Balk, mevsiminde tüketilmesi gereken bir besindir. Her ne kadar dondurucuda ya da konserve olarak muhafaza edilse de en iyi balk lezzetini tam mevsiminde alabilirsiniz. Salkl bir beslenme düzeni ve yaam için; uzmanlar haftada 2 defa balk tüketilmesini önermekte. Tüketilecek balklarn ise bol yeillik ile beraber sunulmas tavsiye ediliyor. Kzartma yerine buulama ya da zgara piirme yöntemini daha salkl bulurlar. Baln besin deerini kaybetmeden yenmesi için piirme yöntemine ve tüketilecek mevsimine dikkat etmelisiniz.
Bu konuda sizlere beslenme rehberi olmak adna bir yaz hazrladk. imdi bulunduunuz bu sayfada sizler için balk mevsimi takvimi düzenlendi. Satrlarda yer alan balk yeme mevsimi bilgileri ile en taze balklar tam zamannda yiyebilirsiniz!
Balk mevsimi senesinde de mutfanza yansmal. Her ay leziz balklar yemek için düzenli olarak market ve balkçlar gezmenizi öneriyoruz. Ocak ay geldiinde masanzda balk ziyafeti vermek için uskumru, lüfer, palamut ve istavrit türlerini tercih edebilirsiniz. Ayrca tekir, kefal ve krlangç balklar da bu ay için önerilmektedir.
Tarif için: Frnda Uskumru
Ay ay balk mevsimi listemizin k önerilerinden kalkan, ubat ay için popüler bir balk türü oluyor. Hamsi ve izmarit balklar da bu ay için tercih edilecekler arasnda. ubat geldiinde bol bol hamsi tava yiyebilirsiniz. Omega ya asitlerini almann en iyi yolu balk tüketmek!
Tarif için: Hamsi Tava
Bahar aylarnda da balk tüketimine önem verilmeli. Mevsim geçilerine kar güçlü kalmak için bu ayda kalkan ve mezgit oldukça ilgi görüyor. Ayrca levrek ve yayn bal da bu günlerde lezzetli ekilde hazrlanabilir. Kilo kontrolüne dikkat etmek için zgara ya da buulama yapabilirsiniz.
Tarif için: Mezgit Tava
Nisan yamurlar devam ederken, bu yamurlara kar önlem almak gerek. Haftada 2 defa barbun ya da mercan bal tüketebilirsiniz. Bu dönemlerde yeillikler de taze ekilde tüketildiinde vücudunuza çok iyi bakabilirsiniz.
Tarif için: Barbun Bal Kzartma
Yaz mevsimine hazrlklar yaplrken bedeni de en iyi ekilde hazrlamak gerekir. Gerekli vitamin ve mineraller alnmaldr. Bu nedenle balk türlerinin bolca bulunduu mays aynda tercihinizi mercan, izmarit, barbun, tekir ya da dil balndan yana kullanabilirsiniz.
Tarif için: Dil Bal (Özel Sosuyla)
Yaz akamlarnda keyifli sohbetlere balk yemeklerinin elik etmesini istediinizde, akya bal, kaya bal, orkinos ve sardalya balklarndan herhangi birini piirebilirsiniz. Bu lezzetli balklar ile yaz akamlar daha unutulmaz hale gelebilir.
Tarif için: Orkinos Sote
Scak günler devam ederken, salkl beslenme de devam ediyor. Vücudun ihtiyac olan maddeler ise en iyi ekilde balklardan karlanyor. Temmuz ay içinde sardalya ve trança bal oldukça revaçta. Bu balklar tüketebileceiniz gibi en taze ekilde akya baln da tercih edebilirsiniz.
Tarif için: Sardalya Tava
Yaz mevsimine ufaktan ufaktan veda edeceiniz austos günlerinde, karnza orkinos ve sarkanat bal çkacak. Izgarada ya da frnda istavrit de bu günlerde skça tüketilen balklar arasnda.
