Maden Suyu Hazımsızlığa Iyi Gelirmi
İşte Sodanın Faydaları!
Hazımsızlık esnasında tüketilme ihtiyacı olan sodanın insan sağlığına aslında birçok faydası var. Peki sodanın faydaları nelerdir? Sade soda mı meyveli soda mı? İnsan vücudunun ihtiyacı olan bazı mineralleri karşılamada etkili olan soda hakkında merak edilenleri sizler için derledik. Haberin detayında sodaya dair merak edilenleri bulabilirsiniz.
Karbondioksit gazı barındıran sıvıya soda denir. İçeriğine sitrik asit ve şeker ilave edilerek gazoz meşrubatı elde edilir. Ramazan aylarında birden mideye yüklediğinde mideyi rahatlatmak için tüketilir. Bunun yanı sıra sodanın vücuda sağlık açısında başka faydaları da bulunmaktadır. Yüzyıllardır yemeklerden sonra midenin rahatlaması için soda tüketilir. İçerdiği magnezyum, soydum ve flor sayesinde mide asidini dengeleyerek sindirimi kolaylaştırdığından hazımsızlık çeken birçok kişinin tüketmeyi tercih ettiği içecektir. Ayrıca soda özellikle yaz aylarında vücudun hızla kaybettiği sıvı oranını önlemekte de oldukça etkilidir. Aynı zamanda böbrekte ve safrada oluşma ihtimali olan taş ve kumu da engeller. Cildinize ped pamuk yardımıyla sürdüğünüzde gözenekleri sıkılaştırır ve akne oluşumunu azaltır.
DERGİ - Maden suyu zararlı mı?
- Claudia Hammond
- BBC Future
Fazla maden suyu içmenin mideye, kemiklere ve dişlere zararlı olabileceği yönündeki uyarıların doğruluk payı var mıdır?
Gazoz türü tatlı asitli içecekleri fazla tüketmemek gerektiğini artık çoğu insan biliyor. Bu içeceklerdeki aşırı şekere bir de karbonizasyon yoluyla asit eklenince daha da sağlığa zararlı hale geliyor. Bir bardak kola içine bir bozuk para atıp birkaç saat bekletince paranın nasıl temizlendiği görülür. Bunun nedeni, koladaki fosforik asitin para üzerindeki oksit kaplamayı eritmesidir.
Bu şekilde zararlı asitli içecekler yerine en sağlıklı olanı su içmektir. Ama normal su mu maden suyu mu? Bazıları maden suyunun da zararlı olduğunu iddia ediyor. Bunun doğruluk payı var mı?
Mideye zararlı mı?
Önce mideden başlayalım. Maden suyu, suya basınçlı bir şekilde karbondioksit eklenmesi yoluyla oluşur. Böylece suya hafif bir asit olan karbonik asit eklenmiş olur. Peki bu asit mide için zararlı mıdır?
Bir deneyde hazımsızlık veya kabızlık sorunu olan kişiler iki gruba ayrılarak 15 gün boyunca normal su ya da maden suyu içmeleri istenmiş. Maden suyu içenlerde her iki sorunda iyileşme belirtileri görülürken normal su içenlerde herhangi bir gelişme olmamış.
Fazla maden suyu içtiğinizde şişkinlik hissedebilirsiniz. Fakat Japon araştırmacılar bu yan etkinin avantaja dönüştürülebileceği kanısında. Gece boyu aç bırakılan bir grup kadından sabah normal su ya da maden suyu içmeleri istenmiş. ml alan bir büyük bardak suyun ml gaz ürettiği görülmüş. Bu kadınlar yemek yememiş olmalarına rağmen midelerinin dolu olduğu hissine kapılmış. Ayrıca bu gaz rahatsız edici de değil. Yani midede doluluk hissi yarattığı için aşırı yemeyi önlemede çözüm olarak kullanılabilir.
Kemik sorunları
Maden suyunun kusma, ishal, aşırı alkol gibi durumlarda vücudun susuz kalmasını önlemede kullanılabileceğine inananlar da var. Fakat bu içeceklerde, su kaybını giderme maksadıyla özel hazırlanmış emülsiyonlardaki tuz ve şeker oranı söz konusu olmadığı için aynı etkiyi göstermesi zordur.
