Kızartma Yağı Polar Madde
EBRO FOM Testo Kızartma Yağı Kalitesi Ölçüm Cihazı (polar Madde Ölçer) TESTO
KARGO BEDAVA
Kurumsal Fatura
Satıcı : inkatech ölçüm sist. ltd şti
Peşin Fiyatına 6 Taksit!
Koleksiyona Ekle
Tahmini Kargoya Teslim: 9 gün içinde
- 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için tıklayın.
- Bu ürün inkatech ölçüm sist. ltd şti tarafından gönderilecektir.
- Bu üründen en fazla 50 adet sipariş verilebilir. 50 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
- Kampanya fiyatından satılmak üzere 50 adetten fazla stok sunulmuştur.
- İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
- Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
ÜRÜNÜN TÜM ÖZELLİKLERİ
Ürün Değerlendirmeleri
Henüz Yorum Yazılmamış.
Ürün Bilgileri
Testo Kızartma Yağı Kalitesi Ölçüm Cihazı (polar Madde Ölçer)
- Bu üründen en fazla 50 adet sipariş verilebilir. 50 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
- Kampanya fiyatından satılmak üzere 50 adetten fazla stok sunulmuştur.
- İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
- Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
4. Neden ölçüm?
Tarif edilen reaksiyonların sonucunda, yağda çeşitli ayrışma maddeleri üretilir. Bunları "toplam polar madde" adı altında toplayabiliriz. Toplam polar madde; üç yağ asitleri, monogliseritler, digliseritler ve bir dizi oksidasyon ürünleri (aldehitler ya da ketonlar).için genel bir terimdir.
“Toplam Polar Madde”, yani TPM, sadece kıvamı değil aynı zamanda yağın görünüşünü, tadını ve kızartma kalitesini de etkiler. Kızaran ürünün kısa süre içinde rengi dönmeye başlar ve yüksek oranda yağ emer.
Araştırmalara göre eskimiş yağ; mide ağrısı ve sindirim rahatsızlıklarına yol açar. Neredeyese gıda ile ilgili tüm yasalar, uygun olmayan gıda maddelerinin satışını yasaklar. Working Group of Food Chemistry Experts'e göre (ALS, German Federal Health Gazette 2/91), kızartma yağı TPM değeri %24'ten fazla ise atılmalıdır (in Germany). Bunun ihlalinde para cezaları uygulanır.
Yağ eskimesinin, TPM değerine göre açıklamaları
Polar madde yüzdesi Eskimenin sınıflandırılması % TPM'den az Taze kızartma yağı % TPM Az kullanımış % TPM Kullanılmış, fakat hala kullanılabilir % TPM Çok kullanılmış, değiştirilmesi gereken yağ 24% TPM'den fazla Dökülmesi gereken kızartma yağı
nest...
Testo Kızartma Yağı Kalitesi Ölçüm Cihazı (polar Madde Ölçer) TESTO
KARGO BEDAVA
Kurumsal Fatura
Satıcı : inkatech ölçüm sist. ltd şti
Peşin Fiyatına 6 Taksit!
Koleksiyona Ekle
Tahmini Kargoya Teslim: 9 gün içinde
- 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için tıklayın.
- Bu ürün inkatech ölçüm sist. ltd şti tarafından gönderilecektir.
- Bu üründen en fazla 50 adet sipariş verilebilir. 50 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
- Kampanya fiyatından satılmak üzere 50 adetten fazla stok sunulmuştur.
- İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
- Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
ÜRÜNÜN TÜM ÖZELLİKLERİ
Ürün Değerlendirmeleri
Henüz Yorum Yazılmamış.
Ürün Bilgileri
Testo Kızartma Yağı Kalitesi Ölçüm Cihazı (polar Madde Ölçer)
- Bu üründen en fazla 50 adet sipariş verilebilir. 50 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
- Kampanya fiyatından satılmak üzere 50 adetten fazla stok sunulmuştur.
- İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
- Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
4. Neden ölçüm?
Tarif edilen reaksiyonların sonucunda, yağda çeşitli ayrışma maddeleri üretilir. Bunları "toplam polar madde" adı altında toplayabiliriz. Toplam polar madde; üç yağ asitleri, monogliseritler, digliseritler ve bir dizi oksidasyon ürünleri (aldehitler ya da ketonlar).için genel bir terimdir.
“Toplam Polar Madde”, yani TPM, sadece kıvamı değil aynı zamanda yağın görünüşünü, tadını ve kızartma kalitesini de etkiler. Kızaran ürünün kısa süre içinde rengi dönmeye başlar ve yüksek oranda yağ emer.
Araştırmalara göre eskimiş yağ; mide ağrısı ve sindirim rahatsızlıklarına yol açar. Neredeyese gıda ile ilgili tüm yasalar, uygun olmayan gıda maddelerinin satışını yasaklar. Working Group of Food Chemistry Experts'e göre (ALS, German Federal Health Gazette 2/91), kızartma yağı TPM değeri %24'ten fazla ise atılmalıdır (in Germany). Bunun ihlalinde para cezaları uygulanır.
Yağ eskimesinin, TPM değerine göre açıklamaları
| Polar madde yüzdesi | Eskimenin sınıflandırılması |
| % TPM'den az | Taze kızartma yağı |
| % TPM | Az kullanımış |
| % TPM | Kullanılmış, fakat hala kullanılabilir |
| % TPM | Çok kullanılmış, değiştirilmesi gereken yağ |
| 24% TPM'den fazla | Dökülmesi gereken kızartma yağı |