Tarif için: Tavada Sarkanat Bal
Hafiften sonbahar hissetmeye baladysanz, k hastalklarna kar önlem almak için geç kalmamalsnz. Lüfer, kolyoz, barbun, çipura, uskumru gibi balklar az ya ile hazrlayarak salnz koruma altna alabilirsiniz.
Tarif için: Frnda Lüfer
Ekim ay içinde balk çeitleri oldukça zengindir. Balk sezonu olarak da bilinmektedir. Bu günlerde ise balk tezgahlarnda skça palamut görebilirsiniz. Lüfer, klç ve levrek de tezgahlarda yerini alr. Bu listeye sardalya ve orfoz baln eklemeden yapamayacaz. Ekim ay demek bolca Omega-3 demek!
Tarif için: Frnda Palamut
Kasm aynda balkçlardan alabileceiniz en iyi ve uygun balk türü lüfer olmakta. Tekir, torik, uskumru ve sazan bu ay içinde önerilen balklardan biridir. Kasm günlerinde bu balk türleri ile lezzetli sofralar hazrlanabilir.
Tarif için: Tekir Bal Kzartmas
Yln son günlerinde de balk tüketmek istediinizde, uskumru ve torik tüketmeniz öneriliyor. Daha salkl bir beden ve sinir sistemi için hamsi, tekir gibi balklar satn alabilirsiniz. Hamsi tavaya elik edecek yeillikleri ise bol tutmay ihmal etmeyin.
Tarif için: Frnda Torik Bal
Balk ve Deniz Ürünleri kategorisini ziyaret ederek balk tariflerine ulaabilirsiniz.
Balk Piirme Teknikleri: 9 Deiik Yöntem, Fark Yaratan Püf Noktalar
Baln Yannda Ne Yenir? Balkla yi Giden 11 Enfes Meze
Balk Kokusu Nasl Gider? Artk Evinizde Rahatça Balk Piirebilirsiniz!
Balk Kaç Kalori? Piirme Çeitlerine Göre Balk Kalori Deerleri
Kıyıdan yemli avlanan balıkçıların en dikkat edecekleri konuların başında yem seçimi gelir. İyi yem balık tutma ihtimalinizi önemli ölçüde arttırır. Şunu hemen ekleyelim balıkçılıkta hiçbir faktör tek başına belirleyici olmaz. Yanlış havada yanlış yerde olursanız sorun en iyi yemi de kullansanız balık tutamazsınız.
Bu yazımızda yem seçimimizi neye göre yapacağımız konu edilecektir. Yani hangi balığı hangi yemi kullanırsak daha iyi av yaparız sorusunu cevaplamaya çalışacağız. Ancak konuya girmeden birkaç açıklama yapmak gerekir:
Öncelikle denizlerimizde birbirinden farklı avlanma yöntemleri ve yemler kullanılabilir. Bizim bu yazıda yapacağımız yem tavsiyelerigenele yöneliktir. Yani her bölgede geçerliliği olan bu yemlerin etkililik sıralaması bölgeden bölgeye değişebilir.
Tek başına iyi yem size avı garanti etmez. Yem seçiminin yanında aşağıdaki etmenlere de dikkat etmeniz gerekir:
Nereye gideceğiniz,
Balık için uygun hava koşullarını seçip seçmediğiniz
Ne zaman balığa çıkacağınız (Sadece saat değil; mevsimler de balık avında çok önemlidir. Örneğin göç sebebiyle yazın lüfer bulmanız zordur. Ya da yazları balıkların çoğu derinlere, serin sulara kaçtığı için kıyıdan balık avları verimli geçmez).
Balık avı üzerinde önemli etkenlerdir.
Yem seçiminde başka önemli bir nokta hangi balığı avlamaya gideceğinizdir. Çünkü iyi balıkçı hedef balığa gider ve tüm malzemesini ona göre belirler. Özellikle yem seçimi buna göre yapılmalıdır. Aksi halde işiniz biraz şansa kalır. Yemlerinizin tazeliği ve merada doğal olarak bulunup bulunmadığı da önemlidir(en iyi yem nasıl olmalı yazısı için tıklayınız). Balık kandırmanın en iyi yolu ona sevdiği yemi vermektir.
