Mantı Tarifi Sulu

Salçalı Mantı (Kayseri Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır? Not Ekle Tarifi Yazdır Öncelikle sıvı yağda salça kavrulur üzerine mantı eklenip karıştırılır kaynar suda konulur. Su miktarı mantıyı 1 parmak geçecek şekilde olmalıdır. Pilav gibi suyunu tamamen çekene kadar pişirilir.

Salcali mantı nasıl pişirilir?

Tencereye tereyağ zeytinyağını koyup naneyi koyup kokusu çıkana kadar kavuralım. Salçasını ve sarımsağını ekleyip biraz kavurup suyunu ekleyelim. Tuzunu baharatını da ekleyelim. Su kaynayınca mantıları ekleyelim.

Salçalı sulu mantı nasıl yapılır?

Soğanlar incecik doğranır, tereyağında kavrulur. Sonra 1 kaşık salça eklenir, sonra baharatlar eklenip sıcak suyunu da ekleyip suyu kaynatıyoruz. Sonra 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz. Sonra karıştıra karıştıra mantıyı döküyoruz, 2 dk yüksek ateşte sonra dk kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Salça soslu mantı nasıl yapılır?

MANTI SOS NASIL YAPILIR? İlk olarak bir tavanın içerisinde tereyağını eritin ve yanmamasına özen gösterin. Sonrasında sırasıyla sıvı yağ, salça tuz ve nane ilave edin. Enfes lezzette pişmiş mantınıza önce yoğurdu sonrasında ise sosu ilave edebilirsiniz.

Buzluktan çıkan mantı nasıl yapılır?

Dondurulmuş Mantı Nasıl Pişirilir?

1. Öncelikle mantıyı açtıktan ve şekil verdikten sonra tepsiye dizilir.
2. Şoklanarak dondurulur, ardından saklama poşetlerine koyularak dondurucuda bekletilir.
3. Dondurucudan çıkan mantı kaynar tuzlu su da dakika haşlanır. Ardından servis edilir.

Yoğurtlu salçalı mantı nasıl yapılır?

Küçük olmayan bir tencereye sıvı yağ eklenip ocağın altı açılır. Sıvı yağ biraz ısınınca 1 yemek kaşığı salça (ben biraz fazla koyuyorum salçalı sevdiğim için) eklenip kavurulur. Reyhanı atılıp suyu ve tuzunu da ekleyip kaynamaya bırakılır. Kaynayınca mantılar atılır.

Hazır mantıdan çorba nasıl yapılır?

Mantı Çorbası (Hazır Mantıdan) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sıvı yağı tencereye alıyoruz. Salçamızı ekliyoruz. Kırmızı biber, toz biber, tuz ve naneyi ekliyoruz.
2. Sıcak suyu da ekliyoruz ve mantılarımızı ekleyip, kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayınca altını kapatıp, servis edebilirsiniz.

Sulu mantı yemeğinin yanına ne gider?

Mantının Yanında Ne Gider?

Sulu mantı nedir?

Tarifim hafif sulu Kayseri mantısının, pilav gibi pişirilmesiyle ilgilidir. Bu şekilde mantı pişirmek için, gr. mantı ölçüsüne gr. kaynar su yeterlidir. Bu yöntemle pişirilen mantı, haşlanarak pişirilen mantıdan daha lezzetli ve daha da sağlıklıdır. Çünkü, mantının haşlama suyu dökülerek ziyan olup gitmiyor.

Adana usulü mantı çorbası nasıl yapılır?

Önceden soyup ezdiğiniz sarımsakları, kuru naneyi, nar ekşisini biraz da su koyarak tavadaki salçalı sosa ekleyin ve kaynamaya bırakın. Sosu kaynadıktan sonra tenceredeki mantıya ekleyin ve suyu özleşene kadar kaynatın. Mantının çok hamurlaşmamasına dikkat edin. Dilerseniz içine haşlanmış nohut da ekleyebilirsiniz.

Domates soslu mantı nasıl yapılır?

Domates Soslu Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Orta boy bir tencereye 10 litre su koyup kaynamaya bırakıyoruz.
2. Domatesleri rendeliyoruz.
3. Sarımsakları soyup isteğe göre doğrayın veya havanda ezin.
4. Hazırladığınız sarımsakları pişmekte olan sosa kuru nane ile birlikte atıp karıştırıyoruz.

Kayseri usulü mantı sosu nasıl yapılır?

Bir de klasik mantıdan daha bereketli oluyor Kayseri mantısı, daha az miktarda mantıyla daha fazla yemek elde ediyorsunuz. Mantı için harcadığınız emeğe daha fazla değiyor kısacası.

