"Karadeniz'in incisi" temasıyla Ganita mevkisinde düzenlenen, ünlü şefler İbrahim Doğa Çitçi, Hazer Amani, Eyüp Kemal Sevinç, Özlem Mekik ve Akif Budak'ın katıldığı festivalde, somondan yapılan çeşitli yemekler tanıtıldı.
Vali İsmail Ustaoğlu, bu yıl ikincisi gerçekleştirilen festivali, Trabzon'un gastronomi turizminde hedefe ulaşma noktasında önemli bir adım olarak gördüklerini söyledi.
Türkiye'nin su ürünlerinde uluslararası düzeye ulaşması gerektiğini belirten Ustaoğlu, bu noktada da Karadeniz somonunun tanıtımını ve üretimini yaparak ekonomik değerini daha da ileriye taşımak gerektiğini vurguladı.
Ustaoğlu, yapılacak bu tür çalışma sayesinde turizm alanında yeni bir sektörün daha ön plana çıkacağına işaret ederek, ülkenin tanınan şeflerini Trabzon'da ağırlamanın mutluluğunu yaşadıklarını sözlerine ekledi.
Büyükşehir Belediye Başkanı Murat Zorluoğlu ise Türk somonunun değerinin her geçen gün arttığına dikkat çekerek, "Sadece yılında milyon dolarlık ihracatı söz konusu. Dolayısıyla özen göstermemiz, önem vermemiz gereken, tanıtımı için gayret göstermemiz gereken çok önemli bir ürünümüz." dedi.
Festivalin, Türk somonunu daha geniş kitlelere tanıtacağına işaret eden Zorluoğlu, şunları kaydetti:
"Somunun ihracat ürünü olması nedeniyle, katma değerinin arttırılmasına yönelik şehir olarak yapmamız gereken şeyler var. Onları zaman içerisinde bir bir yerine getireceğiz. Geçen yıl birincisini düzenlemiştik. Bu yıl biraz daha genişleterek ve somonu Ganita ile buluşturarak çok daha güzel ve büyük organizasyonu gerçekleştireceğiz. Önümüzdeki yıllarda festivalin uluslararası boyut kazanması için paydaşlarımızla birlikte gayret göstereceğiz."
Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO) Başkanı Erkut Çelebi de somonun dünya piyasasında büyük gelire sahip sektör olduğunun altını çizdi.
Türkiye'de son 5 yılda somon ihracatının milyon dolara ulaştığını dile getiren Çelebi, "Norveç şu an 9 milyar dolarlık kültür balıkçılığı, somon ihracatı yapıyor ve bu sektörde hızlı bir şekilde ilerliyor. Bu sektörün bir payını Trabzon olarak, bölge olarak buraya alabiliriz. Bununla ilgili çalışmalar yapıyoruz." diye konuştu.
Konuşmalarının ardından somondan yapılan çorba, güveç, karalahana sarması, salata, pizza, hamburger, suşi çeşitli yemekler, vatandaşların beğenisine sunuldu.
Festivale, CHP Trabzon Milletvekili Sibel Suiçmez, Gürcistan Trabzon Başkonsolosu Gela Japaridze, İran İslam Cumhuriyeti Trabzon Başkonsolosu Naser Mohebbati, Karadeniz Teknik Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hamdullah Çuvalcı, AK Parti Trabzon İl Başkanı Sezgin Mumcu, Trabzon Ticaret Borsası Başkanı Eyyüp Ergan, Bingöl Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Kadir Çintay, Trabzon Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Metin Kara ve davetliler katıldı.
Kaynak: AA / Seyit Ahmet Eksik - Turizm
Digital Download
Purchase and download this album in a wide variety of formats depending on your needs.
You are currently listening to samples.
Listen to over million songs with an unlimited streaming plan.
Listen to this playlist and more than million songs with our unlimited streaming plans.
From $/month
Hayatım Dram Oldu
Meral Sezgin, Performer - Muzaffer Özpınar, Composer - seafoodplus.infoül Pektaş, Writer
Yaşar Kekeva Plakçilik Yaşar Kekeva Plakçilik
Dün Geceki Yağmurda
Meral Sezgin, Performer - Rıfat Şanlıel, Composer - Mehmet Tekin, Writer
Yaşar Kekeva Plakçilik Yaşar Kekeva Plakçilik
Meral Sezgin, Performer - Selcuk Tekay, Composer - Mehmet Tekin, Writer
Yaşar Kekeva Plakçilik Yaşar Kekeva Plakçilik
Kumdaki Çakıl Gibi
Meral Sezgin, Performer - İsmet Nedim, Composer, Writer
Yaşar Kekeva Plakçilik Yaşar Kekeva Plakçilik
Meral Sezgin, Performer - Muzaffer Özpınar, Composer - seafoodplus.infoül Pektaş, Writer
Yaşar Kekeva Plakçilik Yaşar Kekeva Plakçilik
Meral Sezgin, Performer - Muzaffer Özpınar, Composer - seafoodplus.infoül Pektaş, Writer
Yaşar Kekeva Plakçilik Yaşar Kekeva Plakçilik
Bir Şarkımız Vardı
Meral Sezgin, Performer - Selcuk Tekay, Composer - Aysel Gürel, Writer
Yaşar Kekeva Plakçilik Yaşar Kekeva Plakçilik
Değmezmiş Sana
Meral Sezgin, Performer - Selcuk Tekay, Composer - Hülya Kaya, Writer
Yaşar Kekeva Plakçilik Yaşar Kekeva Plakçilik
Güvendiğim Dağlara
Meral Sezgin, Performer - Halil Karaduman, Composer - İlhan Coşar, Writer
Yaşar Kekeva Plakçilik Yaşar Kekeva Plakçilik
Bir Zamanlar Bir Yar Vardı
Meral Sezgin, Performer - Muzaffer Özpınar, Composer, Writer
Yaşar Kekeva Plakçilik Yaşar Kekeva Plakçilik
Yaşar Kekeva Plakçilik Yaşar Kekeva Plakçilik
Improve album informationBuy an album or an individual track. Or listen to our entire catalogue with our high-quality unlimited streaming subscriptions.
The downloaded files belong to you, without any usage limit. You can download them as many times as you like.
Download your purchases in a wide variety of formats (FLAC, ALAC, WAV, AIFF) depending on your needs.
Download the Qobuz apps for smartphones, tablets and computers, and listen to your purchases wherever you go.
On sale now
More on QobuzBy Meral Sezgin
Olmaz Böyle Şey
Meral Sezgin