Çipura(çipra) için yem: Çipura, kıyıdan kumluk veya kırma kayalıkların kumluk yerlerle buluştuğu alanlarda ve liman içlerinde avlanabilen bir balıktır. Çipuranın oldukça çeşitli bir yem diyeti vardır. En çok tercih ettiği yemleri şöyle sıralayabiliriz: Her türlü kurt ve kurtçuk, sardalye, sülünes, yengeç, mamun ve midye. Bunun dışında kapak, madya, kalamar vb. yemlere de atladığı olur. (Bu yemler özellikle pullu diye tabir ettiğimiz balıkların birçoğunda da kullanılabilir). Ama bugüne kadarki tecrübelerime dayanarak çipura avında sardalye ve yengecin en etkili yemler olduğunu söyleyebilirim.
Karagöz, Sargoz için yem: Bu iki balık da taşlık yerleri sever ve oralarda yaşarlar. Ancak dalgalı havalarda kumsallara da gelirler. Karides, sülünes, her türlü kurt, yengeç, ayaklı, midye, mamun nadiren de olsa kalamar bu iki balığın avında kullanılabilir. Bu balıklar ak yem diye tabir ettiğimiz karides, sülünes gibi yemlerle çok fazla avlanır. Yani meralarına giderseniz bu yemlerin hepsiyle de avlanabilirler. İri sargozlar yengece bayılır.
Levrek için yem: Levrek yemli ve at-çek avlarla yakalanan bir balıktır. Kıyıdan yemli avlarda sardalye, teke (özellikle gece avlarında teke çok etkilidir), boru kurdu, mamun, yengeç, sülünes, canlı kefal gibi yemlerle levrek avlayabilirsiniz. Levrek tavuk göğsüne bile atlayabilir. Önemli olan yemin taze olmasıdır. (Kıyıdan levrek avı için)
Mercan için yem: Mercan balığı genelde kıyıdan iyi av vermez. Çünkü derin sularda taşlık alanlarda yaşayan bir balıktır. Avcılığı daha çok tekneden yapılır. Ancak kıyıdan da zaman zaman avlanabilir. Hem tekneden hem kıyıdan; sülünes, sardalye, karides, kalamar en sevdiği yemler arasındadır. özellikle Sardalye ve kalamar mercan avında çok etkilidir.
Mırmır için yem: Mırmır kumluk alanlarda kıyıya yakın yerlerde küçük gruplar halinde yaşayan lezzetli bir balıktır. Hemen her mevsim avlanabilir. Mırmır, her türlü kurt çeşidi ile avlanabilir. Bazen sülünes, tavuk göğsü ve midye ile de avlanabilir.
İzmarit için yem: İzmarit küçük ama çılgın bir balıktır. Yamyamlık bile yapar. Üçlü köstekli takımla tavuk göğsüyle iyi avlar verir.
Sinarit için yem: sinarit zor bulunan bir balıktır. Ancak avcılığı çok keyiflidir. Yemli, sırtı ve çeşitli sahtelerle avı yapılır. Sinaritin en sevdiği yem canlı iskorpittir. İskorpitin çok büyük olmaması gerekir. Canlı olarak bırakma yapılmalıdır.(bir eldiven yardımıyla yapabilirsiniz) Ayrıca tekneden ya da kıyıdan canlı kalamarla da avlanır. Turunculu kırmızılı alaca renkli başka balık yavrularıyla da avlanabilir. sinarit avında zargana yavrusu, istavrit, gelincik, kaya balığı da kullanılabilir. Bazen şansın yardımıyla sinarit palazı denilen yavruları karides, sülünes gibi başka yemlere de atlayabilir.
