Meşe Ağacının Meyvesi Ne Denir

Meşe ağacı bolca yağış alan sulak bölgelerde yetiştirilir. Türkiye’deki birçok karma ormanda meşe ağacı bulunur. İlkbaharda meyve veren meşe ağaçlarının meyvesi palamuttur. Çok sayıda hayvan meşe ağaçlarını yuva olarak kullanır. Hem kabuğu hem meyvesi hayvanlar için bir besin kaynağı iken, insanlarında çok geniş kullanım alanı bulunur.

Meşe Ağacı Özellikleri

Renk olarak genelde kirli sarı veya esmerdir. Türlerine göre açık kahverengi ve açık pembe renkleri de vardır. Yaşadığı bölgeye göre göbek odunları yumuşak ya da sert olabilir. Meşesinin kabukları ve gövdeleri düzdür fakat içi yırtılmış ve kalındır. Kökleri yatay şekilde uzanır. Çok fazla su tüketirler. Gölge bölgeleri severler. Sulak alanlarda yetişirler Kolay kesilen, kolay boyanan, kolayca verniklenen bir ağaç türüdür. Bazı türleri yapraklarını dökmez, bazı türleri ise kışın yapraklarını döker. Palamut isimli meyvesi en az 50 yaşında ve üzerindeki ağaçlarda yetişir. Erozyon ve doğal afetlerin önlemesi için iyi bir ağaçtır. Yetiştiği alandaki ekolojik dengeyi sağlar. Türkiye’de 18 türü bulunur.

Meşe Ağacı Nasıl Yetiştirilir?

• Meşe palamutları bol miktarda toplanır. Bazı palamutların içi küflenmiş, kurtlanmış vs. olabileceği için birçoğu ekim için kullanılamaz. Bunun nedeni ise çimlenmenin gerçekleşemeyecek olmasıdır.
• Çimlenebilecek olan düzgün palamutlar toplanan diğer palamutlardan ayrılır. Elde kalan meşe palamutlarını su ile doldurulmuş olan kap içine batırılır. Filizlenmeyecek olan meşe palamutlarının ayrıştırılması için kullanılan bir yöntemdir. Su içinde bekleyen palamutlardan dibe çökenler kullanılabilir durumdadır, üste çıkanlar filizlenmeyecektir.
• Dipte kalan palamutlar toplanı ve kurumaya bırakılır. Güneş ışığı altında kurutulması önerilmez.
• Bir saksı içine toprak alınır ve palamut büyük ise bir tane konulması yeterli iken küçük ise aralıklı olarak birkaç tane konulabilir. Fakat burada önemli olan palamudun yatay şekilde konulmasıdır.
• Ardından palamudun üzerinin 2 ya da 3 parmak kalınlığında toprakla örtülmesi gerekir.
• Üzerine ise can suyu verildikten sonra 3 ila 4 gün arayla sulamaya devam edilir. Sürekli düzenli olarak bu şekilde sulanır.
• Gölgede kalması meşe ağacı için daha iyidir ve bu şekilde en az 1,5 – 2 ayda en fazla ise 3- 4- ayda filizlenecektir.

HEPİMİZ ilkokul yıllarındaki bu meşhur türkü sözlerini hatırlıyoruzdur:

“Kestane, gürgen, palamut

Altı yaprak, üstü bulut

Gel sen burada derdi unut.”

İşte bu yazımızda muhteşem büyüleyici görüntüsü ile ülkemizin en yaygın ağaç türlerinden birisi olan Meşe ağacı ve meyvesi palamuttan söz edeceğiz.

Dünyada kadar türü bulunan Meşe ağacının anavatanı; Anadolu, İran, Irak, Suriye, Lübnan ve Pakistan’dır. Türkiye’de ise 18 türü doğal yayılış gösterir.

