Lor Peyniri Yapımı Nefis Yemek Tarifleri

&#;çerisindeki vitaminler ve minerallerle insan sa&#;l&#;&#;&#;n&#; koruyan ve iyile&#;tiren ye&#;il mercimekle çorba, salata, mant&#;, börek, pilav, meze gibi çok say&#;da çe&#;it yap&#;l&#;r. Kara &#;im&#;ek olarak da bilinen ye&#;il mercimek, demir, magnezyum, folat, tiamin, niasin gibi çok say&#;da vitamin konusunda da zengindir. Böylece insan sa&#;l&#;&#;&#;na çok faydal&#; olur ve hastal&#;klara iyi gelir.

SALATASI HEM ZAYILATIYOR HEM DE DOYURUCU

Ye&#;il mercimek sadece besleyici de&#;il ayn&#; zamanda doyurucu etkisiyle zay&#;flamaya yard&#;mc&#; olur. seafoodplus.info’da yer alan ye&#;il mercimekli diyet salata tarifine göre peynir ve m&#;s&#;r eklenerek tüketilen bu salata zay&#;flat&#;c&#; etki gösterir.

Gereken malzemeler:

• 1 su barda&#;&#; ye&#;il mercimek
• yaprak marul
• 1 kutu konserve m&#;s&#;r
• 3 kibrit kutusu kadar peynir (lor kullan&#;rsan&#;z daha az kalori alm&#;&#; olursunuz)
• Zeytinya&#;&#;
• Limon
• Pulbiber, tuz
• Keten tohumu

PÜF NOTKASIYLA D&#;YET YE&#;&#;L MERC&#;MEK SALATASI YAPILI&#;I

Haz&#;rlan&#;&#;&#;:

• Ye&#;il mercimek 10 dk ha&#;lan&#;p kara suyu süzülür ve s&#;cak su eklenerek yumu&#;ayana kadar pi&#;irilir. (önceden çok miktarda ha&#;lay&#;p porsiyonlar halinde buzlu&#;a atarsan&#;z çok pratik oluyor )
• Mercimekler so&#;uyunca kar&#;&#;t&#;rma kab&#;na al&#;n&#;r.
• Üzerine ince do&#;ranm&#;&#; marul yapraklar&#;, küp küp do&#;ranm&#;&#; peynir ya da lor, m&#;s&#;r eklenir.
• Zeytinya&#;&#;, limon, pul biber ve tuz damak zevkinize göre istedi&#;iniz miktarda eklenerek kar&#;&#;t&#;r&#;l&#;r.

YE&#;&#;L MERC&#;MEK BES&#;N DE&#;ERLER&#; NELER? KAÇ KALOR&#;?

Ye&#;il mercimek, besleyici bir baklagil olarak bilinir ve birçok sa&#;l&#;k faydas&#; sunar.

&#;&#;te yakla&#;&#;k olarak gram ye&#;il mercimek için tipik besin de&#;erleri:

• Kalori: kcal
• Protein: 24,6 gram
• Ya&#;: 1,1 gram
• Karbonhidrat: 63,2 gram
• Lif: 10,7 gram
• &#;eker: 2,0 gram
• Kalsiyum: 31 mg
• Demir: 6,6 mg
• Potasyum: mg
• Sodyum: 4 mg
• C vitamini: 4,8 mg
• Folat (B9 vitamini): mcg

Ye&#;il mercimek, yüksek miktarda protein ve lif içerir. Ayr&#;ca demir, potasyum, kalsiyum, C vitamini ve folat gibi önemli mineralleri ve vitaminleri de sa&#;lar. Ayr&#;ca dü&#;ük ya&#; içeri&#;iyle birlikte kalori aç&#;s&#;ndan da oldukça besleyicidir.

Kaynak: seafoodplus.info

Görsel kaynak: gurbetinmutfagi

Derleme: seafoodplus.info