Mantarlı Pide Yapımı
Mantarlı Kaşarlı Pide
Mantarlı Kaşarlı Pide, Mantarlı kaşarlı pide özellikle sebze tutkunu olan insanlar için kaçınılmaz lezzetli bir tariftir. Mantarlı kaşarlı pideyi kültür mantarı ile hazırlayabileceğiniz gibi değişik mantar çeşitleri ile de hazırlayabilirsiniz. Besleyici özelliği fazla olan mantarlı kaşarlı pide tarifi misafirleriniz için de gayet güzel bir tercih olabilir. Beş çaylarında veya kahvaltı sofraları için de farklı tarifler ve lezzetler tatmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyorum. Sevdiğiniz insanlar tarafından tam not alacak bu mantarlı kaşarlı pide tarifini evinizde rahatlıkla yapabilir ve malzemelerini kolaylıkla temin edebilirsiniz. Şimdi Mantarlı kaşarlı pide nasıl yapılır bunu sizlerle paylaşacağım. Mantarlı Kaşarlı Pide Malzemeleri
İçi İçin
Mantarlı Kaşarlı Pide Yapılışı İlk olarak pide hamurunun yapılması ile işe başlayın bunun için uygun bir karıştırma kabının içine unu alın ve unun ortasını açın. Ayrı bir kâsenin içine iki tatlı kaşığı kuru maya, toz şeker ve tuzu alın ve ılık su ile iyice eritin. Homojen bir karışım elde ettikten sonra bu karışımı unun ortasına dökün ve yavaş yavaş hamuru yoğurmaya başlayın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ettikten sonra hamurun üstünü temiz bez ile kapatın ve yaklaşık olarak yirmi beş otuz dakika kadar mayalanması için bir kenara alın. Hamur mayalanırken sizde pidenin içini hazırlamaya geçebilirsiniz. Bunun için temiz yıkanmış kültür mantarlarını küçük küçük doğrayın ve uygun bir tava içine tereyağı ve zeytin yağı ilave edin üstüne mantarları boşaltarak sotelemeye başlayın. Mantarlar suyunu çekene kadar soteleyin. Küçük küçük doğramış olduğunuz kuru soğanı ve yeşil biberi de mantarların üzerine ilave ederek beraber soteleyin. Daha sonra küp-küp doğramış olduğunuz domatesleri de ilave ederek beş dakika daha soteleme işlemine devam ettikten sonra ocağın altını kapatın baharat ve tuzunu ayarlayın ve soğuması için açık bir yere alın. Mayalanmış hamurdan yumurta büyüklüğünde bezelere alın ve hafif unlanmış olan tezgâhta merdane yardımı ile ince uzun bir şekilde hamuru açın ve mantarlı karışımı hamurun her yerine eşit şekilde yayın ve üzerini kapatacak şekilde kaşar rendesi serpin ve hamurun iki ucunu kapatın. Pidelerin kızarması için derecelik fırına atın yaklaşık olarak yirmi yirmi beş dakika sonra pidelerinizi fırından çıkarın. Pidelerin kurumaması için eritilmiş tereyağını fırça yardımı ile pidenin kenarlarına sürün. Sıcak sıcak servis edin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. Son Güncelleme : Mantarlı Kaşarlı Pide ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Mantarlı Kaşarlı Pide" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
| 1 Kilo Kıymadan Kaç Pide Çıkar |
| 1 Kilo Kıymadan Kaç Pide Çıkar, Pide, Türk ve Orta Doğu mutfağında yaygın bir ekmek türüdür. Yabancı ülkelerde ise pideye en yakın ekmeğin adı pitadır. Pide ismi foduladan (Fodula; Dana etli çavdar ekmeği dolmasıdır) gelmektedir. Osmanlı Sarayının p |
