Oktay usta kakaolu kek, Samanyolu televizyon kanalında yemek programı yapan Oktay Aymelek' in en ünlü tariflerinden birisidir. Aslen Bolu Mengen'li olan Oktay Usta, tat ve kıvam olarak farklı bir içeriği olduğu için kekin adı Oktay Usta kakaolu kek olarak yayılmıştır. Bu isim üzerine Oktay Ustasunduğu yemek programında çok kez bu tarifi değişik versiyonlarda tekrarlamış, hatta mozaik versiyonunda ünlü bir markanın da reklam yüzü olmuştur. Sıradan kakaolu keklere göre daha ıslak kıvamlı ve yumuşaktır. Bunun nedeni şeker oranının çok olmasıdır. Yüksek şeker oranı ve kalorisinden dolayı diyet yapanlara önerilmez. Onun dışında tüketmek isteyenler ise bir porsiyonda en fazla bir dilim tüketilmelidir. Genellikle sıcak servis edilen Oktay Usta kakaolu kek çay ve kahve ile iyi gider ve misafirler için ideal bir tatlıdır. Hepsi tüketilmezse kalan kısmı kapağı kapalı bir kapta buzdolabında 5 güne kadar tazeliğini koruyabilir. İstediğiniz her an çıkarıp tüketebilirsiniz. Oktay Usta kakaolu kek tarifi oldukça kolaydır. Malzemeler ve hazırlanışı şu şekildedir. Malzemeler:
Hazırlanışı: İlk olarak yumurtaları derin bir kaba kırıyoruz ve şekerle ortalama 5 dakika kadar çırpıyoruz. Eğer mikser yerine çatalla çırpma planınız varsa, bu süre biraz daha uzayabilir. Ardından bu karışıma sıvı yağ ve süt dökülür. Mikserle çırpma işlemi devam eder. Yaklaşık 2 dakika sonra köpüklü bir hal alan karışıma un, kakao, vanilya, kabartma tozu eklenir ve homojen bir karışım elde edilinceye kadar çırpılır. Kıvamı yeterince yoğun ve homojen olan kek hamuru hazır olunca yağlanmış kek kalıbına dökülür. Daha önceden ısıtılmış derece fırına sürülür ve 40 dakika kadar sürekli kontrol edilerek pişirilir. Üzeri çatlamaya başladığında Oktay Usta kakaolu kek pişmiş demektir. Fırından çıkarılan kek oda sıcaklığında soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır. Dilimlenerek servis edilir. Son Güncelleme : Oktay Usta Kakaolu Kek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
2 Yorum Yapılmış "Oktay Usta Kakaolu Kek" Yaptım ama içine sıvı yağı koymadim umarım güzel olur Hilal. CEVAP YAZ Ben denemedim güzel mi ? Elif Su. CEVAP YAZ |
Yoğurtlu Kakaolu Kek |
Yoğurtlu kakolu kek:Yoğurtlu kakolu kek çok kolay ve pratik bir kektir. Vitamini çoktur. Evde kolaylıkla yapabilirsiniz. İçinde yoğurt olduğu için çok sağlıklı ve faydalıdır. Enerji verir. Kalsiyum içeriyor ve besleyicidir. Yoğurtlu kakaolu kek tari |
Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kurabiye |
Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kurabiye, Kurabiyeler mutfaklarımızdan eksik olmayan tatlardandır. Yapılması çok kolay yemesi ise çok zekli olan bir besindir. Özellikle evde çocuklarımızın severek tükettiği yiyeceklerdendir. Kurabiyeyi ben yapmasını |
Kakaolu Krem Şantili Pasta |
Kakaolu krem şantili pasta, Kakao çok faydalıdır. İnsana enerji verir. Mineral bakımından oldukça zengindir. Kolesterol içermez. Stresi azaltır, hazımsızlığı giderir, iştah açıcıdır, kemiklerin güçlenmesinde yardımcı rol oynar. Bunun dışında idrar sö |
Eti Kakaolu Bisküvi |
