Leoparlı Kek Yapımı
Leopar Kek Tarifi
Faydalı Bilgiler:
&#x;Leopar Kek genelde mayalı hamurdan ekmek tadinda yapılır,fakat ben Mayasiz Bir Hamurdan Kek olarak uyarladim Sonuç Şahane oldu.
&#x;Pişme Süresine dikkat ediniz en az 65 dakika pismesi gerek.
&#x;Kekinizi Vanilyali Puding veya Çikolata Sos dökerek servis edebilirsiniz.
&#x;Sade olarakta Son derece Nefis bir Kek.
.
Buyrun Malzemeler:
Kullandigim ölçü ml su bardağı
️3 Yumurta
️ gr Yumuşak Tereyağ
️1 su bardağı Şeker
️yarim su bardağı Süt
️yarim su bardağı Siviyag
️1 paket Vanilya
️1 paket Kabartmatozu
️Toplam 5 ile 5,5 su bardağı Un(lütfen dikkatli ekleyin)
️5 tatli kaşığı Kakao
Pisme Süresi:
️Önceden ısınmış alt üst ayar °Fırında yaklaşık 1saat 20 dakika Pişicek (her firin farklidir pastanizin iç kisminin pismesi için yeterli süre en az 1 saat)
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: seafoodplus.info
04 Ocak
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 12 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı Ayçiçek yağı
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 5 yumurta
- 2 su bardağı süt
- 4 çay kaşığı vanilya
- 4 çay kaşığı kabartma tozu
- 4 su bardağı elenmiş un
- 4 yemek kaşığı kakao
Geniş bir kaba toz şeker ve Ayçiçek yağını alarak bir mikser yardımıyla iyice çırpın. Tereyağı, yumurta ve sütü ilave ederek çırpmaya devam edin. Vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyerek tüm malzeme özdeşleşinceye kadar karıştırın. Kek harcından su bardağı alarak ayrı bir kaseye aktarın. 3 yemek kaşığı kakao ekleyerek karıştırın. Ayrı bir kaseye bir su bardağı kek harcı aktararak kalan 1 yemek kaşığı kakaoyu ilave edip karıştırarak üç farklı renkte kek harcı elde edin. Üç farklı renkteki kek harcınızı üç ayrı sıkma torbasına doldurun. Yağlanmış kek kalıbının tabanına önce beyaz kek harcından ince bir tabaka yayın. Üzerine yoğun kakaolu harçtan üç eşit daire olacak şekilde sıkın. Az kakao kullanarak elde ettiğiniz üçüncü harcı da yoğun kakaolu dairelerin üzerine sıkarak işlemi sonlandırın. 3 Son olarak kalan beyaz harcı üzerine sıkın. Önceden ısıtılmış derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Fırından alıp iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.
Leopar Kek Tarifi
Leopar Kek Tarifi
Recipe by mutlubademCourse: Cuisine: Difficulty:malzemeler
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
4,5 su bardağı un
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı ılık su
yemek kaşığı kakao
yapılışı
- Küçük bir tencerede süt, nişasta, yumurta ve toz şekeri karıştırıp muhallebi kıvamında pişirelim. Ocaktan alalım ve tereyağ ile vanilyayı ekleyelim, karıştırıp bir kenara alalım.
- Daha sonra ılık suda 1 tatlı kaşığı şeker ile instant mayayı karıştıralım. Muhallebi soğuyunca mayayı ve yavaş yavaş unu katarak yumuşak, ele yapışmayan bir hamur oluşturalım. Hamuru ikiye bölelim.
- Hamurun yarısı bir kenarda beklerken, diğer yarısını tekrar ikiye keselim. Bir yarısına bir kaşık, diğer yarısına kaşık kakao ekleyip yedirelim. Toplamda 3 ayrı renkte hamur elde edelim.
- Az kakaolu hamuru ince bir şerit haline getirelim, koyu renk hamuru ve beyaz olan hamuru dört parmak genişliğinde ayrı ayrı uzunca açalım.
- Şerit halinde yuvarladığımız hamuru önce koyu renk hamura, daha sonrada beyaz hamura sarıp yuvarlayalım, iç içe rulolar haline getirelim.
- Baton kalıbı tereyağ ile yağlayıp hazırladığımız ruloları kalıbın uzunluğunda keselim ve yan yana kalıba yerleştirelim. Kalıbın ağzını streç filmle kaplayıp yarım saat kadar ılık yerde bekletelim.
