Kuru Fasulye (Çiğ) Kalori Değeri: Bu besinin gramında kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 70 gramlık miktarında Kuru Fasulye (Çiğ) kalori bulunmaktadır.
Besin Değeri | gramda | 1 Porsiyon (70 g) | gram için günlük % değer* |
---|---|---|---|
Kalori | kcal | kcal | % |
Karbonhidrat | g | g | % |
Lif | g | g | % |
Protein | g | g | % |
Yağ | g | g | % |
Kolesterol | mg | mg | % |
A Vitamini | IU | IU | % |
C Vitamini | mg | mg | % |
Potasyum | mg | mg | % |
Kalsiyum | mg | mg | % |
Demir | mg | mg | % |
* Yüzdelik günlük değerler, günlük kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.
Kuru fasulye, protein, B grubu vitaminleri, potasyum, magnezyum, demir, çinko ve lif açısından zengin bir baklagildir.
Kuru Fasulye (Çiğ) besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından;
içermektedir.
Kuru Fasulye (Çiğ) ihtiva ettiği kalorinin büyük kısmını (%54) karbonhidrattan almaktadır. Kilonuza göre makro hesaplaması yapmak için makro besin hesaplayıcısını kullanabilirsiniz.
Haşlanmış kabuğuyla | Haşlanmış, soyulmuş | |
---|---|---|
Protein (g) | 1,4 | 1,8 |
Karbonhidrat (g) | 15,4 | 17,0 |
Yağ (g) | 0,3 | 0,1 |
Lif (g) | 1,5 | 1,2 |
seafoodplus.info
Beslenme alışkanlıklarının her geçen gün değişmesiyle birlikte aslında yıllardır alışılmış bilgilere de yenileri ekleniyor.
Sağlıklı beslenmenin temel basamaklarından biri olan yeterli protein tüketmek oldukça önemli. Ancak yüksek protein tüketmenin tek yolu kırmızı etten geçmiyor.
Damak tadı, alerji, tercih veya ekonomik nedenler dolayı kırmızı et tüketmeyenler ne yapacak sorusu, yanıtını buldu.
Uzmanlar, Türk halkının damak zevkine uygun bir seçenek olan baklagillerden kuru fasulyenin günlük protein miktarını karşılamada yeterli olacağını sıklıkla dile getiriyor.
Kuru baklagiller, protein içeriği bakımından et grubundaki besinlere eş değerdir.
gram kırmızı et ortalama 30 gram protein içerirken, kuru baklagillerin gramında ortalama 20 gram protein vardır. Bu sebeple kuru baklagiller insan beslenmesinde en ekonomik ve sağlıklı bitkisel protein kaynağıdır.
Özellikle kuru fasUlye, bazı kronik hastalıklarda uygulanan düşük kolesterol ve az yağlı diyetler ile vejetaryen beslenmesi açısından oldukça önemli bir yerdedir.
Et ve yumurtanın diyette yer almaması gereken durumlarda bu besinler yerine kullanılabilirler.
Ekonomik olarak da iyi bir tercih olan kuru fasulye aynı zamanda karbonhidrat ve iyi bir lif kaynağıdır.
Sağlıketipucu
Kuru fasulye Türk mutfann en sevilen yemeklerinden biridir. Ülkemizde kuru fasulye verimi oldukça yüksek olduu için bolca tüketilir. Eskiler, kuru fasulye kilosu ekonomik fiyatlardan satld ve ette bulunan proteini ihtiva ettii için kuru fasulyeyi ‘fakir yiyecei’ olarak adlandrrken, günümüzde yüksek seyreden kuru fasulye fiyatlar nedeniyle esprili bir ekilde ‘zengin yemei’ olarak anlmaya balamtr.
Kuru fasulye nasl yazlr? Kuru fasulye yazl itibaryla, birleik yazldnda anlam deiikliine uramad için ayr yazlan birleik kelimeler snfna girer.
Kuru fasulye lif oran en yüksek besinlerden biridir.
Kuru fasulye kaç kalori?
Kuru fasulye kilo yapar m?
Besin deeri
Detayl bilgi için: Kuru Fasulye Kaç Kalori?
Kuru fasulye faydalar arasnda yer alan en önemli maddeler:
Tarif için: Halanm Kuru Fasulye
Tarif için: Nohut ve Kuru Fasulye Buzlukta Nasl Saklanr?
Kuru fasulye, fasulyenin olgunlam ve kabuunun içinden çkarlm tohumuna, tanesine denir. Kuru fasulye ekimi, Orta Anadolu bölgesinde nisan aynn son haftasndan mays aynn balarna kadar, Dou Anadolu ise mays aynn ortalarndan haziran aynn balarna kadar, ky bölgelerinde de mart ay içerisinde gerçeklemektedir.
Kuru fasulye hasat zaman baklalarn sararp, tanelerin iyice sertletii zaman bekleyerek yaplr. Erken hasat yaplrsa tohumlar büzülmü olarak kalr bunun yan sra geç hasat yaplrsa da baklalar çatlar ve kuru fasulye tohumu dökülür. Kuru fasulye de hasat elle veya biçilerek yaplr ve tarlada birkaç gün kurumaya braklr.
