Mersinli Ciğerci Apo Izmir Fiyat Listesi

Ci&#;ğerci&#; apo bayrakli I&#;zmi&#;r menü  mü arıyorsunuz? Menüdeki her şeyi kapsayan kapsamlı restoran menü fiyatlarımız var. Menü, özellikle  Ci&#;ğerci&#; apo bayrakli I&#;zmi&#;r menü arayan arkadaşınız veya ailenizle bir restoranın yakınındaysanız çok önemlidir.

En yeni Ci&#;ğerci&#; apo bayrakli I&#;zmi&#;r menü almak için bu mükemmel bir kaynak çünkü ihtiyacınız olan her şeyi karşılıyoruz. Size fast food, ana yemeklerden tatlılara kadar her yemeği sunuyoruz.

Listelenen tüm ürünler güvenilir kaynaklarımız tarafından listelendiği için hiçbir şey için endişelenmenize gerek yok. Artık restorana gitmeden önce Ci&#;ğerci&#; apo bayrakli I&#;zmi&#;r menü web sitemiz üzerinden online olarak kolayca kontrol edebilirsiniz.

Bu portal,  Ci&#;ğerci&#; apo bayrakli I&#;zmi&#;r menü aşağıda görebileceğiniz gibi, güncellemelerle birlikte tüm restoranların menüsündeki en son fiyatları sağlar.

Bu nedenle, herhangi bir restoranı ziyaret etmeden önce, web sitemiz üzerinden kolayca bir menüden seafoodplus.infouz bir program için Ci&#;ğerci&#; apo bayrakli I&#;zmi&#;r menü bakmanızı ve resmi web sitesinden de teyit etmenizi öneririz.

Ciğerci Apo Bayraklı İzmir Menü Fiyat Listesi

MENU

Mezeler-İkram

Ciğer Şiş 55 TL(10 Şiş)

Çöp Şiş 55 TL

Yürek Şiş 55 TL

Tavuk Şiş 47 TL

Adana Kebap 55 TL

Karışık 55 TL

Şırdan 54 TL

Mumbar 55 TL

Dürüm Çeşitleri 28 TL

Et Tantuni 52 TL

Ekmek Arası Et Tantuni 28 TL

Dürüm Et Tantuni 27 TL

Yoğurtlu Et Tantuni Dürüm 34 TL

Tavuk Tantuni 42 TL

Ekmek Arası Tavuk Tantuni 25 TL

Dürüm Tavuk Tantuni 23 TL

Yoğurtlu Tavuk Tantuni Dürüm 31 TL

Havuç Dilim Baklava 27 TL

İçecekler 8 TL 

Ayran 7 TL

Şalgam 7 TL

Maden Suyu 5 TL

Çay İkram

Kişi Başı Ortalama Fiyat: 60 TL

Çalışma Saatleri: -

Mersinli Ciğerci Apo İzmir Adres ve İletişim

Adalet Mah. Haydar Aliyev Cd. NoB Bayraklı İzmir

Telefon Rezervasyon: 13 17

Ciğerci Apo Bayraklı Yol Tarifi Al

LEZZET DURAKLARI - SEZER ALTAN

Ülkemiz, yemek kültürü açısından çok zengindir.

Her bölgesinde yöresinde ayrı bir tat, aynı bir lezzet kültürü vardır.

Ciğer kebabı da Güneydoğu Anadolu mutfağının en önemli lezzetlerindendir. Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde henüz gün aydınlanmadan mangal ateşini közleyen kebapçılar, kahvaltı yapmak için gelen müşterilerine ciğer kebabı servisine başlarlar. Öğle ve akşam yemeklerinde de tercih edilen ciğer kebabı, gece geç saatlere kadar vatandaşlara sunulur. Bu lezzeti bugün Mersin'den başlayarak Türkiye'nin en büyük şehirlerinde sevdiren marka Mersinli Ciğerci Apo'dayız.

yılında Adıyaman'dan Mersin'e göç etmiş bir ailenin çocuğu olan Abdurrahman Ocak (Ciğerci Apo) 11 yaşında çalışmaya başlamış, su satmış, yazlık sinemalarda gazoz ve ilçeler arası otobüslerde naneli şeker satmış. Daha sonra hayatının mesleğini öğreneceği kasap çıraklığına başlamış.