Peki, maden suyu mideyi rahatsız etmediği halde kemiklere zarar vermesi mümkün mü? Bunu gösteren herhangi bir veri yok. ’da yapılan bir araştırmada kemik yoğunluğu ile asitli içecekler arasında herhangi bir bağ olup olmadığını inceleyen bir araştırma yapılmış. Kola türü asitli içecekleri içen kadınlarda kemik yoğunluğunun biraz daha düşük olduğu görülmüş. Ancak bunun nedeni koladaki fosforik aside ve kafeine bağlanıyor, fakat bu maddeler maden suyunda bulunmuyor. Bunların kemiklerin güçlenmesini sağlayan kalsiyumun emilimini azaltmış olabileceği ihtimali üzerinde duruluyor.
Diş minesini eritir mi?
Yani mide ve kemikler açısından maden suyunun zararlı olabileceğini gösteren herhangi bir veri yok. Peki, diş minesi üzerinde etkisi var mı? Bu konuda da fazla bir araştırma bulunmuyor. Özellikle maden suyu üzerinde yapılmamış olsa da ’de yapılan bir çalışmada farklı asitli içeceklerin diş minesine zararı değerlendirilmiş. En fazla asit içeren içecekler bakımından kola, diyet kola ve kahvenin başı çektiği görülmüş.
Burada sadece içecekte bulunan ve asit-baz dengesini gösteren pH oranı değil, asitin ağızdaki tükürük ve diğer besinlerle birleştiğinde yarattığı etki de önemlidir. Meyve içermeyen kola türü karbonatlı içecekler bu konuda da başı çekiyor. Ardından diyet kola, meyvalı asitli içecekler, meyve suları ve kahve geliyor. Yani bazı asitli içecekler diş minesinin erimesine yol açabiliyor.
’da yayımlanan bir makalede 25 yaşındaki bir banka memurunun yıllar boyunca her gün şişeler dolusu kola içmesi sonucu ön dişlerinin nasıl aşındığı anlatılıyordu. Ancak içilen asitli içeceğin miktarı kadar ne şekilde içildiği, ağızda ne kadar tutulduğu da önemli. Bu içecekler ağızda uzun süre kaldığında asit oranı yükseliyor. Ama içerken pipet kullanıp içeceğin doğrudan boğaza gitmesini sağlayarak zararı asgariye indirmeniz mümkündür.
Peki maden suları? Birmingham Üniversitesi’nde yapılan bir deneyde, çekilmiş sağlam dişler meyva aromalı maden suyu dolu kaplarda yarım saat bekletilmiş. Dişlerin bir kısmına cila sürülmüş, bir kısmı ise doğal haliyle bırakılmış. Bu suyun, diş minesini yumuşattığı bilinen portakal suyu ile aynı etkiyi bıraktığı görülmüş. Limon ve greyfurt en asitli meyveler ve suyu tatlandırmak için kullanılan sitrik asit (limon tuzu) bu aşınmanın nedeni olabilir.
Aroma katılmamış maden sularıyla yapılan deneyeler daha az. Fakat aynı şekilde yapılan deneylerde bu suların normal sudan daha asidik bir ortama sahip olduğu, ancak diş minesine zarar verme bakımından diğer asitli içeceklere kıyasla kat daha az etkili olduğu görülmüş.
Yani maden suyunda diş minesine zarar verecek kadar güçlü bir asit yok denebilir. Ama maden suyunuzu gönül rahatlığıyla içmek istiyorsanız yanında bir de pipet alabilirsiniz.
Bu makalenin İngilizce aslını BBC Future’da okuyabilirsiniz.
Dergideki diğer makalelere buradan ulaşabilirsiniz.
Uzmanlar uyarıyor: Hazımsızlık için maden suyu için
Uzun süreli açlık sonrası yemek yemeye bağlı olarak gelişen “dispepsi”, ya da halk arasındaki yaygın adıyla “hazımsızlık”, Ramazan ayında sıklıkla ortaya çıkan şikâyetlerin başında geliyor. Hazımsızlık; yemek sonrası karnın üst bölgesindeki şişkinlik, baskı hissi ve ağrı şeklinde kendini hissettiriyor. Bu sorunu yaşayan kişilerin öğün miktarlarını azaltarak az ve sık beslenme planını benimsenmesi tavsiye ediliyor.
