Mahlepli Dereotlu Poğaça
Yemek Tarifleri > Halk Yemek Tarifleri > Dereotlu Mahlepli Poğaça (7,531 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)
Fotoğraflı Yemek Tarifleri Ana Sayfa Video Yemek Tarifleri Yemek Galerileri Ana Yemek Tarifleri Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri Yöresel Yemek Tarifleri Geleneksel Yemek Tarifleri Etnik Yemek Tarifleri Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri Markalardan Yemek Tarifleri Algida Yemek Tarifleri Arçelik Yemek Tarifleri Arzum Yemek Tarifleri Aytaç Yemek Tarifleri Banvit Yemek Tarifleri Bizim Mutfak Yemek Tarifleri Borcam Yemek Tarifleri Dardanel Yemek Tarifleri Duru Bulgur Yemek Tarifleri Emsan Yemek Tarifleri Eti Yemek Tarifleri Fairy Yemek Tarifleri Feast Yemek Tarifleri Fritolay Yemek Tarifleri Halk Yemek Tarifleri Keskinoğlu Yemek Tarifleri Knorr Yemek Tarifleri Komili Yemek Tarifleri Koska Yemek Tarifleri Lezita Yemek Tarifleri Luna Yemek Tarifleri Maggi Yemek Tarifleri Maret Yemek Tarifleri Migros Yemek Tarifleri Milupa Bebek Maması Tarifleri Moulinex Yemek Tarifleri Nestle Yemek Tarifleri Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri Orkide Yemek Tarifleri Pakmaya Yemek Tarifleri Penguen Yemek Tarifleri Philips Yemek Tarifleri Pınar Yemek Tarifleri Piyale Yemek Tarifleri Sana Yemek Tarifleri Selva Yemek Tarifleri Sinbo Yemek Tarifleri SuperFresh Yemek Tarifleri Sütaş Yemek Tarifleri Tamek Yemek Tarifleri Tat Yemek Tarifleri Tefal Yemek Tarifleri Tukaş Yemek Tarifleri Uno Yemek Tarifleri Ülker Yemek Tarifleri Yonca Yemek Tarifleri Yörsan Yemek Tarifleri Ustalardan Yemek Tarifleri Bebek Yemek Tarifleri Vejetaryen Yemek Tarifleri Osmanlı Yemek Tarifleri Kamp Yemek Tarifleri Sebze Yemek Tarifleri Meyve Tarifleri Kırmızı Et Yemek Tarifleri Av ve Kümes Etleri Tarifleri Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri Sakatat Yemek Tarifleri Çerez Tarifleri Tahıl Yemek Tarifleri Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri Tatlarına Göre Yemek Tarifleri Kolay Yemek Tarifleri En Yeni Yemek Tarifleri Malzemeye Göre Arama Genel Konular Mütevazı Lezzetler® Üye Girişi Üye Ol | Dereotlu Mahlepli Poğaça      lezzetler.com sitesinde bulunan 1,757 Bölümdeki171,152 Yemek Tarifine 6,232,949,498 defa bakıldı. Dereotlu Mahlepli Poğaça tarifi, Halk Yemek Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Dereotlu Mahlepli Poğaça tarifi, 7,531 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı. |  |
© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2023 Bütün Hakları Saklıdır
Mahlepli Dereotlu Poğaça Tarifi
Mahlepli Dereotlu Poğaça Tarifi
Recipe by neseliseslerCourse: Cuisine: Difficulty:3
hoursmalzemeler
5 su bardağı un
3 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket margarin ya da tereyağı
1 tatlı kaşığı mahlep
Yarım demetten biraz az dereotu (ince kıyılmış)
Yeteri kadar su
1 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
1 paket yaş maya
İç harcı için: Beyaz peynir
yapılışı
- 5 su bardağı unu geniş bir kaba alın, ortasına havuz açıp 1 bardak suyu dökün.
- Suyun içine yaş mayayı ve şekeri ekleyip maya kabarana kadar bekleyin.
- Yumurtayı, margarini, tuzu, sıvı yağı, mahlebi, dereotunu ekleyip kulak memesi kıvamında olacak şekilde yumuşak bir hamur yapın. Su miktarı az gelirse su ekleyin. Ve daha sonra hamuru 2 saat boyunca dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan içine peynir koyup poğaçalar elde edin ve tepside 45 dakika boyunca tekrar dinlendirin.
- Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun!
Merve Özışın
1993 yılı, Ankara doğumluyum. Kozmopolit bir şehirde yaşadığım için birçok farklı mutfağa ait lezzetleri tatma fırsatım oldu. Bundan dolayı bende kendi tariflerimi geliştirmeye başladım. Daha çok kendimi farklı kek tarifleri konusunda geliştirme fırsatım oldu. Artık benzersiz kek tarifleri ile sizlerleyim.
Mayasız, kısa sürede hazırlanabilen nefis bir poğaça için sizleri mutfağa alalım. Huzurlarınızda: Kıyır Kıyır Dereotlu Mahlepli Poğaça
Malzemeler
125 gram margarin ya da tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağı
1 tane yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı mahlep
1 küçük demet dereotu
1 tane kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı un
İçi için;
Beyaz peynir
Üzerine sürmek için;
Yumurta sarısı
Çörekotu
Mahlepli Poğaça Tarifi
Dereotunu ince doğrayalım. Margarin oda ısısında olmalı. Yumurta margarin sıvı yağ yoğurt sirke mahlep dereotu ve tuzu yoğurma kabına alalım. Homojen olana kadar yoğuralım.
Üzerine unu 1 bardak olacak şekilde kontrollü ekleyip yoğuralım. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olmalı.
Yumurta kadar aldığımız parçayı elimizle açıp içerisine beyaz peynir koyalım ve kapatalım. Mekik şekli verip tepsimize yerleştirelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu serpelim. Önceden ısınmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Not: Ölçülerle 1 tepsi poğaça elde edebilirsiniz. Bu tarifi fazla yapıp buzluğunuzda saklayabilirsiniz
Mutfaktaki instagram şefi : @haliseninmutfagi
Tarifin Devamını Göster