Meşe ağacının meyvesine halk arasında palamut denir. Palamut esas olarak, pelit ve kadeh (kupula) olmak üzere iki kısım olarak yaratılmıştır. Pelit, silindirik şekilli, takriben iki cm uzunluğundaki yapı, kupula ise peliti taşıyan cm çapında kadeh şeklindeki yapıdır.

Meşe palamudunun kullanıldığı yerler

Meşe palamutları, antik çağlardan beri insanlar tarafından dericilik ve boyacılıkta kullanılır. Yüksek tanen içeriği ve diğer özellikleri nedeniyle sepileme (tabaklama) maddesi olarak, büyük baş hayvanların derilerinin, özellikle de kösele ve üst derilerin işlenmesinde kullanılır.

Ayrıca, Meşe palamudu meyvesinin zengin protein içeriği nedeniyle eski zamanlardan beri insan ve hayvan gıdası olarak da iyi bir rızık olmuştur. Zengin bir protein ve lif kaynağıdır.

Kabuğu soyulduktan sonra kavrulmuş olan palamut, toz edilerek kahvesi de yapılır.

- İçerdiği tanenler, gallik asit, ellagik asit, nişasta ve şeker gibi etken maddelerden dolayı çeşitli hastalıkların tedavisinde de kullanılmaktadır.

- İçerdiği tannik asit (tanen) nedeniyle kuvvetli bir ishal kesicidir.

- Kadeh ve tırnakların toz haline getirilerek hazırlanan sulu ekstraktı bal, şeker ve diğer tatlandırıcılarla tatlandırılarak çocuk ishallerini kesici şurupların imalinde kullanılır.

- Mikrop öldürücü ve kanama durdurucu özelliğinden dolayı açık yaralarda tozu faydalıdır.

- Damarları büzücü etkisinden dolayı basurda kullanılır.

- Çörek otu ile birlikte şeker hastalığına karşı iyi gelir.

Bunların dışında; Kan şekeri seviyesini düzenleyicidir. Zengin bir mineral kaynağıdır. İçerisinde; kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, manganez, sodyum, bakır ve çinko bulunur. Ayrıca B12, B6, folat riboflavin, tiamin ve niasin açısından zengindir.

Meşe ve sincap yardımlaşması

Âlemler Rabbinin güzel hikmetiyle, sincap ile meşe arasında enterasan bir yardımlaşma kurulmuştur. Bir bitkiyle, akılsız ve şuursuz bir canlı arasında süregelen bu mükemmel organizasyon, düşünen insanların imanına katkı yapan çok güzel bir tefekkür tablosudur.

Meşelerin neslinin devamı için palamutların toprak altında uygun çimlenme koşullarında kalması gerekir. Sincapların ise kış için gıdaya ihtiyaçları vardır.

Tohumların yayılma mekanizmalarının, bitki türüne göre değişik olduğunu daha önceki yazılarımızda söylemiştik. İşte meşe palamutlarının dağıtılmasında da sincaplar çalıştırılır.

Sonbaharda palamut tanecikleri ağaçtan düştüğünde bu çalışkan kemiriciler onları toplar ve daha sonra yemek amacıyla farklı yerlere gömerek depo ederler. Palamutlar böylece filizlenme dönemi olan bahara kadar soğuk kış dönemini toprağın altında geçirirler. Bu şekilde bir canlının rızkı temin edilirken, diğer canlının da neslinin devamı sağlanmış olur. Bu organizasyon, k‚inattaki yardımlaşma kanununun bir örneği ve göstergesidir.

Sincap için meşe palamutlarının bir başka yararı daha vardır aslında:

Rızka muhtaç olan canlılara yeryüzünü bir sofra yapan sonsuz merhamet sahibi Allah (cc.), palamutları sincaba rızkın ötesinde faydalı da yapmıştır. «ünkü ön dişleri devamlı uzayan sincabın, palamutları kemirmesiyle dişleri gereken boyda kalır. ¬lemler Rabbi, palamut ve cevizleri bu hikmetle sert kabuklu yaratmış ve bu sevimli hayvanlara rızk olarak takdir etmiştir.

