Meze Tarifi Domatesli
Domatesli Meze
Domatesli meze,Yemeklerin yanında servis yapabileceğimiz eşsiz lezzetler arasındadır. Masalarımızı güzelleştiren meze tarifleri içerisinde domatesli mezenin tadı başkadır. Domatesli mezenin malzemeleri
Yapılışı: Hazırladığımız malzemeleri öncelikle soğan ve yeşil biberi yıkayıp hazırladıktan sonra robota koyup karıştıralım. Sonrasında suyunun süzülmesi için süzgece geçirip bekletelim. Arkasına tekrar robotumuzun içerisine domates, sarımsak, nane, maydanozu ilave ederek yine karışım yapalım. En son olarak da biber salçasını, zeytinyağını ve baharatları ekleyip karıştıralım. Belirlediğimiz miktardaki malzemelerle aşağı yukarı 1 kavanoz domates mezesi elde ederiz dahada arttırmak isterseniz kişi sayısına göre domatesleri çoğaltabilir malzemeleri de arttırabilirsiniz. Hazırladığımız karışım üçer gün ara ile aralarda karıştırınız ki dinlenme esnasında lezzeti iyice otursun. En son olarak da kavanozlara yerleştirerek buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Gönül rahatlığı ile servisini yemeklerin yanında yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Son Güncelleme : Domatesli Meze ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Domatesli Meze" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
| Patatesli Mezeler |
| Patatesli mezeler; Birbirinden lezzetli mezeler yemek masalarının olmazsa olmazıdır. Her türlü sebze ve peynir çeşitleri ile birbirinden lezzetli mezeler hazırlayabiliriz. Bunların başında patatesle hazırlanan mezeler gelmektedir. Örneğin patatesli e |
| Balık Mezeleri |
| Balık Mezeleri, Ülkemizde bulunan bölgelerde balık insanların severek tükettiği sağlıklı bir yiyecek türüdür. Balıkta bulunan omega 3 yağ oranı fazla olduğundan mutlaka balık yanında meze dışında helva yenilmesi uygun olacaktır. Balık mezeleri balık |
| Et Mezeleri |
| Et mezeleri, meze, ana yemeklerin yanına, farklı şekillerde ve malzemeler kullanılarak hazırlanan soğuk ya da ılık tüketilen yemeklerdir. Sofraları renklendiren, zengin gösteren, değişik tatlara ve çeşitlere sahip olan mezeler, et dahil olmak üzere h |
| Mantar Meze |
| Mantar Meze, mantar farklı şekillerde tüketilebilen bir bitkidir. Yemeği, sotesi, kızartması, fırında pişirilmesi gibi birçok şekilde pişirilebilir. Mantar iyi bir lif kaynağıdır. Bağırsakları rahatlatan özelliği sayesinde tüm mutfaklarda sıklıkla pi |
.jpg) |
| Girit Meze |
| Girit meze, Girit'te yaşayan insanlar boğazına düşkün olduğu için yemek ve meze çeşitleri de zengindir. Lezzetli yemekleri yemeği ve yapmayı severler. Giritlilerin yemek kültürü bizimkinden çok farklıdır. Yemeklerin yapılış şekilleri de lezzetleri de |
| Patlıcanlı Mezeler |
| Patlıcanlı mezeler, arasında en havalı duran tarif elbette ki şakşukadır. Şakşuka hem sıcak hem soğuk yenilebildiğinden akşam yemeklerinin yanı sıra çay saatlerinde de tercih edilebilir. Kolay ve çabuk hazırlanabilecekler mezeler arasında yer alan fa |
| Yoğurtlu Salatalar Mezeler |
| Yoğurtlu salatalar mezeler, Salata yemeklerin yanında vazgeçilmez alternatiftir. Salatanın çeşitlerini saymakla bitiremeyiz. Yoğurtlu salatalar da bir tür çeşididir. Yoğurt salatası aynı zaman da yoğurt mezesi olarak da bilinir. Ana maddesi yoğurt ol |
