Markiz Tatlısı Tarifi
Çikolatalı markiz (Yoğun çikolatalı donuk pasta)
Yedikçe yüzünüzü gülümsetecek nefis çikolatalı markiz (Yoğun çikolatalı donuk pasta) tanımı
- Kalıbın kenarlarını pişirme kağıdıyla kaplayın. Kalıbı içerisine rahatça sığacağı, pişirme kağıdı serili bir kap yahut tabağa yerleştirip kenara alın.
- Çikolata, tereyağı, şeker ve kakaoyu bain-marie metodu, şeker eriyinceye dek karıştırarak ısıtın. Şeker büsbütün eriyince sıcaktan alın. Yumurta sarılarını ekleyin ve yavaşça karıştırarak birbirine yedirin.
- Kremayı köpük haline gelinceye dek süratli bir halde mikserle çırpın. Son anda bir tutam şeker eklerseniz, krema daha sabit olur. Krema köpüklerini, sönmemelerine dikkat ederek yavaşça, bir spatula yardımıyla çikolatalı karışıma ekleyin. Kalıba dökün, üstünü düzleştirin ve buzlukta donmaya bırakın. saat sonra servis edebileceğiniz kıvama gelecektir.
Bu tatlı dondurulmuş olduğundan, keskin ve sıcak bir bıçakla kesilmeli. Bir kaba kaynar su koyup, bıçağı içine daldırıp silin. Isınan bıçak yardımıyla bu dondurulmuş pasta daha kolay kesilecektir ve kesilen yüzey pürüzsüz kalacaktır.
Bu tatlıyı buzlukta ay saklayabilirsiniz. Servis etmeden evvel yaklaşık yarım saat buzdolabında bekletirseniz daha âlâ olur.
Dondurmalı Venedik keki tanımı için tıklayın
&#;ikolatalı Markiz (Yoğun &#;ikolatalı Donuk Pasta)
12 Ekim
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
&#;ikolatalı Markiz (Yoğun &#;ikolatalı Donuk Pasta) için
- kare paket bitter çikolata (Rendelenmiş veya küçük parçalara bölünmüş, g)
- 5 kibrit kutusu tereyağı ( g)
- 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker veya Hindistan cevizi şekeri ( g)
- 2 dolu yemek kaşığı kakao
- 6 yumurta sarısı
- su bardağı krema ( ml)
- Kelepçeli kek kalıbı (22 cm)
&#;ikolatalı Markiz (Yoğun &#;ikolatalı Donuk Pasta)
Yedikçe yüzünüzü gülümsetecek nefis çikolatalı markiz (Yoğun çikolatalı donuk pasta) tarifi
- Kalıbın kenarlarını pişirme kağıdıyla kaplayın. Kalıbı içerisine rahatça sığacağı, pişirme kağıdı serili bir kap veya tabağa yerleştirip kenara alın.
- Çikolata, tereyağı, şeker ve kakaoyu bain-marie usulü, şeker eriyinceye dek karıştırarak ısıtın. Şeker tamamıyla eriyince sıcaktan alın. Yumurta sarılarını ekleyin ve hafifçe karıştırarak birbirine yedirin.
- Kremayı köpük haline gelinceye dek hızlı bir şekilde mikserle çırpın. Son anda bir tutam şeker eklerseniz, krema daha sabit olur. Krema köpüklerini, sönmemelerine dikkat ederek yavaşça, bir spatula yardımıyla çikolatalı karışıma ekleyin. Kalıba dökün, üstünü düzleştirin ve buzlukta donmaya bırakın. saat sonra servis edebileceğiniz kıvama gelecektir.
Bu tatlı dondurulmuş olduğundan, keskin ve sıcak bir bıçakla kesilmeli. Bir kaba kaynar su koyup, bıçağı içine daldırıp silin. Isınan bıçak yardımıyla bu dondurulmuş pasta daha kolay kesilecektir ve kesilen yüzey pürüzsüz kalacaktır.
Bu tatlıyı buzlukta ay saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce yaklaşık yarım saat buzdolabında bekletirseniz daha iyi olur.
Dondurmalı Venedik keki tarifi için tıklayın
portakal suyu ve tereyağ tatlılar tarifleri
Malzemeler: tereyağ, portakal suyu, badem, un, pudra şekeri
Malzemeler: tereyağ, portakal suyu, şeker, limon suyu, portakal
Malzemeler: tereyağ, portakal suyu, ceviz, tahin helvası, limon, portakal
Malzemeler: tereyağ, portakal suyu, irmik, süt, şeker, vanilya
Malzemeler: tereyağ, portakal suyu, ceviz, kadayıf, şeker, limon suyu
Malzemeler: tereyağ, portakal suyu, un, şeker, yumurta, karbonat
Malzemeler: tereyağ, portakal suyu, irmik, süt, şeker, hazır puding
Malzemeler: tereyağ, portakal suyu, mısır nişastası, şeker, hindistan cevizi, portakal
Malzemeler: tereyağ, portakal suyu, irmik, şeker, portakal, zeytinyağı
Malzemeler: tereyağ, portakal suyu, un, kakao, yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu
Malzemeler: tereyağ, portakal suyu, kedidili bisküvi, beyaz çikolata, krema, böğürtlen, şeker
Malzemeler: tereyağ, portakal suyu, süt, un, mısır nişastası, şeker, vanilin
Malzemeler: tereyağ, portakal suyu, beyaz çikolata, süt, un, mısır nişastası, şeker
Malzemeler: tereyağ, portakal suyu, süt, un, mısır nişastası, şeker, vanilya
Malzemeler: tereyağ, portakal suyu, irmik, süt, mısır nişastası, şeker, vanilya
Malzemeler: tereyağ, portakal suyu, mısır nişastası, şeker, muz, hindistan cevizi, tarçın
Malzemeler: tereyağ, portakal suyu, irmik, süt, mısır nişastası, şeker, vanilya
Malzemeler: tereyağ, portakal suyu, un, şeker, yumurta, mısır unu, kabartma tozu
Malzemeler: tereyağ, portakal suyu, un, şeker, yumurta, kabartma tozu, portakal
Malzemeler: tereyağ, portakal suyu, süt, un, mısır nişastası, şeker, vanilya