seafoodplus.info
Ben de Yaptım
Ev Yapımı Kışlık Ketçap Tarifi ;
Tadına bakanlar çok beğendi ve hazır ketçap sandılar.
Çocuklarınız ve kendiniz için
Sağlıklı ve doğal ev yapımı Ketçap
Afiyet Olsun 👌👍
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Ev Yapımı Kışlık Ketçap tarihinde yayınlandı.
Bu sayfa tarihinde güncellendi.
Sos TarifleriDiğer Tarifler
Ketçap evde nasıl yapılır? Evde ketçap yapımı tarifi nasıldır? Mevsiminde bol domatesi değerlendirmek için KIŞLIK DOMATES🍅 SOSU KONSERVESİ, KIŞLIK MENEMENLİK NASIL YAPILIR?, 🥣EV🏠 YAPIMI SADE DOMATES🍅 ÇORBASI, DOMATES🍅 CİVESİ (Antalya, Mersin) dışında harika bir yol İşte "Ev Usulü ketçap nasıl yapılır?" resimli tarifi
Bir buçuk – iki kilogram kadar olgun domates
İki orta boy kuru soğan
İki – üç adet salçalık kırmızıbiber
Dört – beş diş sarımsak
Bir tatlı kaşığı tuz
İki tatlı kaşığı toz şeker
İki yemek kaşığı üzüm sirke
İki yemek kaşığı sıvı yağ
Bir tatlı kaşığı tane karabiber
Bir tatlı kaşığı kişniş tohumu
Üç – dört adet karanfil
Bir tatlı kaşığı biberiye
Bir çay kaşığı toz muskat silme
Bir çay kaşığı toz kimyon silme
N
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Bu haftanın ilk tarifi ev yapımı mayonezden sonra en sevdiğim lezzetlerden biri olan ketçap… Yıllardan bu yana hepimizin oturmuş bir ketçap zevki vardır mutlaka, öyle ki alıştığımız marka olmadığı sürece kullanmak istemeyiz çünkü aynı lezzeti alamayız. En azından bende durum böyle, ketçap, mayonez ya da farklı soslar kullanıyorsam hep aynı markayı alırım. Bu genellikle şarküreti ürünlerinde de bu şekilde…
Son dönemlerde kendi mayonezimi de kendim çok kısa sürede hazırladığım için damak tadıma uygun bir ketçap denemesi yapmaya karar verdim. Biraz şunu ekleyeyim, birazda bundan olsun derken toplamda 30 dakikada kıvamını ve lezzetini beğendiğim bir tarif çıktı ortaya.
Ketçap bildiğiniz gibi bir domates sosu, içine ekleyeceğiniz sarımsak ve soğan miktarı gibi domatesin olgunluğu da rengini etkileyecektir. Domatesler ne kadar olgun ve lezzetli olursa ketçap da o kadar lezzetli olacaktır. Ben aroması daha kuvvetli olduğu için arpacık soğan kullanmayı tercih ettim siz normal soğan kullanabilirsiniz.
İçine zencefil gibi ekstra baharatlar ekleyerek aromasını daha da zengin bir hale getirebilirsiniz. gr domatesten ml. kadar ketçap çıkıyor. Miktarı arttırmak yerine taze taze yapmak en güzeli ama isterseniz 2 ölçü hazırlayabilirsiniz. Unutmayın miktar arttıkça pişme ve kıvam alma süresi artacaktır.
Ev Yapımı Mayonez Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Ev Yapımı Acı Tatlı Sos Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Sevgiler…