Kraliçe Tatlısının Tarifi

Şerbetli, Sütlü ve Değişik Tatlı Tarifleri Tarifler 

Yemek Ye Balkabağı, Ceviz, Krema, Muhallebi, Susam, Sütlü Tatlı, Tencere

Tarifi Beğendiniz mi?

[Toplam: 12 Ortalama: 4]

Yemek ye ekibi olarak herkese merhaba efendim. Bal kabaklı bir tatlı yapıyor. İçerisinde muhallebisi olan cuplarda servis edebileceğiniz gerçekten çok güzel tatlı tarifi.

Sütlü tatlıları sevenler için hem çok pratik hemde çok lezzetli. Bal kabağı ile ne kadar güzel olur, onun yanında bir de muhallebi ile zaten lezzetin doruk noktalarına ulaştığı bir lezzet olacaktır. Haydi daha fazla uzatmadan sizler için hemen bu tarifi sunalım.

Hazırlama Süresi: 40 Dakika

Pişirme Süresi: 20 Dakika

Kraliçe Tatlısı Malzemeleri;

• Yarım kilogram bal kabağı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı susam
• Yarım çay bardağı su
• 1 su bardağı ceviz içi

Kreması İçin;

• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema

Süslemesi İçin;

Kraliçe Tatlısı Tarifi

1. Muhallebisi İçin; Uygun bir tencereye 1 litre sütü, 1 yemek kaşığı unu, 2 yemek kaşığı nişasta, 5 yemek kaşığı toz şeker ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakalım.
2. Farklı bir kabın içerisine pişmiş olan kabakları alalım ve çatal yardımı ile güzelce ezelim. Üstüne 1 çay bardağı susam ekleyip karıştıralım. Bu karışımın üzerine 1 su bardağı iri kırılmış ceviz içi ve şekeri ekleyerek karıştıralım.
3. Hazırlanan susamlı ve bal kabaklı karışımı servis tabaklarının alt kısmına dökelim.
4. Tencerede pişen muhallebi koyulaşınca farklı bir kaba alalım ve ılıyınca üstüne vanilya ve krema ekleyerek hızlı bir şekilde çırpalım.
5. Muhallebi kıvamını alınca servis tabaklarının içinde ki karışımın üstüne dökebilirsiniz.
6. Hazırlanan sütlü tatlının üstüne gerekli süslemeleri yaptıktan sonra buzdolabında bir süre bekleterek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun efendim.

Yumurta ve şekeri derin bir karıştırma kabının içine ekleyin.

Şekerler tamamen eriyip krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Karıştırma kabının içine un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyin.

Spatula kullanarak, bütün malzemeleri alttan üste doğru sürekli olarak karıştırın. Kek harcının tamamen karıştığına emin olun.

Hazırladığınız harcı yağlanmış fırın kabına döküp üzerini düzeltin.

Trileçenin kek tabanını önce derece ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin.

Daha sonra fırının sıcaklığını dereceye indirip 20 dakika daha pişirmeye devam edin.

Pişen keki oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra kürdan kullanarak, kekin üzerinde delikler açın.

Sütlü şerbetini yapmaya başlayın. İnek sütü, manda sütü ve keçi sütünü derin bir tencerede karıştırın.

Tencereye şekeri ilave edin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.

Bu aşamada sütlü şerbet için manda ve keçi sütünü kullanmadan, 3 su bardağı inek sütü ve 1 su bardağı krema kullanarak da şerbetinizi hazırlamanız mümkün.

Şeker tamamen eriyip, sütler kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatıp bırakın.

Bu sırada karamelini hazırlayın. Ayrı bir sos tenceresinde toz şekeri dikkatlice eritin.

Üzerine tereyağını ilave edin.

Tereyağlı şeker karışımı fokurdamaya başlayınca üzerine kremayı ekleyin.

