Mantarlı Tavuk Sulu Yemeği
Tavuklu Mantar Sote
Malzemeler
Yarım kilo mantar
1 tane tavuk göğsü
1 tane soğan
1 tane yeşil biber
1 tane domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
Tavuklu mantar sote yapmak için önceliğiniz doğradığınız soğanı, sıvı yağ ile birlikte tavaya alıp biraz kavurmak olmalıdır. Kavurduğunuz soğanların üzerine küp şeklinde doğradığınız biberleri ekleyin ve belirli süre aralıklarıyla karıştırma işlemine devam edin. Soğan ve biberleri kavurunca, üzerine kuşbaşı olarak doğradığınız tavuk göğsünü ekleyin ve beyazlaşıncaya dek belirli aralıklar ile kavurmaya devam edin. Tavuklar beyazlaşınca içine salçayı ve daha önceden kabuğunu soyup doğradığınız domatesi ekleyip karıştırma işlemine devam edin.
En son adımda güzel bir şekilde yıkayıp doğradığınız mantarları, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice harmanlayın. Daha sonra kısık ateşte mantarlar kendi suyunu salıp yumuşayıncaya dek pişirmeye devam edin. Mantarlar yumuşayınca, suyunu fazla çekmeden ocaktan alın.
Pişirdiğiniz bu lezzetli tavuklu mantar soteyi, sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.
Mantarlı Patatesli Tavuk Sote
Mantarlı Patatesli Tavuk Sote, bu sote tarifi içerisinde kullanılan malzemeler ile oldukça besin değeri oldukça yüksek olan bir yemek oluyor. Mantar özellikle içeriğinde barındırdığı vitamin ve mineraller ile patateste yine aynı şekilde hem vitamin hem mineral hem de nişasta bakımından zengin olan besin maddeleri olduğu için yemeğin besleyici özelliği ön plana çıkmaktadır. Tavuk eti protein açısından zengin bir besin maddesi olduğu için sağlık için çok yararlıdır. Bu muhteşem sağlıklı üç besin maddesi bir araya geldiği zaman besleyici ve doyurucu yemek halini alıyor. Ayrıca yapılışı oldukça pratik olan mantarlı patatesli tavuk soteyi akşam yemeklerine aileniz ile hoş sohbet geçirerek tüketebilirsiniz. Mantarlı Patatesli Tavuk Sote İçin Malzemeler
Mantarlı Patatesli Tavuk Sotenin Hazırlanışı, ilk önce kemiksiz tavuk göğsü etini julyen olacak şekilde uzunlamasına doğrayalım. Julyen tavuk etlerini tencerenin içerisine alalım ve ocağın altını kısık ateşe getirerek tavuklar suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurma işlemine başlayalım. Ardından kültür mantarlarını yıkadıktan sonra kurulayın ve incecik dilimleyin. Kavurduğumuz tavuk etlerinin üzerine mantarları ilave edelim. Mantarlarda suyunu bırakıp çekinceye kadar kavuralım. Diğer malzemeler kavrulurken kuru soğanların kabuklarını soyalım ve iri yemeklik olacak şekilde doğrayalım. Kırmızı biberleri ve sivri biberlerin köklerini çıkardıktan sonra iri bir şekilde doğrayalım. Domateslerin kabuklarını soyalım ve halka olacak şekilde doğrayın. Sarımsakların kabuklarını soyalım ve ardından dilimleyin. Bu arada patateslerin kabuklarını soyup yıkayalım ve küp gibi doğrayıp hazırlayalım. Şimdi hazırladığımız bütün malzemeleri sırası ile tavuk sotenin içine ilave edelim. Tencerenin içine sıvı yağı ekleyelim, ardından sarımsakları ilave edip karıştıralım. Daha sonra kuru soğanı ve biberleri ilave edelim. Malzemeler kavrulurken başka bir tavanın içine bolca sıvı yağı koyalım ve doğradığımız patatesleri kızartalım. Kızaran patatesleri tenceredeki diğer malzemelerin içerisine ilave edelim. Üzerine kırmızı pul biber, karabiber, körü, tuz ve karabiberi ilave edip karıştıralım. En son işlemde kâsenin içinde su ile domates salçasını ezelim ve tavuk sotenin üstüne dökelim. Mantarlı patatesli tavuk soteyi yaklaşık 15 ile 20 dakika arasında pişirelim. Pişen mantarlı patatesli tavuk soteyi sıcak olarak servis tabağına alalım. Afiyet olsun. Son Güncelleme : Mantarlı Patatesli Tavuk Sote ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Mantarlı Patatesli Tavuk Sote" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