Kaynaklar:

1. Baytop, T., Türkiye’de Bitkilerle Tedavi, ISBN, İstanbul,

2. Salihoğlu H., Meşe ve Sincap Yardımlaşması,

Meşe palamudu, Türkiye'de yetişen meşe ağacının yemişi olan sert ve tırnaklı bir meyvedir. Meşe palamudu, sincap, tavşan, alakabak kuşu gibi bazı hayvanların en önemli besin kaynağıdır. Ülkemizde en çok batı kesimlerinde yetişir. Palamut, tanen bakımından zengin olduğu için, şırası boya sanayiinde ve sepicilikte kullanılır. Hasat dönemi Ekim-Kasım ayları olarak bilinir. Meşe palamudu, potasyum, demir ve A vitamini bakımından zengindir. 

Meşe Palamudu Yenir Mi?

Meşe palamudu, sağlık açısından birçok fayda içeren bir besindir ve yenilebilir. Ancak meşe palamutlarında yüksek oranda tanen bulunduğu için, kötü bir ün kazanmışlardır. Tanenler, temel besinleri emme yeteneğini azaltır. Ayrıca yüksek miktarda tanen tüketmek kanser ve karaciğer hasarı gibi ciddi hastalıklara yol açabilir. Bu yüzden meşe palamudunun çiğ bir şekilde tüketilmesi tavsiye edilmemektedir. 

Meşe palamudu pişirildiğinde içeriğindeki tanenler azalır. Bu yüzden pişmiş meşe palamudunu tüketmek, sağlık açısından daha güvenilir olacaktır.

Meşe Palamudunun Faydaları Nelerdir?

1. Antioksidan bakımından zengindir.
2. Bağırsak sağlığını olumlu yönde etkiler.
3. Mide ağrılarını azaltır.
4. Cildi korur, yaraların iyileşme sürecini hızlandırır.
5. Vücuda enerji verir.
6. Antiviral etkisi vardır.
7. Hasarlı dokuları onarır.
8. Zararlı bakterilerin üremesini önler.

Meşe Palamudunun Zararları Nelerdir?

Daha öncede söylediğimiz gibi, ham meşe palamudu yüksek oranda tanen içerir. Bu tanenler insan sağlığı için tehlikelidir. Bu yüzden tanenler çıkarılmadan meşe palamudu tüketmek, önerilmemektedir.

Ayrıca meşe palamudu, en fazla alerjik reaksiyona sebep olan yemişlerin başında gelir. Bu yüzden tüketmeden önce doktora danışmanız önerilir.

Meşe Palamudu Nasıl Yenir?

Meşe palamudunu güvenli bir hale getirmek için, mutlaka pişirmek gerekir. Eğer meşe palamudunu doğadan toplayacaksanız, yere düşenleri toplamaya özen gösterin. Yere düşen palamutlar, olgunlaşmış kabul edilir.

1. Toz ve kirden arındırmak için meşe palamutlarını bol suyla durulayın.
2. Daha sonra sert bir şeyle vurarak kabuklarını çıkartın ve palamutları tencerenin içerisine alın.
3. Üzerine su ekleyerek 5 dakika kaynatın. Su kahverengiye döndüğünde palamutları süzün ve suyunu dökün.
4. Ardından tekrar palamutları tencereye alın ve üzerine yeni su ekleyin.
5. Su berraklaşana kadar bu işlemi tekrar edin.
6. Meşe palamudunu atıştırmalık olarak kullanmak için, dereceli fırında ortalama 20 dakika kızarttıktan sonra da tüketebilirsiniz.

