Kıymalı Karnabahar Yemeği Yanına Ne Gider

Karnabahar kış aylarının sevilen ve sık pişirilen bir sebzesidir. Farklı tariflerle değişik lezzetlere sahip karnabahar yemekleri yapmak mümkün.

Adım Adım Fotoğraflar:

Kategoriler:Etli Sebze Yemekleri , Ev Yemekleri , Sulu Yemekler , Videolar , Yemek Tarifleri

Karnabaharın yanında ne gider sorusu, mutfaktaki günlük telaşın ne pişirsem derdinin başka bir versiyonu elbette. Sonbahar ve kış aylarının sevilen sebzesi karnabahar, birbirinden lezzetli yemeklerde yer alır. Pişirimi ve sindirimi çok kolay olan karnabahar, kızartıldığında iştah açan kokusuyla evdekileri sofraya davet eder. Karnabahar öyle güzel bir sebze ki , ister haşlayın ,ister kızartın , ister soteleyin ve ya dilerseniz sulu yemeğini yapın. Haşlandığında ise tam bir diyet dostu olan karnabahar renkli salatalar halinde sunabilrisiniz.

Karnabaharın her hali sofralara yakışır. Aynı zamanda şifa deposudur karnabahar. Çok çeşitli tariflere konuk edebileceğiniz karnabahar, kalabalık davetlerde yanına ek bir lezzet daha ister. Peki, karnabaharın yanında ne gider?

Karnabaharın Yanına Ne Yapılır ?

Çorbalar :

Karnabahar yemeği hazırladığınızda yanına bir de çorba yapsanız tadına doyum olmaz. Karnabaharın yanına çorba olarak en yakışacak tarif :

• Yoğurtlu yayla çorbasıdır. Yoğurt karnabaharın en güzel eşlikçisidir çünkü&#;
• Eğer yoğurtlu bir çorba yapmak istemiyorsanız en kolayından bir kırmızı mercimek çorbasını yapabilirsiniz.
• Sağlık için çok faydalı olan karnabahar, sonbahar aylarında fazla fazla tüketilmelidir. Tüketildiği günlerde sıcacık, içi ısıtan bir çorba da hazırlanabilir. Eğer nasıl bir çorba hazırlasam diyenler için düğün çorbasını da önerebiliriz.
• Ya da Tavuk çorbası da en iyi alternatif olabilir. Hem başka yancı yemek yapmanıza gerek kalmaz.

Yemekler :

Karnabahar ana menünüz olsa da yine yancı bir yemek yapmak isterseniz işte alternatifleri sizler için listeliyoruz ;

• Et olmaz ise olmaz ise diyorsanız tavuk kullanabilirsiniz. Karnabaharınher haline yakışan tavuk baget, bu tarifi denediğinizde hazır alınmış gibi olacak. Karnabahar kızartması ya da  karnabahar salatasıyla beraber sunabileceğiniz iştah açan fırında tavuk baget yapabilirsiniz. Tavuk bagetleri sadece soslayıp fırına atın ve pişsin ! oldukça pratik ve lezzetli menünüz tamamlanmış olur.
• Başka bir etli seçenek ise kuru köfte olabilir.
• Makarna, her öğünde kolay ve lezzetli olmasıyla tercih edilmektedir. Bu defa karnabahar yemeğinin ve kızartmasının yanına seafoodplus.infoğal antibiyotik karnabahar, fesleğenli kremalı nefis makarna ile doyurucu bir tabak oluşturacak.
• Etsiz karbonhidratlı bir yan yemek olsun diyorsanız en iyi alternatif ; makarnadır. Makarna salatası ya da fırın makarna en iyi tercih olacaktır.
• Sebzeli lazanya da yapabilirsiniz.

Salatalar :

• &#;Sofrada mutlaka salata olmalı&#; diyenlerdenseniz eğer farklı renkteki basitkliği ile cevizli havuç salatası yapabilirsiniz.
• Klasik yeşil salata tercihiniz olabilir. İçine közlenmiş kırmızı kapya biber eklerseniz salatanın lezzetini katlamış olursanız.
• Salata değil ama onun kadar ferahlatıcı bir lezzet olan cacık da yapabilirsiniz.

Deneyen yapan herkese afiyet olsun . Lezzetli ve mutlu günler !

