Doa, insanoluna ifa datan birçok bitki sunar. Onlardan bir tanesi melisa otudur. Kalp, beyin, sindirim ve sinir sistemi için faydal olan bitki, pek çok hastaln tedavisinde kullanlr. Latince ad ile Melissa officinalis, yüzyllardan beri anksiyete, uyku bozukluu, hazmszlk ve yaralarn tedavisinde kullanlan, nanegillerfamilyasna ait bir bitkidir.
Kurutulmu melisa otundan çay yaparak içebilirsiniz. Ayrca bu çay, biraz pamuk yardmyla yüzünüzü temizlemek için de kullanabilirsiniz. imdi size melisa otunun mucizevi yararlarn ve uygulama biçimlerini anlatalm.
Halk arasnda oul otu, kovan otu veya limon nanesi olarak da adlandrlan melisa otu, limonumsu kokusu ve srgan otuna benzer yapraklaryla, temmuz ve austos aylarnda çiçeklenen bir bitkidir.
ifal yönüyle tannan ve sklkla kullanlan melisa otu, en çok stresten arnmak, östrojen hormonunu artrmak ve göz tansiyonunu dengelemek için kullanlr.
Melisa otunun içeriinde bulunan Citral, Citronal ve Gabriol bileenleri, insan sakinletirip rahatlatt için stres giderirler. Bu nedenle geceleri yatmadan önce bir bardak melisa otu çay içmenin, dinlendirici ve uyumaya yardmc olduu söylenir.
Taze yapraklar, limon aromal kokusu ve tad nedeniyle çorbalara, balk yemeklerine ve salatalara lezzet katmak için kullanlr. Güzel kokulu, ince yaprakl, yumuak tüylü ve beyaz çiçekli bir bitki olan melisa, görünüm olarak da insann içini ferahlatr. Çay olarak tüketimi yaygn olmakla birlikte kapsül, krem ve ya olarak hazrlanan ürünleri vardr.
Boyu 30–80 santimetreye kadar uzayabilenmelisa otu, dallar ve beyaz çiçekleri olan çok yllk bir bitkidir. Bünyesinde tanen, reçine ve uçucu ya barndrd için birçok hastaln tedavisine yardmc olarak kullanlr.
Yaz aylarnda yetien melisa genellikle bahçeleri sever. Akdeniz ikliminde yetien bir bitki olduunu söylemek doru olur. Güney Avrupa’da yaygn biçimde görülen bu ot, Türkiye’de Akdeniz ikliminin hâkim olduu Marmara, Ege ve Akdeniz bölgelerinde bol miktarda yetiir. Güneydou gibi ar scak bölgelerde ise ancak öle öncesi güneini alan yerlerde yetiebilir.
Melisa bitkisini, dilerseniz evinizde saksda yetitirebilirsiniz. Fakat bitkininher gün en az 4 saat güne almas gerekir. Saksdaki topranza dörtte bir orannda ponza ta da eklerseniz, oldukça yüksek verim alabilirsiniz.
Ticari olarak yetitirilen melisa otu için en iyi gübre ise balk gübresidir. Yaz aylarnda bol ya alan bölgelerde ve özellikle bahçelerde kolayca yetiir. Bu ifal ot, sürgün kökü ve melisa otu tohumu sayesinde kendini her zaman yeniler. Soua kar dayankl olan melisann, düzenli olarak sulanmas önemlidir.
Melisa otu uzun yllardan beri hastalklarn tedavisinde kullanlmak üzere yetitirilen ve ilaç endüstrisinde kullanlan bir bitkidir. Ülkemizde daha çok oul otu adyla bilinen melisa otu faydalar içinde psikolojik gerginliklere olan yarar, ilk srada yer alr. Strese ve uyku sorununa kar kullanm oldukça yaygndr.
Melisa otunun faydalar:
Çok ifal bir bitki olan melisa otunun faydalar brahim Saraçolu tarafndan da önemle vurgulanr. Profesör Saraçolu, bu bitkiyi stres ve stres kaynakl uykusuzluklarn giderilmesinde, östrojen seviyesinin yükseltilmesinde ve idrar yollar iltihabnn tedavisinde yardmc olarak önerir.
Taze veya kurutulmu melisa yapraklarndan hazrlayacaz çay yudum yudum içebilirsiniz. Bitki uzmanlarnn tavsiyeleri dorultusunda baka bitkilerle kartrarak da kullanabilirsiniz. Melisa çayn kür halinde uygulamaya balamadan önce doktorunuza danmanzda yarar vardr. Çünkü ilaç kullanyorsanz onlarla etkileim yapabilir.
Çayn, taze yapraklar yerine melisa otu kurusu ile hazrlanmasnn, daha etkili olduu söylenir. Belli miktardaki kurutulmu ve kylm melisa otu kaynam suya atlarak bir süre demlenmeye braklr. Süre dolunca süzülerek içilir. Demlenme süresinin uzun tutulmas, çayn tadn aclatraca için süreci amamak gerekir.