Lüfer için yem:Lüfer kendine has takımla yakalanan zorlu bir balıktır. Spin avcılığı son yıllarda çok yaygınlaşsa da gece yemli olarak da avlanabilir. Yemli lüfer avında izmarit ve zargana başta olmak üzere birçok balık kullanılır. Sardalya, istavrit, hamsi ve gümüşle de avlanabilir. Elinizde zargana ve izmarit varsa diğer yemlere gerek yoktur. Kıyıdan lüfer avı için
Zargana için yem:Zargana balığı zargana topu denilen şamandıra ve ucunda gagasına dolanmaya yarayan kandırıcı ipek yardımıyla at-çek yaparak avlanır. Bazen en uçtaki ipeğin yerine küçük iğneler kullanılarak ve bu iğnelere incecik kesilmiş herhangi bir balığın eti (hamsi, kefal, sardalye vb.) şerit halinde takılarak da avlanabilir.
Kupa ya da kupes için yem: Akşam ya da gece avlarında şamandıralı takım kullanılarak iyi avlar veren bir balıktır. Sülünes, karides, tavuk göğsü, hamur ve madya gibi ak yemlerle kolaylıkla avlanabilir. Genellikle orta su dediğimiz seviyelerde sürüler halinde dolaşır. Bu yüzden oltayı aynı yere atmakta fayda vardır.
Melanur için yem: Melanur meraklı ve hareketli bir balıktır. Akşam ya da gece avları verimlidir. Kurşunsuz takımlara kokulu (yumurta ya da balık yağı konulabilir) hamur takılarak avlanabilir. Kıbrıs takımına sarılmış sardalye ya da ekmekle ve karidesle de avlanabilir. Lüfer takımına atladığı da olur.
Kefal için yem:kefal liman içlerinde sıklıkla avlanabilir. En çok Kıbrıs takımına sarılmış ekmekle yakalanır. Bazen diğer yemli takımlara da atladığı görülür.
İspari için yem: Kıyıdan karides, sülünes, tavuk göğsü gibi ak yemlerin çoğuyla avlanabilir.
Lüfer; Levreksiler (Perciformes) familyasına ait olan Lüfer (Pomatomus) Uluslararası sularda Bluefish olarak adlandırılır. Dünya’da neredeyse tüm denizlerde yaşayan lüfer balığı ülkemizde de hemen hemen tüm bölgelerde avlanılabilir.
Sivri dişleri ve agresif yapısı ile denizlerimizin en güçlü balıklarından biri olan lüfer, lezzeti ve ekonomik değeri ile sofralarımızın da en kıymetli balıklarındandır. Nesli tükenme tehlikesinde olan ve popülasyonunun hızla düştüğüne şahit olduğumuz lüfer balığı, biz avcılar ve balık severler tarafından özel olarak koruma altına alınması gereken bir balık türüdür.
Sürüler halinde göç eden lüfer balıkları, özellikle göç mevsimlerinde keyifli avlar vermektedir, boylarına göre, en küçük boydan başlayarak Defne (0–10 cm), Çinekop (15–18 cm), Sarıkanat (18–25 cm), Lüfer (28–35 cm), Kofana (35 – 50 cm), Sırtıkara (50 cm ve üzeri) olarak adlandırılan lüfer balığının özellikle Lüfer (28–35 cm)’den daha küçük boylarının avlanması lüfer nüfusunun korunması açısından sakıncalıdır.
Özellikle sonbahar aylarında oldukça iyi avlar veren lüfer balığı canlı ya da ölü doğal yem yöntemi ile avlanıldığı gibi, son yıllarda oldukça popüler olan ve suni yemlerle gerçekleştirilen spin/atçek tekniği ile de avlanılabilir. Göç mevsimlerinde oldukça sık rastlanılan büyük sürülerde spin/atçek yöntemi ile uzun soluklu bol skorlu ve heyecan dolu avlar yapabilirsiniz. Aşağıda yer alan rehberde Lüfer avına uygun spin/atçek olta takımları oluşturmanıza yardımcı olabilecek detayları inceleyebilirsiniz…
Bu yöntem özellikle avlanılan bölgeye göre kendi içinde farklılık gösterecektir. Karadeniz ve Marmara bölgelerinde çoğunlukla Lüfer (28–35 cm) avları gerçekleştirildiği için daha hafif takımlar tercih edilirken, Akdeniz ve Ege Bölgelerinde sık rastlanılan Kofana (35 – 50 cm) ve Sırtıkara (50 cm ve üzeri) avları için daha güçlü takımlar kullanılmaktadır.
