Küçük Güveçte Yemek Tarifleri

Kaç kişilik: 4 Hazırlık:15 dak. Pişirme:90 dak.

Güveç Malzemeleri

• 500 gr. kuzu kuşbaşı
• 2 adet büyük patlıcan
• 1 adet soğan
• 2 adet patates
• 3 adet domates
• 4-5 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 10 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı karışık salça
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz ve baharatlar
• 1 su bardağı sıcak su

Güveç Nasıl Yapılır?

• Güvecin en altına soğan, sonra et, sonra patlıcanlar gibi üst üste diziyoruz.
• Salçayı sıcak su ile eziyoruz. En üstüne salçalı sıcak suyu döküyoruz. Ve baharatları ilave ediyoruz. Karabiber, kırmızı biber, tuz, kekik gibi.
• Üstünü folyoyla dikkatlice kapatıyoruz ve üstüne taş kapağı kapatıyoruz. Küçük ocakta kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
• 2 saatin sonunda pişmiş olacaktır. Ama güveciniz küçükse, ya da etler küçük doğranmışsa daha kısa sürede de pişecektir. Arada kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Güveç Püf Noktaları

- Mutlaka en küçük ocakta kısık ateşte pişirmelisiniz.
- Sebzeleri iri doğramalısınız. Aksi takdirde eriyip gitmez.

Güveç İçin Pişirme Önerisi

En küçük ocakta kısık ateşte uzun süre pişmeli.

Güveç İçin Servis Önerisi

Yanına arpa şehriyeli pirinç pilavı çok çok yakışacaktır.

Etli güveç yanına ne gider?

Arpa şehriyeli pirinçpilavı ve cacık etli güveç yanına çok yakışacaktır.

Tencerede güveç tarifi olur mu?

Şöyle yapabilirsiniz. Tencerede pişirip sonra küçük güveçlere pay edip fırınlayabilirsiniz.

Lokanta usulü güveç tarifinin özelliği nedir?

Lokanta usulü güveç tarifinin en önemli özelliği kuyruk yağıdır.

Tavuklu güveç tarifi olur mu?

Elbette olur. Aynı sırayla koyup et yerine tavuk koyun. Pişme süresini kısaltın.

Etli güveç tarifi ocakta güzel pişiyor mu?

Tarifte de dediğim gibi üstünü iyi kapatırsanız lokum gibi etleriniz olur.

Dana etli güveç tarifi olur mu?

Elbette et tercihi size kalmış.

Sebzeli güveç nasıl yapılır?

Sebzeli gveç için eti çıkarın malzeme listesinden onun yerine başka sebzeler ilave edebilirsiniz. Pişme süresini de kısaltabilirsiniz.

Güveç ne kadar sürede pişer?

Yaklaşık 1,5-2 saatte pişmiş olacaktır.

Güveç kaç kalori?

Orta boy güveç porsiyonu 250 kcal. dir.

Adım Adım Fotoğraflar:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

İçinde pişen yemeğin lezzeti, saray mutfaklarını bile taçlandıran güveçte neler pişer neler! Güveç tarifleri denilince akla kırmızı et veya tavuk olsun ilk başta et güveç tarifleri gelir. Ayrıca fırın güveç tarifleri, porsiyonluk güveç tarifleri veya güveçte tatlıtarifleri çeşitleri de bir hayli fazla!

Sofraları süsleyen et yemekleri dışında pilav, sote, graten gibi tariflerin de çok lezzetli piştiği güveç, bu lezzetini çoğu zaman yemeği ağır ağır pişirmesinden alır. Güveç pişirme süresi diğer tencerelere ve fırın yemeklerine göre uzundur. Bu nedenle lezzetine doyulmaz bir güveç türlüsünün pişirme süresi yaklaşık iki saati bulsa da damaklarda bırakacağı tat bu sabırlı bekleyişe değecektir…

Lezzetinin yanı sıra güvecin ilk kullanımı için gerekli hazırlığı yaptıysanız güveçte pişen yemekler çok da sağlıklıdır. Daha uzun ömürlü kullanabilmek için yeni aldığınız ve hiç yemek pişirmediğiniz güveci, kuru bezle tozdan arındırın. Sonrasında bir yumurta fırçası veya bezle hem içini hem dışını sıvı yağ ile yağlayın. 180 dereceye ayarlanmış fırında 1 saat kalmasını sağlayın. Bu süre sonunda güvecin iyice soğumasını beklediğinizde, güveciniz kullanıma hazır hale gelecektir.

Şimdi gelelim kullanıma hazır hale gelen güvecinizle yapacağınız nefis tariflere! Listede bonus olarak güveç sufle tarifi yer alıyor, kaçırmayın!

#1 Sebzeli Güveç Tarifi

Taze fasulye, patlıcan, patates ve etle hazırlanan enfes güveç tarifi. Akşam yemeğinin lezzetli ana yemeği olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

#2 Fırında Pratik Etli Güveç Tarifi (Videolu)

Patlıcanlı ve patatesli etli güveç, nefis mi nefis görüntüsü ve tadıyla denenmesi gereken bir lezzet. Güveç tencerenizi yeni aldınız ve farklı tariflerde kullanmak için sabırsızlanıyorsanız açılışı bu tarif ile yapabilirsiniz.

