Keskin Tava Nasıl Yapılır

keskin tava nasıl yapılır

Keskin Tava Tarifi

Parmaklarınızı yemeye hazırsanız bu videomuzu izleyin.

Malzemeler

gram pirzola
3 yemek kaşığı tereyağı
adet sarımsak
3 büyük domates
7 adet yeşil biber
3 adet kırmızı biber
30 gram kuyruk yağı
1,5 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı toz biber
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Adımlar

Adım 1
Öncelikle pirzolamızı bir kaba alıyoruz üzerine karabiber, toz biber, tuz, zeytinyağı ekliyoruz iyice karıştırıp diğer malzemeler hazır olana kadar buzdolabına alıyoruz.
Adım 2
Biberleri, domatesleri doğruyoruz.
Adım 3
Ayrı bir kaseye domates salçasını alıyoruz üzerine 1 su bardağı su ekleyip iyice karıştırıp kıvama getiriyoruz ve bir kenara alıyoruz.
Adım 4
Fırına vereceğimiz tepsinin en alt kısmına domatesleri üzerine kırmızı ve yeşil biberleri ekliyoruz üzerine sarımsak ekliyoruz.
Adım 5
Kenarda hazırladığımız sosumuzdan tepsiye ekliyoruz.
Adım 6
Dinlendirdiğimiz pirzolaları sebzelerin üzerine ekliyoruz. Pirzolanın üzerine tereyağı ve kuyruk yağı ekliyoruz.
Adım 7
Fırına vermeden üzerini önce yağlı kağıt üzerinde alüminyum folyo ile kapatıyoruz derecelik fırında önce 1 saat 20 dakika pişiriyoruz.
Adım 8
Daha sonra fırından alıp üzerindeki aluminyum folyo ve yağlı kağıdı alıp 20 dakika kadar tekrar fırınlıyoruz. Herkese afiyet olsun.

Kırklareli Lezzeti Keskin Tava Tarifi Kırklareli’nin en mükemmel lezzetlerinden bir tanesi olan keskin tava hem aile yemekleriniz hem de davet yemekleriniz için eşsiz bir lezzettir. Sebze ve kuzu etinin efsanevi buluşması olan keskin tava, sofralarınızı şenlendirecek bir lezzete sahiptir. siz de birbirinden lezzetli sofralar hazırlamak istiyorsanız keskin tavanın lezzetinden yararlanabilirsiniz. Şimdi gelin, keskin tava tarifi ve diğer detayları hep birlikte inceleyelim.

Kırklareli Lezzeti Keskin Tava Tarifi İçin Malzemeler:

1 kg Karkas Çiftliği Kuzu Sote Kuşbaşı
4 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
2 adet domates
1 baş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
Kuyruk yağı

Kırklareli Lezzeti Keskin Tava Tarifi Hazırlanışı:

Öncelikle pirzolaları bir kabın içerisine yerleştirin.
Pirzolaların üzerine karabiber, tuz, zeytinyağı ve toz kırmızı biberi koyun ve karıştırın.
Kabın üzerini kapatın ve buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Domatesin kabuklarını soyun ve biberleri de doğrayın.
Sarımsakları güzelce ikiye bölün.
Tüm sebzeleri bir tepsiye güzelce yerleştirin.
Biraz tuz ekleyerek yemeğinizi karıştırın.
Domates salçasını suda güzelce ezin ve sebzelerin üstünde gezdirin.
Sebzelerin en üstüne pirzolaları koyun ve tereyağı parçaları ile bir parça kuyruk yağını da ilave edin.
Yemeğin üzerini bir folyo ile kapatın.
Önceden ısıttığınız derecelik fırında alt ve üst ayarda 1 saat boyunca pişirin.
Daha sonra folyoyu kaldırın ve yarım saatte kızarması için pişirin.

Afiyet Olsun.

Kırklareli Lezzeti Keskin Tava Püf Noktaları

Et yemeği pişirirken dikkat edilmesi gereken en önemi nokta kısık ateşte pişirmektir. Etler hızlı bir şekilde pişsin diye har ateşte pişirmek etlerin dışının pişmesini ve içinin çiğ kalmasına neden olur. Bu noktada derecelik fırın ısısı bu yemek için idealdir.

Kırklareli Lezzeti Keskin Tava Yanına Ne Gider?

Et yemeklerinin yanına en çok yakışan yan yemek pirinç pilavıdır. Lezzetli bir yaylı çorbası ve kaşık salatası ile de servis edebilirsiniz.

Kırklareli Lezzeti Keskin Tava Kaç Kalori?

Keskin tavanın bir porsiyonu kaloridir.

Kırıkkalenin Parmak Yedirten Lezzeti Keskin Tava

(12 oy, ortalama: / 5)

Tarifin Hikayesi

Kişilik
5dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Kırıkkale’nin parmak yedirten meşhur lezzetini evde hazırlamak isterseniz buyurun tarife, lavaş veya pide ile nefis oluyor.

seafoodplus.info

Kırıkkalenin Parmak Yedirten Lezzeti Keskin Tava Tarifi İçin Malzemeler

6 kalem pirzola
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
adet domates
adet yeşil biber
adet kapya biber
diş sarımsak
2 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağı kadar sıcak su

Üzerine koymak için ;

2 yemek kaşığı kadar tereyağı (orijinal tarifte kuyruk yağı da kullanılıyor, ben yalnızca tereyağı kullandım.)

Ben de Yaptım

Pirzolalar ile zeytinyağı, baharatlar ve tuzu güzelce harmanlayıp üzerini hava almayacak şekilde kapatarak buzdolabında birkaç saat bekletin.
Kabukları soyulmuş domatesleri ister güvece ister küçük boy borcamın tabanına boş yer kalmayacak şekilde dizin.
Üzerine ikişer parmak kalınlığında iri iri doğranmış biberleri ve aralara da kabukları soyulmuş bütün haldeki sarımsakları serpiştirin.
Marine ettiğiniz pirzolaları en üste yerleştirip sıcak suyla açtığınız salçayı yemeğin üzerine gezdirin.
Üzerlerine tereyağı parçalarını paylaştırın ve önce yağlı kağıt ile kapatın, ardından alüminyum folyo ile üzerini sıkıca kapatıp derecede ısıtılmış fırında üzeri kapalı olarak 1, 5 saat kadar pişirin.
Fırınınız hızlı pişiriyor ise bu süre dk azalacaktır.
Yemeğin üzerini açıp bir 10 dk kadar da kızarana dek pişirin ve sıcak sıcak servis edin. Deneyenlere afiyet olsun.

Kırıkkalenin Parmak Yedirten Lezzeti Keskin Tava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kırıkkalenin Parmak Yedirten Lezzeti Keskin Tava tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa tarihinde güncellendi.

Kırmızı Et YemekleriEt Yemekleri

nest...

264678 264679 264680 264681 264682