Mavi Yeşil Yumurta Nedir

Mavi yumurta nedir? Son zamanlarda fazlasıyla popüler hale gelen mavi yumurta ile alakalı konular merak ediliyor. Özellikle Türk kahvaltısının vazgeçilmezleri arasında bulunan yumurtayı sevenler, mavi yumurta ile ilgili araştırmalar yapıyor. Peki mavi yumurtanın faydaları ve zararları nelerdir? Mavi yumurtanın protein değeri ne kadar? Mavi yumurta sağlığa zararlı mı? İşte Mavi yumurta ile ilgili merak edilen tüm konular

Mavi yumurta nedir?

Mavi yumurta, Araucana isimli kökeni Güney Amerika'da yer alan bir tavuk türünden oluyor. Araucana tavuklarının kuyrukları olmadığı gibi kulak kuyrukları olduğu biliniyor. Araucana tavuklarının yumurtasının mavi olma sebebi ise tavukların genlerinden kaynaklı.

Mavi yumurta protein değeri ne kadar?

Yapılan bilimsel çalışmalar neticesinde, mavi yumurta faydalarının diğer yumurta çeşitlerinden çok da farklı olmadığı gerçeğini ortaya seriyor.

Kolesterol barındırmadığı öne sürülen mavi yumurtaların besin değerleri diğer yumurtalarla hemen hemen aynıdır. Yumurta protein değeri açısından yapılan karşılaştırmalarda ise mavi yumurta bir adım daha öne çıkıyor.

Aynı şekilde yapılan bilimsel araştırmalara göre mavi yumurta çeşitlerinin beyaz ve kahverengi yumurtalara oranla daha çok protein içerdiği kanıtlanmıştır.

Diğer bir yandan, mavi yeşil yumurtanın A, D, E ve B vitaminleri bakımından daha zengin olduğu, bu vitaminlerin ise insan bağışıklık sistemine oldukça faydası olduğu biliniyor.

Mavi yumurtanın faydaları ve zararları neler?

• Yüksek miktarlarda demir, çinko, kalsiyum, folik asit ve protein içerir.
• Kansızlık rahatsızlığına demir içermesinden dolayı faydalıdır.
• Kemik ve dişlerin yapısını kalsiyum içerdiği için korur.
• Vücudun ihtiyacı olan 13 temel besini içerir.
• Kalp hastalıklarından korunmaya yardım eder.
• Kanserden korunmaya yardım eder.
• Güçlü bir kas ve iskelet yapısına sahip olmamızı sağlar.
• Özellikle yaşlı kişiler için kas kaybını engeller.
• Göz sağlığının korunmasına yardım eder.
• Osteoporoz yani kemik erimesini engeller.
• Enerji verir.
• Uzun süreli tokluk hissi uyandırır.
• Kadınlar için meme kanserine yakalanma riskini azaltması da yumurta faydaları arasındadır.
• Hamile veya emziren kadınlar için günlük besin ihtiyacının büyük bir kısmını karşılar.
• Çocukların haftada kez sabah kahvaltısında bu yumurtayı tüketmesi önerilir.
• Beyin fonksiyonlarını da geliştirir.
• Beyin zarlarını korur.

Yapılan çalışmalar neticesinde mavi yumurtanın kanıtlanmış herhangi bir ciddi zararının bulunmadığı ortaya çıkmıştır.

Mavi yumurta fiyatı ne kadar, kaç TL?

Mavi yumurtanın fiyatı satıcılar nezdinde farklılık gösterebiliyor. Ancak genel ortalama ile mavi yumurtanın tanesi aşağı yukarı 10 ila 15 TL arasında satılıyor.

Mavi yumurta tavuğu/horozu ne kadar?

Oldukça hafif diğer cins olan Araucana tavuğunun Türkiye'de de yetiştiriciliği yapılıyor. Ülkemizde bu cins tavuk ve horozlar (1 tavuk 1 horoz şeklinde) ila TL arasında satılıyor.

Mavi yeşil yumurtanın faydaları son dönemlerde çok fazla merak edilmeye başlandı. Diğer yumurtalara oranla mavi yeşil yumurtanın faydaları değişkenlik göstermektedir.

Mavi yeşil yumurta adını son günlerde sıklıkla duymuş olabilirsiniz. Rengi ile dikkat çeken bu doğal ürün tadı ve faydaları ile de kısa süre içinde en çok merak edilen ürünlerden birisi haline dönüştü. Kolesterol içermeyen yapısı ile tercih edebileceğiniz mavi yeşil yumurta faydaları bununla da sınırlı değil. İçerdiği değerli besin kaynakları ile vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm minerallere kısa süre içinde erişmesini sağlayan bu ürün ile daha sağlıklı bir vücuda sahip olabileceksiniz.