| Ege Mezeleri |
| Ege mezeleri, yapımı oldukça kolaydır. Herkesin severek yediği çok güzel mezelerdir. Mezeler sofraların baştacıdır. Ege mezelerinin birçok çeşidi vardır. Kahvaltılık meze, yemeklik meze, acı meze, tatlı meze gibi birçok çeşidi vardır. Her çeşidi de ç |
| Sarımsaklı Yoğurtlu Mezeler |
| Sarımsaklı Yoğurtlu Mezeler, Meze aslında altlık olarak bilinir, sofraların mide yumuşatıcı başlangıçları dır. Meze demek illaki karmaşık ve zor tarifler değildirler. Buna örnek, zeytinyağı bile tek başına meze sayılmaktadır. Mezenin en rağbet gördüğ |
|
| Süzme Yoğurtlu Mezeler |
| Süzme yoğurtlu mezeler, özellikle yaklaşan yaz aylarında oldukça sık tüketilen meze çeşitlerindendir. Sıcak kış günlerinin vazgeçilmez lezzetlerindendir süzme yoğurt ile yapılan mezeler. Hem hafif hem de oldukça lezzetli olan bu tarifler sıklıkla tük |
| Soğuk Mezeler |
| Soğuk mezeler: Mezeler içki sofralarında ayrı ayrı tabaklarda servis edilen sıcak ve soğuk yiyeceklerdir. İlk ana yemekten önce ya da yemek arası alınan hafif yiyeceklerdir. Meze çeşitleri Akdeniz ve Ortadoğu Türk mutfağında çoklu olarak yerini alır |
| Atom Meze |
| Atom mezesi, özellikle acı severlerin vazgeçemediği pratik bir meze çeşididir. Süs biberlerle yapılan mezeyi her mevsim hazırlamak mümkündür, zira taze biberlerin yanı sıra kurutulmuş acı biberlerle de yapılabilir. Kurutulmuş biberler kırmızı rengi s |
| Patatesli Mezeler |
| Balık Mezeleri |
| Et Mezeleri |
| Mantar Meze |
| Girit Meze |
| Patlıcanlı Mezeler |
| Yoğurtlu Salatalar Mezeler |
| Ege Mezeleri |
| Sarımsaklı Yoğurtlu Mezeler |
| Süzme Yoğurtlu Mezeler |
| Soğuk Mezeler |
| Atom Meze |
| Rum Mezeleri |
| Kırmızı Biber Mezeleri |
| Meze Tarifleri |
| Kurutulmuş Domates Mezesi |
| Peynirli Mezeler |
| Yunan Mezeleri |
| Zeytinyağlı Mezeler |
| Değişik Meze Tarifleri |
| Mezeler Salatalar |
| Pratik Mezeler |
| Acılı Meze Tarifleri |
| Kabak Mezesi |
| Kolay Meze Tarifleri |
| Tavuklu Meze |
| Cevizli Meze |
| Köpoğlu Mezesi |
| Hatay Mezeleri |
| Pazı Mezesi |
Popüler İçerik |
Rum Mezeleri Rum mezeleri, Rum mutfağı mezeleriyle oldukça meşhur mutfaklardan biridir. Rum mezeleri ülkemizde de birçok restoronda tercih edilerek ana yemeklerin |
Kırmızı Biber Mezeleri Kırmızı Biber Mezeleri; Kırmızı biber, lezzetinin güzel olduğu kadar, sağlık için faydaları ile de ön planda olan bir sebzedir. Doktorların sıklıkla t |
Meze Tarifleri Meze tarifleri, meze, sofraları renklendirmek ve göz doldurmak için tercih edilen yiyeceklerdir. Neredeyse tüm dünyada aynı isimlerde sofralarda yer b |
Kurutulmuş Domates Mezesi Kurutulmuş domates mezesi, Meze yada salata sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanedir. Mezeler balık yanında oldukça çok sevilir ve tüketilir |
Peynirli Mezeler Peynirli mezeler: İnsanlar ilk zamanlardan beri süt ve süt ürünlerini tükete gelmişlerdir. Süt, protein değeri ve kalsiyum içeriği ile insan vücudu iç |
Acılı Domates Ezmesi Tarifi
Acılı Domates Ezmesi Nasıl Yapılır?
Kahvaltı sofralarınıza yeni bir lezzet getirmeye ne dersiniz? Tam mevsimi olan domatesler ile pratik acılı domates ezmesi hazırlayabilirsiniz. Herkesin evinde olan malzemelerle bu eşsiz lezzeti tadabilirsiniz. İşte pratik acılı domates ezmesi tarifi
1. adım: Domatesin altından çaprazlamasına çizik atın ve kaynar suda bekletin.
2. adım: Soğanı, biberleri, sarımsak ve maydanozu robotta çekin.
3. adım: Süzgece koyup fazla suyunu süzün ve karıştırma kabına alın.
4. adım: Kabın içine acı biber salçası, dilediğiniz miktarda zeytinyağını, tuzu ve limonu ekleyip karıştırın.
Son adım: Acılı domates ezmesi tarifiniz hazır!
Afiyet olsun.
Kurutulmuş Domates Mezesi Tarifi
Mezeler sofralarımızın zenginlikleri! Yoğurtlu, zeytinyağlı, limonlu ve mayonezli sayısız seçeneği olan mezeler ana yemeklerimizin muhteşem eşlikçileridir. Yemeklere geçmeden önce uzun süre aç kalmış mideleri rahatlatır, ana yemeğe hazırlar. Aynı zamanda mezeler davet sofralarının ferah ve hafif alternatifleridir. Ağır ana yemekleri tercih etmiyorsanız, birkaç meze çeşidiyle de kolayca doyabilirsiniz.
Mutfak kültürümüzde çok fazla meze çeşidi olduğundan bahsettik, peki siz de sofralarında sürekli aynı meze tariflerine yer verenlerden misiniz? Yoğurtlu kabak mezesi, haydari ya da patlıcanlı ezme… Bunlar hepimizin yakından tanıdığı mezeler. Biraz standartların dışına çıkıp konuklarınızı şaşırtmaya ne dersiniz? Cevabınız “Evet” ise domatesle hazırlanan bol nar ekşili kurutulmuş domates mezesi tarifimiz sizlerle! Eğer daha önce zeytinyağlı kuru domates mezesi olarak duyduysanız da şaşırmayın çünkü aynılar. “Kurutulmuş domates ile meze olur mu?” diye hiç tereddüt etmeyin çünkü harika salatalar ortaya çıkarmanızı sağlayan kurutulmuş domates çok lezzetli bir mezenin de ana malzemesi olabiliyor.
Ülkemizin daha çok Güneydoğu ve Doğu Akdeniz mutfağında kullanılan kurutulmuş domates, bizce hak ettiği değeri görmeyen gölgede kalmış bir malzeme. Oysa ki kurutulmuş domates ile yapılan mezelerin tadına bakanların hayran olacağından eminiz!
Farklı mezeleri denemeyi seviyorsanız, sizi kereviz mezesi ve mor lahana mezesi tariflerine davet edelim! Tadına bayılacaksınız!
Yoğurtlu Kuru Domates Mezesi
Kuru domatesten mezeyi yoğurtlu olarak yapmak isterseniz işiniz çok daha kolay. Ceviz ya da nar ekşisi dahil etmeden, suda yumuşatılmış kuru domateslerin üzerine sarımsaklı yoğurt ve zeytinyağı gezdiriyorsunuz, işte yoğurtlu kurutulmuş domates mezesi hazır!
Kurumuş domates mezesi dediğimize bakmayın, evet bir meze tarifi ama kurutulmuş domates salatası olarak kahvaltı sofralarında da kendine yer buluyor! İçine biraz halhalı zeytin ile harika bir kahvaltılığa dönüşüyor.
