Mavi Haşhaşlı Revani Tarifi Oktay Usta

Tarifi Oktay Usta’da görmüştüm ve uzun zamandır aklımdaydı. Ev halkı tatlı istediğini söylediğinde denemeye karar verdim, çokta sevildi. Bir gün dinlenince haşhaş tadı daha iyi oturmuştu.

MALZEMELER:

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı haşhaş
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

ŞERBET iÇİN:

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

YAPILIŞI:

1. Önce şerbet malzemelerini bir tencereye alın, kaynamaya başlayınca orta ateşte dakika kaynatın ve limon suyu ekleyip ocaktan alın.
2. Şekeri ve yumurtayı mikserde 5 dakika çırpın.
3. Sütü ve sıvıyağı katıp en düşük devirde malzemeler karışana kadar çırpın.
4. Kuru malzemeleri de ekleyin ve tel çırpıcı ile malzemeler karışana kadar karıştırın.
5. Yağladığınız orta boy kalıba hamuru boşaltın.
6. dereceli önceden ısınmış fırında hamuru pişirin.
7. Fırndan aldıktan sonra biraz ılıklaşmasını bekleyin ve dilimlere kesin.
8. Şerbeti ilave edin ve tatlıyı saat dinlendirip krem şantiyle istediğiniz gibi süsleyip servis edin.

Şerbetli tatlılardan sizler için hazırladığımız Oktay usta haşhaşlı revani tarifi, haşhaşı sevenler için çok lezzetli bir tatlı tarifi, Özel günlerde ve misafirleriniz için hiç kuşkusuz yapabileceğiniz haşhaşlı revani tarifi detaylı açıklamalı anlatımı ile sitemizde yerini alıyor. Diğer şerbetli tatlı tarifleri için TIKLAYIN

Haşhaşlı Revani Malzemeleri

• 3 tane orta boy yumurta (küçük yumurta kullanacaksanız 4 tane kullanın)
• 1 su bardağı tepeleme dolu toz şeker
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 su bardağı tepeleme dolu ayçiçek yağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya
• 1 su bardağı dolu dolu haşhaş ( siyah yada mavi haşhaş )
• 1 su bardağı tepeleme dolu elenmiş un (elekte eleyin)

Haşhaşlı revani şerbeti malzemeleri

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Üzeri için

• 1 paket krem şanti ( hazırlamak için 1 su bardağı süt)

Haşhaşlı Revani Şerbeti Nasıl Yapılır?

1,5 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı su bir tencerede karıştırıldıktan sonra ocağa alınır, yaklaşık dakika kaynatıldıktan sonra ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Haşhaşlı reveni şerbeti hazır. geçelim haşhaşlı revani yapılışına.

Oktay Usta Haşhaşlı Revani Tarifi

Haşhaşlı revani tatlısı tarifi, 3 tane yumurta ile 1 su bardağı toz şeker normal kek hamuru gibi köpük köpük olup şeker eriyene kadar çırpılır, üzerine 1 çay bardağı ılık süt, 1 su bardağı ayçiçek yağıda ekleyip tekrar karıştırın.

1 su bardağı haşhaşı ilave edin, arkasından 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 1 su bardağı unu malzemelerin içine eleyerek ekleyin, bütün malzemeyi tekrar karıştırın, haşhaşlı kek hamur hazır.

Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış dikdörtgen yada kare borcam tepisine döküp hafif sallayıp hamurun her yere eşit dağılmasını sağlayın.

derecede önceden ısıtılan fırında yaklaşık yarım saat dakika arası kontrollü şekilde pişirip fırından alın.

Revani Şerbeti Nasıl Dökülür?

Fırından çıkan haşhaşlı kekin ilk sıcaklığı çıkınca önceden hazırlanan soğuk şerbet kepçe ile kekin her yerini ıslatacak şekilde dökülür.

Şerbeti çekince 1 paket krem şanti, 1 su bardağı soğuk süt ile mikserle koyu bir kıvama gelene kadar dakika çırpılır, haşhaşlı revaninin üzerine döküp yayın, dilimleyerek servis yapın. Oktay Usta Haşhaşlı Revani Tarifi hazır.

Afiyet Olsun.

Yükleyen:nefer26medya

Yüklenme Tarihi: 10 Aralık -

Oktay Usta - Haşhaşlı Revani Tarifi

HAŞHAŞLI REVANİ
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı irmik
2 çorba kaşığı haşhaş
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı tereyağı
1 limon
4 çorba kaşığı tepeleme un

ŞERBETİ İÇİN:
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 dilim limon

HAZIRLANIŞI:
Tereyağını eritip soğutuyoruz. Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri ilave edip mikserle iyice köpürene kadar dakika çırpıyoruz. Tereyağını koyup karıştırıyoruz. İrmiği, unu, haşhaşı ve kabartma tozunu ayrı bir karıştırma kabına alıyoruz. Limon kabuğunu rendeliyoruz ve bu malzemeleri karıştırıyoruz. Kuru karışımı yumurta karışımına ekliyoruz ve spatulayla havalandırarak yavaş yavaş karıştırıyoruz. Yağlanmış dikdörtgen cam fırın kabına harcı döküyoruz. Üzerini spatulayla düzeltiyoruz. Önceden ısıtılmış derecelik fırında 22 dakika pişiriyoruz.
Şerbeti için, suyu, şekeri ve limonu tencereye koyup kaynatıyoruz. Şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
Ilık revaniyi dilimliyoruz, soğuk şerbeti döküyoruz. Şerbetini tamamen çekince soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca üzerini krem şantiyle süsleyerek servis ediyoruz.

Etiketler: