Kıymalı Ispanaklı Yemek
Kıymalı Ispanak Yemegi Tarifi Nasıl Yapılır?
For English version go here
Çocukken yiyerek büyüdüğüm ve çok sevdiğim kıymalı ıspanak tarifini hatırlatmak için buraya ekledim. Çok kolay ve pratik bu yemeği ben en çok yoğurt ile seviyorum. Yanında salata ve dilim ekmek ile tam bir öğün olarak tüketebilirsiniz. Soğanı kavurun, kıymayı ekleyip kavurun, üstüne havucu ekleyip karıştırın,seafoodplus.infos, pirinç ve tuzu ekleyip pişirmeye devam seafoodplus.info son ıspanak ve suyu ekleyip pirinç yumuşayıncaya kadar pişseafoodplus.info olsun
Kıymalı Ispanak Tarifi Nasıl Yapılır?
Çocukken yiyerek büyüdüğüm ve çok sevdiğim kıymalı ıspanak tarifini hatırlatmak için buraya ekledim. Çok kolay ve pratik bu yemeği ben en çok yoğurt ile seviyorum. Yanında salata ve dilim ekmek ile tam bir öğün olarak tüketebilirsiniz
Course: Ana yemek
Cuisine: T�rk
Keyword: ispanak tarifleri, kiymali ispanak tarifi, t�rk yemekleri
Author: Keyif veren yemekler
- 1 kilo ıspanak
- gram kıyma
- yemek kaşığı bulgur ya da pirinç
- 1 soğan
- Zeytinyağı
- yemek kaşığı doğranmış domates veya püresi ya da
- 1 kaşık salça
- 1 havuç
- Su
- Tuz
Soğanı kavurun, kıymayı ekleyip kavurun, üstüne havucu ekleyip kavurmaya devam edin.
Domates, pirinç ve tuzu ekleyip pişirmeye devam seafoodplus.info son ıspanak ve suyu ekleyip pirinç yumuşayıncaya kadar pişirin.
Ispanakları yavaş yavaş ekleyin, ıspanaklar başta çok hacimli olduğu için tencereye sığmayacaktır, biraz ıspanağı ekleyin üstüne kapağı ekleyin sonra ıspanaklar indikçe yeni ıspanakları ekleyin.
Tags:kiymali ispanak yemegi tarifiturk klasik yemekleri
Kıymalı Ispanak Yemeği
Geçenlerde ıspanak pişirince, fotoğrafını çekip ekleyeyim hazır yapmışken dedim. İki dakikada basit bir set kurdum, çekim yaparken Gökçe geldi, neden çekiyorsun dedi, dedim bloga ekliycem, dedi neden, ee tarifini vericem işte dedim. Neden veriyorsun ki herkes bilir nasıl yapılacağını demez mi, diyemedim annen de 30 yaşındayken bilmiyordu bu yemeği yapmayı :))))
Onun için tabii bu yemek yapma işi hayatın doğal akışı, hatta uzun bir süre beni aşçı sanıyordu. İşe gidince sen orada yemek mi yapıyorsun diye sormuştu :) Napsın çocuk anneyi sürekli mutfakta görünce, işi de o zannediyor.
Siz eminim biliyorsunuzdur ıspanak yemeği yapmayı ama olsun ben yine de şuraya iliştireyim :))
Çocukluk yıllarımızdan bugünlere kadar birçok evde pişirilen nostaljik anne yemekleri hala sofralarımızda yerini alıyor. Kıymalı pirinçli ıspanak yemeği de bunlardan biri. İşte tarifi
Servis: 4 - 6 kişilik
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 büyük kuru soğan, yemeklik doğranmış
- gr az yağlı dana kıyma
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Yapılışı:
- Ispanakların köklerini keserek topraklarından arındırmak için bol suda birkaç defa yıkayın ve süzgeçe alın.
- Zeytinyağı, kıyma ve doğranmış kuru soğanı geniş bir tencereye alarak kıyma suyunu salıp çekene kadar iyice kavurun. Salçalar, baharatlar ve tuzu ekleyip karıştırın. Ispanakları doğrayıp kıymalı karışıma ekleyin, üzerlerine pirinci serpiştirin, kenarından suyu akıtıp tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte ıspanaklar hafifçe yumuşayıp sönene kadar hiç karıştırmadan yaklaşık 10 dakika pişirin, bu süre sonunda alttan üste doğru karıştırarak kıymalı harç ve pirinçlerin yemeğin içinde dağılımını sağlayın. Tencerenin kapağını tekrar kapatıp pirinçler pişene kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirin. Sıcakken yanında süzme yoğurt ile servis edin.
Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın