Mayasız Yumuşak Poğaça Cahide

Kolay po&#;aça tarifi mayas&#;z olarak haz&#;rland&#; tad&#; damak çatlatt&#;! Mayas&#;z po&#;aça tarifi nas&#;l yap&#;l&#;r diyenler için en kolay reçeteyi haz&#;rlad&#;k, buyursunlar.

MAYASIZ PO&#;AÇA TAR&#;F&#; &#;Ç&#;N MALZEMELER

4 su barda&#;&#; un
Bir çay barda&#;&#; s&#;v&#; ya&#;
Bir su barda&#;&#; süt
Bir yumurta
Bir tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; tuz
Bir tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; toz &#;eker
Bir paket kabartma tozu

&#;ç harc&#; için:
Bir kase ufalanm&#;&#; beyaz peynir
Bir avuç k&#;y&#;lm&#;&#; taze maydanoz

Üzeri için:
Bir adet ç&#;rp&#;lm&#;&#; yumurta sar&#;s&#;
Çörek otu

MAYASIZ YUMU&#;AK PO&#;AÇA TAR&#;F&#; YAPILI&#;I

• Bayatlamayan mayas&#;z po&#;aça tarifi için derin bir kab&#;n içinde un hariç kalan tüm malzemeleri kar&#;&#;t&#;r&#;n.
• Malzemeleri kar&#;&#;t&#;rd&#;ktan sonra kab&#;n içine yava&#; yava&#; unu ekleyin ve malzemeleri yo&#;urun.
• Po&#;aça hamurunu haz&#;r hale getirdikten sonra üzerini streç film ile sar&#;n ve yakla&#;&#;k 25 dakika kadar bu &#;ekilde dinlendirin.
• Bir kase içinde peyniri ve maydanozu harmanlay&#;n. &#;ç harc&#;n&#;z haz&#;r
• 25 dakika sonra sonra hamurdan mandalina büyüklü&#;ünde parçalar kopar&#;n ve yuvarlay&#;n.
• Yuvarlad&#;&#;&#;n&#;z hamurlar&#; yar&#;m ay &#;eklinde merdane yard&#;m&#;yla aç&#;n. Haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;z peynirli harçtan bir miktar hamurun ortas&#;na koyun.
• Hamuru kapat&#;n ve a&#;&#;z k&#;sm&#;n&#; dilerseniz barda&#;&#;n a&#;&#;z k&#;sm&#;yla dilerseniz de çatalla bast&#;r&#;n.
• Po&#;açalar&#;n üzerine yumurta sar&#;s&#; sürün ve dilerseniz çörek otu veya susam serpi&#;tirin.
• F&#;r&#;n tepsisine po&#;açalar&#; dizin ve önceden &#;s&#;t&#;lm&#;&#; derece f&#;r&#;nda yakla&#;&#;k 30 dakika pi&#;irin.

A&#;IZDA DA&#;ILAN KIYIR KIYIR MAYASIZ PO&#;AÇA TAR&#;F&#; &#;PUÇLARI

Tüm malzemelerin oda s&#;cakl&#;&#;&#;nda olmas&#;na dikkat etmelisiniz.

Unu kar&#;&#;t&#;rma kab&#;na yava&#; yava&#; eklemeli, bu a&#;amada bir yandan yo&#;urma i&#;lemine devam etmelisiniz.

Mayas&#;z po&#;aça yap&#;m&#; için hamurun kabarmas&#;n&#; sa&#;lamak ad&#;na en az 20 dakika dinlendirebilirsiniz.

MAYASIZ KIYIR PO&#;AÇA KALOR&#; ORANI NED&#;R?

Bir adet mayas&#;z po&#;aça ortalama kaloridir.

MAYASIZ PO&#;AÇA TAR&#;F&#; ÇE&#;&#;TLER&#;

Mayas&#;z yumu&#;ak po&#;aça tarifi birden farkl&#; &#;ekilde haz&#;rlanabilir; mayas&#;z sütlü po&#;aça tarifi, yo&#;urtlu mayas&#;z po&#;aça tarifi, mayas&#;z simit po&#;aça tarifi ve patatesli mayas&#;z po&#;aça tarifi en çok tercih edilenler aras&#;ndad&#;r.

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ

Poğaçalar sabah kahvaltıları dahil günün her saatinde keyifle tüketebilirsiniz. Çay saatlerinde, toplantılarda, pikniklerde en çok yapılan ürünlerden biri poğaçalardır. İçerisine dilediğiniz harcı ekleyip damak tadınıza göre lezzetlendirebilirsiniz. Okulda giden çocuklarınızın beslenme saatine ne koyacağınıza karar veremediyseniz yumuşak poğaça tarifi ile hem besleyici hem de doyurucu bir öğün oluşturabilirsiniz.

Poğaça yapmanın püf noktaları bulunur. Öncelikle tereyağının oda sıcaklığında yumuşamış olması gerekir. Eğer tereyağı yumuşamamış ise hamura güzel bir şekilde karışamaz. Bir diğer önemli nokta kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde etmektir. Hamurunuzun ele yapışmayan kıvamda olması için un miktarını iyi ayarlamanız gerekir. Eğer fazla un koyarsanız hamurunuzda çatlama meydana gelir.