Meşe Palamudu Kahvesi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle palamutları 20 dakika kaynatın. Ardından kabuklarını çıkartın.
2. Palamutları küçük küçük kesin.
3. Palamutları dereceli fırında ortalama 40 dakika kızartın.
4. Daha sonra kahve değirmeninde çekin. 
5. Elde ettiğiniz palamut tozundan 1 yemek kaşığı alın ve üzerine ml su ekleyin.
6. Karıştırarak kendi kahvenizi hazırlayabilirsiniz.

Meşe Palamudu Çayı Nasıl Yapılır?

1. 4 adet meşe palamudunu ortadan kesin.
2. Kestiğiniz parçaları çaydanlığa alın ve üzerine kaynar su ekleyin.
3. 5 dakika dinlendirdikten sonra palamutları çıkartın ve suyuna bir tatlı kaşığı bal ekleyerek afiyetle için.

Önemli Not: Ciddi rahatsızlığı olanlar, alerjik bünyeye sahip olanlar, hamileler ve emziren anneler meşe palamudunu tüketmeden önce mutlaka doktora danışmalıdır. Palamudu yedikten sonra vücudunuzda kızarıklık, kaşıntı, dökülme gibi yan etkiler görülüyorsa, en yakın sağlık kuruluşuna başvurun.

Şunlara da göz atın;

1. Kirpi eti yenir mi?
2. Köpek balığı yenir mi?
3. Aloe vera nasıl yenir?
4. Papaya çekirdeği nasıl yenir?
5. Guava nasıl yenir?

Me&#;e Palamudu Faydalar&#;: Gizli Do&#;al Reçete!

Me&#;e palamudu faydalar&#; ile son zamanlarda internette en çok aranan konular aras&#;nda. Bitkisel tedavi yöntemlerine önem verenlerin dikkatini çeken me&#;e palamudu, bu yaz&#;m&#;z arac&#;l&#;&#;&#;yla sizin de derdinize derman olacak. Neredeyse türü bulunan me&#;e a&#;ac&#;n&#;n bir meyvesi olan me&#;e palamuduna, derin bir mercek tutarak bu bitkiyi daha yak&#;ndan tan&#;mak ister misiniz?

Me&#;e Palamudu Faydalar&#;

• Ba&#;&#;rsaklar&#; Çal&#;&#;t&#;r&#;r
• Yaralar&#; &#;yile&#;tirir
• &#;ltihaplar&#; Temizler
• Vitamin &#;htiyac&#;n&#; Kar&#;&#;lar
• Cilt Hastal&#;klar&#;n&#; Önler
• Kötü Kolesterolü Dü&#;ürür
• Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;&#;&#; Güçlendirir
• &#;eker Hastal&#;&#;&#;n&#; Önler

Köknar A&#;ac&#;: Hiç Duymad&#;&#;&#;n&#;z Özellikleri, Faydalar&#;

Me&#;e palamudu ile ilgili ara&#;t&#;rma yaparken pelit me&#;e palamudu faydalar&#; nelerdir ba&#;l&#;&#;&#;nda da sonuçlara ula&#;abilirsiniz. Asl&#;nda pelit me&#;e palamudu diye ayr&#; bir tür yoktur. Sadece terimler ile ilgili biraz kar&#;&#;&#;kl&#;k mevcuttur. Me&#;e a&#;ac&#;n&#;n meyvesi palamut olarak bilinir. Palamut iki k&#;s&#;mdan olu&#;ur; biri esas uzun f&#;nd&#;&#;a benzeyen k&#;s&#;md&#;r ve buna pelit denir, di&#;eri ise &#;apka gibi olan bölümdür ve buna da kadeh denir. Yani pelit a&#;ac&#; diye bilinen a&#;aç da asl&#;nda me&#;e a&#;ac&#;d&#;r.

Anadolu topraklar&#;n&#;n &#;ifal&#; ürünlerinden biri olan me&#;e palamudu uzmanlar&#;n da gündeminden dü&#;müyor. Do&#;adaki size sunulan faydalar&#; de&#;erlendirmek için öncelikle me&#;e palamudunun ne oldu&#;una dair bilgileri ö&#;renmeniz gerekiyor. O halde &#;imdi sizlere bu e&#;siz bilgileri aktaral&#;m. Me&#;e palamudunun faydalar&#;n&#; duydu&#;unuzda çok &#;a&#;&#;racaks&#;n&#;z!