Eti kakaolu bisküvi, etinin gelenekselleşmiş eşsiz lezzetlerinden biri olan eti kakaolu bisküvi muhteşem bir tadı var, denedim denemenizi tavsiye ederim. Özellikle kakao sevenlerin vazgeçilmez lezzetlerinden olmaya aday bir tat. Etinin ürettiği benim |
Kakao Yağı |
Kakao yağı, kakao yağı raf ömrü uzun olan ve antioksidan bakımından zengin bir bitkisel yağdır. Antioksidan özelliği ile özellikle ciltte meydana gelen sorunları giderici etkisi vardır. Orijinal kakao yağı yapı olarak katıdır. Kakao aynı adlı ağacın |
Kakao Çekirdeği |
Kakao ÇekirdeğiKakao çekirdekleri, Theobroma cacao ağaçlarının tohumlarıdır. Sıcak ve rutubetli Ekvator kuşağında yetişir. En yaygın üretim yerleri; Fildişi Sahili, Gana ve Endonezyadır. Kakao ağaçları en verimli çekirdeklerini beş ile altıncı yıllar |
Kakaolu Sade Kek |
Çikolatalı Sade Kek, gayet pratik, çikolata sevenler için harika bir tat olmakla beraber yapım kolaylığıyla da ev hanımları için vazgeçilmez tercihlerden birisidir. Davetsiz bir misafiriniz olduğunda çok kolay bir şekilde evinizde bulunan malzemelerl |
Kakaolu Şerbetli Tatlı |
Kakaolu şerbetli tatlı, damaklara hitap ederek muhteşem bir lezzet sunan, yumuşak kıvamı ile ağızlar da dağılan bir tatlı tarifidir. Diğer tatlıların yanı sıra şerbet ve kakaonun enfes buluşması ile ortaya çıkan bu lezzeti herkes severek yemek isteye |
Kakaolu Top Kurabiye |
Kakaolu Top Kurabiye, kolay, pratik hemde lezzetli bir kurabiyedir. Az malzeme ile enfes bir kurabiye tarifi arayıp ta bulamayanlar için, işte size kakaolu top kurabiye. Görüntüsü ve sunumu ile göze hitap eden bu kurabiyeyi denemenizi tavsiye ederim |
Kakaolu Bonibonlu Kurabiye |
Kakaolu bonibonlu kurabiye, bilhassa çocukların ilk gördüklerinde akıllarından hiç çıkmayacak özellikte olan bu tarifi onlara güzel bir sürpriz yapmak istediğinizde deneyebilirsiniz. Eğer çocuğunuz abur cubur gıdaları çok seviyor ise onlara bonibo |
Yumuşak Kakaolu Kek |
Yumuşak Kakaolu Kek, bu kek hem tadıyla hem yumuşacık olmasıyla sık, sık yapacağınız ve yerken kesinlikle zevk alacağınız bir kek. Yumuşak kakaolu keki, eminim 1 kez denedikten sonra favoriniz olacak. Kek yapmayı bir kez deneyip olumlu bir sonuç aldı |
Gebelikte Kakao Yağı |
Gebelikte Kakao Yağı: Kakao ağacının yemişlerinden elde edilen ve uzun raf ömrü ile dayanıklı bir yapıdadır. Çikolata başta olmak üzere gıda sektöründe çoğu ürünün içeriğinde kullanılan kakao yağı, antioksidan niteliği ile de cilt bakım ürünleri ve p |
Yoğurtlu Kakaolu Kek |
Oktay Usta Kakaolu Kek |
Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kurabiye |
Kakaolu Krem Şantili Pasta |
Eti Kakaolu Bisküvi |
Kakao Yağı |
Kakao Çekirdeği |
Kakaolu Sade Kek |
Kakaolu Şerbetli Tatlı |
Kakaolu Top Kurabiye |
Kakaolu Bonibonlu Kurabiye |
Yumuşak Kakaolu Kek |
Gebelikte Kakao Yağı |
Kakao Tozu |
Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye |
Hindistan Cevizli Kakaolu Kek |
Kakaolu Sos |
Kakao |
Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye |
Kakaolu Top |
Sütsüz Kakaolu Kek |
Kakaolu Süt |
Kakaolu Krep |
Kakaolu Tarçınlı Kek |
Kakaolu Fındıklı Kek |
Basit Kakaolu Kurabiye Tarifi |
