Mantar Sote Nasıl Yapılır Etli
Mantarlı Et Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
gr. Kuşbaşı Dana Eti (ızgaralık)
1 Paket Kültür Mantarı ( gr.)
2 Adet Domates
2 Adet Sivri Biber
1 Adet Soğan
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
Su Bardağı Kaynar Su
Ön Hazırlık:
Mantar yıkanacak ve uygun irilikte doğranacak. Soğan, sarımsak, sivri biber yemeklik doğranacak. Domates soyulacak ve küp doğranacak. Kaynar su hazır edilecek.
Maharetini Göster:
Tencereye zeytinyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine dana eti ilave edilecek ve orta ısıda rengi dönünceye kadar kavrulacak. Ardından sıra ile soğan, sarımsak, sivri biber, salça, domates, mantar ilave edilecek ve kavrulacak. Ardından, mantar ve pişirilmiş kuşbaşı et ilave edilecek, karıştırılacak. Peşinden tencereye su bardağı kaynar su, karabiber, kimyon ve tuz ilave edilecek. Yemeğin tuzu karar hale getirilecek. Ocak ısısı yükseltilecek. Tencere kaynamaya başladıktan sonra, tencere kapağı kapatılacak. Ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek. 35 dakika bitiminde yemeğiniz servise hazır. Sonrası malum.
&#;Kolay Gelsin&#;
seafoodplus.info
Mantar Sote Tarifi
Mantarla ilgili en fazla sorulan soruların başında mantar yıkanmalı mı sorusu gelir. Mantar eğer yıkanırsa sünger gibi su çeker.
Kaç kişilik: Hazırlık:5 dak. Pişirme:5 dak.
Mantar Sote Malzemeleri
- gr. kültür mantarı
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber (kırmızı biber)
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet büyük domates
- diş sarımsak
- yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
Mantar Sote Nasıl Yapılır?
1- Mantarları güzelce temizleyip kabuklarını soyun dilimleyin.
2- Bir tavaya yağ alıp üzerine doğradığınız kapya biberleri, sarımsak, soğan ve çarliston biberleri ilave edin.
3- Üzerine doğradığınız mantarları ilave edip orta hararetli ateşte mantar suyunu salıp çekene kadar kavurun.
4- Kavrulan ve diriliğini kaybeden sebze ve mantarların üzerine salça ve domatesleri ilave edip karıştırın.
5- Tuzu ekleyin. Karıştırın.
6- Kısık ateşte kapağı kapalı olarak dakika daha pişirin. Afiyet olsun.
Kategoriler:Ev Yemekleri , Öğrenci Yemekleri , Sebze Yemekleri , Videolar , Yemek Tarifleri