Sö&#;üt A&#;ac&#;n&#;n Bilmedi&#;iniz 8 Faydas&#;

Me&#;e Palamudu Nedir?

• En yal&#;n ifadelerle me&#;e palamudunu tan&#;tmak istersek; me&#;e a&#;ac&#;n&#;n meyvesi oldu&#;unu söyleyebiliriz.
• Me&#;e a&#;ac&#; en çok 25 metreye kadar büyüyebilen bir a&#;açt&#;r. Bu a&#;açta olu&#;an meyveler de me&#;e palamudu olarak bilinir.
• A&#;ustos ve eylül aylar&#;nda, meyve tam olgunla&#;madan palamutlar toplan&#;r. Toplanan meyveler güne&#; alt&#;nda kurutma i&#;leminden geçer.
• Me&#;e palamudu, kestaneyi and&#;ran görüntüsü ile dikkatleri üzerine toplar. Bu kestane gibi meyvelere ise pelit ad&#; verilmektedir.
• Me&#;e palamudu oldukça besleyici yönleri olan bir yemi&#;tir. Hayvanlar için ya&#;amsal önem arz eden me&#;e palamudu, çe&#;itli a&#;amalardan geçerek insanlar için de tüketilebilir hale getirilir.
• Me&#;e palamudu, uzun ve silindir &#;ekliyle di&#;er a&#;açlar&#;n meyvelerinden ayr&#;l&#;r. Bu yemi&#;lerin tad&#; bir nebze ac&#; oldu&#;u için do&#;rudan a&#;açtan toplan&#;p tüketilmesi yayg&#;n de&#;ildir.
• Dünya genelinde yayg&#;n bulunan me&#;e palamudu, ülkemizde Trakya ve Marmara Bölgesi’nde de s&#;kça görülmektedir.
• Me&#;e palamudunun kullan&#;m alanlar&#;na dair ara&#;t&#;rma yapt&#;&#;&#;n&#;zda ekmek ve kahve yap&#;m&#;nda kullan&#;ld&#;&#;&#;n&#; ö&#;renebilirsiniz.
• Me&#;e palamudu çok iri bir yemi&#; de&#;ildir. 1 cm ile 6 cm uzunlu&#;unda büyüme özelli&#;ine sahiptir.

Mabet A&#;ac&#; Yapra&#;&#;n&#;n 6 Önemli Faydas&#;

Me&#;e Palamudunun Çok &#;a&#;&#;rt&#;c&#; 8 Faydas&#;

1) Ba&#;&#;rsaklar&#; Çal&#;&#;t&#;r&#;r

• Zaman zaman ishal &#;ikayetleriniz oluyorsa; me&#;e palamudu size bu konuda destek olmaya geliyor.
• Me&#;e palamudunun kab&#;zl&#;k yapan etkisi bulunmaktad&#;r. Ba&#;&#;rsaklar&#;n dengeli çal&#;&#;mas&#;n&#; sa&#;layarak sizi ishalden kurtar&#;r.
• Ayr&#;ca ba&#;&#;rsaklar&#;n temizlenmesine de katk&#; sa&#;layarak sindirim problemlerinin önüne geçer.

2) Yaralar&#; &#;yile&#;tirir

• Me&#;e palamudunun faydalar&#; ne i&#;e yarar sorusunun en önemli cevaplar&#;ndan biri de yaralar&#; sar&#;c&#; özelli&#;idir.
• Mikrop k&#;r&#;c&#; yönü olan me&#;e palamudu, yaralar&#;n iyile&#;mesinde etkili bir rol oynar.
• Do&#;al bir yara merhemi arad&#;&#;&#;n&#;zda me&#;e palamudu size ben buraday&#;m diyecektir. Yaralar&#;n iyile&#;mesi için me&#;e palamudu suyuna ihtiyac&#;n&#;z olacakt&#;r.
• Me&#;e palamudu suyu, hücrelerin yenilenmesini sa&#;lad&#;&#;&#; için yaralar&#; ve sivilceleri k&#;sa sürede yok eder.