Kıymalı karnabahar yemeği tarifi

Karnabahar yemeği tarifi

Karnabahar musakka

Kıymalı nohutlu karnabahar yemeği

Kıymalı karnabahar yemeği kış aylarında en sevdiğimiz yemeklerden birisi. Şu anda bu fotoğrafımda olmadığı için yazmadım ama çoğu zaman kıymalı karnabahar yemeğine bir avuç da nohut ekliyoruz çok yakışıyor. Karnabahar musakka olarak da bilinen kıymalı karnabahar yemeğinin yanına her zaman pirinç pilavı yapar ve yoğurt eşliğinde servis ederim. Karnabahar çiçeği güzel görüntüsü ile her zaman bizi cezbetmiştir. Karnabahar yemeği yaparken karnabaharın yeşil yapraklarını atmayın sebze çorbasında kullanabilirsiniz.
Biz kışın haftalık sebzemizi aldığımız zaman her sebzenin bir kısmını ayırır ve sebze çorbası yaparız. Böylece sebzelerin kökü sapı hiç atılmaz. Sadece sebze çorbası değil sebze suyu yapmak içinde değerlendiriyoruz. Ege&#;de karnabahar ve lahananın hasat sonrası toprakta kalan kökleri üzerinde çıkan filizlere cibez denir ve çok güzel salatası olur. Bundan sonraki tarifimiz belli oldu galiba. Karnabahar cibezi salatası.  Yine çok sevilen karnabahar yemeklerinden karnabahar kızartması yapmak isterseniz sodalı  karnabahar kızartması tarifimize de buradan ulaşabilirsiniz.

kıymalı karnabahar yemeği

kıymalı karnabahar

Malzemeler

1 kg karnabahar

gr kıyma

1 adet kuru soğan

2 adet havuç

1 çorba kaşığı domates salçası

3 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz

Taze çekilmiş karabiber

1 su bardağı sıcak su

Yapılışı

Kıymalı karnabahar yemeği nasıl yapılır

Kıymalı karnabahar tarifi

Karnabahar&#;n Yan&#;na Ne Yapsam?

Karnabahar yeme&#;inin yan&#;nda ne yenir sorusu, mutfaktaki tela&#;lar&#; ya&#;ayan ki&#;ileri dü&#;ündürmektedir. Sonbahar ve k&#;&#; aylar&#;n&#;n sevilen sebzesi karnabahar, birbirinden lezzetli yemeklerde yer al&#;r. Pi&#;irimi ve sindirimi çok kolay olan karnabahar, k&#;zart&#;ld&#;&#;&#;nda i&#;tah açan kokusuyla evdekileri sofraya davet eder.

Ha&#;land&#;&#;&#;nda ise tam bir diyet dostu olan karnabahar renkli salatalara imza atar. Çok çe&#;itli tariflere konuk edebilece&#;iniz karnabahar, kalabal&#;k davetlerde yan&#;na ek bir lezzet daha ister. Peki, karnabahar&#;n yan&#;nda ne gider?

Karnabahar&#; çe&#;itli pi&#;irme yöntemleriyle taba&#;&#;n&#;za konuk edebilirsiniz. K&#;zarm&#;&#;, ha&#;lanm&#;&#; ve f&#;r&#;nda karnabahar&#;n yan&#;nda ne gider diye dü&#;ündü&#;ünüz günlerde bu yaz&#;m&#;z akl&#;n&#;za gelsin. Çünkü &#;imdi sizlere karnabahara leziz uyum sa&#;layan yemek önerileri sunaca&#;&#;z. Faydalar&#;yla dikkat çeken karnabahar, bu defa tad&#;yla kendinden çok söz ettirecek.

Bakal&#;m, karnabahar pi&#;irenler ek lezzetlerine hangi yemekleri ekliyor? &#;&#;te damaklar&#; lezzetlendiren karnabahar yeme&#;ine uyum sa&#;layan alternatif tarifler!

Karnabahar&#;n Yan&#;na Ne Gider?

