Krema Ile Kahvaltılık Tarifler

Adaçaylı patates çorbası
Malzemeler (6 kişilik)
* 3 çorba kaşığı tereyağı * 2 adet kuru soğan * 4 adet patates * 1 çorba kaşığı kıyılmış adaçayı
* 2 tatlı kaşığı kimyon * 1 tatlı kaşığı karabiber * 1 su bardağı süt * 5 su bardağı su * Tuz
Hazırlanışı: Tereyağında, küp doğranmış kuru soğanı, şeffaflaşana kadar kavurun.
Kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış patatesleri ekleyerek, 5 dakika soteleyin.
Suyu ilave edin, patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Süt ve baharatları ekleyin, bir taşım kaynattıktan sonra servis yapın.

Hamurlu fırın çorba

Malzemeler (6 kişilik)

* gr. kıyma * 4 çorba kaşığı tereyağı * 2 adet kuru soğan * 2 adet kırmızı soğan * 3 adet pırasa

* 10 adet arpacık soğan * Yarım demet taze soğan * 3 çorba kaşığı sirke * 1 çorba kaşığı toz şeker

* 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak * 2 çorba kaşığı kekik * 1 çorba kaşığı fesleğen * 1 adet defne yaprağı

* Yarım demet kıyılmış maydanoz * 1 tatlı kaşığı karabiber * Tuz * 5 su bardağı su

Üzerine

* 6 yaprak milföy hamuru * 1 adet yumurta sarısı * 4 çorba kaşığı süt

Hazırlanışı:Tereyağında, tüm soğanları ve pırasaları ay şeklinde doğrayarak, kısık ateşte, dakika kavurun.

Kıymayı ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.

Sarımsak, sirke ve toz şeker serpin, 5 dakika daha soteleyin.

Suyunu ekledikten sonra çorbayı 20 dakika pişirin.

Baharatları ilave edin ve ısıya dayanıklı fırın kaplarına çorbayı paylaştırın.

Milföy hamurlarıyla çorba kasesini kaplayın.

Yumurta sarısı ve sütü çırpın ve milföylerin üzerine sürün.

derecede ısıtılmış fırında, altın rengini alıncaya kadar pişirin.

Kremalı tarhana çorbası

Malzemeler (6 kişilik)

* 2 çorba kaşığı tereyağı * 1 adet domates * 1 adet havuç * 1 tatlı kaşığı biber salçası

* 7 çorba kaşığı tarhana * 5 su bardağı su * 1 çay bardağı krema * 1 çorba kaşığı kuru nane

* 1 tatlı kaşığı kırmızı biber ve tuz

Üzerine

* 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir * 1 su bardağı kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:Tereyağında, küp doğranmış domates ve havuçları, 10 dakika kavurun.

Salçayı ilave edin ve dakika kavurun.

Suyu koyun ve kaynayınca, tarhanaları ilave edin.

Karıştırarak çorba koyulaşıp, tarhana pişene kadar kaynatın.

Baharatları ve kremayı ekleyin, arzu ederseniz mutfak robotunda, pürüzsüz hale getirin.

Üzerine rendelenmiş beyaz peynir ve maydanoz serperek servis yapın.

Malzeme listesi;

• 🥔 1 kg patates
• 1 su bardağı krema
• 2 diş sarımsak
• Kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Pulbiber

Yapılışı;

patatesleri ince ince doğruyoruz, üzerine krema, sarımsak ve baharatları ekliyoruz. Fırın kabına alıyoruz önceden ısıtılmış derecelik fırına atıyoruz. Pişmesine yakın üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekliyoruz. Afiyet olsun.

Malzeme listesi;

• 🍎 Nar
• Elma
• Zencefil
• Lohusa şekeri
• Yenibahar

Hazırlanışı;

tüm malzemeleri çaydanlığın içerisine alıyoruz üzerine sıcak su ekleyerek demlenmeye bırakıyoruz.

Malzeme listesi;

• 3 tane yumurta
• gr kıyma
• 2 tane biber
• 1 tane domates
• 3 tane soğan
• Salça
• Baharatlar

Hazırlanışı;

Kıymayı tava içerisine alıyoruz, soğanları doğrayıp kıymanın üzerine ekliyoruz. Güzelce soteliyoruz. Daha sonra biberi ve domatesi ekliyoruz. Biraz üzerine su gezdiriyoruz. Daha sonra yumurtaları kırıyoruz ve tavanın kapağını örtüyoruz. Baharatlarını ekleyip servis ediyoruz.

Hazır paketlerde satılan sıvı krema, çorba, makarna, et ve tatlı tariflerinde kullanılarak yemeğin lezzetini arttırmaktadır. Özellikle ağır yemeklerin tadını hafifletmek ve aroma katmak amacıyla kullanılır. 'Sıvı krema' ve 'süt kreması' ismiyle de bilinen bu krema, fesleğen, nane gibi farklı tatlarla birleştirilir. Aynı zamanda pasta tariflerinde de yer verilir. Genelde hazır olarak satılsa da, evde yapmak isteyenler için süt kreması tarifini buraya bırakıyoruz. Sütün üzerinde oluşan kaymaklarla hazırlanan bu kremayı hangi tariflerde kullanabileceğinizi merak ediyorsanız, yazımızı okumaya devam edin. İşte, yemeklerin tadını zenginleştiren 12 farklı kremalı tarif:

1. Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı tarifler denildiğinde akla ilk gelen yemeklerin başında kremalı mantar çorbası yer alıyor. Kültür mantarı, un, tereyağı ve hazır krema ile hazırlanan bu çorba, kış aylarında içinizi ısıtacak.

1. Kremalı Mantarlı Makarna