| Jülyen Et Sote |
| Jülyen et sote, et veya sebzelerin kibrit çöpü gibi ince, şeritler şeklinde doğranmasına jülyen kesim veya jülyen doğrama adı verilen yöntemle yapılır. Jülyen kesim özel ekipmanlar ile donatılmış mutfak robotuyla rahatlıkla elde edilebilir. Jülyen ke |
| Kuzu Et Sote |
| Kuzu Et Sote; Diğer et yemeklerine oranlara daha çabuk hazırlanan bir yemek çeşididir. Eti çok seven bir milletiz. Her şeye et katmaya bayılıyoruz. Yemeklerimizde kullandığımız etin de lokum gibi ağızda dağılmasını isteriz. Tabi bu pek mümkün olmuyor |
| Kiremitte Et Sote |
| Kiremitte et sote, genellikle hemen her bölgede et sote severek yenilen bir yemektir. Et özellikle en güzel besin kaynağıdır ve haftada iki defa tüketilmesi gerekmektedir. Ayrıca kiremitte pişen et sote oldukça lezzetlidir, hazırlanışı gibi fırında p |
| Sulu Et Sote |
| Sulu et sote, ana yemek olarak yapılabilecek en iyi et yemeği çeşididir. Misafir veya özel günler için yapacağımız yemeklerde ilk aklımıza gelen çeşit genellikle et yemekleri olur. Et yemekleri sade olarak yapılabileceği gibi birbirinden farklı sebze |
| Kremalı Et Sote |
| Kremalı Et Sote, İster mantarlı ister sade olarak yapılmaktadır. Benim vereceğim tarifte mantar da bulunmaktadır. Fakat mantar sevmeyenler listeden çıkartabilirler. Kremalı Et Sote İçin Gerekli Malzemeler gr biftek1 soğan gr mantar1 yemek kaşığ |
| Havuçlu Mantar Sote |
| Havuçlu mantarlı sote, farklı lezzet ve kıvamı ile ağızlar da enfes bir tat bırakan muhteşem bir sote tarifidir. Havuç ve mantarın buluşması ile ortaya çıkan besleyici, doyurucu ve mükemmel tada sahiptir. Ayrıca bu özelliklerinin yanı sıra yapımı ile |
| Jülyen Sebze Sote |
| Jülyen sebze sote, jülyen sebze sote şüphesiz hepimizin bildiği ve çok sevdiği lezzetlerden biridir. Yemeklerin yanına çok yakışan bu tarif oldukça da besleyicidir. İçinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde vücudumuzun ihtiyacı olan vitamini sağ |
| Düdüklüde Et Sote |
| Düdüklüde et sote, Düdüklüde yapılan yemeklerin, her zaman daha lezzetli olduğunu düşünürüm. İçerisindeki buharla, piştiği için sebze ve et lezzetini korur. Damak tadınıza göre, farklı baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Ben dana eti tercih ediyorum. |
| Arpacık Soğanlı Et Sote |
| Arpacık soğanlı et sote:Akşam yemeğine misafirleriniz mi geliyor fazla vaktiniz mi yok işte arpacık soğanlı et sote tam size göre pratik bir yemek. Başlangıç olarak hafif bir çorba daha pirin pilavı eşliğinde mis gibi arpacık soğanlı et sote ikram ed |
| Sebze Sote |
| Sebze sote, sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği yemek isteyenler için güzel bir tarif olarak karşımıza çıkar. Sebze sotenin içindeki malzemeler hazırlayanın isteğine göre çeşitlilik göstermektedir. Sebze Sote İçin Ana MalzemelerBir patatesBir havuç |
| Fırında Kaşarlı Et Sote |
| Fırında kaşarlı et sote, özel misafirler için hazırlanabilecek son derece lezzetli bir yemektir. Hazırlanış itibariyle emek isteyen bir yeme olmasının yanı sıra, sunumuyla da dikkat çekmektedir. Kişi sayısına tercihen güveçte, tercihen de geniş bir b |
| Sade Mantar Sote |
| Sade Mantar SoteMantar, proteinler ve vitaminler açısından oldukça zengin bir canlıdır. Yapısı bitkilerden çok farklıdır. Mantarların çoğu zehirlidir. Bizim tükettiklerimiz ise zehirsiz olan kültür mantalarıdır. Mantar, ülkemizde gittikçe daha fazla |
| Jülyen Et Sote |
| Kuzu Et Sote |
| Kiremitte Et Sote |
| Sulu Et Sote |
| Kremalı Et Sote |
| Havuçlu Mantar Sote |
| Jülyen Sebze Sote |
| Düdüklüde Et Sote |
| Arpacık Soğanlı Et Sote |
| Sebze Sote |
| Fırında Kaşarlı Et Sote |
| Sade Mantar Sote |
| Havuçlu Tavuk Sote |
| Biftek Sote |
| Yumurtalı Mantar Sote |
| Et Sote Kaç Kalori |
| Kuşbaşı Et Sote |
| Kremalı Tavuk Sote |
| Kuzu Ciğer Sote |