Çat kapı gelen misafirler için en kolay poğaça tarifi ile yumuşak poğaçalar elde edebilirsiniz. Çayın yanına en çok yakışan eşlikçilerden biri olan poğaçalarınız ile misafirlerinizin damağını şenlendirebilirsiniz.

• Kaç kişilik: kişilik
• Hazırlama süresi dakika
• Pişirme süresi: 25 dakika
• Kalori:1 adet kalori

Mayasız Kolay Poğaça Malzemeleri

Poğaça Hamuru için:

• ½ su bardağı sıvıyağ ( ml)
• ½ su bardağı süt ( ml)
• 50 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
• 1 adet yumurta
• 2 çay kaşığı tuz
• 3,3 buçuk su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

İç Harcı için:

• 2/3 su bardağı (yaklaşık gr) beyaz peynir veya lor peyniri
• İsteğe göre maydanoz

Üzeri için:

• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı susam

Mayasız Kolay Poğaça Nasıl Yapılır?

Yapılış-1

• Süt, sıvı yağ ve yumurtayı derin yoğurma kabına alalım. Ardından içerisine oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını da ekleyelim ve iyice karıştıralım.
• Unumuzu eleyelim ve elenen unun yarısı kaba ekleyin. Ardından tuz ve 1 paket kabartma tozunu ekleyelim. Tahta kaşık veya spatula yardımıyla güzelce karıştıralım.
• Hamurun ele yapışmayan bir kıvama gelmesi gerekir. Harcınızı karıştırın ve ele yapışmayan hamur elde edene kalan diğer kalan unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde hamura ekleyelim.
• Hamurunuz ele yapışmayan kıvama elmiş olmalı.
• Hamurunuzu öncelikle 4 eşit parçaya ardından her hamur parçasını 3 parçaya bölelim.
• Elde ettiğiniz hamur sayısı 12 adet olmalı.
• Hamurlarınızı eşit şekilde bölmenizin ardından eliniz ile güzelce yuvarlak şekil verelim.
• Hamurlarınızı eliniz ile bastırarak düz şekil almasını sağlayalım.
• Yuvarlak hamurların içerisine 1 tatlı kaşığı ufalanmış beyaz peynir ya da lor peyniri koyalım. (Dilerseniz maydanoz kıyıp peynir harcı içerisine koyabilirsiniz.) Peyniri koymanızın ardından hamurunuzu sağ ve sol tarafından tutup orta yerde birleştirelim. Hamurun güzelce kapandığından emin olalım.
• Fırın tepsisine yağlı kağıdı serelim. Eğer yağlı kağıdınız yok ise tepsiyi güzelce yağlayalım.
• Hamurun birleştirdiğiniz kısmı alt tarafta kalacak şekilde hamurları tepsiye dizelim.
• 1 yumurtayı sarısından ayıralım ve fırça yardımıyla poğaçaların üzerine güzelce sürelim.
• Susam ve çörek otunu karıştırıp poğaçaların üzerine serpiştirelim. Dilerseniz susam ve çörek otunu ayrı ayrı serpebilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış derece fırında dakika poğaçaları pişirelim.
• Pişen poğaçaları fırından çıkararak 10 dakika dinlendirelim.
• Mayasız poğaçalarınızı dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Dilerseniz soğuyan poğaçalarınızı buzlukta saklayarak muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Sizlerle evinizde maya olmadan da yumuşak ve lezzetli poğaçalar yapabileceğiniz bir tarif paylaşmak istiyorum kesinlikle denemelisiniz 😊👌😋

1. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri derin kabın içine alıp karıştıralım.
2. Dört su bardağı un ile kabartma tozunu karıştırıp harcın içine dökerek yoğuralım hamur cıvık olacağı için geri kalan unu kontrollü olarak yavaş yavaş ekleyip yumuşak kulak memesi kıvamında oluncaya yoğurup üzerini bezle kapatalım ve yarım saat dinlendirelim.
3. **Un miktarını sayarken telefonum çaldığı için dört bardaktan sonrasını sayamadım :)
4. Dinlenmiş olan hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar kopartıp avuç içinde veya tezgâhta açarak iç malzemesini koyalım.
5. İstediğiniz şekli verip kapattıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilip hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım ve hepsinin üzerine yumurta sarısını sürelim.
6. Önceden ısıtılmış fırında ° de alt üst kızarana kadar pişirip fırından çıkartalım hazır olan nefis yumuşak poğaçaların ilk sıcaklığı çıkınca afiyetle yiyebilirsiniz.

**Fırın sürelerinde farklılık olabilir.
**Bu Tariften 20 Adet poğaça çıktı.

Yapacak olanlara Afiyet olsun 😋👌

Mayasız Yumuşak Poğaça (Denemeyen Kalmasın) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

• Kullandığınız hamur malzemelerinin oda ısısında olması gerekmektedir.
• Poğaçalar piştikten sonra üzerine temiz bir bez örterek daha da yumuşamasını bekleyebilirsiniz.