Karadeniz ve Marmara Bölgelerinde avlanıyorsak tercihlerimizi Ege ve Akdeniz’e kıyasla daha hafif takımlardan yana kullanmamızın avantajları oldukça fazla, öncelikle kullanılan yemlerin ağırlıklarına göre hareket etmemiz gerçeğinden yola çıkmalıyız ve gerekli niteliklere sahip en hafif takımları tercih etmeliyiz. Sürüler halinde hareket eden Lüfer Balıkları avlanma ve göç içgüdüleri ile sürekli olarak hareket halindedir. Biz balıkçılar avlakta çok uzun süreler aktif olarak spin/atçek yapmalıyız ki balığın avlağa girdiği anı kaçırmayalım. İşte bu uzun süren yoklamalar ve balık avlağa girdiğinde hızlı ve seri bir şekilde avlanıyor olmamız, hafif takımlarla avlanmamızı neredeyse mecbur kılıyor.
Lüfer avlarında genellikle 10 cm ve üzeri Sinking /Floating maket yemler, su üstü ve popper yemler, jig yemler ve kaşık yemler kullanılır, kullanılan yemlerde öncelikli aranacak özellik ise hologramlı yapıya sahip olmasıdır, lüfer balığı parlayan ya da ışıldayan yemlere çok daha fazla ilgi gösterir. Hızlı sarımda aksiyon alan yemler, jerking (sarım esnasında kamış ile yapılan vurdurma aksiyonu) aksiyonuna uygun yemler ve atış/erim performansı yüksek yemler av performansınızı arttıracaktır.
Lüfer avı için uygun kamış seçiminde dikkat edilecek en önemli detay ise, seçeceğiniz kamışın kullandığınız yemlere gerekli aksiyonu verebilecek özelliklerde olmasıdır. Hızlı sarım ve Jerk aksiyonları yapacağımız avlarda Fast (Hızlı) ya da Extra Fast (Çok Hızlı) Aksiyonlarda kamışlar kullanmamız, yeme daha iyi aksiyon vermemizi ve balığın yeme yapmış olduğu hamleleri daha iyi hissetmemize olanak sağlar. Kullanılan yemlerin ağırlıklarını da göz önünde bulundurursak aşağı yukarı 10 ila 45 Gram arası ( / / / )atar değerlerine sahip MH (Medium Heavy) ve H (Heavy) değerlerinde sert kamışları tercih edebiliriz.
Lüfer hızlı hareket eden agresif yemlere oldukça meraklıdır, bu sebeple özellikle sabah ve gündüz avlarında oldukça hızlı sarım yapılarak tempolu avlar gerçekleştirilir, uzun soluklu tempoda yorulmamak için tur hızı yüksek hafif makineler tercih etmemiz bize avantaj sağlayacaktır. Bir turda 85cm ve üzeri sarım yapabilen, ortalama ( bir turda altı devir ) devir hızında ve ebatlarda makineler ihtiyacımız olan hız ve hafifliği bize verecektir.
Örgü ip ya da misina seçiminde kamışınızda belirtilen değerleri dikkate almanız en doğrusudur, kamışınızın üzerinde Line ibaresi ile LB üzerinden belirtilen değerler kullanılması gereken en uygun örgü ip & misina değerleridir. Bunların dışında makine üzerinde belirtilen ip ya da misina kapasitesi değerlerinden de o makinede kullanılabilecek ip ölçüleri hakkında fikir sahibi olabilirsiniz. Bilinen tek bir kesin değer var ki o da ne kadar ince örgü ip ya da misine kullanırsanız takımınızın o kadar avcı olduğudur. Özellikle örgü ip seçiminde kalın orta sınıf ipler yerine iyi kalitede ve daha ince 8X (sekiz kat örgü) ya da 9X / 12X örgü ipler kullanmanız, ipinizin dayanıklılığını, avcılığınız ve ömrünü arttıracaktır.