Kakaolu Vişneli Kek |
Kakaolu Üzümlü Kek |
Kakao Ağacı |
Kakao Nasıl Yapılır |
Popüler İçerik |
Kakao Tozu Kakao tozu Kakao tozu, çikolata yapımının ham maddesidir. Orta ve kuzey Amerika' da yetişen kakao ağacının meyvesinden yetişir. Ve bu meyvenin çekirde |
Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Haşhaşlı kakaolu kurabiye, Bu kurabiyede haşhaş olduğundan çok faydalıdır. Ağrıyı keser, solunumda faydalıdır. Meshane iltihabına, raşitizme, bazı has |
Hindistan Cevizli Kakaolu Kek Hindistan cevizli kakaolu kek, pek çok kişinin damak zevkine hitap edebilecek lezzetli bir kektir. Kek ve tatlılarda kendine has lezzetiyle hindistan |
Kakaolu Sos Kakaolu Sos, kakao sevenler için özellikle, kek, kurabiye, yaş pasta yapımında üzerini süslemek için yapılabilinecek basit tarifler ile pastaları süsl |
Kakao Kakao,Kakaonun ismi antil yerlilerinden gelir. Vatanı tropik Amerika ve Batı Afrika'dır. Bazı bilginlere göre Meksika, bir kısmına göre de Orta Amer |
Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye Kakaolu damla çikolatalı kurabiye, özellikle çocukların ve çay saatlerinin vazgeçilmez en güzel lezzetlerinden biriside kurabiyedir. Çoğunlukla kurabi |
Pudingli Kolay Kek Tarifi, Diyeti yapanlara özel diyet pudingli kek tarifi, kolay kek hazırlanışı ve oktay usta kek tarifleri için tarifimizi inceleyin.
Puding Malzemeler
Kek İçin Malzemeler
Bir tencerede, nişasta, süt ve tatlandırıcıyı karıştırarak kaynatın kaynadıktan sonra bir kenarda ılıması için bekletin. Puding parmağımızın dayanabileceği bir ısıya gelince labne peyniri ilave edin ve kıvam lalna kadar karıştırın.
Tatlandırıcı ve yumurtaları çırpın bembeyaz olana kadar sonra kakao, süt tozu ve sütü ekleyin ve çırpın. bir borcama yağlı kağıt serin üzerine hazırladığımız harcı dökün ve derece fırında 20 dakika pişirin arada kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin.
Kekimiz piştikten sonra bir cay bardağı yardımıyla kekin üzerine çay bardağını bastırarak delikler oluşturun sonra bu delikleri puding ile doldurun kekin üzerine pudingi tamamen yayın ve artankek parçalarını elimizle ufalayarak bu kekin üzerini tamamen kaplayacak kadar serpiştirin. Pudingli Kolay Kek Tarifi hazır.
Afiyet olsun
Yumurtayı şekerle birlikte 3 dakika Köpürtüyoruz peşinden kakao ilave edip biraz çevirdikten sonra süt yağ un kabartma tozu vanilyasını ekleyip kek harcımızı ortaya çıkartıyoruz yağlanmış fırın kabının içine döküp önceden ısıtılmış derecelik fırının orta katında 15 dakika de 15 dakikada °’de pişiriyoruz toplamda 30 dakika keki fırından aldıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca videomuzda gösterdiğimiz şekilde dilimliyoruz bir tencere içerisine su şeker kakao nişasta ilave edip çırpma teli ile karıştırarak pişiriyoruz sonrasında Ocaktan almadan önce çiçek yağını verip bir karıştırdıktan sonra hemen sıcakken kekimin üstüne üstüne döküyoruz soğumaya bırakıyoruz soğuduktan sonra üzerini süsleyip güzel demlenmiş çay ile birlikte servis ediyoruz. Not; nişastayı bir tatlı kaşığını düşürdüm yumuşak kıvamda olsun diye. Sosunu süt ile de hazırlayabilirsiniz.
Back to blog