Kuru Incirin Faydaları
Kuru İncirin Faydaları Nelerdir?
İncir, dutgiller familyasına ait yenilebilir bir meyvedir. Dünya çapında yaygın olarak yetiştirilen bu meyve, tatlı yapımında sık sık kullanılır. İncirin güneşte veya fırında kurutulmasıyla, kuru incir elde edilir. Kuru incir hem sade bir şekilde, hem de aşure gibi farklı tariflerin içerisinde kullanılır. Ölçülü bir şekilde tüketildiğinde, sağlık açısından birçok faydası vardır. İşte, kuru incirin faydaları ve kullanımı:
Kuru İncirin Faydaları Nelerdir?
- Lif açısından zengin olduğu için, kabızlık sorununa iyi gelir.
- Kalsiyum içeriğiyle kemik sağlığını destekler. Aynı zamanda diş sağlığı için de olumlu etkileri vardır.
- Yüksek oranda lif içeren bu meyve, uzun süre tokluk hissi verir. Böylece yeme isteği azalır ve kilo kaybına yardımcı olur. Ancak ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.
- Cilt sağlığını desteklediği düşünülmektedir. Antioksidan ve mikro besinler sayesinde, saçları güçlendirir.
- Kuru incir, potasyum bakımından zengindir. Potasyum, tansiyon ve kan basıncını dengeler. Bu sayede kuru incir de yüksek tansiyon riskini azaltabilir.
- Kan basıncını dengelemesinin yanında, kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini de düşürür.
- Cildi besler ve parlaklık verir.
- E vitamini, kumarinleri steroller, tanenler gibi biyoaktif bileşikler bakımından zengindir. Bu sayede kan şekeri kontrolünü sağlayabilir.
- İçeriğindeki antioksidanlar, beyindeki oksidatif hasarı azaltabilir. Ancak daha fazla insan çalışmasına ihtiyaç vardır.
Günde Kaç Tane Kuru İncir Yenmeli?
Kuru incir, ara öğünde veya kahvaltıda günde 2 adet olacak şekilde tüketilebilir. 2 adetten fazlası, sağlık açısından olumsuz sonuçlar doğurabilir.
Kuru İncirin Besin Değerleri
1 adet kuru incir;
- Kalori: 50 kcal
- Karbonhidrat: gr
- Protein: gr
- Lif: gr
- Sodyum: 2 mg
- Potasyum: mg
- Kalsiyum: mg
- A vitamini: 2 iu
- Demir:
Kuru İncirin Zararı Var Mı?
Kuru incir de yüksek oranda fruktoz vardır. Yani çok fazla şeker içeren bir besindir. Aşırı tüketilmesi halinde, tiroid ve pankreas başta olmak üzeren bütün vücudun yağlanmasına sebep olabilir. Ayrıca diyabet hastalarının kuru incir tüketmeden önce doktora danışması önerilir.
Önemli Not: Kuru incirin diğer besinlerde olduğu gibi, her insanda gösterdiği etki farklıdır. Kronik rahatsızlığı olan kişiler, hamileler, emziren anneler, alerjik bünyeye sahip olan kişiler, kuru incir tüketmeden önce doktora danışmalıdır. Sağlıklı bireyler ise, günde 2 adetten fazla tüketmemelidir.
Şunlara da göz atın;
- İncirli tarifler
- İncirin faydaları nelerdir?
- Kuru kayısı ne işe yarar?
- İncir nasıl yetiştirilir?
- İncir nasıl kurutulur?
Lif Deposu Kuru İncirin Faydaları Nelerdir?
Kuru incir, lezzetli bir atıştırmalık ve diğer kuru meyvelere sağlıklı bir alternatif olmasının yanı sıra, sağlığınızı destekleyebilecek güçlü besinler de sunar. O halde, kuru incirin faydaları nelerdir? İncir, düzenliliği teşvik etmeye ve sindirim sağlığını korumaya yardımcı olan mükemmel bir lif kaynağıdır. Ayrıca kanser, kalp hastalığı ve diğer kronik rahatsızlıkların riskini azaltmaya yardımcı olabilecek sağlıklı bir antioksidan dozu sağlarlar. Kuru meyve, daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olan bir lif kaynağıdır. Ayrıca serbest radikallerle savaşmaya ve vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar içerirler.
Kuru incirdeki kalsiyum içeriği kemik sağlığının korunmasına ve osteoporozun önlenmesine yardımcı olabilir. Ek olarak kanın pıhtılaşmasına yardımcı olarak ve osteoporozu önleyerek kemiklerinizi güçlü tutmaya yardımcı olan mükemmel bir K vitamini kaynağıdır. Kuru incir hamileler, emzirenler, çocuklar ya da yetişkinler tarafından tüketilebilir. Ayrıca zeytinyağında ya da sıcak su içerisinde bekleterek de tüketilmesi mümkündür. Zeytinyağında bekletilen kuru incirin faydaları arasında zihinsel gelişim, cilt ve vücut sağlığı yer alır.
Kuru İncirde Hangi Vitaminler Vardır?
Kuru incirin içerisinde bulunan vitaminler pek çok faydayı beraberinde getirir. İncir, kemikleri güçlü tutmada ve osteoporoza karşı korumada önemli rol oynayan mükemmel bir vitamin ve manganez kaynağıdır. Ayrıca az miktarda A vitamini, C vitamini ve potasyum içerirler, bu da bağışıklık sisteminizin düzgün çalışmasına yardımcı olur, böylece virüslerden veya zatürre gibi bakteri enfeksiyonlarından hasta olma olasılığınız azalır.