#3 Güveçte Soslu Köfte (videolu)

Sote yapar gibi hazırlanmış bol domatesli sos, özenle yuvarlanmış köfteler ve üzerinin kaşar ilavesi ile harika bir güveç yemeği önerisi! Porsiyonluk küçük güveçlerde hazırlandığı için servisi de çok kolay.

#4 Mini Güveç

100 gram kıyma ve iki patatesle hazırlayabileceğiniz mini güveç tarifi. Bu yemeği hazırlamak için 20 cm. çapında bir güveç kabı yeterli. Ölçüsü az, lezzeti fazla mini güveç tarifini defterinize eklemeyi unutmayın.

#5 Güveçte Beşamel Soslu Püreli Tavuk

Güveç kabına en çok tavuk yemeğini yakıştıranlar için harika bir tarif. Sotenin malzemeleri arasında yer alan bezelye ve havuç ile lezzeti taçlanan bu güvecin, tadı ayrı bir güzel oluyor. Nasıl yapıldığının detaylarına buradan bakabilirsiniz.

#6 Mini Güveçte Künefe ( Muhteşem)

Güveçte yapılacak en nefis tatlılardan künefe tarifi! Yapımı kolay, pişmesi hızlı, servisi şık bir tatlı olarak misafirlerinize ve ailenize ikram edebilirsiniz.

#7 Kahvaltılık Güveçte Sucuklu Kaşarlı Patates

Kahvaltı için iştah açacak bir seçenek arayanlara, sucuk, patates ve kaşarın nefis uyumu! Pratik hazırlanması sayesinde yapanların, enfes tadıyla yiyenlerin gönlünde taht kuruyor.

#8 Güveçte Beşamelli Karnabahar Denemeye Değer

Güveçte karnabahar graten pişirmeyi düşündünüz mü? Harika bir fikir olduğunu şimdiden söyleyelim. Kıymalı karnabaharın beşamel sos ile güveç kaplarında pişirildiği bir tarif. Üzerinin iyice kızaran kaşar peyniri ile lezzeti dört dörtlük oluyor.

#9 Güveçte Kaşarlı Mantar Sote

Sadece mantar ve sebze çeşitleriyle yapılan üzerinde eriyen kaşarın, yemeğin tadını ekstra katladığı nefis bir mantar güveç tarifi! Daha önce denemeyenleri bu nefis tarifine bekleriz.

#10 Güveçte Patates Püreli Köfte

Mutfaktan patatesli köfte yemeği kokuları yükseldiyse, büyük-küçük herkes tarafından coşkuyla karşılanır. Tadan herkesin lezzetine doyamayacağı bir tarifini ise burada yer veriyoruz. Güveçte püreli köfte tarifi, defterlerde yer etmesi gereken harika bir lezzet.

#11 Güveçte Porsiyonluk Et Sote

Güveç et sote yemeği, ister fırında ister ocakta yapılsın her haliyle çok lezzetli. Bu seferki tarifinde fırında porsiyonluk güveçlerde hazırlanıyor. Misafir sofralarınıza ekleyebileceğiniz, akşam yemeklerini ziyafete çevirebileceğiniz leziz bir tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

#12 Güveçte Kuru Fasulye Yemeği

Güveç tenceresinde ocakta pişen lezzetlerin başını kuru fasulye çekiyor. Daha önce kuru fasulyeyi sadece tencerede pişirdiyseniz bu sefer güveçte yapmanın tam zamanı! Üstelik nefis tarifi parmağınızın ucunda.

#13 Güveçte Hamsili Pilav

Karadeniz'in nefis tadı hamsili pilavı porsiyonluk güveçlerde pişirmeyi denediniz mi? Tadı enfes görünümü leziz, servisi ise çok kolay!

#14 Fırında Kuzu Güveç

Kuzu güveci geleneksel yöntemlerle hazırlayabileceğiniz bir tarif. Hem pratik hem de kuzu etinin yumuşaklığına hayran bıraktıracak bir lezzet. Tarif detaylarını görmek için buraya tıklayabilirsiniz.

#15 Sebzeli Kuşbaşı Etli Güveç (Videolu)

Hangi mevsimde olursanız olsun o mevsimin taze sebzeleriyle hazırlayabileceğiniz, sebzeli etli güveç tarifi. Güveç yemeklerini sevenler, videolu tarifini izlerken büyük keyif alacak, şimdiden söyleyelim.

#16 Patlıcanlı Etli Güveç (Lokum Gibi)

Patlıcan yemeği olmadan güveç tarifleri listesi eksik kalırdı. Patlıcan lezzetini tamamlayan tatlardan, kuşbaşı etli bu tarifi çok beğeneceksiniz.

#17 Kremalı Tavuklu Ve Mantarlı Güveç

Kremalı mantara tavuk çok yakışıyor. Siz de bu lezzeti sevenlerdenseniz, hem pratik hem lezzetli bir tarif fikri. Yapımını merak edenler için tüm detayları anlaşılır, videolu tarifiyle hemen burada!