| Mantar Sote Kaç Kalori |
| Kıyma Sote |
| Kremalı Mantarlı Et Sote |
| Hindi Sote |
| Tavuk Göğsü Sote |
| Güveçte Kaşarlı Et Sote |
| Göğüs Sote |
| Fırında Mantar Sote |
| Fırında Güveçte Mantarlı Et Sote |
| Sade Tavuk Sote |
| Fırında Mantarlı Tavuk Sote |
Popüler İçerik |
Havuçlu Tavuk Sote Havuçlu Tavuk Sote, oldukça pratik ve sağlıklı bir yemektir. Havuç tüketmeyi sevmeyenler için havucu yemekler içerisinde yemeği sevdirecek türden bir |
Biftek Sote Biftek Sote, Biftek oldukça sevilen et çeşitlerinden birisidir. Genellikle evde yapımı pek Tercih edilmese de, özel günlerde sofraların ilgi çeken yem |
Yumurtalı Mantar Sote Yumurtalı Mantar Sote; Mantar severler için vazgeçilmez kahvaltılık tarif olacaktır. Ama mantar seçimine dikkat ediniz. Eğer açık halde satılan mantar |
Et Sote Kaç Kalori Et sote kaç kalori; et sote, yağ konulmadan az yağlı et ile pişirildiğinde sağlıklı ve az kalorili bir yemektir. Özellikle yanında yoğurt, ayran ve sa |
Kremalı Tavuk Sote Kremalı Tavuk SoteTavuk, özellikle kırmızı et yemeyen insanların vazgeçilmez bir besin kaynağıdır. Şimdi sizlerle kremalı tavuk sotenin tarifini payla |
Kuşbaşı Et Sote Kuşbaşılı et sote, et yemekler arasında en çabuk ve hızlı yapılan et yemeklerinden birisidir. Dana ve kuzu kuşbaşı etinden kolaylıkla hazırlanan bir e |
Havuçlu Mantarlı Tavuk Yemeği
Klasik salçalı yemek algısından uzak, sıcak tencere yemekleri sevenler için hem çok lezzetli hem de çok doyurucu havuçlu mantarlı tavuk yemeği tarifi veriyoruz.Havuçlu Mantarlı Tavuk Yemeği için Malzemeler
- 2 parça tavuk göğsü
- 10 adet kültür mantarı
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- Sıvı yağ
- Tuz ve karabiber
Havuçlu Mantarlı Tavuk Yemeği Yapılışı
Bir tencereye 1 adet kuru soğan ve 1 adet havucu yemeklik doğruyoruz. Tüm malzemeyi sıvı yağ ile kavuruyoruz. 2 diş rendelenmiş sarımsak ilave ederek biraz çeviriyoruz ve üzerine 10 adet doğranmış kültür mantarı ilave ediyoruz. Biraz çeviriyoruz. 2 parça sotelik doğranmış tavuk göğüslerini ilave ediyoruz. Birkaç kere çevirerek harmanlıyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Üzerine su ilave ediyoruz. Kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun
Tavuklu şitaki mantarı yemeği tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
gr. Kuşbaşı Tavuk Budu
gr. Şitaki Mantarı
1 Adet Kuru Soğan
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Adet Domates ( gr.)
2 Adet Sivri Biber
3 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay kaşığı Kuru Kekik
Su Bardağı Kaynar Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Ön Söz:
1 Paket (shiitake) şitaki mantarı, derisiz tavuk budu kullanarak şitaki mantarının sulu yemeğini yaptık. Şitaki mantarının adı ve lezzeti dışında (yemek yapımında) diğer mantar çeşitlerinden hiç bir farkı yok. Şitaki mantarını dilediğiniz yemek çeşitlerinde bildiğiniz gibi kullanabilirsiniz. Tarifimizi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun deriz.
Ön Hazırlık:
Tavuk budu orta irilikte ve kuşbaşı doğranacak. Şitaki mantarı kuşbaşı doğranacak. Soğan, sarımsak, sivri biber yemeklik doğranacak. Domates rendelenecek. su bardağı kaynar su hazır edilecek.
Maharetini Göster:
Tencereye zeytinyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine sıra ile soğan, sarımsak, sivri biber, tavuk eti, salça, domates, mantar ilave edilecek ve orta ısıda kavrulacak. Ardından su bardağı kaynar su, karabiber, kimyon, pul biber, kekik ilave edilecek ve karıştırılacak. Ocak ısısı yükseltilecek. Tencere kaynamaya başladıktan sonra, tencere kapatılacak. Ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek. Saate bakılacak not edilecek. Tam 35 dakika bitiminde yemeğiniz hazır. Şimdi yemeğe tuz ilave edebilirsiniz. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
seafoodplus.info