Kuru fasulyenin pek çok çeidi vardr. Kuru fasulye çeitleri: tombul, çal, horoz, selanik, dermason, eker, battal, bomba, barbunya ve sra olarak adlandrlr. Bunun dnda bir de kuru fasulye unu vardr.
Kuru fasulye yapm oldukça kolaydr. Akamdan slatlan kuru fasulyeler güzelce ykanp süzüldükten sonra soan, salça, kemikli veya kemiksiz et, ya da pastrma-sucuk ile düdüklüde veya açk tencerede piirilebilir.
Bireysel tecrübelerle ortaya çkm birçok kuru fasulye tarifi vardr. Kuru fasulye tek bana piirilebildii gibi farkl yiyeceklerle de piirilir, bu yüzden kuru fasulyeli yemekler ortaya çkmtr.
Tatllarda bile kullanlr. Kuru fasulye salatas, kuru fasulye piyaz, kuru fasulye kavurmas, kuru fasulyeli pasta, kuru fasulyeli kek, kuru fasulye çorbas gibi kuru fasulye menüleri olumutur. Kuru fasulyenin yanna en çok yakan yiyecek pilav olduu için kuru fasulye pilav çounlukla ayrlmaz bir ikilidir. Pamuun ve fasulyenin içinde çim yetitirmek için kuru fasulye deneyi bile yapabilirsiniz.
Bu tarifte, Klasik kuru fasulyenin nasl piirildii, hangi aamalardan geçtii, gaznn nasl çkarld gibi ayrntlar bulabilirsiniz. Kuru Fasulye Nasl Yaplr?
En mehur ve lezzetli yemekler güveçte yaplr. Güvecin kendine has kokusunun fasulye ile harmanland bu tarifi siz de hemen deneyebilirsiniz. Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye
Kuru fasulyenin lezzetine lezzet katan ve et ilavesiyle yaplan etli kuru fasulyenin yapln bu tarifte bulabilirsiniz. Etli Kuru Fasulye
Et konulmasa da kendisi zaten etin ihtiva ettii besin deerini tad için besleyici ve bol proteinli etsiz kuru fasulyenin yapl bu tarifte yer alyor. Etsiz Kuru Fasulye Tarifi
Sucuun enfes lezzetiyle kuru fasulyenin lezzetinin harmanland bu tarifi aileniz ve misafirleriniz çok beenecekler. Sucuklu Kuru Fasulye
Klasik salatadan farkl olarak hazrlanan kuru fasulye salatas eliinde yemekleriniz daha lezzetli bir vasf kazanyor. Kuru Fasulye Salatas
Kuru fasulye, besin deeri ve lezzeti bakmndan sadece yemeklerde deil pastalarda bile kullanlan bir besin maddesidir. Bakliyat yemeyen aile bireylerinize bakliyat en tatl bir biçimde yedirmenin srr bu tarifte sakl. Kuru fasulyenin faydalarndan yararlanmas için çocuklarnza kuru fasulyeyi pasta olarak sunabilirsiniz. Beenerek yiyecekleri kuru fasulye pastas yapln bu tarifte bulabilirsiniz. Kuru Fasulye Pastas
Güvecin yemeklere katt muhteem lezzet bu kez kuru fasulye ve et ile harmanlanyor. Güveçte etli kuru fasulyenin yapl ve gereken malzemeleri bu tarifte bulabilirsiniz. Güveçte Etli Kuru Fasulye
Farkl bir baka kuru fasulye salatas tarifi daha sizlerle buluuyor. Sofralarnza tayabileceiniz farkl lezzette salatalardan biri olan olan kuru fasulye salatas bu tarifte sizlerle. Kuru Fasulye Salatas
Pastrmann en çok yakt yemeklerin banda kuru fasulye gelir. Kuru fasulye pastrmayla farkl bir boyut kazanr. Aileniz ve misafirlerinizin çok beenecei pastrmal kuru fasulyenin yapl bu tarifte yer alyor. Pastrmal Kuru Fasulye
Fasulye piyaz et yemeklerinin vazgeçilmez arkadadr. Hem görsel hem de lezzet bakmndan muhteem bir tattr. Misafir sofralarn süsleyen nefis fasulye piyaz yapln bu tarifte bulabilirsiniz. Fasulye Piyaz Nasl Yaplr?
Bu yöntemle, nohut veya kuru fasulyeyi böceklenme, kurtlanma veya hava alma derdi olmadan derin dondurucularda uzun süre bozulmadan muhafaza edebilirsiniz. Nohut ve Kuru Fasulye Buzlukta Nasl Saklanr?
Kuru fasulyeile hazrlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
spir Fasulyesinin Özellikleri Nelerdir? Nasl Piirilir?
Soya Fasulyesi Nedir? Nerede Satlr? Faydalar Nelerdir?