| Kıymalı Pide İçi Hazırlama |
| Kıymalı pide içi hazırlama; aslında pide yapımında en kolay aşamalardan bir tanesidir. Pide özellikle aniden bastıran ya da özel günlerde kalabalık misafirleri daha pratik ağırlayabilmek için çok iyi bir yemek alternatifidir. Aslında pide içi hazırla |
| Oktay Usta Pide Tarifi |
| Oktay Usta Pide Tarifi, pide muhakkak hepimizin vazgeçemediği lezzetler arasında yer alıyor. Birçok çeşidiyle herkesin zevkine ve damak tadına göre farklı tarifleri vardır. Bunlar; peynirli, kıymalı, ıspanaklı ve patatesli pidelerdir. Bugün kıymalı ç |
| Peynirli Pide İçi |
| Peynirli pide içi, denilince belki birçok kişinin aklına kaşar peyniri gelmektedir. Peynirli pide harcı kaşar peyniri ile yapılabileceği gibi beyaz peynir ile de yapılabilir. Peynirli pide içinin yapımı çok kolaydır. Tek yapmanız gereken şey doğru pe |
| Patatesli Pide |
| Patatesli pide, patatesli pide herkesin severek tükettiği pide çeşitlerindendir. Sabah kahvaltılarında öğlen yemeklerin de beş çaylarında ya da akşam yemeklerinde tüketebileceğiniz bir lezzettir. Damak tadınıza uyum sağlayacak şekilde içerisine soğan |
| Evde Kıymalı Pide |
| Evde kıymalı pide, aslında hem misafirleriniz için hem de aileniz için hazırlayabileceğiniz muhteşem yiyeceklerden biridir. Genellikle ülkemizde doğu bölgelerde çok daha yaygın bir şekilde yapılan bu yemeği batı insanları aslında yapamamaktadır. Bu d |
| Pide Hamuru Nasıl Yapılır |
| Pide Hamuru Nasıl Yapılır, Hamur yiyecekleri evlerin vazgeçilmesidir hatta pide denilince ev halkında bir mutluluk oluşur. Ancak pide hamuru yapmak ve istenilen kıvama getirmek herkes için o kadarda basit değildir. Vereceğimiz tarif işinize çok yaray |
| Kaşarlı Pide İçi |
| Kaşarlı pide içi, yapımı belki de en kolay olan pide çeşididir. Bazı insanlar et yemeyi sevmez ya da isteseler bile et tüketmesi uygun olmadığı için et yemekten uzak durabilirler. İşte durumda bulunan insanlar için kaşarlı pide çok iyi bir alternatif |
| Kuşbaşılı Pide |
| Kuşbaşılı PideTürk mutfağının vazgeçilmezleri arasında olan ve lezzetiyle dillerden düşmeyen yemeklerinden biri de pide çeşitleridir. Her yaş grubunun damak zevkine hitap eden pidenin birden fazla çeşidi bulunmaktadır. Bazı kişiler çıtır çıtır pidele |
| Çökelekli Pide |
| Çökelekli pide, çökelekli pide çok sevilerek tüketilen pide tariflerindendir. Genellikle sabah kahvaltılarda tüketilir, diğer öğünlerde de rahatlıkla tüketebilirsiniz. Yapımı kolay bir tariftir. Misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebileceğini |
| Etli Pide Kalori |
| Etli Pide Kalori, etli pide bizim kültürümüzün vazgeçilmez yemekleri arasında olup hamur işleri ve pidenin yeri tartışmasızdır. Her bölgeye özgü farklı farklı etli pide çeşitleri bulunur. Etli pide, pide hamuru üzerine koyulan iç harç ile özellikle t |
| Pide Çeşitleri |