Bu kadar bilgi sanırız yeter, sizi daha fazla bekletmeden kuru domates mezesi tarifimize alalım. Afiyet olsun!
Domatesli Meze
Domatesli meze, sofralarımızı süsleyen meze çeşitleri arasında eşsiz lezzetiyle en çok tercih edilen mezelerden biridir. Yemeklerin yanına çok yakışan domatesli mezenin yeri bir başkadır. Markette hazır domates mezeleri satılmaktadır. Fakat bu mezeler hem pahalı hem de sağlıksız olacaktır. Size vereceğimiz tarif ile kendi mezenizi kendiniz yapabilirsiniz. Uzun süre muhafaza edilebilme özelliğine sahip olan domates mezesi, özellikle kış aylarında sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz bir mezedir. Bu vereceğimiz tarif bir yemeklik miktarıdır. Dilerseniz malzemeyi daha fazla kullanıp, daha çok meze yapabilirsiniz. Kavanozlara koyup, kapağını sıkıca kapattıktan sonra istediğiniz zaman yemeklerinizin yanında tüketebilirsiniz. Şimdi bu eşsiz lezzet için gerekli olan malzemeler ve yapım aşamasına geçelim. Domatesli Meze İçin Gerekli Malzemeler
Domatesli Meze Yapılışı Öncelikle bütün malzemeler yıkayarak başlıyoruz. Yeşil biberleri, soğanı, dereotu ve maydanozu robotta çekiyoruz. Robotta yapmanız sizin için büyük kolaylık olacaktır. Hepsini birden çekebileceğiniz gibi ayrı ayrı da çekebilirsiniz. Robotunuz yok ise, bıçak yardımı ile malzemeleri ince ince doğramalısınız. Doğradığımız ya da robotta çektiğimiz malzemelerin suyunun süzülmesi için bir süzgece koyuyoruz ve beklemeye alıyoruz. Diğer taraftan domateslerimizin doğranmasına geçiyoruz. Domatesleri robotta çekeceğimiz için kabuklarını soymamıza gerek kalmıyor. Domatesleri robotta çekiyoruz. Suyunu süzmek için beklemeye aldığımız diğer malzemeler ile derin bir kapta karıştırıyoruz. İyice karıştırdığımız malzemelere biber salçası, pul biber, karabiber, kekik, nane, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve zeytinyağı ekliyoruz. Karışımı ezmeden karıştırıyoruz. Karıştırma işlemi bittikten sonra domatesli meze servise hazır. Dilediğiniz yemeğinizin yanında servis edebilirsiniz. Arzuya göre maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. Son Güncelleme : Domatesli Meze ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
1 Yorum Yapılmış "Domatesli Meze" Merhaba sofraları güzelleştiren mezelerin birçoğnun içerisinde domates bulunuyor. Domates ile yapılan meze çeşitlerini bana söyleyebilir misiniz? En azından bende bu mezeleri yaparak misafirlerime daha güzel bir sofra hazırlayayım. Kaniye. CEVAP YAZ |
| Meze İsimleri |
| Meze isimleri, Mezeler porsiyon olarak küçük miktarlarda sunulan genellikle soğuk servis edilen, ana yemek öncesi iştah açıcı olarak sofraya konulabildiği gibi çilingir sofralarında içki yanında tüketilen hafif gıdalardır. Bizde ve Ortadoğu ülkelerin |
| Kumpir Mezeleri |
| Kumpir mezeleri, Kumpir, Anadolu'nun birtakım kesimlerinde "patates" kelimesinin karşılığı model kullanılmakla beraber, esasında fırınlanmış patatesin ezilmesi ile yapılmış olan bir yemektir. Temel model patates özel fırınlarda pişirildikten sonra ka |