Güzelce karıştırıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Ilık sütlü şerbeti, oda sıcaklığında soğumuş olan trileçe kekinin üzerine dökün.

Kek sütü iyice çektikten sonra buzdolabında soğumaya bırakın.

Bu arada 1 paket krem şantiyi hazırlayın.

Buzdolabında soğuyan kekin üzerine ince bir tabaka halinde krem şantiyi eşit bir şekilde yayın.

Hazırladığınız karameli de krem şantinin üzerine güzelce yaydıktan sonra trileçe tatlınız hazır.

Bu aşamada dilerseniz karamel kullanmak yerine frambuaz, çikolata ya da portakal sosu ile çeşitlendirerek servis edebilirsiniz.

Hemen dilimleyip soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.

Tadıyla dillere destan olan trileçe tatlısı tarifi için kâğıt kalem hazır mı? Lezzetine bayılacak, herkese ikram etmek isteyeceksiniz… Yüzyıllardır Balkan mutfağının efsane tatlısı olarak görülen ve dillerden düşmeyen trileçe, Latin Amerika’nın bile sahip çıktığı bir tatlı oldu.

Her ne kadar Yunanistan’la yaşadığımız ‘baklava’ krizine benzer bir kriz yaşanmamış olsa da tarih bizlere trileçenin bir Balkan tatlısı olduğunu gösteriyor. Orijinalinde keçi, inek ve manda sütü bir arada kullanılsa da sanayileşmenin ardından sadece tek çeşit süt kullanılarak inek sütü ile yapılmaya başlanan trileçe tatlısı; kek, süt ve sos karışımı ile nefis lezzetini alıyor. Peki bu meşhur tatlı nasıl yapılıyor? 

Trileçe Tatlısı Tarifi

Gelin hep birlikte 12 kişilik bir trileçe tatlısı tarifi için kollarımızı sıvayalım. İhtiyacımız olacak malzemeleri şu şekilde listeleyebiliriz:

En Çok Satanlar

% 42 indirim % indirim

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

Limonlu Yaş Pasta

livapastacilik

Krema: Limonlu krema Pandispanya: Beyaz pandispanya Dış kaplama: Sade jöle Hindistan cevizi Enfes Tadı ile Limonlu Yaş Pasta Liva Pastacılık’ta! Li

Tüm Detayları Göster

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

% 42 indirim % indirim

% 36 indirim % indirim

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

Liva Çileğim

Liva Pastacılık

İçerik: Çilek, file badem Krema: Beyaz krema Pandispanya: Beyaz pandispanya Liva’nın Yeni Çilekli Yaş Pastası: Liva Çileğim  Beyaz krema, çilek ve

Tüm Detayları Göster

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

% 36 indirim % indirim

% 36 indirim % indirim

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

Porto Riko Pasta

Liva Pastacılık

Enfes özel kreması ,frambuazlı beyaz çikolata, çilekler ve bademler

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

% 36 indirim % indirim

Keki için;

• 5 yumurta
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 1 su bardağına yakın sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı irmik
• 10 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 4 su bardağı inek sütü (İsterseniz keçi ve inek sütünü karıştırarak da kullanabilirsiniz.)
• 1 fincan toz şeker
• 1 kutu süt kreması

Karamel sosu için;

• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kutu süt kreması

Adım Adım Trileçe Tatlısı Yapılışı

Trileçe tatlısı için malzemeleri hazırladıysanız, hemen yapılışına geçebiliriz. Karamel sosunu evde yapmak yerine hazır soslardan satın alarak kullanabileceğinizi de unutmayın. Sırayla trileçe tatlısı tarifi adımlarına başlıyoruz:

• İlk olarak yapmanız gereken şey, 5 yumurtanın sarısı ve beyazını birbirinden ayırmak olmalı. Bu işlemi yapmayı sevmediğinizi biliyoruz, ancak bir pet şişeden yardım alarak yumurtanın akını sarısından ayırmayı daha kolay hale getirebileceğinizi unutmayın.
• Yumurtanın sarısı ve beyazını ayrı kaselere alın.
• Beyazın bulunduğu kâseye 10 yemek kaşığı kadar toz şeker ekleyin ve köpüklenene kadar çırpın. Bir mikser kullanmak daha pratik olmanıza olanak sağlayabilir.
• Yeterince karıştığından emin olduktan sonra içerisine yumurta sarılarını da ekleyin ve mikserin yüksek ayarında çırpın.
• Çırpma işleminin ardından bu karışıma 1 su bardağına yakın sıvı yağı ekleyin. Un ve irmiği de ekleyerek çırpmaya devam edin.
• En son kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin, köpüğünü kaçırmadan karıştırmaya devam edin.
• Bu karışımı dikdörtgen bir borcam içerisine alabilirsiniz. Ancak kekin yapışmasını önlemek için borcamı yağlamanızı öneririz.
• Borcamın her yerine eşit dağılacak şekilde trileçe kek hamurunu dökün.
• Fırını dereceye ayarlayın ve önceden ısıttığınız fırında 45 dakika kadar pişirin.
• Kek fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve o esnada süt karışımını hazırlamaya başlayın.
• 4 su bardağı soğuk sütü derin bir kap içerisine alın.
• İçine 1 kutu süt kreması, 3 çorba kaşığı toz şeker ekleyin ve mikser yardımıyla çırpın.
• Sosu kekin üzerine dökmeden önce bir güzel dilimleyin. Bu sayede sütlü sosu iyice çekecektir.
• Hazırladığınız sütlü sosu artık kekin üzerine dökebilirsiniz. Trileçe tatlısı tarifi yaparken keki bu şekilde 1 saat kadar bekletmeye dikkat etmelisiniz. Beklettiğinizde süt sosunu kek iyice çekeceği için çok daha lezzetli bir tat ortaya çıkacaktır.
• Karamel sosu için bir tencerede şekeri iyice eritin.
• Şeker iyice eriyip karamel rengini alıp köpürmeye başladıktan sonra içerisine süt kremasını ekleyin.
• İyice karıştırın ve içerisine tereyağını ekleyin.
• Kek süt sosunu çektikten sonra karamelli sosu üzerine dökün ve buzdolabında soğumaya bırakın.

Trileçe tatlısının ilk gün tazeliğini koruması için üzerine streç film sararak saklamanızı öneririz.

Limonlu Trileçe Olmaz Demeyin, Nefis Oldu!

Limonlu tatlıları seviyorsanız, bu trileçeye bayılacaksınız. Balkanların leziz tatlısını, şimdi limonlu deneme zamanı! Üstelik sosu dışında değiştirmeniz gereken bir şey yok. Eğer limon aramasını daha baskın olsun istiyorsanız, bu trileçe tatlısı tarifi içerisine limon kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz.

Limonlu trileçe için yukarıda verdiğimiz kek tarifi ve sütlü sos tarifi olduğu gibi geçerli. Değiştirmemiz gereken nokta ise sosu! Limonlu sos için ihtiyacınız olacak malzemeleri listeleyelim:

• 1 su bardağı limon suyu
• 1 su bardağı su
• 1 yumurtanın sarısı
• ½ su bardağı toz şeker
• 3 tatlı kaşığı kadar nişasta
• 2 adet limonun rendelenmiş kabuğu
• 2 tatlı kaşığı bal
• 2 tatlı kaşığı tereyağı

Limonlu Trileçe Sosu Nasıl Yapılır? Limonlu trileçe sosu için öncelikle limonların kabuklarını rendeleyerek başlayalım. İki limonun kabuğunu rendeleyin ve tencere içerisine koyun. 1 bardak limon suyunu da ekleyin. İçerisine vanilya ve nişastayı da ekledikten sonra 1 su bardağı da su ekleyin ve karıştırın.

Kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. Limonlu trileçe sosu muhallebi kıvamına geldikten sonra dakika kadar daha pişirin. Ocaktan aldıktan sonra bir süre dinlendirmeniz gerekecek. Sos ılıdıktan sonra dolapta beklettiğiniz trileçeyi çıkarın ve üzerine yayın.

Tekrar dinlenmesi ve soğuması için buzdolabına koyun. Limonlu trileçe hazırlamak işte bu kadar basit! Şimdi nefis bir kahve ya da mis kokulu bir çay ile servis edebilirsiniz.

Çalışan Anneler için: Yalancı Trileçe Tatlısı Tarifi

Trileçenin de yalancısı olur mu demeyin! Çalışan annelerin çocuklarını hızlı ve kolay bir şekilde sevindirmesi için her şey olur! Yalancı trileçe tatlısı tarifi için gerekli malzemeler şöyle:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 3 kâse un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 paket kremşanti
• Karamel sosu

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı şeker
• damla limon suyu

Yalancı Trileçe Nasıl Yapılır?

Lezzetli tatlılar içerisinde en sevilenlerden biri olan yalancı trileçe için önce şerbeti kaynatmakla işe başlayalım. Şerbeti 5 dakika kadar kaynatın ve soğurken kekinizi yapmaya başlayın. Yalancı trileçe keki için yumurta ve şekeri köpürtene kadar çırpmaya başlayın.

Köpürdükten sonra diğer malzemeleri de ekleyerek kek hamurunu hazırlayın. dereceye ayarladığınız ve önceden ısıttığınız fırında 40 dakika kadar pişirin. Trileçe tatlısı tarifi sosu için kremşantiyi çırpın ve buzdolabına alın. Keki fırından çıkardıktan sonra güzelce dilimleyin ve şerbeti üzerine dökün. İyice şerbeti çektikten sonra kremşantiyi üzerine dökebilirsiniz.

Yarım saat bu şekilde buzdolabında beklettikten sonra, karamel sosunu hazırlayın. Paket üzerinde uygun hazırlama şekli yer alıyordur. Dilerseniz böğürtlen sosu gibi meyveli sosları da tercih edebilirsiniz. Keki dolaptan çıkardıktan sonra sosunu da ilave edin ve soğuması için yeniden dolaba alın.

Birkaç saat içerisinde lezzetli bir şekilde tüketmeye başlayabilirsiniz. Yalancı trileçe tarifini vermişken, yalancı tiramisu tarifi üzerinden geçmemek olmaz! 5 çayını taçlandıracak olan tiramisu tarifini sitemizde bulabilir, birbirinden güzel tatlılarla sevdiklerinizin mutlu olmasını sağlayabilirsiniz.

Benim Vaktim Yok, Liva'dan Gelsin Diyenler için 

Liva'nın eşsiz geleneksel lezzetleri arasında alan Trileçe tatlısını web sitemiz üzerinden sipariş verebilir, Ankara içerisinde 45 dakika içerisinde kapınızdan teslim alabilirsiniz.

Afiyet olsun!

En Çok Tercih Edilenler

% 32 indirim % indirim

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

Peynirli Su Böreği

Liva Pastacılık

Kahvaltı ve ikramların vazgeçilmez lezzeti; Liva peynirli su böreğseafoodplus.info ustaları tarafından en kaliteli ve taze peynirlerle hazırlanan su böreği,

Tüm Detayları Göster

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

% 32 indirim % indirim

% 28 indirim % indirim

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

Kıymalı Karaköy Böreği

Liva Pastacılık

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

% 28 indirim % indirim

Tükendi

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

Peynirli Parmak Börek

Liva Pastacılık

Çıtır çıtır bir lezzet; Peynirli Parmak Börek

Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL

Orijinal fiyat TL

Mevcut fiyat TL

TL - TL

Mevcut fiyat TL

Tükendi