MUTLAKA SAHURA KALKIN
Ramazan ayında sahura kalkmadan sadece iftarda beslenmenin hazımsızlık sorununa neden olabileceğinin altını çizen Prof. Dr. F. Esra Güneş, “Besinlerin hızlı ve yeterince çiğnemeden yenmesi, günlük beslenme alışkanlıklarının dışındaki yiyeceklerden fazla miktarda tercih edilmesi ya da herhangi bir öğün düzeni olmaksızın yatıncaya kadar devamlı yemek yenmesi hazımsızlığı tetikler. Bu sorunu yaşamamak için oruç tutanların mutlaka sahura kalkması ve bolca sıvı tüketmesi son derece önemlidir” şeklinde konuştu.
SAHURDA VE İFTARDA MADEN SUYU İÇİN
Mineralli maden sularının, içeriğindeki bikarbonat sayesinde mide asidini nötralize etmeye yardımcı olduğunu söyleyen Esra Güneş, özellikle yemeklerden sonra mide asit sekresyonunda bir artış olacağı için yemeklerden hemen sonra maden suyu tüketilmesinin faydalı olacağına dikkat çekti. Güneş, “Bikarbonat, tüm maden sularının doğal bir bileşenidir. Bu nedenle iftar sonrası 1 şişe maden suyu içmek, sadece hazımsızlığı gidermek için değil, vücudumuzun açlık süresince kaybettiği ve çok önemli fonksiyonlara sahip mineralleri yerine koyabilmesi için değerlidir. Hiç kuşkusuz sahurda ve iftarda birer şişe maden suyu içmenin mide ve bağırsak sistemi üzerinde rahatlatıcı etkisi olabiliyor” dedi.
Çok sık yaşanmasa da hemen herkesin başına gelebilen şişkinlik genellikle gaz sıkıntısı olan ve gün içinde yeme-içme ölçüsünü çok kaçıran kişilerde görülmektedir. Mide şişkinliğinin en temel nedenleri böyleyken, altta yatan farklı hastalıklara bağlı olarak da pek çok kişi de görülebilir. Mide şişkinliğine neden olabilecek hastalıkların tespit edilmesi ve doğru tedavinin uygulanması uzman bir doktorun kontrolünde gerçekleşmesi gerekmektedir. Ancak, gün içinde tüketilen yemek ve içeceklerden kaynaklı mide şişkinliğinin oluşması doğal ve bitkisel birkaç yöntemle tedavi edilebilmektedir. Özellikle akşam yemeklerinde çok fazla yemek yedikten sonra ortaya çıkan mide rahatsızlıkları için soda içilmesi midenin kısmen rahatlamasına ve hazmı kolaylaştırmasına yardımcı olmaktadır.
HAZIMSIZLIK VE MİDE ŞİŞKİNLİĞİ NEDEN OLUR?
Mide şişkinliğinin geçmesi ve hazımsızlığın giderilmesi için bazı yaşam alışkanlıklarının gözden geçirilmesi gerekmektedir. Özellikle gazlı yiyecek ve içeceklerin sıklıkla tüketilmesi, çok hızlı yemek yemek mide şişkinliğine neden olduğundan dikkat edilmesi tavsiye edilir. Mide şişkinliğine neden olan bazı yanlış alışkanlıklar şöyledir:
Yeşil çay zayıflatır mı? Ödem atmaya yardımcı yeşil çayın faydaları nelerdir?
- Yağlı ve baharatlı yemeklerin çok fazla tüketilmesi
- Alkol
- Kafein
- Tuzlu yemekler yemek
- Protein
- Çok fazla ve hızlı yemek yeme
- Çok fazla antibiyotik içilmesi
- Ambalajlı ürünlerle beslenmek (cips, çikolata gibi abur cubur
Yukarıda belirtilen yanlış alışkanlıkların gözden geçirilerek dikkatle uzak durulması halinde midenin kısa sürede rahatlaması beklenmektedir. Midenin rahatlamasını sağlayan bu alışkanlıklar, zaman içinde şişkinliğin azalmasını sağlarken hazımsızlıktan kaynaklı ağrıların da dinmesine yardımcı olmaktadır.