Lüfer balığının yanı sıra Kofana ve Sırtıkaraların sık av verdiği Ege ve Akdeniz kıyılarında, balıklarla aynı oranda yem ve takım tercihleri de farklılıklar göstermektedir. Daha büyük balıklara, daha büyük yemler, daha yüksek atarlı, güçlü kamışlar ve daha büyük makineler ideal takımı oluşturmada belirgin kriterleri oluşturuyor. Burada öne çıkan bir diğer önemli nokta ise balıkla olan mücadelenin çetin geçmesidir. Ağır baskılara dayanabilecek mukavemette kamışlar ve uzun drag koşularına dayanabilecek sağlamlıkta makineler, sürpriz trofelerle mücadelemizi kolaylaştıracaktır.
Temel olarak lüfer balığının avında etkili olan yemler üzerinden hareket etmeliyiz, Sinking /Floating maket yemler, su üstü maket yemler ve popper yemler bu bölgelerde de lüfer/kofana avlarında kullanabileceğimiz etkili suni yemlerdir, ancak Akdeniz ve Ege Bölgelerinde daha büyük boylara ulaşan lüfer balığı, avlanırken de daha büyük yemlere oldukça fazla ilgi duyabiliyor. Bu bölgelerde ortalama 15 cm ve üstü boylarda, hızlı sarımda aksiyon alabilen, jerk aksiyonuna sahip ve hologramlı yemleri tercih etmemiz, avlarımızı daha verimli hale getirecektir.
Akdeniz ve Ege Bölgelerinde çoğunlukla kullanılan yemlerin ve hedeflenen balıkların boylarına oranla hareket ettiğimizde, karşımıza daha güçlü kamış seçenekleri çıkmaktadır. Özellikle bu bölgelerde yapılan avlarda kullanılan kamışların belirgin özelliklerinin yanı sıra kamış üretiminde kullanılan malzemelerin de önemi oldukça fazladır. Ortalama 10 ila 75 gr aralıklarda atar değerleri olan ( / / / ) Fast - Extra Fast Aksiyonlarda, MH/Medium Heavy – H/Heavy değerlere sahip sert kamışları tercih edebiliriz. Buradaki en önemli nokta ise; Marmara Bölgesinde Lüfer avı için kullandığımız atar değerlerinde bir kamış ile Akdeniz Bölgesinde Kofana avı için kullandığımız atar değerlerinde bir kamış aynı oranda baskıya maruz kalmayacaktır, bu sebeple Akdeniz – Ege Bölgelerinde avlanırken daha yüksek kalitede kamışlar tercih etmeniz, daha uzun ömürlü ve dayanıklı takımlar kurmanıza yardımcı olur.
Drag sesini çokça duyacağımız bir avdan söz ederken, güçlü ve dayanıklı makinelerden de söz etmemiz gerekmekte! Lüfer avının hızlı temposuna ayak uydurabilecek yüksek devirli, uzun avlarda yorulmamak için hafif ve mücadele için dayanıklı makineler tercih etmeliyiz. Lüfer ve Kofana avları için makine seçiminde, kafa ebatlarında, ortalama (bir turda altı devir) devir hızında ve yine 1 turda yaklaşık 90 cm ve üzeri sarım yapabilen yüksek drag gücüne sahip makineler tercih edebiliriz.
Aşağıda oluşturduğumuz spin/atçek takımlarını inceleyebilir ve ideal bir takım sahibi olabilirsiniz. Bu verileri referans alarak kendi spin/atçek takmınızı da oluşturabilirsiniz, öneriler her ne kadar uluslararası standart ve teknikler göz önünde bulundurularak hazırlansa da bulunduğunuz avlak ve avlanma tekniğinize göre istisnai değişiklikler oluşabilir, bu gibi durumlarda sorularınız için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Kıyıdan Yemli Lüfer Avı
Lüfer denizlerimizin kral balığıdır. Eğer lüfer yemişseniz bunu sonuna kadar hakettiğini bilirsiniz. Lüfer, Osmanlı’da sarayda bile oldukça beğenilen bir balıktır. Meşhur Pierre lotinin bile yediği en lezzetli balık olarak lüferden bahsettiği rivayet edilir.
Aslında lüfer okyanuslar da dahil olmak üzeri dünyanın birçok yerinde rastlanılan bir balıktır. Fakat bunlar farklı boyutlarda ve yapılarda olmaktadır. Lüferin en irisine kofana( bunlar kg kadar ulaşabilirler), cm aralığında olanlara lüfer, 30 cm altındakilere sarıkanat, bir boy küçüğüne çinekop ve daha küçüğüne ise defne yaprağı denilir. Ülkemizdeki lüfer balığından bahsedecek olursak; ekim ayının başlarından itibaren Karadeniz’den Marmara ve Ege denizlerine doğru sürüler halinde akın eden ve nisan, mayıs aylarında ise ters istikamette geri dönen bir balıktır. Oldukça hızlı, saldırgan ve yırtıcı bir balık türüdür. Vücudunun dinamik ve su içinde hızlı hareket etmeye göre tasarlanmış bir yapıya sahip olduğu görülebilir. Dişleri jilet kadar keskindir. Beslenme zamanında sürüler halinde yamyamlık yaptıkları bile görülebilir.
Lüferi yakalamak oldukça zevkli ve bir o kadar da uğraştırıcıdır. Aslında bu balığı yakalamak oldukça kolaydır fakat diğer tüm balık türlerinde yaşadığımız durum lüfer içinde geçerli olduğundan lüferi yakalamak da artık zor. Nedir bu geçerli olan durum: Tabi ki aşırı ve kaçak avlanma. Eğer vatandaş olarak görevimizi yapmaz ve yasal sınırların altında avcılık yapar veya buna göz yumarsak yakın bir zamanda lüferi ancak doğal hayat müzelerinde görebileceğiz. Lütfen avlanma koşullarına uyun ve uymayanları ihbar edin. Bu bizim vatandaşlık sorumluluğumuzdur.
Neyse sosyal mesajımızı verdikten sonra konumuza geri dönelim. Lüfer aslında kolay yakalanan bir balıktır. Yeter ki avlandığınız merada olsun. Beslenme saati geldiğinde doğru yerde olursanız mutlaka yakalarsınız.
Takım Seçimi: Yemle lüfer yakalamanın iki yöntemi vardır. Birincisi ve en yaygın olanı hazır olarak satılan lüfer takımıyla yapılan yöntem. İkincisi ise Kıbrıs sarması şeklinde yapılan yöntemdir.
Klasik lüfer takımı parlak bir jelatinle sarılmış şamandıra veya mantarın hemen altına gelen üç veya iki iğneden oluşan takımdır. Üçüncü iğne hırsız iğnedir ve genelde gezer halde bırakılmıştır. Şamandıradan sonraki kısım ya çelik tel ya da ip misina yardımıyla takımın ana bedenine eklenir. Bu takımı kendiniz de hazırlayabilirsiniz.
Kıbrıs sarması şeklindeki avlanma takımı daha az tercih edilir çünkü iğnelerin karışması sebebiyle gece avlarınızda canınızı epey sıkabilir. Üstelik bu takımı kullanabilmeniz için akıntının yavaş veya hiç olmadığı yerleri tercih etmeniz gereklidir. Bu takımı da kendiniz hazırlayabilirsiniz. Fakat lüferin çok keskin dişleri olması sebebiyle iğneleri mümkün olduğunca sık ve güçlü bir şekilde birbirine ilave etmeniz gereklidir. Kıbrıs sarmasında genelde zargana ve sardalye tercih edilir. ilk iğne balığın gözünden geçirilerek takım balığa, iğnelerin ucu dışta kalacak şekilde boydan boya sarılır ve en sonunda kuyruk kısmında iki tane yalancı düğüm atılarak sabitlenir.