- Dinlenen hamuru derece fırında dakika pişirelim. Kürdan testiyle kontrol edip fırından çıkaralım ve soğutalım. Soğuyan kekimizi dikkatlice dilimleyerek servis yapabiliriz.
- Afiyet olsun!
Tarif için seafoodplus.info&#;a teşekkür ederiz.
Büşra Tok
İstanbul doğumluyum. Lisansımı Düzce Üniversitesi Yönetim Bilişim Sistemleri bölümünde tamamladım. Boş zamanlarımı mutfakta geçirmek ve yeni tarifler denemek beni en mutlu eden şeydir. Tariflerimi sizlerle paylaşmak ve yeni tatlar denemenize yardımcı olmak için buradayım.
Leopar kek tarifi
Leopar kek tarifi, yapım açıklaması, malzemeleriyle birlikte sizlerle. Lezzetli, yumuşacık, mayalı bir kek. Nefis bir lezzet. Tabaktaki duruşu inanılmaz güzel. Yiyenler bu tarifi çok beğeniyor. Hem göze hem gönüle hitap ediyor diyebilirim. Ben bu tarifi çok beğendim eminim sizlerde çok beğeneceksiniz. Denedikten sonra güzel yorumlarınızı bekliyorum. Haydi hemen başlayalım.
Malzemeler
2,5 &#; 3 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı ılık süt
1 paket vanilya
50 g oda sıcaklığında tereyağı
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı süt
11&#;25 cm&#;lik dikdörtgen kek kalıbı
Hazırlanışı
Hamurun hazırlanışı
Unu eleyip mayayı ilave edin ve kaşık ile iyice karıştırın. Üzerine toz şeker, ılık süt ve vanilya aromasını ilave edip iyice yoğurun. Hafif ele yapışan bir hamur haline geldiğinde tezgaha alın ve yaklaşık 5 dakika daha yoğurun. Daha sonra hamuru elinizle biraz açın, ortasına tereyağını koyun ve yağı çekinceye kadar yoğurmaya devam edin. İki eşit parçaya bölün. Bir parçasını bir kaba alın, üzerini kapatın ve mayalanmaya bırakın.
Kalan hamura 1 yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı süt ilave edip kakaoyu yedirinceye kadar yoğurun. Bu kakaolu hamuru da iki eşit parçaya bölün, birini kaba alıp üzerini kapatın ve mayalanmaya bırakın. Kalan kakaolu hamura 2 yemek kaşığı kakao ve 2 yemek kaşığı süt ilave edin ve yoğurun. Üzerini kapatıp dakika mayalanmaya bırakın.
Şekillendirme ve pişirme
Kalıbı margarin ile yağlayın. Elde ettiğiniz 2 kakaolu ve 1 beyaz hamurun her birini 6&#;şar eşit parçaya bölün. Koyu renkli kakaolu hamurları elinizle uzatarak 25 cm uzunluğunda rulolar yapın. Açık renkli kakaolu hamurları merdane yardımı ile 12&#;25 cm boyutlarında açın, üzerlerine hazırladığınız rulo hamurları koyun ve ortada kalacak şekilde üzerlerine sarın.
Beyaz renkli hamurları da aynı şekilde 15&#;25 cm boyutlarında açıp hazırladığınız kakaolu hamur rulolarının üzerlerine sarın. 3 ruloyu kalıbın tabanına uzunlamasına yan yana koyun ve üzerine diğer 3 ruloyu koyun. Üzerini kapatıp 20 dakika mayalanmaya bırakın. Fırını dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın. Pişirme süresi-yaklaşık 25 &#; 30 dk. Süre sonunda fırına alın ve pişirin. Süre sonunda fırından çıkarın. 5 dakika sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın.
Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı ve sosyal medya hesaplarımı takip etmeyi unutmayın. Linkleri resmin altında listeleniyor, sevgilerimle…
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: seafoodplus.info
Web sitesi: seafoodplus.info
Pinterest hesabım: seafoodplus.info
Facebook sayfam: seafoodplus.info
Twitter hesabım: seafoodplus.info
İnstagram hesabım: seafoodplus.info
Sizde tarif gönderin !
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
Bunu beğen:
BeğenYükleniyor