MİDE ŞİŞKİNLİĞİ VE HAZIMSIZLIĞA NE İYİ GELİR?
Kişinin gün içinde huzursuz olmasına ve günlük işlerini daha yapmasına engel olan mide şişkinliğinden kaynaklı ortaya çıkan ağrının geçmesi için daha sağlıklı bir beslenme programına uyması tavsiye edilir. Baharatlı, yağlı, işlenmiş ve ambalajlı ürünlerden uzak daha sağlıklı gıdaların tüketilmesine dikkat edilmesi gerekmektedir. Mide şişkinliğine hazımsızlığa iyi gelen bitkisel ve doğal yöntemler şöyledir:
1- Soda: Maden suyu, içerdiği minerallerle mide asidini dengeleyerek mide yanmasına ve şişkinliğine iyi gelmektedir. Maden suyu, çok fazla yemek yemekten kaynaklı ortaya çıkan mide şişkinliğini hafifleterek hazmı kolaylaştırmaktadır. Mide fonksiyonlarının düzenli ve sağlıklı çalışmasına yardımcı olmaktadır.
Maden suyunun bilinmeyen faydaları! Günde bir bardak içerseniz
2- Rezene: Sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına iyi gelen rezene, akşam yemeklerinden sonra tüketildiğinde metabolizmayı hızlandırarak mide şişkinliğine şifa olmaktadır. Ayrıca vücuttaki ödemin atılmasına da yardımcı olan rezene tüm bedenin arınmasını sağlamaktadır. Ülser ve reflü gibi mide hastalıklarına da iyi geldiği bilinmektedir.
Mide şişkinliğine iyi gelen rezene çayı nasıl yapılır? Doğal ağrı kesici rezene çayı faydaları
3- Zencefil: Ülser ve reflü gibi mide rahatsızlıklarının iyileşmesinde etkisi görülmektedir. Mide dostu olan zencefil, hamile kadınların ve ağır tedavi altında olan kanser hastalarının midelerini rahatlattığı da belirtilmektedir. Zencefil, mide ağrısı, mide bulantısı, hazımsızlık gibi pek çok mide problemlerine iyi gelmektedir. Özellikle sabah mide bulantısıyla uyananların zencefili çayı tüketmeleri önerilmektedir.
Zencefilin faydaları nelerdir? Boğaz ağrısına iyi gelen zencefil limon kürü nasıl hazırlanır?
4- Papatya Çayı: Doğal ve güçlü bir ağrı kesici olan papatya çayı, mide rahatsızlıklarına da iyi gelmektedir. Mide asidini dengeleyerek mide yanmasını kısa sürede iyileştirmektedir. Özellikle ülser ve reflünün geçmesi için düzenli olarak papatya çayı tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
Papatya çayının faydaları neler? Papatya çayı neye iyi gelir? (Besin değeri)
5- Nane: Taze nane ya da nane çayı, mide bulantısı, mide üşütmesi gibi rahatsızlıkların kısa sürede geçmesini sağlarken sağlıksız beslenmekten kaynaklı meydana gelen mide şişkinliğinin de kısa sürede iyileşmesine yardımcı olmaktadır. Mide dostu olan nane, mide rahatsızlıklarının hemen hepsini kısa sürede tedavi etmektedir.
Taze nanenin faydaları nelerdir? Solunum yollarını açan nane limon hazırlanışı
MİDEYİ RAHATLATAN LİMON VE TAZE NANELİ KÜR
Hazmı kolaylaştıran ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olan taze nane ve limonlu detoks suyu gün içinde litre kadar tüketilirse, yanlış beslenme alışkanlıklarından kaynaklı mide şişkinliğinin geçmesine, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olmaktadır. 2 litre su dolu sürahinin içerisine 1 avuç tazen nane ve 1 adet dilimlenmiş limon eklenir. 1 gece bekletildikten sonra gün içinde tüketilir.