Souk suyla demleme yöntemiyle de melisa çay hazrlanabilir. Souk suyla çay hazrlama daha uzun sürede gerçekleir ama melisa otu özü hiç bozulmadan bu suya geçer. Yukarda melisa otu için saydmz faydalar, bitkinin çay için de geçerlidir.
Bunlara ek olarak mevsim geçilerinde görülen ruhsal bunalmlar için faydal oluu söylenir. Zihni açma ve kalp saln koruma özellii vardr. Antiseptik olduu için yaralarn temizlenmesinde kullanlabilir. tah artrc yönü nedeniyle dikkatli tüketilmesi tavsiye edilir. Ayrca, ba dönmesi ve baygnlk durumlarna iyi geldii hakknda görüler de vardr.
Melisa otu zararlar olan bir bitki deildir. yiletirici özellikleri nedeniyle ilaç ve kozmetik sanayisinde kullanlan bu bitki, farkl otlarla kartrlp tüketildiinde zehirlenmelere yol açabilir. Bu yüzden uzman önerisi olmad sürece, baka bitkilerle beraber kullanmamak gerekir.
Melisa otu sedatif ilaçlar ve tiroid ilaçlaryla birlikte kullanlrsa etkileime girebilir. Uykusuzluk ve anksiyete nedeniyle antidepresan ilaç kullanyorsanz melisa çay tüketmeniz önerilmez.
Hamile ve emziren kadnlarn kullanmalar ise doktor tavsiyesi ile mümkün olabilir. Dikkat eksiklii için ilaç kullananlarn da melisa çay içmeden önce doktora danmalar gerekir.
Taze toplanm melisa otunu, evinizde kurutup saklamak istiyorsanz dikkatli olmanz gereken birkaç ayrnt vardr. Ayklanp temizlenmi bitki yapraklar havadar ve karanlk bir ortamda tek tabaka halinde yaylarak kurutulur. Nem ve k almamas gerekir. Kuruduktan sonra ayn artlarda saklanr.
Bir yldan fazla süreyle saklanmas ve kullanlmas sakncal olabilir. ifa kayna melisa otu çay ile yapacanz kürlerden önce doktorunuza danmay ihmal etmeyiniz.
Hastalklara kar vücut direncini arttrmak ve birçok hastaln tedavisinde vücudu desteklemek için yüzyllardan beri bitkilerin gücünden yararlanlmaktadr. Son yllarda hastalklarn tedavisinde bitkisel kaynaklarn yaygn olarak kullanld alternatif tbba ilgide de art gözlenmektedir. Organik ürünlere talebin çoalmas ile birlikte bitkilerin tedavi edici özellikleri hakknda aratrmalar da younlamaktadr.
Son dönemde hafif limon kokulu yapraklar ve kendine has aromas ile hem lezzetli hem de ifal otlar kategorisinde yer alan melisa otu, özellikle uyku düzenini salayan etkisi ile adndan söz ettirir.
Kovan otu, limon nanesi, terme otu ve oul otu olarak da bilinen melisa, halk arasnda iyiletirici özelliklerinden dolay uzun ylardan beri kullanlmaktadr. Oldukça dayankl bir bitki olan melisa, scak iklimleri sever. Ülkemizde özellikle Akdeniz, Ege ve Marmara Bölgesi’nde yaygn olarak bulunan melisa otu, bol suyu sever. Kendi kendini yenileyebilen bir bitki olan melisa otu, mis gibi kokusu ile huzur veren bitkiler arasnda yerini alr.
Melisa otu bahar yamurlar ile maksimum büyüklüüne ular. Tarlalarda, bahçelerde kendi kendine yetiebilen melisa otu dilenirse evde saksda da yetitirilebilir. Melisa otu yapra çay melisa otunun en yaygn kullanmdr. Yapraklar bitki çiçek açmadan önce toplanmaldr. Melisa bitkisi çiçek açtktan sonra yapraklarnn o kendine has limonsu kokusu kaybolur. Senede bir kez yapraklarnn toplanmas önerilen bitkinin yapraklar toplanrken çok dikkatli olunmas gerekir.
Ezilmeden ve sktrlmadan toplanan yapraklar güne görmeyen havadar ortamlarda tek sra halinde serilerek kurutulmaldr. Kurutulan yapraklar nemsiz ve güne görmeyen serin ortamlarda muhafaza edilir.
Melisa çay kullanm özellikle sakinletirici etkisinden dolay akamlar ya da gece yatmadan önce önerilir. Melisa yapraklar çay haricinde taze ya da kuru olarak çorbalar, salatalara ve balk yemeklerine eklenebilir. Yazn souk içeceklere eklenen melisa yapraklar içeceklere kendine has bir aroma salar. Melisa yapraklar ve tomurcuklar ezilip lapa halinde terleyen bölgelere sürüldüünde ter kokusunu giderici etkiye sahiptir.