| Pide çeşitleri, farklı çeşitleri olan pide toplum olarak en çok tüketilen hamur işlerinden biridir. Kıymalı, peynirli, mantarlı ve sebzeli değişik tarifleri olan pideler arzuya göre farklı malzemeler ile hazırlanabilir. Lakin en çok tercih edilen |
| 1 Kilo Kıymadan Kaç Pide Çıkar |
| Kıymalı Pide İçi Hazırlama |
| Oktay Usta Pide Tarifi |
| Peynirli Pide İçi |
| Patatesli Pide |
| Evde Kıymalı Pide |
| Pide Hamuru Nasıl Yapılır |
| Kaşarlı Pide İçi |
| Kuşbaşılı Pide |
| Çökelekli Pide |
| Etli Pide Kalori |
| Pide Çeşitleri |
| Karadeniz Pide Tarifi |
| Kır Pidesi |
| Etli Pide İçi |
| Bafra Pide Tarifi |
| Pide Ekmek |
| Kaşarlı Pide |
| Pide Hamuru |
| Mayasız Pide Hamuru |
| Tavuklu Pide |
| Güveç Pide |
| Cıvıklı Pide |
| Mantarlı Kaşarlı Pide |
| Patlıcanlı Pide |
| Kabak Pidesi |
| Etli Pide |
| Kuşbaşılı Pide Kaç Kalori |
| Sebzeli Pide |
| Ekmek Hamurundan Pide |
Popüler İçerik |
Karadeniz Pide Tarifi Karadeniz pide tarifi, çok eski zamanlardan beri insanların öğrenmek istediği yemek tariflerinden biridir. oldukça yaygın olarak tüketilen bu pide tab |
Kır Pidesi Kır pidesi, tarihinin oldukça eski zamanlara kadar gitmesi nedeni ile o günlerden günümüze gelene kadar birçok şekilde geliştirilmiş olan mükemmel bir |
Etli Pide İçi Etli pide içi; hemen herkesin ustalıkla başarabileceği işlerden bir tanesidir. Etli ya da farklı malzemeler kullanılarak yapılan pideler özellikle bay |
Bafra Pide Tarifi Bafra Pide Tarifi, Bafra pidesi Samsun iline ait, çok lezzetli ve meşhur olan bir pide çeşididir. İsminin Bafra pidesi olmasının sebebi de budur. B |
Pide Ekmek Pide ekmek:Pide çok tercih edilen hamur işi yani ekmek gibidir. Pide ekmeği özellikle ramazan aylarında çok tüketiliyor. Normal günlerde de evde yapab |
Kaşarlı Pide Kaşarlı Pide, kahvaltı için sofrada çeşit olsun diyenler ya da misafiri gelecek olanlar yemeğin yanına çeşit olması için kolayca kaşarlı pide yaparak |
ADIM 1
Pide hamurunu hazırlamak için, oda ısısında yumuşak bir kıvam alan yaş mayayı ve toz şekeri sütle karıştırdıktan sonra 5 dakika bekletiyoruz.
ADIM 2
Aktif hale gelen maya karışımına eritilmiş margarin ilave edip karıştırıyoruz. Elenmiş un ve tuzu ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra maya karışımına azar azar ekliyoruz.
ADIM 3
Hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Kıvam alana kadar yoğurduğumuz hamuru unlanmış mutfak tezgahının üzerinde avuç içimizle bastırarak yoğurmaya ve mayayı aktif hale getirmeye devam ediyoruz.
ADIM 4
Özleşen hamurun üzerini kapattıktan sonra oda ısısında 30 dakika kadar bekletiyoruz. Üzerlerini nemli bir bezle sildiğimiz mantarları ince ince doğruyoruz.
ADIM 5
Rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiberle harmanlıyoruz. Mayalanan pide hamurunu dört eşit parçaya böldükten sonra her bir hamur bezesini unlanmış mutfak tezgahının üzerinde merdane ile uzunlamasına açıyoruz.
ADIM 6
Yaklaşık 20 cm uzunluğunda açtığımız hamur parçalarının orta kısmına dört eşit parçaya böldüğümüz mantarlı iç harcı yayıyoruz.