Mavi yeşil yumurtanın faydaları nelerdir merak ediyorsanız yazımıza göz atmadan geçmeyin.

Mavi yeşil yumurta besin değerleri

Mavi yeşil yumurta, zengin içeriğe sahip bir ürün olmasıyla dikkat çekiyor. Normal yumurtaya göre sıfır denebilecek kolesterol değerlerine sahip mavi yeşil yumurta türü, ‘Araucana’ ırkına ait tavuklardan elde ediliyor. Normal bir yumurtanın içerisinde mg değerleri arasında bulunan kolesterol mavi yeşil yumurta içinde yok denecek kadar az.
Anavatanı Şili olan Araucana türü mavi yeşil yumurta içeriğinde bol miktarda selenyum ve protein yer alıyor. Yüksek oranda A,B,D,E vitaminleri ile çinko, folik asit,Omega-3 yağı, kalsiyum,protein ve demir içeren mavi yeşil yumurta faydaları büyük oranda sahip olduğu bu değerli besin kaynaklarına borçlu.

Mavi yeşil yumurta faydaları nelerdir?

Beyaz ve sarı renkli yumurtalara göre 10 kat daha fazla kalori içeren mavi yeşil yumurta faydalarının yanı sıra renkli görünümü ile de özellikle çocukların çok sevdiği bir yiyecek türü. Türkiye’de Bursa İnegöl’de yer alan Ar-ge tesislerinde üretilen mavi yeşil yumurta büyüklüğü ve sıfır kolesterol içermesi nedeniyle diğer yumurtaların bir adım önüne geçiyor.

Mavi yeşil yumurta faydaları nelerdir, gelin hep birlikte göz atalım.

1- Kansızlığı giderir

Mavi yeşil yumurta, içerdiği yüksek oranda demir sayesinde kansızlık(anemi ) hastalığına iyi gelir. Çeşitli faktörlere bağlı biçimde gelişebilen, genetik bir sağlık sorunu olan kansızlık tedavisi için mavi yeşil yumurta faydalarından yararlanabilirsiniz.

2- Kemik ve diş yapısını korur
Mavi yeşil yumurta faydaları arasında kemik ve dişleri koruması da yer alır. İçerdiği kalsiyum değeri ile kemiklerin sağlıklı bir biçimde gelişimini sağlar, diş ve diş eti hastalıklarını önler. Özellikle gelişme çağındaki çocuklar için mavi yeşil yumurta tüketimi tavsiye edilir.

3- Kalp dostudur

Vücudun sağlıklı bir biçimde işlevlerini yerine getirebilmesi için gerekli 13 besin kaynağını içinde bulunduran mavi yeşil yumurta, kalp dostu bir yiyecek türüdür.

4- Alzheimer riskini azaltır

İleri yaşlarda görülebilir bir sağlık sorunu olan Alzheimer tedavisinde,risk azaltıcı bir etken olarak mavi yeşil yumurta kullanımı tavsiye edilir. Mavi yeşil yumurtanın belirli bir yaştan sonra düzenli olarak tüketilmesi Alzheimer riskini önemli oranda azaltacaktır.

5- Beyin fonksiyonlarını geliştirir

Mavi yeşil yumurta faydaları arasında öne çıkan unsurlardan birisi beyin zarlarını korumasıdır. Bu sayede beynin işlevlerini sağlıklı bir biçimde yerine getirmesine olanak sağlar.

6- Enerji verir

Gün içinde kaybettiğiniz enerjinin tamamını mavi yeşil yumurta tüketimi ile geri kazanmanız mümkün. Enerji veren yapısıyla dikkat çeken mavi yeşil yumurta gün boyu zinde kalmanıza yardımcı olacak.

7- Damar hastalıklarını önler
Mavi yeşil yumurta kullanımı felç riskini önemli bir oranda azaltmaktadır. Damar tıkanıklığı vb. hastalıklara iyi gelmesiyle bilinen mavi yeşil yumurta oldukça etkili bir üründür.

Mavi yeşil yumurtanın diğer faydaları nelerdir?

1- Meme kanseri riskini azaltır.
2- Göz sağlığını korur.
3-Gebelik döneminde günlük ihtiyaç duyulan besin miktarını karşılar.
4- Kasların güçlenmesine etki eder.
5- Uzun süre tok hissetmenizi sağlar.
6- Yüksek tansiyon üzerinde kontrol edici etkiye sahiptir.

Mavi yumurtanın faydaları