• Dü&#;ün çorbas&#;
• Ye&#;il mercimek çorbas&#;
• Tavuk baget
• Tavuklu mantarl&#; güveç
• Fesle&#;enli kremal&#; makarna
• F&#;r&#;nda soslu köfte
• Lahmacun böre&#;i
• Dilimli börek
• Beef Stroganoff
• Nohut salatas&#;
• Humus
• Eri&#;te salatas&#;

Tarif için: Karnabahar Yeme&#;i Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

Karnabahar&#;n Yan&#;na Çok Yak&#;&#;acak 10 Çe&#;it Tarif

1) Tam K&#;vam&#;nda Enfes Dü&#;ün Çorbas&#;

• Sa&#;l&#;k için çok faydal&#; olan karnabahar, sonbahar aylar&#;nda bolca tüketilmelidir. Tüketildi&#;i günlerde s&#;cac&#;k, içi &#;s&#;tan bir çorba da haz&#;rlanabilir.
• Nas&#;l bir çorba haz&#;rlasam diyenler için dü&#;ün çorbas&#;n&#; önermekteyiz.
• Bu çorbay&#; denedi&#;inizde, canlanaca&#;&#;n&#;za emin olabilirsiniz. Dü&#;ün çorbas&#; ve karnabahar yeme&#;i iyi bir ikili olacak!

Tarif için: Dü&#;ün Çorbas&#;

2) Doyurucu Bol Kepçe Ye&#;il Mercimek Çorbas&#;

• Karnabahar yeme&#;i haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;zda yan&#;na bir de çorba yapsan&#;z tad&#;na doyum olmaz.
• Sulu g&#;dalar&#;n ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemine olan faydalar&#;n&#; hat&#;rlad&#;&#;&#;n&#;zda, siz de ye&#;il mercimek çorbas&#;n&#; karnabahara çok yak&#;&#;t&#;racaks&#;n&#;z.
• Anadolu mutfa&#;&#;n&#;n sevilen çorbalar&#;ndan biri olan ye&#;il mercimek çorbas&#;, en özel haliyle bu tarifte!

Tarif için: Ye&#;il Mercimek Çorbas&#;

3) A&#;&#;r&#; Pratik Kendi Buhar&#;nda Pi&#;en Tavuk Baget

• Karnabahar&#;n her haline yak&#;&#;an tavuk baget, bu tarifi denedi&#;inizde haz&#;r al&#;nm&#;&#; gibi olacak.
• Karnabahar k&#;zartmas&#; yahut salatas&#;yla beraber sunabilece&#;iniz i&#;tah açan tavuk baget, tüm püf noktalar&#;yla bu tarifte olacak!
• En özel ö&#;ünleriniz için ideal!

Tarif için: Kendi Buhar&#;nda Pi&#;en Tavuk Baget

4) Favoriniz Olacak: Kremal&#; Tavuklu ve Mantarl&#; Güveç

• Karnabahar&#; k&#;zart&#;p m&#; yersiniz ya da ha&#;layarak m&#;? Her iki pi&#;irme yöntemiyle de nefis bir menü olu&#;turan karnabahar, tad&#;yla da i&#;tahlar&#; açacak.
• Yan&#;na ilave bir lezzet arad&#;&#;&#;n&#;zda damak çatlatan kremal&#; tavuklu ve mantarl&#; güveç tarifini deneyebilirsiniz!
• Bu tarifi deneyenler çok be&#;endi, &#;imdi s&#;ra sizde!

Tarif için: Kremal&#; Tavuklu ve Mantarl&#; Güveç

5) En Kolay&#;ndan Fesle&#;enli Kremal&#; Nefis Makarna

• Makarna, her ö&#;ünde kolay ve lezzetli olmas&#;yla tercih edilmektedir. Bu defa karnabahar yeme&#;inin ve k&#;zartmas&#;n&#;n yan&#;na geliyor.
• Do&#;al antibiyotik karnabahar, fesle&#;enli kremal&#; nefis makarna ile doyurucu bir tabak olu&#;turacak.
• Uzun süre tok tutan sa&#;l&#;kl&#; ö&#;ünler geçirmek için tarifi deneyebilirsiniz!

Tarif için: Kremal&#; Fesle&#;enli Nefis Makarna

6) Damak Çatlatan F&#;r&#;nda Soslu Köfte

• Kiremitte soslu köfte ve karnabahar ha&#;lamas&#;, tam bir kalori dengesi kuran ikili olacak.
• Köftenin lezzetini ikiye katlayan karnabahar ha&#;lama, salata tercihi olarak haz&#;rland&#;&#;&#;nda zamandan ve lezzetten kazand&#;racak.
• Karnabahar&#;n yan&#;na ne yapsam da ziyafet olsa diyorsan&#;z; i&#;te arad&#;&#;&#;n&#;z lezzet!