#18 Güveçte Türlü Yemeği

Birer ikişer eklenen sebzelerin nefis tatlarının harmanlandığı bir tarif! Güveçte türlü, yapımı basit, doyurucu bir akşam yemeği olarak sofranızdaki yerini alabilir. Koyun eti ile pişirilmiş bu tarifi defterinize ekleyebilirsiniz.

#19 Güveçte Pratik Kumpir

Tepside kumpiri bir de güveçte yapmayı deneyin. Porsiyonluk olduğu için servis etmesi çok kolay olan bu tarifin lezzeti de aynı hazır kumpir tadında!

#20 Güveçte Arap Tava

Tepside hazırlanmasına alışık olduğumuz meşhur Arap tavanın porsiyonluk güveçlerdeki bu hali de çok lezzetli oluyor. Yöresel lezzetler konusunda merakı olanları hemen tarifine davet edelim.

#21 Mantarlı Kaşarlı Karides Güveç

Karides güveci bir de kaşarla deneyin. Yapması kolay, balık sofralarınıza çok yakışacak bir ara sıcak tarifi! Sıcak sıcak sofraya geldiği anda tüm dikkatleri üzerine çekecek bir görünüme sahip aynı zamanda...

#22 Güveçte Et Sote

Ocakta et soteyi, güveç kabında ve ağır ağır yanan ateşte pişirdiyseniz tadı daha bir başka olur. Güvecim var, ne yemek pişireyim diyenleri bu tarife göz attıktan sonra mutfağa davet ediyoruz.

#23 Harem Güveci

Osmanlı Mutfağından bugünlere kalan şehriyeli güveç tarifi! Arpa şehriye ile etin birbirine bu kadar yakıştığı harem güveci özel gün sofralarınızın baş köşesine kurulacak. Yapılışını merak edenleri tarifine bekleriz.

#24 Güveçte Etli Nohut Yemeği

Güveçte pişen her yemek gibi nohut yemeği de ağır ağır piştiğinde, harika bir lezzete kavuşuyor. Tadını ve tarifini merak ettiyseniz, buraya bakarak tüm püf noktalarına hakim olabilirsiniz.

#25 Güveçte Alabalık

Güveçte balık dendiğinde akla gelen ilk seçenek alabalık olur. Hem görünümü şık, hem lezzeti güzel bu yemeğin yapımı için buraya tıklayabilirsiniz.

#26 Güveç Karides

Balıkçılarda yediğiniz karidesi güveç kaplarında kendi mutfağınızda hazırlayabilirsiniz. Nasıl hazırlanacağının çok basit anlatımı ise bu tarifte!

#27 Nefis Zade Kebabı (videolu)

Kızarmış patates ve patlıcanın etle enfes birleşiminden çıkmış zade kebabını yemelere doyulmuyor doğrusu! Daha önce güveç kabında hiç kebap pişirmediyseniz sizleri nefis tarifine alabiliriz. Videolu anlatımı sayesinde aynı lezzeti yakalamak çok kolay olacak.

#28 Güveçte Mantar Sote

Tavuklu mantar sotenin güveçteki bu hali besleyici ve çok lezzetli. Basit tarifiyle yapanların, lezzetiyle ise yiyenlerin gönlünde taht kuruyor.

#29 Güveç Nasıl Yapılır?

Güveç yemekleri, tencerede pişen yemeklere kıyasla daha güzel olur diye düşünenlerdenseniz, sizi bu lezzetli yemeği kendi mutfağınızda denemeye davet ediyoruz.

#30 Güveçte Bol Kaymaklı Yoğurt (Taş Gibi)

Yoğurdu porselen kapta, tencerede, tepside, kavanozda ve en sağlıklı haliyle güveçte mayalayabilirsiniz. Güveçte yoğurt nasıl mayalanır? sorusunun en net yanıtı ise bu tarifte! Taş gibi yoğurt yapmanın detaylarına hakim olacağınız bu tarifteki ipuçlarını bir köşeye not almalısınız.

#31 Fırında Sütlaç Yapılışı

Türk mutfağındaki sütlü tatlıların en sevileni sütlaç, bu kez güveçte ve üzeri kızartılarak servis ediliyor. Videolu tarifine bakarak siz de evinizde, pastane tadında sütlaçlar hazırlayabilirsiniz.

#32 Güveçte Sufle

Herkesin bayılarak yediği, pişimi hızlı sufleyi güveç kaplarında hazırlayınca ortaya da bu nefis görüntü ve lezzet çıkıyor. Güveçte tatlı sevenleri tarife alalım.

Fırın Yemekleri: Birbirinden Leziz 42 Tarif

Borcam ile Hazırlayıp Pratikliğine Doyamayacağınız 22 Tarif

Tepsi Yemekleri: Tepside Pişirilen Çok Lezzetli 23 Değişik Tarif

Mikrodalgada Hızlıca Pişirebileceğiniz Çok Nefis 14 Farklı Tarif

Düdüklü Tencere Yemekleri - Kısa Sürede Pişen 18 Leziz Yemek Tarifi