ADIM 7
İki tarafta kalan hamur parçalarının kenar kısımların üzerlerine kapatarak kalınlaştırıyoruz. Sabitlenmesi için el yardımı ile hafif bir şekilde bastırıyoruz.
ADIM 8
Aynı işlemi tüm bezelerimize uyguluyoruz. İçi mantarlı ve kaşar peynirli harçla dolu olan açık pideleri geniş bir spatula yardımıyla üzerini yağladığımız fırın tepsisine alıyoruz.
ADIM 9
Kabarma paylarını da düşünerek mümkün olduğunca aralıklı yerleştirmeye çalışıyoruz.
ADIM 10
Yumurta sarısı vemargarini karıştırıp pidelerin üzerine sürüyoruz. Hamuru ince bir şekilde açılmış pideleri, önceden ısıtılmış derece fırında dakika üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Mantarlı Pide
Mantarlı pide, vejetaryen beslenen kişiler için mantarlı pide kaçınılmaz olacaktır. Mantarlı pideyi kültür mantarı ile hazırlayacağınız gibi köy mantarı ile de yapabilirsiniz. Besleyici özelliği fazla olan mantarlı pide tarifini misafir gelen konuklarınıza veya ailenin bir arada olduğu Pazar akşamları için yapabilirsiniz. Sevdiklerinizin de çok beğeneceği mantarlı pideyi önereceğimiz tarif ile yapmanız halinde herkesten tam not alacaksınız. Mantarlı Pide İçin Gerekli Malzemeler Hamuru İçin Gerekli Malzemeler
İç Harcı İçin Gerekli Malzemeler
Üzeri İçin Gerekli Malzemeler
Mantarlı Pide Hazırlanışı Mantarlı pidenin hazırlanmasına mayanın kıvamını açarak başlayın. Böylelikle hamurun mayası da kolay gelecektir. Bir paket yaş mayayı bir kâsenin içerisine alın ve üzerine toz şeker ile bir çay bardağı ılık süt ilavesi yapıp karıştırın. Kıvam alan mayayı bu şekilde yaklaşık 5 dakika kadar bekletin. Mayanın ilk mayalanma aşaması gerçekleşecektir. Akabinde unu bir karıştırma kabının içerisine alın ve orta kısmını açın. Unun ortasına sulandırılmış mayayı, tuzu, tere yağını ve zeytinyağı ilavesi yapıp yoğurmaya başlayın. Azar azar süt ilavesi yapın ve hamuru toparlayın. Hamur toparlanacak kıvama geldiğinde yoğurma işlemini bırakın ve üzerine nemli bir bez örtüp yarım saat kadar bekletin. Oda sıcaklığında bekletilen hamurun mayası daha çabuk gelecektir. Aynı zamanda üzerine kalın bir örtü örterseniz sıcak da mayalama işlemi hızlı olacaktır. Hamur beklerken siz de bu arada mantarları hazırlamaya geçin. Mantarların eğer kabuk kısımları sağlıklı değilse ve hafifi buruşmuş ise soyarak çıkartın. Ardından çok ince olacak şekilde mantarları dilimleyin. Mantarların içerisine karabiber, tuz ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip karıştırın. Mayası gelmiş olan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler kopartın ve bezelerden bir tanesini un serpiştirilmiş tezgâh da açın. Açılan hamurun ortasına mantarlı karışımdan ilave edin ve yayın. Pidelerin kenar kısımlarına içe doğru kapatın ve diğer kalan bezelere de aynı işlemi uygulayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Eğer yağlı kağıdınız yok ise her tarafını bir fırça ile da yağ sürebilirsiniz. Yağlanmış tepsiye hazırlanmış pidelerden dizin. Pidelerin üzerine sürmek