Sosu ve üzeri için;

1. 1 yemek kaşığı tereyağı,
2. 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası,
3. g yoğurt,
4. 1 diş sarımsak,
5. Tuz.

Yağlı pul biber sosu nasıl yapılır?

Öncelik sarımsağı ve soğanı çok küçük doğrayın ve kenara bırakın sonra tencerede sıvı yağı hafif kızdırıp soğan ve sarımsağı içine atıp sararmaya başlayınca kırmızı pul biberi de katın orta ateşte karıştırarak birbiriyle özleşmesini sağlayın 2 dk. kadar sonra ateşi kısın ve kaynar suyu yavaşça katın ona göre dikkat

Donuk mantı kaç dakikada pişer?

Ev mantısı yeni hazırlandığından ve hamuru ince olduğundan kısa sürede pişecektir. Haşlama yaparsanız yaklaşık 8 dakikada pişer. Hazır mantı ise dondurulmuş olduğundan çözmesi ve pişmesi daha uzun zaman alacaktır. Yaklaşık 15 dakika sürebilir.

Hazır mantı en güzel nasıl yapılır?

Hazır Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye haşlama suyunu alın, 1 çorba kaşığı tuzu ve sıvıyağı ekleyerek yüksek ateşte 1 taşım kaynatın.
2. Su kaynayınca mantıları suya atın ve hafif diri kalacak biçimde dakika haşlayın.
3. Delikli kepçe ile sularini iyice süzdürerek geniş bir borcama alın.

Mantı kaç dk da pişer?

Mantının pişmesi yaklaşık olarak 10 dakika kadar sürmektedir. &#; İlk olarak derin bir tencere içerisinde su kaynatmanız gerekir. &#; Kaynayan suyun içerisine mantıları dökerek, ocağın altını biraz kısmanız gerekir. &#; Suyun içerisinde 8 ila 10 dakika kadar haşlanan mantıların bir tanesini deneyerek kontrol edebilirsiniz.

Bu yazımızda mantının hamur olarak hazırlanışını değil, iki farklı türde de hazırlanan mantının son pişirme aşamasından bahsedeceğiz. Bilindiği üzere mantı soğanlı kıymalı ve baharatlarla tatlandırılarak içi dolu küçük parçacıklar haline yapılabildiği gibi, sadece hamurdan içi boş hazırlanıp suyuna sos eklenerek de yapılmaktadır. Her ikisi de birbirinden lezzetli olan sulu ya da susuz mantının nasıl pişirildiğine yazımızda yer vereceğiz. Peki, Mantı nasıl pişirilir? İşte salça soslu ya da salçalı sulu mantı tarifi hakkında merak edilenler.

Mantı nasıl pişirilir? İşte salça soslu ya da salçalı sulu mantı tarifi!

Evvela sulu mantı tarifinden başlayalım.

Sulu mantı nasıl pişirilir? İşte tarifi!

İçi boş küçük bohçalar halinde hazırlanan mantılar tereyağı ile bolca yağlanmış bir fırın tepsisine dizilir. Hafif pembeleşinceye kadar fırında kızartılır.

Suyu için diğer yanda bir tencere içerisinde 1 kaşık tereyağı ile kaşık kavrulmuş kıyma biraz kızartılır. 2 kaşık domates salçası eklenip biraz daha kavrulur. 5 su bardağı kaynamış su bu karışıma ilave edilip 1 dakika kaynatıldıktan sonra fırındaki mantı tepsisinin üzerine gezdirilir ve mantılar tam olarak yumuşamadan fırından alınır. Bir süre dinlenme aşamasında mantılar biraz daha yumuşayacaktır.

5 dakika dinlendirdikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ile sıcak olarak servis edilir.

Susuz mantı nasıl pişirilir? İşte tarifi!

Kıymaya soğan, tuz ve baharat eklenerek hazırlanan harcın içlerine doldurulup küçük parçacıklar halinde hazırlanan mantı susuz olarak pişirilir. Diğerinden bir farkı da susuz mantının fırında kızartmaksızın çiğ olarak suya atılmasıdır. 

Şöyle ki; 3 litre suya 6 çay kaşığı tzu eklenip kaynadıktan sonra 3 kase dolusu mantı ilave edilir ve hamurlar pişinceye kadar kaynatılır. Ardından süzülen mantı soğumadan üzerine sarımsaklı yoğurt ve pulbiberle kızartılmış tereyağı gezdirilip servis yapılır.

Afiyet olsun!..