Tarif için: F&#;r&#;nda Soslu Köfte

7) Haz&#;r Yufkadan Efsane Lahmacun Böre&#;i

• Leziz davet sofralar&#;n&#;zda karnabahar salatas&#; haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;zda, masan&#;zda lahmacun böre&#;ine de yer vermelisiniz.
• &#;ki tad&#; ayn&#; anda alarak nefis bir ziyafete ortak olabilirsiniz.
• Üstelik bu ikili çay davetlerinizi ve ak&#;am yemeklerinizi de lezzetlendirmeye aday! Lahmacun sevenler bu böre&#;e bay&#;lacak!

Tarif için: Haz&#;r Yufkadan Lahmacun Böre&#;i

8) Su Böre&#;i Tad&#;nda Kolay Dilimli Börek

• Karnabahar&#; sar&#;msakl&#; veya sade yo&#;urtla haz&#;rlay&#;p ferah bir salata elde edebilirsiniz. Bu salatan&#;n yan&#;na bir de su böre&#;i tad&#;nda kolay dilimli börek yaparsan&#;z; tad&#;ndan yenmez!
• Çay sofralar&#;n&#; taçland&#;ran su böre&#;i tad&#;nda kolay dilimli börek, en pratik haliyle bu tarifte!
• Gerçek su böre&#;i tad&#;nda börek haz&#;rlamak için tarifimizi inceleyebilirsiniz!

Tarif için: Su Böre&#;i Tad&#;nda Kolay Dilimli Börek

9) Lokum K&#;vam&#;nda Etiyle Beef Stroganoff

• Karnabahar&#; ha&#;lad&#;n&#;z ve ne yemek yapaca&#;&#;n&#;z&#; dü&#;ünüyorsunuz. Tam da bu s&#;rada beef stroganoff tarifimiz dikkatinizi çekiyor.
• Hemen mutfa&#;a gidip ha&#;lama karnabahara e&#;lik eden beef stroganoff tarifini deneyebilirsiniz.
• Bu iki lezzeti ayn&#; anda tüketti&#;inizde tad&#;na bay&#;lacaks&#;n&#;z!

Tarif için: Beef Stroganoff

10) Dü&#;ük Kalorili ve Besleyici: Nohut Salatas&#;

• Son günlerde beslenmenize dikkat ediyorsan&#;z; karnabahar&#; s&#;k s&#;k tüketebilirsiniz. Bu süreçte dü&#;ük kalorili nohut salatas&#; da diyet ö&#;ünlerinize yard&#;m edebilir.
• Karnabahar&#;n tüketilece&#;i günlerde doyurucu nohut salatas&#;n&#; tercih ederseniz, uzun süre tok kalabilirsiniz!
• Ayr&#;ca vegan beslenenler de karnabahar ve nohut salatas&#; menüsünü çok sevecek!

Tarif için: Nohut Salatas&#;

11) Muhte&#;em Meze Humus

• Karnabahar&#;n yan&#;nda ne yesem de midem yorulmasa diyorsan&#;z; nohutun sanata dönü&#;tü&#;ü humusu haz&#;rlayabilirsiniz.
• Karnabahar&#; diledi&#;iniz gibi haz&#;rlad&#;ktan sonra ha&#;lanm&#;&#; nohutlarla da humusu hemen sunabilirsiniz.
• Hafif ve leziz bir ö&#;ün için humus akl&#;n&#;zda olsun. Sebze ve bakliyat dengesini kurmak için humus nefis bir öneri olacak!

Tarif için: Humus mezesi

12) Eri&#;te Salatas&#;

Sulu bir karnabahar yeme&#;i yapm&#;&#;san&#;z yan&#;na eri&#;te salatas&#; çok yak&#;&#;acakt&#;r. Hem hafif hem de tad&#;yla iz b&#;rakan bu eri&#;te salatas&#;n&#;, karnabahar&#;n oldu&#;u günlerde k&#;sa sürede yemeye haz&#;r hale getirebilirsiniz. Menüde iz b&#;rakan, tad&#;yla kendine hayran eden eri&#;te salatas&#;n&#; bu tarifi inceledikten sonra saniyeler içinde haz&#;rlam&#;&#; olacaks&#;n&#;z.

Tarif için: Eri&#;te Salatas&#; Yap&#;m&#;

Karnabahar Kaç Kalori?

Brokolinin Yan&#;na Çok Yak&#;&#;acak 10 Tarif

Karnabahar Yemekleri: Sa&#;l&#;kl&#; ve Leziz 26 Tarif

Resimli: Karnabahar Nas&#;l Temizlenir, Kesilir?

Karnabahar Faydalar&#; ve Besin De&#;erleri, Zay&#;flat&#;r M&#;?