için yumurta sarısı ile zeytin yağını karıştırıp fırça ile pidelerin üzerine sürün. Fırın tepsisini derecelik fırına gönderin ve dakika kadar pişirin. Sürenin ardından pideleri kontrol edin. Eğer istenilen kıvamda pişmiş ise pideleri fırından alıp kenarlarına tereyağı veya eritilmiş margarin sürün. Hazır hale gelmiş olan mantarlı pideleri sıcak olarak sunum yapın. Afiyet olsun. Son Güncelleme : Mantarlı Pide ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
1 Yorum Yapılmış "Mantarlı Pide" Pide çeşitleri deyince insanın aklına ilk gelenlerden birisi de kaşarlı mantar Pidesidir. Doğal mantarlar çok besleyicidir fakat zehirlenme olasılığı yüksek olduğu için genellikle Kültür mantarı kullanılır kaşar peyniri mantara çok yakışır bir araya geldiğinde mükemmel bir lezzet meydana gelir. Çabuk ve kolay olan kaşarlı mantar pidesi her zaman yapılabilir. User. CEVAP YAZ |
| 1 Kilo Kıymadan Kaç Pide Çıkar |
| 1 Kilo Kıymadan Kaç Pide Çıkar, Pide, Türk ve Orta Doğu mutfağında yaygın bir ekmek türüdür. Yabancı ülkelerde ise pideye en yakın ekmeğin adı pitadır. Pide ismi foduladan (Fodula; Dana etli çavdar ekmeği dolmasıdır) gelmektedir. Osmanlı Sarayının p |
| Kıymalı Pide İçi Hazırlama |
| Kıymalı pide içi hazırlama; aslında pide yapımında en kolay aşamalardan bir tanesidir. Pide özellikle aniden bastıran ya da özel günlerde kalabalık misafirleri daha pratik ağırlayabilmek için çok iyi bir yemek alternatifidir. Aslında pide içi hazırla |
| Oktay Usta Pide Tarifi |
| Oktay Usta Pide Tarifi, pide muhakkak hepimizin vazgeçemediği lezzetler arasında yer alıyor. Birçok çeşidiyle herkesin zevkine ve damak tadına göre farklı tarifleri vardır. Bunlar; peynirli, kıymalı, ıspanaklı ve patatesli pidelerdir. Bugün kıymalı ç |
| Peynirli Pide İçi |
| Peynirli pide içi, denilince belki birçok kişinin aklına kaşar peyniri gelmektedir. Peynirli pide harcı kaşar peyniri ile yapılabileceği gibi beyaz peynir ile de yapılabilir. Peynirli pide içinin yapımı çok kolaydır. Tek yapmanız gereken şey doğru pe |
| Patatesli Pide |
| Patatesli pide, patatesli pide herkesin severek tükettiği pide çeşitlerindendir. Sabah kahvaltılarında öğlen yemeklerin de beş çaylarında ya da akşam yemeklerinde tüketebileceğiniz bir lezzettir. Damak tadınıza uyum sağlayacak şekilde içerisine soğan |
| Evde Kıymalı Pide |
| Evde kıymalı pide, aslında hem misafirleriniz için hem de aileniz için hazırlayabileceğiniz muhteşem yiyeceklerden biridir. Genellikle ülkemizde doğu bölgelerde çok daha yaygın bir şekilde yapılan bu yemeği batı insanları aslında yapamamaktadır. Bu d |
| Pide Hamuru Nasıl Yapılır |
| Pide Hamuru Nasıl Yapılır, Hamur yiyecekleri evlerin vazgeçilmesidir hatta pide denilince ev halkında bir mutluluk oluşur. Ancak pide hamuru yapmak ve istenilen kıvama getirmek herkes için o kadarda basit değildir. Vereceğimiz tarif işinize çok yaray |
| Kaşarlı Pide İçi |