Kebapçılara ciğer götürürken, gelecekte kendisinin de böyle bir işinin olmasını hayal etmiş. Bu hayatta her şey hayal etmekle başlıyor. Ciğerci Apo da bu işi sevmiş becerikli ve eli bu işe yatkınmış. Tam 12 yıl Mersin'de seyyar arabanın üzerinde ciğer satmış. yılında başladığı seyyar arabayla ciğer satma işinden sonra, yılında 3 masalı bir dükkanla işe başlamış.

HAYALLERİNİN PEŞİNDE

Hayallerin peşinden gidince doğduğun topraklara ve bölgene neler kazandırabileceğinizi ispatlarsınız. Bazıları lider doğar; hep yeniliğin, farklılığın peşinden gider. İlklerin adamı olur. Abdurrahman Ocak da hayallerinin peşinden gitmiş, yaşadığı bölgeye değer katmış bugün dev bir kuruluşu yönetiyor. Şimdi Mersin'de üç şube, yılında Ankara'da bir şube, yılında İstanbul, İzmir ve Bursa'da üç yeni şube olmak üzere toplam 7 şube ile kişiye istihdam sağlayan dev bir işletmenin sahibi

Bu başarıda kuşkusuz Ocak'ın işini sevgi ile yapması var ve de amcasının kendisine öğüdü:

"Oğlum ilk işin hizmet ikinci işin ticaret olsun." Abdurrahman Ocak'a 'bu işte başarının sırrı nedir' diye sorduğumda, "Farkımız işimizi, hizmetimizi severek yapmak, misafirlerimizi en iyi şekilde ağırlamaktır" diyor ve "Ciğeri çok iyi bilirim. 51 yıldır da bu işin içindeyim işim tutkum hayat ritmim oldu. Bu işe ruhumu vererek severek yapıyorum" diye de ekliyor.

BAŞARILI BİR YÖNETİCİ

İzmir Bayraklı'daki şubenin yöneticiliğini Ali Bektaş yapıyor. Başarılı, mütevazi bir insan Ali Bey.

kişilik kapasiteye sahip mekan günün her saati dolup taşıyor. Sabah dan gece 'ye kadar hizmet veriyor. Bayraklı 'da Folkart Towers'ın karşısında keyifli bir mekânı var.

Mersinli Ciğerci Apo'ya geldiğginizde masanız ikramlarla donatılıyor. Çoban salata, bıçak ezme salata, sumaklı soğan, köz biber, köz domates, közlenmiş sarımsak ve soğan, haşlanmış soğan, turşu biber ve kuzukulağı, taze nane maydanoz ve limondan oluşan güçlü bir yeşillik ordusu sözünü ettiğim Bu ikramlar öyle masa doldurmak amacıyla yapılmış sözde ikramlar değil.

Her şey özel lezzetinde, doğal ve yöresinden. Soğanda kullanılan sumak Mersin'den özel olarak getiriliyor. Biber, Maraş yaprak biberi de Maraş'tan geliyor. İçecek olarak verilen şalgam Çukurova'nın has özel lezzetinde kendi imalatları, ayran yayık ayranı kendileri yapıyor. Et ürünlerinde ciğer şiş, et şiş, Adana, yürek şiş ve tavuk şiş bulunuyor.

KÜNEFESİ ÇOK ÖZEL

Künefe benim en sevdiğim tatlılardan Hatay'da görev yaptığım yıllardan beri severek yerim. Ama bugüne kadar genellikle restoranlar şoklu gelen künefeleri veriyor. Mersinli Ciğerci Apo'da künefenin meşhur peynirini Hatay'dan, elde dökme kadayıfı Mersin'den geliyor. Makine kadayıfları çok ince oldukları için ısıyı görünce kurumakta, lezzetini kaçırıyor.

Bence eritilmiş yağda müşterinin önünde yapılan sıcak taze künefeyi mutlaka tatmalısınız.

Ciğerci Apo, "Biz isim hakkı franchaise vererek büyümek istemiyoruz. Bu konuda yurdun çeşitli bölgelerinden gelen taleplere olumlu cevap veremiyoruz.

Gücümüz yettiği oranda kendi imkânlarımızla misafirlerimize hizmet etmeye devam edeceğiz" diyor.

Son söz; yemek kültürü, bir toplumun kendisini ve yaşama tarzını ifade şekillerinden biridir.

Yemek kültürümüze yaptığı katkılarından dolayı Mersinli Ciğerci Apo'ya teşekkür ediyorum.

Marka ve hayat yolculuğunda başarılar diliyorum.