Yüksek besin değeri bulunduğu için hamilelikte kuru incirin faydaları oldukça fazladır. Hem annenin kan basıncını düzenleyerek, sindirim sistemini düzenler hem de bebeğin gelişiminde önemli etkileri bulunmaktadır. Özellikle lifli yapısı ve omega 6 içeriği ile bebeklere kuru incirin faydaları da fazladır. Ancak, tüketilirken aşırıya kaçılmamasına özen gösterilmelidir. Kuru incir fosfor, folat, B6 vitamini, riboflavin, niasin, tiamin, pantotenik asit, potasyum, demir ve magnezyum gibi birçok vitamin içerir. Bu vitaminler enerji üretimi ve metabolizmanın yanı sıra kas büyümesi ve onarımı gibi çeşitli vücut fonksiyonlarına yardımcı olur.
Kuru İncir Tüketilirken Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?
Gebelikte kuru incirin faydaları oldukça fazla olmasına rağmen yüksek miktarda tüketildiğinde bazı zararları bulunabilir. İncir gibi kuru meyveler yüksek oranda doğal şeker içerir, bu nedenle diğer tüm tatlılar gibi ölçülü tüketilmelidir. Kuru incir mevcut en zengin lif kaynaklarından biridir. Sade ve zeytinyağlı kuru incirin faydaları da oldukça fazladır. 1 fincan kuru incir porsiyonu yaklaşık 67 kalori ve 5 gram karbonhidratın yanı sıra 1 gram protein ve sadece 2 gram yağ sağlar.
B5 vitamini, cildin güçlü ve esnek kalmasını sağlayan kolajen üretimini sürdürmeye yardımcı olarak cildinizin genç görünmesini sağlar. C vitamini, hücreleri serbest radikal hasarından koruyan ve aynı zamanda bakteri veya virüs gibi yabancı istilacılara karşı antikor üretilmesine yardımcı olarak bağışıklık sistemi sağlığını destekleyen bir antioksidandır. Tüketirken miktarına ve yanında tüketilen diğer yiyeceklere dikkat edilmelidir. Öksürüğü kesmek için sıkça tercih edilen süt ve kuru incirin faydaları da oldukça fazladır. Atıştırmalık olarak da tüketebileceğiniz kuru inciri Trendyol’dan inceleyebilir ve temin edebilirsiniz.
Kuru İncirin Faydaları
Sağlık
Modern bilimdeki gelişmeler, incirin sahip olduğu inanılmaz lezzetin yanı sıra, oldukça yüksek bir besin değerine sahip olduğunu da ortaya koymuştur. Her şeyden önce incir, meyveler ve sebzeler arasında en yüksek lif içeriğine sahip olan meyvedir. Lifli yiyecekler, sindirim sisteminin düzgün olarak çalışmasını sağlamakta, kolesterolün kana karışmadan atılmasına yardım etmekte ve bazı kanser türlerinin oluşumunu daha baştan engellemektedir. Sadece beş adet kuru incir, vücudun günlük lif ihtiyacının tamamını karşılamaktadır.
Bilim adamlarının araştırmaları, kuru incirin antioksidan bakımından sahip olduğu zengin fenol bileşimiyle de diğer meyveleri geride bıraktığını ortaya çıkarmıştır. Öte yandan incir, vücut tarafından üretilemeyen ve dışarıdan alınması gereken omega-3 ve omega-6 yağ asitleri ile fitosterol maddesini de yoğun olarak içermektedir. Yağ asitleri, beyin ve sinir sisteminin sağlıklı şekilde işlev görmesi açısından vazgeçilmez öneme sahip oldukları gibi, fitosterol da hayvansal gıdalardaki kalp ve damar sağlığı açısından tehlikeli olan kolesterolün kana karışmadan vücuttan atılmasını sağlamaktadır.
İncir, aynı zamanda en yüksek mineral içeriğine sahip olan meyvedir. 40 gram incir, günlük potasyum ihtiyacının %7’sini, günlük kalsiyum ve demir ihtiyacının ise %6’sını karşılayabilmektedir. Bir kase kuru incir, bir kase süt ile aynı miktarda kalsiyum sağlamaktadır. İncir protein, karbonhidrat, fosfor, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum, magnezyum içerdiği gibi A, B1, B2, B3, B6, C vitamini ve folik asit açısından da zengindir. Sindirimi kolaylaştırdığı gibi, hücrelerin yenilenmesine de yardımcı olmakta ve içeriğindeki benzaldehit maddesiyle kanserli hücrelerin büyümesini önlemektedir.
Kuru İnciri Zeytinyağında Bekletip Yerseniz Neler Olur?
Demir açısından zengindir: Özellikle kuru incir, demir açısından çok zengindir. Kansızlık çekenlerin ya da çok üşüyenlerin incir yemeleri bu sıkıntılarının azalmasına yardımcı olabilir.
Vitamin açısından zengindir: İncir A, E, K vitaminleri ve özellikle B kompleks vitaminleri açısından da zengin bir kaynaktır.
Kan şekerini düzenler: İncir, kan şekerinin yükselmesini önleyebilme özelliğine sahiptir. Hatta bazı uzmanlar, tip 2 şeker hastalığına sahip kişilerin kan şekerini düzenlemek için incirin yararlı olduğunu düşünmektedirler.