Kuzu Şiş Nasıl Pişirilir

Fırında Kuzu Şiş Nasıl Yapılır? MALZEMELER:

• gram kuşbaşı kuzu et
• 14 adet arpacık soğan
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• Tahta çöp şiş

Et Marinesi İçin:

• 3 çorba kaşığı soğan suyu
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 3 diş sarımsak
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı kekik
• Tuz