle salatası veya zeytinyağlısı ile beğenilen bir yemektir. Lakin bilhassa kışın sıcak yemek tercih edenler için kuşbaşı etle hazırlanan şekli de itinalı sofralara layıktır. Havuç şart olmasa da patatesin desteğiyle lezzetlenirken bereketlenen etli kereviz yemeği kış sofralarının menülerinde yer almayı hak ediyor. İşte yaprak ve sapıyla beraber pişirilerek aroması arttırılabilen etli kereviz yemegi tarifi

Etli Kereviz Yemeği Tarifi Malzemeleri - Etli Patatesli Kereviz Yemeği İçindekiler

Üç adet orta boy yapraklı kereviz

İki adet orta boy patates

Bir adet kuru soğan

gr kuşbaşı et

Bir yemek kaşığı domates salçası

Bir tatlı kaşığı tuz

İki yemek kaşığı sıvı yağ

Etli Kereviz Yemeği Tarifi - Salçalı Patatesli Kereviz Yemeği Nasıl yapılır?

1. Kuşbaşı etler yıkanarak süzdürülür ve ocakta kızan tencereye konulur. Suyunu salıp çeken etler bir miktar su ilavesi ile yumuşayıncaya kadar pişirilir.
2. Üzerine zeytinyağı ve yemeklik doğranan soğanlar eklenir.
3. Pembeleşen soğanlara salça eklenerek kavrulur.
4. Kabukları soyulan kereviz ve patatesler çok iri olmayacak şekilde küp küp doğranır, yıkanır ve süzdürülür. Tenceredeki malzemenin üzerine eklenir. Kerevizler hemen yemeğe konulmayıp önceden hazırlanmak istenirse; soyulup doğranmış kerevizler kararmalarını önlemek için bir limon sıkılmış iki bardak su dolu bir kapta bekletilebilirler. Bu suya az miktarda un ilavesi gözenekleri de kapatarak kararmaya tam mani olacaktır.
5. Yarım çay bardağı kadar su ilave edilerek patates ve kerevizlerin bir miktar buğulanması sağlanır.
6. Buğulanan yemeğin üzerine bir - bir buçuk su bardağı sıcak su konulur.
7. Bol suda bekletilip yıkanan kereviz yaprakları ıspanak gibi doğranarak tencereye ilave edilir. Tuz konulur. İstenirse pul biber ve karabiber ilave edilebilir.
8. Kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Etli Kereviz Yemeği servis edilmeden önce hafifçe karıştırılır ve sıcak olarak yenir.

"En Güzel Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır? Etli Kereviz Yemeği Terbiyeli Tarifi", "Etli Kereviz Yemeği Tarifi" ile Alakalı Diğer Hususlar ve "Kuzu Etli Kereviz Yemegi Nasil Yapilir?" Püf Noktaları:

1. Kereviz yaprakları çok kumlu olabilir. Birkaç kez yıkanıp suda bekletilmelidir.
2. Bu yemek tavuk eti ile beraber yapılarak Tavuk Etli Kereviz Yemeği, bir – iki su bardağı haşlanmış nohut ilavesi ile birlikte yapılarak Salçalı Nohutlu Kereviz Yemeği veya Etli Nohutlu Kereviz Yemeği elde edilebilir. Nohutlu etli kereviz yemegi de nefis bir lezzettir.
3. Portakallı Kereviz Salatası, Etli Portakallı Kereviz Yemeği PORTAKAL DİLİMLERİNDE KEREVİZ SALATASI🍊
4. Kereviz Çorbası🥣KİMYONLU KEREVİZ ÇORBASI🍲, 🥣KEREVİZ YAPRAĞI ve SAPI ÇORBASI🍲 Bu ikinci çorba et ilavesiyle Etli Kereviz Çorbası veya Etli Kereviz Sapı Yemeği haline getirilebilir.
5. Patatesli Kereviz YemeğiZEYTİNYAĞLI KEREVİZLİ YER ELMASI
6. Terbiyeli Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır? Üç adet patatesin kabukları soyulup, yıkanır. Aynı şekilde bir adet orta boy kereviz ve iki adet havuç soyulur. Hepsini küp küp doğrayıp, orta ateşte sıvıyağda kavrulur. İçine, yemeklik doğranmış bir adet soğan eklenir. Soğan kavrulduktan sonra, kerevizin sap ve yaprakları ince doğranıp iyice yıkanarak tencereye alınır. Biraz karıştırıp, üzerini kaplayacak şekilde sıcak su ve tuz ilave edilir. Terbiyesi için; bir yemek kaşığı un, bir adet limon suyu ve bir adet yumurta sarısı güzelce karıştırılır. Kereviz, havuç ve patatesler yumuşayınca terbiyesini de döküp, birkaç dakika daha kaynatılır. terbiyeli etli kereviz yemeği de buradaki terbiye kullanılarak hazırlanabilir.
7. Girit Usulu Etli Kereviz Kereviz, kuzu kol kuşbaşı, kuzu kaburga eti, taze soğan, limon suyu, zeytinyağı, un ve tuz kullanılarak hazırlanır.
8. Garnitürlü kereviz yemeği nasıl yapılır?ZEYTİNYAĞLI KEREVİZLİ YER ELMASI