Pastane Kurabiyesi (Tuzlu) nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 76 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlasıNilay TulumTürk50 dk, çay saati, hafif, mahlepli tuzlu kurabiye, pastane kurabiyesi, pastane kurabiyesi nasıl yapılır, pastane kurabiyesi tarifi, Kurabiye Tarifi Videoları
Kurabiye Tarifi Videoları Kurabiyeler-Bisküviler Tuzlu Tarif Videoları Videolar
Nilay Tulum Views
Ailemizin biricik ahçısı Melek Teyzem den tek kelimeyle harika bir tarif. Yapımında yanındaydım ve inanın lezzeti mükemmel. Pastane kurabiyesi ile birebir. Ağızda dağılıp gidiyor o kadar hafif.
Melek Teyzecim ellerine sağlık. Herkeslere afiyet olsun :)
Tarifin videolu anlatımı buradan izleyebilirsiniz
Not: Daha parlak bir görünnüm elde etmek için üzerine süreceğimiz yumurta sarısına 1 tatlı kaşığı sıvıyağ ekleyerek çırpmak yeterli. (Bunu da Melek Teyze’den öğrendim :)
Oktay usta mahlepli tuzlu pasta tarifi hazırlamak ve ilk defa deneyecekler için tarifimizi denemenizi öneririz, mahlepli tuzlu pasta tarifi malzemeleri nelerdir ve mahlepli tuzlu pasta nasıl yapılır? öğrenelim.
Üzeri için
Mahlepli tuzlu kurabiye nasıl yapılır? Mahlepli tuzlu kurabiye oktay usta tarifine kurabiye hamurunu hazırlayarak başlıyoruz.
Derin bir kabın içinde önceden buzdolabından çıkarttığımız oda sıcaklığında yumuşamış gr. margarin, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı dolusu mahlep, 1 paket kabartma tozu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz eklenip iyice karıştıırlır.
Üzerine yavaş yavaş hem yoğurup hem de un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın, hamurdan parçalar kopartıp istediğiniz şekillerde hazırlayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine mahlepli kurabiye sıralandıktan sonra 1 adet yumurta sarısı tuzlu kurabiye lerin üzerine sürülüp susam serpildiktan sonra derecede ısınan fırında mahlepli tuzlu kurabiye hünerli bayanlar ın eliyle pişirilip altı ve üstü kızarınca fırından alınır, soğuduktan sonra çayın yanında servis yapılır. Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi hazır.
Mahlepli tuzlu kurabiye nasıl yapılır
Afiyet Olsun.
Güzel bir güne başlamanız dileği ile merhaba sevgili bayanlar , bugün sizler için hazırladığım hamuru işi tuzlu tarifim Mahlepli Tuzlu Pasta .Ülkenizde özellikle Tokat, Amasya ve Çorumda bölgesinde oldukça fazla görülen mahlep meyvelerin kurutulup baharat haline gelmesi ile sofralarımızda farklı bir damak tadı oluşturur. Kendine ait güzel kokulu bu baharatımız özellikle hamur işlerinde ve yöresel yemekler de oldukça fazla kullanılır. İdrar sökücü etkiye sahip mahlep aynı zamanda astım, şeker, prostat gibi bir çok hastalık içinde oldukça yararlıdır. Bugün ki tarifimiz olan Mahlepli Tuzlu Pasta Tarifini uygulayarak hem beş çaylarınız da sevdiklerinize ikram edebilir hem de sağlıklı bir tuzlu pasta yapabilirsiniz. Kolay gelsin
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurtanın sarısı
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı mahlep
yarım limon
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
aldığı kadar un
gram tereyağı
Bir kaba bütün malzemeler alınır ve hamur elde edilir. 10 dakika dinlendirin ve daha sonra fitiller hazırlayın. Resimdeki gibi bükük şekli verin ve üstüne yumurta sarısı sürün. İsteğe göre çörek otu serpin ve derecede kızarana kadar pişirin.
ETİKETLER:Pastalar Kolay Pratik Pastalar
Geçen haftalarda yapıp da yazmaya fırsat bulamadığım tariflerden ikisi; Profiterollü Pasta ve Mahlepli Kurabiye. Hafta sonu yeni tanışmamıza rağmen çok çabuk ısındığım bir hanıma pastayı yazacağıma söz vermiştim, birkaç gün sonra meşhur kahve zincirlerinden birinde aynı pastayı görünce sözümü tutmakta daha fazla geç kalmamaya karar verdim.
Daha önce de dediğim gibi pastanın bana kadar gelişinde 3 hünerli blog yazarının emeği var. Burcu, Hatice ve Zinnur sayesinde ortaya çıktı benim pastam. Hatta pastanın üstündeki profiterollerin tarifini Haticeden aldım. Kek ve krema kısmını ise BBC Good Food, Nisan sayısındaki En Güzel Çikolatalı Pasta başlıklı tarife göre yaptım. Tarifte en az %60 oranında kakao içeren çikolata kullanın deniliyordu. Ben hem kekte hem de kremada %70 oranında kakao içeren çikolatalar kullandım. Kardeşime sorarsanız bu yüzden kakao oranı abartılmış ama yine de güzel klasik ablayı kırmadan anlatma metodu bir pasta olmuş. Profiterolü Haticeden alabilirsiniz, o yüzden sırf kek ve kremayı yazacağım.
En Güzel Çikolatalı Kek:
Kek Malzemeleri:
Krema Malzemeleri:
*Tarifte muscovado ve kahverengi şeker kullanılıyor, ben onun yerine beyaz + kahverengi şeker kullandım.
**buttermilki yarım su bardağı süt + yarım yemek kaşığı limon suyunu 15 dakika bekleterek hazırlayabilirsiniz.
Hazırlanması:
Mahlepli Kurabiye:
Mahlepli kurabiyeyi geçen hafta ziyaretine gittiğim arkadaşım için yapmıştım. Arkadaşım geçtiğimiz pazar günü yapılan düğününe katılamadığım için bana birşey yapıp getirme cezası vermişti, ben de sabah erkenden yapabilirim diye mahlepli kurabiyeyi seçtim. Tarif Sofra Dergisi, Mart sayısına ait.
Malzemeler:
Üzerine:
Hazırlanması:
BeğenYükleniyor