| Kaşarlı pide içi, yapımı belki de en kolay olan pide çeşididir. Bazı insanlar et yemeyi sevmez ya da isteseler bile et tüketmesi uygun olmadığı için et yemekten uzak durabilirler. İşte durumda bulunan insanlar için kaşarlı pide çok iyi bir alternatif |
| Kuşbaşılı Pide |
| Kuşbaşılı PideTürk mutfağının vazgeçilmezleri arasında olan ve lezzetiyle dillerden düşmeyen yemeklerinden biri de pide çeşitleridir. Her yaş grubunun damak zevkine hitap eden pidenin birden fazla çeşidi bulunmaktadır. Bazı kişiler çıtır çıtır pidele |
| Çökelekli Pide |
| Çökelekli pide, çökelekli pide çok sevilerek tüketilen pide tariflerindendir. Genellikle sabah kahvaltılarda tüketilir, diğer öğünlerde de rahatlıkla tüketebilirsiniz. Yapımı kolay bir tariftir. Misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebileceğini |
| Etli Pide Kalori |
| Etli Pide Kalori, etli pide bizim kültürümüzün vazgeçilmez yemekleri arasında olup hamur işleri ve pidenin yeri tartışmasızdır. Her bölgeye özgü farklı farklı etli pide çeşitleri bulunur. Etli pide, pide hamuru üzerine koyulan iç harç ile özellikle t |
| Pide Çeşitleri |
| Pide çeşitleri, farklı çeşitleri olan pide toplum olarak en çok tüketilen hamur işlerinden biridir. Kıymalı, peynirli, mantarlı ve sebzeli değişik tarifleri olan pideler arzuya göre farklı malzemeler ile hazırlanabilir. Lakin en çok tercih edilen |
| 1 Kilo Kıymadan Kaç Pide Çıkar |
| Kıymalı Pide İçi Hazırlama |
| Oktay Usta Pide Tarifi |
| Peynirli Pide İçi |
| Patatesli Pide |
| Evde Kıymalı Pide |
| Pide Hamuru Nasıl Yapılır |
| Kaşarlı Pide İçi |
| Kuşbaşılı Pide |
| Çökelekli Pide |
| Etli Pide Kalori |
| Pide Çeşitleri |
| Karadeniz Pide Tarifi |
| Kır Pidesi |
| Etli Pide İçi |
| Bafra Pide Tarifi |
| Pide Ekmek |
| Kaşarlı Pide |
| Pide Hamuru |
| Mayasız Pide Hamuru |
| Tavuklu Pide |
| Güveç Pide |
| Cıvıklı Pide |
| Mantarlı Kaşarlı Pide |
| Patlıcanlı Pide |
| Kabak Pidesi |
| Etli Pide |
| Kuşbaşılı Pide Kaç Kalori |
| Sebzeli Pide |
| Ekmek Hamurundan Pide |
Popüler İçerik |
Karadeniz Pide Tarifi Karadeniz pide tarifi, çok eski zamanlardan beri insanların öğrenmek istediği yemek tariflerinden biridir. oldukça yaygın olarak tüketilen bu pide tab |
Kır Pidesi Kır pidesi, tarihinin oldukça eski zamanlara kadar gitmesi nedeni ile o günlerden günümüze gelene kadar birçok şekilde geliştirilmiş olan mükemmel bir |
Etli Pide İçi Etli pide içi; hemen herkesin ustalıkla başarabileceği işlerden bir tanesidir. Etli ya da farklı malzemeler kullanılarak yapılan pideler özellikle bay |
Bafra Pide Tarifi Bafra Pide Tarifi, Bafra pidesi Samsun iline ait, çok lezzetli ve meşhur olan bir pide çeşididir. İsminin Bafra pidesi olmasının sebebi de budur. B |
Pide Ekmek Pide ekmek:Pide çok tercih edilen hamur işi yani ekmek gibidir. Pide ekmeği özellikle ramazan aylarında çok tüketiliyor. Normal günlerde de evde yapab |
Kaşarlı Pide Kaşarlı Pide, kahvaltı için sofrada çeşit olsun diyenler ya da misafiri gelecek olanlar yemeğin yanına çeşit olması için kolayca kaşarlı pide yaparak |