Kurban Bayramı Sofranız İçin Damak Çatlatacak 25 Farklı Bayram Yemeği Tarifi
Haberler
Yemek
Et / Tavuk / Deniz Ürünleri
Kurban Bayramı Sofranız İçin Damak Çatlatacak 25 Farklı Bayram Yemeği Tarifi
Kurban Bayramı demek eş, dost, akrabanın bir araya toplanarak birlikte sofralara oturması demektir. Siz de herkesin ağzını sulandıracak nefis bir bayram sofrası kurmak istiyorsanız sizi hemen şöyle alalım. İşte misafirlerinizin yemeye doyamayacağı birbirinden lezzetli 25 bayram yemeği sizlerle.
Afiyet olsun!
1. Bayram Kebabı
2. Tas Kebabı
3. Kuzu Haşlama
4. Sebzeli Sac Kavurma
5. Et Sote
6. Etli Kuru Fasulye
7. Beyran Çorbası
8. Dana Haşlama
9. Mangalda Kuzu Pirzola
Edirne Tava Ciğeri
İşkembe Çorbası
Kuzu Tandır
Kuzu Külbastı
Parmak Kebabı
Çoban Kavurma
Pumpum Çorbası
Enginarlı Dana Biftek
Marinatlı Dana Pirzola
Fırında Kuzu Kaburga
Dana Kavurma
Eli Böğründe
Bostan Patlıcan Kebabı
Etli Nohutlu Kapama
Et Fajita
Et Salatası
Bunlar da İlgini Çekebilir
Et severler i&#;in nefis g&#;ve&#;te kuzu incik tarifi
Sevdiklerinize enfes bir lezzet sunmak istiyorsanız bu tarif tam size g&#;re! Pratik bir şekilde yapabileceğiniz g&#;ve&#;te kuzu incik tarifini sizlere sunuyoruz. Peki g&#;ve&#;te kuzu incik nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? İşte nefis g&#;ve&#;te kuzu incik tairfi
Giriş Tarihi: Güncelleme Tarihi:
6 Kişilik
Ev Yapımı
Yemek Daveti
Zorluk Derecesi: Orta
Pişirme: 40 dakika
: kcal
MALZEMELER
6 adet kuzu incik
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
10 adet arpacık soğan
1 çay bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı domates salçası
1 kg karışık mantar
5 adet küçük boy taze patates
2'şer adet siyah havuç ve kabak
1 adet taze acı kırmızıbiber
2 adet kırmızı biber
4 adet sarı biber
4 adet defne yaprağı
Sosu için:
1 çorba kaşığı üzüm sirkesi
2 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı hardal
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1'er çay kaşığı karabiber ve tuz
1 su bardağı süt
AŞÇININ NOTU
Mutlaka defne yaprağı ekleyip karıştırın
YAPILIŞI
Zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Yarısı ile kuzu inciklerin her tarafını iyice ovalayın.
Daha sonra ısıtılmış döküm tavada mühürleyin ve güvece alın.
Tavada kalan zeytinyağlı karışımı sos yapmak için tavayı kenara alın.
Temizlenmiş arpacık soğanları da güvece ekleyin.
1 çay bardağı sıcak su ile salçayı karıştırın ve malzemenin üzerine gezdirin.
Kapağını kapatıp, önceden ısıtılmış derece fırında saat pişirin.
Mantarları fırçalayıp, üzerilerini temizleyin.
Patatesleri kabuklu olarak bırakıp kalan sebzeleri yıkayıp, kabaca doğrayın.
Kalan zeytinyağlı karışım ile tüm sebzeleri harmanlayıp güvece alın.
Defne yaprağı ekleyip karıştırın. Yeniden kapağı kapalı olarak fırına verin ve 1 saat pişirin.
Sos için kenara aldığınız tavaya üzüm sirkesi ekleyip, tavayı spatula yardımıyla sıyırın.
Un, hardal, zeytinyağı, karabiber ve süt ekleyip karıştırın.
Ocağa oturtup, karıştırarak bir- iki çevirin ve ocaktan alın.
Tuz ilave edip karıştırın. Sosu kuzu incikle birlikte servis yapın.