Melisa çay demleme oldukça kolay ve zahmetsizdir. Dikkat edilmesi gereken nokta melisa otunun su ile birlikte kaynatlmamasdr.1 bardak su cezveye koyularak kaynatlr ve 1 tatl ka kuru melisa otunun üzerine dökülerek dakika demlemeye braklr. Su ile birlikte ocan üstünde kaynatlarak yapldnda bu sürenin dakikay geçmemesi önerilir.
Uzun süre kaynatldnda hem bitkinin içeriinde yer alan ya asitleri özelliini kaybeder hem de melisann limonumsu aromas kaybolur. Melisa çay ile ilgili en çok merak edilenlerden biri de melisa çay aç m tok mu içilir sorusudur. Melisa çaynn etkisini tam olarak gösterebilmesi için öleden önce ve öleden sonra aç karnna içilmesi önerilir.
Özellikle uyku probleminin giderilmesi için akamlar yatmadan önce melisa çaynn aç karnna içilmesi tavsiye edilir. Melisa otu sar kantaron ile birlikte demlenerek çay eklinde tüketildiinde uykusuzluk ve huzursuzluk problemi üzerinde çok daha etkili olur.
Melisa çay yararlar ile dikkat çekse de bilinçsiz kullanldnda zararl etkilere de sahip olabilir. Her bitkisel üründe olduu gibi melisa çaynn da önerilenden fazla tüketilmemesi gerekir.
Yol kenarlarnda limon kokulu yapraklaryla boy gösteren melisa çay bitkisi, santimetreye kadar uzayabilen çok yllk bir bitkidir. Yapraklarnn maksimum kokuya sahip olduu mays ve haziran aylarnda toplanan bitkinin Türkiye’de bulunan çeidi ilaç yapmnda da kullanlr.
Melisa otu arlar tarafndan çok sevilir. Arlarn melisa otu kullanarak yaptklar bal hem kalitesi hem de kendine has aromas ile arclk sektöründe ayr bir yere sahiptir. Anadolu’da arlarn yavrulamas anlamna gelen oul otu da melisa kokusunun arlara yön verici rolünden dolay verilmitir. Ayrca bu özelliklerinden dolay melisa Yunancada ar anlamna gelmektedir.
Sakinletirici etkisinden yararlanmak için melisa çay bebeklere verilir mi? Alerjen bir etkisinin olmamas nedeniyle melisa çay 1 yandan sonraki bebekler için kullanlabilir. Peki, melisa çay emziren anneler kullanabilir mi? Melisa çay emziren annelerdeki gerginlii azaltc etkiye sahiptir. Emziren anneler günde bir fincan geçmemek art ile organik melisa çay içtiklerinde sütleri çoalabilir ve bebeklerdeki gaz sancs, huysuzluk ve uykusuzluk gibi problemler çözümlenebilir. Her bitkide olduu gibi hamileler, emziren anneler ve çocuklarn melisa çay kullanmadan önce mutlaka hekime danmalar gerekmektedir.
Melisa çay taze olarak pek satlmaz. Kurutularak sata sunulan melisa çay aktarlarda, organik ürün satan marketlerde, büyük alveri merkezlerinde, online sat yapan organik ürün firmalarnda bulunur. Poet çay olarak da üretimi yaplan melisa çay birçok büyük marka tarafndan da sat yaplan bitki çeitleri arasnda yer almaktadr.
Markasna, organik olup olmadna, miktarna göre melisa çay fiyat farkllk gösterir. Ortalama gram melisa çay fiyat 7 lira ile 25 lira arasnda deiiklik gösterir. Melisa çay tek bana satlabildii gibi zencefil, nane, limon, biberiye, sar kantaron gibi bitkisel çaylarla kartrlarak da sata sunulabilir.
Yumurta, zeytinya, melisa çay, eker, vanilya ve un kullanlarak hazrlanan melisa çayl kek, melisann kendine has aromas ile çay saatlerinizi keyiflendirir. Melisa Çayl Kek
Yabani olarak Akdeniz’e kıyısı olan ülkelerde yetişen melisa, limona benzer bir kokuya sahiptir ve yaz aylarının sonuna doğru küçük beyaz çiçekler açar. Bilinen diğer adları; mavi balsam, bal bitkisi, oğulotu ve tatlı balsamdır. Melisanın genel kullanımı kurutulmuş yapraklardan hazırlanan çaydır ancak kapsül, krem, yağ formlarında bulunabilir. Melisa çayının faydalarını sıralayacak olursak:
Yemeği fazla kaçırdıysanız melisa çayı size iyi gelecektir