3) &#;ltihaplar&#; Temizler

• Me&#;e a&#;ac&#; palamudu faydalar&#; aras&#;nda yaralar&#; iyile&#;tirmesiyle birlikte olu&#;an iltihaplar&#; kurutmas&#; da vard&#;r.
• Karaci&#;er iltihaplanmas&#;na kar&#;&#; aran&#;lan do&#;al yöntemlerden biri de me&#;e palamudu olarak bilinir.
• Me&#;e palamudu hem karaci&#;erde hem de bo&#;az yolunda olu&#;an iltihaplar&#; temizleme konusunda etkili sonuçlar verir.
• &#;drar yolunda olu&#;an enfeksiyon durumunda ya da karaci&#;er iltihaplanmas&#; durumunda me&#;e palamudunu akl&#;n&#;zdan ç&#;karmay&#;n!

4) Vitamin &#;htiyac&#;n&#; Kar&#;&#;lar

• B vitaminleri de&#;eri bak&#;m&#;ndan zengin olan me&#;e palamudu, me&#;e palamudu reçeli haliyle sofralara konuk olur. Bu reçel ise tam bir vitamin kayna&#;&#;d&#;r.
• Me&#;e palamudu neye iyi gelir sorusunun yan&#;tlar&#;ndan biri de enerji vermesidir. Günlük enerji ihtiyac&#;n&#;z&#; yüksek oranda kar&#;&#;lar.
• Ayr&#;ca me&#;e palamuduyla haz&#;rlanan &#;ifal&#; su da, vücudun vitamin ihtiyac&#;n&#; kar&#;&#;lamaktad&#;r.

5) Cilt Hastal&#;klar&#;n&#; Önler

• Me&#;e palamudu, hücre hasar&#;n&#; iyile&#;tirir ve yeni hücrelerin olu&#;mas&#;n&#; h&#;zland&#;r&#;r.
• Egzama gibi cilt problemlerinde meydana gelen etkileri de en aza indirir. Cildin nefes almas&#;n&#; sa&#;lar.
• Cilt hastal&#;klar&#;n&#; önledi&#;i gibi ya&#;l&#;l&#;k belirtilerini de ortadan kald&#;r&#;r.
• Me&#;e palamudu cilde faydalar&#; ile y&#;llard&#;r bilindi&#;i için eski zamanlardan bu yana s&#;cak suya çizik at&#;l&#;p eklendikten sonra haz&#;rlanan losyon, temizleyici tonik gibi de kullan&#;lmaktad&#;r.

6) Kötü Kolesterolü Dü&#;ürür

• Me&#;e palamudu, doymam&#;&#; ya&#;lar içermektedir. Bu ya&#;lar bak&#;m&#;ndan zengin oldu&#;u için kötü kolesterol seviyesini dü&#;ürür. Kolesterol dengeler.
• Kötü kolesterol dengelendi&#;inde ise kalp hastal&#;klar&#;n&#;n riski en aza indirilmi&#; olur.
• Bu özelli&#;i sayesinde damar t&#;kan&#;kl&#;&#;&#; riski olanlar&#; da sa&#;l&#;kl&#; günlere kavu&#;turur.

7) Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;&#;&#; Güçlendirir

• Do&#;an&#;n mucizevi kaynaklar&#;n&#;n birço&#;unda oldu&#;u gibi me&#;e palamudu yararlar&#; aras&#;nda da vücut direncini güçlendirici etkisi de vard&#;r.
• Kalsiyum, fosfor, potasyum ve daha pek çok vitamini içeren me&#;e palamudu; ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemi zay&#;f olanlar&#; güçlendirecek etkiye sahiptir.
• Mevsim geçi&#;lerinden çabuk etkilenenler, s&#;k s&#;k hasta olanlar me&#;e palamuduyla ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlü tutabilir.
• Etkisini görmek isteyenler me&#;e palamudu reçelini ya da bitki çay&#;n&#; düzenli &#;ekilde tüketebilir.

8) &#;eker Hastal&#;&#;&#;n&#; Önler

• Me&#;e palamudu &#;eker hastal&#;&#;&#; ya&#;ayanlar&#;n da derman&#; oluyor. Me&#;e palamuduyla haz&#;rlanan bitki çay&#; kan &#;ekerini dengede tutma özelli&#;ini ta&#;&#;yor.
• &#;eker hastalar&#;n&#;n severek tüketece&#;i içecekler aras&#;nda yerini alan me&#;e palamudu çay&#;, &#;ekerin yükselmesini önlemektedir.
• Me&#;e palamudu çay&#; faydalar&#; aras&#;nda diyabete faydalar&#; say&#;lsa da hastal&#;k durumlar&#;nda uzmanlara dan&#;&#;mak gerekir.
• &#;eker hastalar&#;, me&#;e palamudu tüketmeden önce doktorundan onay almal&#;d&#;r.
• Me&#;e palamudu faydalar&#; &#;brahim Saraço&#;lu taraf&#;ndan da incelenmi&#;tir. Saraço&#;lu özellikle birkaç tane me&#;e palamuduna çizik at&#;p suda kaynatarak haz&#;rlanan çay&#;n &#;ekeri dü&#;ürücü özelli&#;i oldu&#;unu söylemektedir.

Me&#;e Palamudu Yenir Mi, Nas&#;l Yenir?

Me&#;e palamudu faydalar&#; &#;brahim Saraço&#;lu gibi pek çok uzman taraf&#;ndan insanlara önerilmektedir. Me&#;e palamudunun faydalar&#;n&#; almak için tüketmeniz gerekir. Peki, me&#;e palamudunu nas&#;l tüketebilirsiniz? &#;u ad&#;mlar&#; izleyerek kendi ilac&#;n&#;z&#; bulabilirsiniz!

• Uzak Do&#;u mutfa&#;&#;nda eri&#;te yap&#;m&#;nda kullan&#;lan me&#;e palamudu, toz haline geldikten sonra yiyeceklere eklenmektedir.
• Tam olgunla&#;madan toplanan me&#;e palamutlar&#; güne&#;te kurutulur ve özel bir ö&#;ütücüden geçer. Bu ö&#;ütücüden geçtikten sonra toz k&#;vam&#;na gelir. Elde edilen tozlar çe&#;itli yemeklere ilave edilir.
• Me&#;e palamudunun tozuyla ekmek ve hamur i&#;leri haz&#;rlanmaktad&#;r. Eklendi&#;i tariflere vitamin ve mineral takviyesi yapmaktad&#;r.
• Anadolu topraklar&#;nda me&#;e palamuduyla reçel de yap&#;l&#;r. Bu reçel hem aromas&#; hem de tad&#;yla hastalara &#;ifa olacak niteliktedir.
• Unutmadan Çok önemli not: Me&#;e palamudunu kesinlikle çi&#; tüketmemelisiniz!

Me&#;e Palamudu Fiyat&#; Ne Kadar? Nerede Sat&#;l&#;r?

Me&#;e palamudu fiyat olarak kestaneye benzer skalada bulunur. Me&#;e palamudunu ve reçelini ar&#;yorsan&#;z, yöresel ürünler satan yiyecek ma&#;azalar&#;na u&#;rayabilirsiniz. Size en yak&#;n aktara da gidip bu faydal&#; yemi&#;i temin edebilirsiniz. Me&#;e palamudu kilosu kaç lira diyecek olursan&#;z mevsim &#;artlar&#;na göre etiketler de&#;i&#;kenlik gösterecektir.