Her iki takımda da gr kurşun kullanmanızı öneririz. Özellikle akıntının yüksek olduğu boğazlarda avlanıyorsanız bu ağırlık ve hatta gr a kadar çıkabilir. Kamışınızı gergin bir şekilde ayarlamanız çok önemlidir. Çünkü lüfer çok hırçındır ilk anda tasmalayıp çekmeye başlamasanız kısa sürede kancalardan kurtulabilir. Bu yüzden gözünüzü kamıştan ayırmamalısınız. Gece avlanacaksanız fosfor veya ışıklı uyarıcılar kullanmanızı öneririz.
Hangi Yem: Lüfer avında en fazla tercih edilen yem balıkları izmarit, istavrit, zargana, sardalye ve hamsi balıklarıdır. Bu balıkları dilerseniz kendiniz avlayıp dilerseniz de satın alıp avlanacağınız meraya uygun zamanda gitmeniz gerekir. İzmarit balığının kafası koparılıp yaprak haline getirilerek takıma iğneler çıkmayacak ve balığın görüntüsünü bozmayacak şekilde yerleştirilmesi gerekir. En fazla tercih edilen yem izmarittir ve zarganadır. Bunun en önemli sebebi bu yemlerin bozulmadan ve diğer balıkların tacizine uğramadan saatlerce suda kalabilmesidir. Sardalye ve hamsi çok kolay bozulan yemlerdir. Hamsi ve istavrit bunlara göre daha dayanıklı olsalar da izmarit ve zargana kadar avcı değillerdir. Zargana ayrıca teknelerde su üstü yapılarak kullanılır. Sardalye ise Kıbrıs sarmalarında sıklıkla kullanılır.
Mera Seçimi: lüfer avında en önemli konulardan biri tüm balık avlarında geçerli olduğu gibi mera seçimidir. Lüfer göç balığı olduğundan her yıl nerelerde kıyıladığı tecrübeli balıkçılar tarafından bilinir. Size tavsiyemiz: Bulunduğunuz bölgede balıkçılar nereye gidiyorsa sizde oraya gidiniz ya da bilenlere sorarak mera seçmeniz. Aksi halde işiniz tamamen şansa kalmıştır. Çünkü lüfer her yerde kıyıya yaklaşmaz. Genellikle denizin içine doğru iyice sokulmuş burunlar lüferin bulunma ihtimalinin fazla olduğu yerlerdir. Çünkü bu yerler denizdeki derin kanallara yakın olurlar böylece akıntıdan kıyıya yaklaşan balık ilk buralara uğrar. Aynı şekilde lüferin avladığı balıklarda aynı sebeple buaralarda olurlar. Yani bir yer bilmiyorsanız gözünüze kestirdiğiniz bir buruna gidebilirsiniz. Lüfer Karadeniz Marmara, Boğazlar ve Ege’de kıyıdan sıkça avlanır. Özellikle boğazlardan geçerken çok fazla avlanır. Çünkü buralarda kıyıya yakın geçerler.
Zaman Seçimi: Lüferin beslenme saatleri genellikle sabah erken gün henüz ağarırken ve akşam güneşin battığı saatlerdir. Bu saatlerde balığı yakalama şansınız fazladır. Fakat bu daha çok spinciler için geçerli bir bilgidir. Spinle lüfer avını başka bir başlıkta detaylıca ele alacağız. Kıyıdan yemli lüfer avında en uygun saatler havanın kararmasıyla başlayan saatlerdir. Gece boyunca sabahın ilk ışıklarına kadar lüferi yakalama şansınız olacaktır. Çünkü lüfer gece daha derine iner ve su üstündeki değil altındaki balıkları avlar. Gündüz saatlerinde yemli lüfer avı pek verim vermez. Tabi bir sürüye denk gelirseniz o ayrı.