Düz veya buzlu olarak servis edilen margarita kokteyli, tüm zamanların en popüler kokteyllerinden biridir. Sıcak bir günde sizi serinletecek veya serin bir günde içinizi ısıtacak kısacası herhangi bir gün canınız margarita kokteyli çektiğinde rahatlıkla tüketebileceksiniz. Hazırsak margarita kokteyl tarifi nasıl yapılır anlatmaya başlayalım deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋🍸
margarita kokteyl tarifi |
Margarita, sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi, Kuzey Amerika’nın en meşhur kokteyllerinden biri. Tekila, portakal likörü ve limon suyundan oluşan nefis bir Margarita tarifi hazır mısınız?
Malzemeleri
Tarif 1
Malzemeleri
Tarif 2
Malzemeler:
Yapılışı:
yılında Meksika’da Tijuana ve Rosarito adlı şehirler arasında bulunan bir restoranın sahibi olan Carlos “Danny” Herrara’nın, Marjorie King adlı bir müşteri için bu kokteyli hazırlar. Bu müşterinin, tekila dışındaki tüm alkollü içkilere alerjisi vardır, bu yüzden margarita dışında hiçbir alkollü içkiyi içemez. Bu özel kokteyl, zamanla tüm ülkede yaygınlaşır.
Bir başka hikâye ise şöyle anlatılıyor; Meksika’nın Ensenada bölgesindeki Hussong adlı cantina (Meksika’ya özgü bar) barında çalışan bir barmen olan Don Carlos Orozco, yılında şehri ziyaret eden Alman büyükelçisinin kızı Margarita Henkel’i çok sevdiği için kendi bulduğu kokteyle onun adını verir.
Margarita kokteylinin ilk bilinen tarifi, ’te Esquire dergisinin “ayın içeceği” adını verdiği bölümde yayınlandı.
Margarita, yılında Jimmy Buffett’ın “Margaritaville” şarkısı ile daha popüler hale geldi.
Karekod Blog
ABD genelinde bar ve restoranlarda servis edilmeye başlandı.
Malzemeler: 8 cl Tekila 3 cl portakal likörü 4 cl limon suyu 1~2 kırık buz parçaları 2 çay kaşığı tuz. Yapılışı: Bardağın ağız kısmına limon sürüp tuza bandırın. Shakerda tekila, portakal likörü, limon suyu ve buz parçalarını iyice çalkalayın. Kokteyl bardağını limon dilimi ile süsleyip servis yapın.
Bir bardak Margarita sizi sarhoş etmez. Ortalama 3 bardak Margarita sarhoş olmanıza neden olabilir.
Margarita, Meksika kökenli bir kokteyl olarak kabul edilir. İlk olarak larda, Tijuanada bir restoranda icat edildiği düşünülüyor.
Margarita kokteyli genellikle tequila, lime suyu ve Cointreau veya üçlü sec gibi turuncu likör ile yapılır.
Margaritanın kenarına tuz eklemek, kokteylin asidik ve tatlı tadına denge sağlamak için kullanılır. Ayrıca, tuzlu kenar, kokteylin lezzetini artırabilir ve tuzlu tatları sevenler için idealdir.
Margarita kokteyli, genellikle Meksika mutfağından yemeklerle iyi gider. Tacos, nachos, quesadillas ve enchiladas gibi yemeklerle uyumlu olabilir. Ancak, hafif tatlılığı ve asidik lezzeti nedeniyle, diğer dünya mutfaklarından da yemeklerle iyi gidebilir.
Margarita tariflerinizi yorumlar kısmında paylaşabilirsiniz. Güncel tekila fiyatları bilgisine ilgili bağlantıdan ulaşabilirsiniz.
Rakı Fiyatları
Volim Fiyatları
Votka Fiyatları
Viski Fiyatları
Yaz Kokteylleri
Aperol Spritz
alkollü kokteyllerkokteylmargaritamargarita kokteylMargarita Kokteyl Malzemelerimargarita nasıl içilir?margarita nasıl yapılır?margarita nedir?
Muhtemelen çok az kişi biliyordur; her ne kadar Margarita bir tekila kokteyli olarak bilinse de, aslında bir Cointreau kokteyli olarak tanımlamak daha doğru olur. Bu kokteyl de Margarita Sames isimli bir kişi tarafından bulundu. Orijinal tarifte Cointreau kullanılmıştır.
Bu nedenle orijinal tarif üzerinden ilerlemekte fayda var.
Malzemeler
Yapılışı
Tekila, Cointreau ve misket limon suyunu bir büyük buz parçasıyla birlikte shaker ile çok iyi biçimde çalkalayın. Öncesinde soğuttuğunuz bardağınızın kenarlarını bir lime parçasıyla ıslattıktan sonra tuza batırın. Ardından shakerdaki kokteylinizi bardağa dökün. Afiyet olsun.
BeğenYükleniyor
Margarita, tequila ile yapılan en bilinen alkollü kokteyllerden biri. Birçok çeşidi var elbette… Hatta yılında İngiltere’de kurulan International Bartenders Association‘ın resmi olarak belirlediği, birçok margarita oranı var.
Ben, meyve suyundan hiç hoşlanmadığım için, bu tarz bol şekerli kokteylleri de pek sevmem. Görüntüleri dışında tabii:) Ama, Meksika seyahati sırasında bayağı bir margarita içtim. Çok da özellikli bulmamıştım orada yapılanları, çok sadelerdi. Burada vereceğim, genelde yaygın olarak yapılan bir margarita çeşidi.
Margarita yapımına önce, şurup yaparak başlayalım. Şurup denilen şey, yarım su bardağı toz şeker ile yarım su bardağı suyun karışımı. Yani bizim bildiğimiz 1/1 ölçülü hamur tatlısı şurubu:) Karışımı ateşte pişirerek, şekerin suyun içinde iyice erimesini sağlayın. Eridikten sonra, kenara alıp, soğumaya bırakın.
Margaritaya ve bence içine konulduğu herşeye çok kuvvetli ve lezzetli bir tat veren limler (ufak yeşil limonlar), mutlaka taze sıkılmalı. (Hatta, Amerika’da limli diyet kola çıkmış, ben çok sevdim.) Yaklaşık 3/4 su bardağı lim suyuna ihtiyacımız var.
4 kişilik margarita hazırlamak için gereken malzemeler şöyle:
– 1 su bardağı tequila (Gold veya beyaz olabilir.)
– 3/4 su bardağı lim suyu
– 3/4 su bardağı triple sec (Portakal likörü; örneğin Cointreau, Grand Marnier, vs…)
– 1/4 su bardağı şurup
Gördüğünüz gibi bu margaritanın oranları: Yani 4 ölçü tequila, 3 ölçü lim suyu, 3 ölçü portakal likörü, 1 ölçü şurup.
Tüm bileşenler iyice birbirine karışıncaya kadar çırpın. Meksika’da bizim bildiğimiz blenderlardan kullanıyorlardı. Mutlaka soğuk sunulması gerekiyor.
Margaritayı sunmak da ayrı bir iş. Bardağın ağız kısmının kenarına, kesilmiş limi sürüyorsunuz. Ve bardağı tuz dolu bir tabağın içine batırıyorsunuz. Ardından bardağı buzla dolduruyorsunuz. Buz küpleri ufak olursa daha iyi. Bardağa soğuk margarita karışımını döküyorsunuz. İçine kamış da konulduğu oluyor, ama margarita kamışla içilmezmiş. Bardağın kenarıyla boşuna mı bu kadar uğraşıyoruz:)