• Me&#;e palamudu reçeli ortalama 35 TL,
• Me&#;e palamudu yemi&#;i ise ortalama 30 TL’den sat&#;lmaktad&#;r.

Me&#;e Palamudu Nas&#;l Ekilir, Nerede Yeti&#;ir?

• Me&#;e palamudu Marmara ve Trakya civar&#;nda bolca bulunur. Bu a&#;ac&#;n neslinin devam&#; için siz de me&#;e palamudu dikebilirsiniz. Öncelikle me&#;e palamudu çimlendirme i&#;lemini yapman&#;z gerekiyor.
• Me&#;e palamudu a&#;açlar&#;ndan dökülen meyveler toplan&#;r ve bir bardak suyun içinde yemi&#;ler test edilir. Dibe çökenler tohumluktur. Havada kalanlar ise art&#;k kof olmu&#;tur.
• Me&#;e palamutlar&#;n&#;n meyveleri çimlendirildikten sonra saks&#;ya yatay &#;ekilde yerle&#;tirilir. Büyük olan bu tohumlar yatay pozisyonda topra&#;a ekilmelidir.
• Saks&#;daki tohumun üzerine bir miktar daha verimli toprak at&#;l&#;r ve tohumun filizlenmesi için ortalama 3 ay beklenir.
• Geçen 3 ay sonunda tohum filizlenmi&#; olacakt&#;r. Filizlenen me&#;e palamudunun kökleri biraz güçlendi&#;inde yani yakla&#;&#;k 1 y&#;l geçti&#;inde bahçeye ya da aç&#;k bir alana al&#;nmal&#;d&#;r. Havadar ve do&#;al ko&#;ullarda me&#;e palamudu a&#;ac&#;, y&#;llar içinde devasa bir görünüm kazanacakt&#;r.

Me&#;e Palamudu Çay&#; Nas&#;l Haz&#;rlan&#;r?

Me&#;e palamudu çay&#; sayesinde k&#;&#; so&#;uklar&#;n&#; daha sa&#;l&#;kl&#; &#;ekilde atlatabilirsiniz. Malzemeler listesini kontrol ettikten sonra, çay&#; demleyebiliriz:

Malzemeler:

• &#;nce parçalar halinde me&#;e palamudu kabuklar&#;
• Bal
• S&#;cak içme suyu

Haz&#;rlan&#;&#;&#;:

• Me&#;e palamudu kabuklar&#;n&#;n oldukça küçük olmas&#;n&#; sa&#;lay&#;n ve bu kabuklar&#; büyük bir cezveye al&#;n.
• Me&#;e palamudu kabuklar&#;n&#;n üzerine s&#;cak suyu ilave edin.
• A&#;z&#; kapal&#; olacak &#;ekilde 5 dakika kadar demlenmesi için bekleyin.
• Demlenen çay&#; süzerek fincanlara aktar&#;n ve her bir fincana 1 çay ka&#;&#;&#;&#; bal ekleyin.
• Elde edilen me&#;e palamudu çay&#;, kan &#;ekerini dengeleme konusunda çok faydal&#; olacakt&#;r.

Ard&#;ç A&#;ac&#; Özellikleri ve Faydalar&#;

Çay A&#;ac&#; Ya&#;&#; Nas&#;l Kullan&#;l&#;r? Ne &#;&#;e Yarar?

Ihlamur A&#;ac&#; Nerede Yeti&#;ir? Ne Zaman Toplan&#;r?

Zeytin A&#;ac&#; Bak&#;m&#;, Budama Teknikleri, Özellikleri ve Çe&#;itleri

Baobab A&#;ac&#; ve Meyvesi: Farkl&#; Medeniyetlerin Uzun Ya&#;am &#;ksiri