| Patlıcan Mezeleri |
| Patlıcan Mezeleri, Mezeler günlük yaşantımızda yemeklerimizin yanına değer katan sofralarımızı bollaştıran ve doyum sağlamak amaçlı değil sadece yemeklerin yanına lezzet katmak amaçlı eklenmektedir. Patlıcan mezeleri hemen hemen her bayanın yapabilec |
| Kahvaltılık Mezeler |
| Kahvaltılık mezeler, sabah kahvaltılarında kahvaltı sofralarında vazgeçilmez bir lezzet olan değişik tatlar olarak bilinmektedir. Kahvaltılık mezeler değişik karışımlarla elde edilen ve içeriğinde istenilen yeşil otlar, sebzeler, baharatlar kullanıla |
| Tarama Meze |
| Tarama meze, bilindiği gibi ana malzeme olarak havyar kullanılan bir mezedir. Yapılışının oldukça basit olmasını yanında lezzeti de bir o kadar mükemmel olan bu meze genellikle ülkemizin batı kesimlerinde ve dünyada birçok ülkede çok fazla tüketilmek |
| Hatay Mezeleri |
| Hatay mezeleri, birçok meze çeşidi bulunmaktadır. Türkiye'de ise yöresel olarak mezeler bulunmaktadır. Hatay mezeleri de ülkemizde en yaygın olan ve en çok sevilen mezeleri arasındadır. Özellikle Hatay bölgesine ait bu mezeler tat olarak da yörenin |
| Mangal Yanına Meze |
| Mangal yanına meze; Bizler Türk milleti olarak mangal keyfini oldukça seven bir toplumuzdur. Elimize geçen her fırsatı mangal partileri ile değerlendirmeyi tercih ederiz. Ama bir gerçek var ki mangalda pişirdiğimiz etler kadar yanına hazırladığımız m |
| Atom Meze |
| Atom meze, adından da anlaşılabileceği gibi oldukça acı olan ve genellikle acıyı seven kişiler tarafından bol miktarda tüketilmektedir. Atom mezenin en büyük özelliği muhteşem acı lezzetidir. Bu lezzetinden dolayı birçok yemeğin yanında oldukça yakış |
| Patlıcanlı Mezeler |
| Patlıcanlı mezeler, Çilingir sofralarının vazgeçilmezi mezeler, Türk mutfağında özellikle yer almakta ve genellikle soğuk olarak servis edilmektedir. Meze çeşitlerinin çok basit hazırlanabilenlerinin yanı sıra, hazırlanması biraz zahmet isteyen ç |
| Mantar Meze |
| Mantar meze, daha çok ülkemizde ege bölgesinde oldukça fazla tüketilmektedir. Mantar mezenin en güzel özelliği de birçok yemeğin yanında farklı bir lezzet olarak tüketilmesidir. Mantar meze yaptıktan sonra bu mezenin üzerine farklı malzemelerle |
| Soğan Mezeleri |
| Soğan mezeleri sık sık her yemeğin yanında gidebilecek bir meze olup doyurucu olmayıp sadece yemeklere tatlandırıcı olarak kullanılır. Ayrıca soğan mezeleri rakı sofralarında da bulundurulmakla beraber sofrada güzel bir görünüm sağlamaktadır. Mezeler |
| Domates Kurusu Mezesi |
| Domates kurusu mezesi, özellikle kış aylarında ülkemizin her yerinde insanlar tarafından sevilerek tüketilen mezeler arasında yer almaktadır. Öyle ki bu mezenin lezzeti olsun yapılışının kolaylığı olsun insanları bu mezeye çekmektedir. Birçok yemeğin |
| Meze İsimleri |
| Kumpir Mezeleri |
| Patlıcan Mezeleri |
| Kahvaltılık Mezeler |
| Tarama Meze |
| Hatay Mezeleri |
| Mangal Yanına Meze |
| Atom Meze |
| Patlıcanlı Mezeler |
| Mantar Meze |
| Soğan Mezeleri |
| Domates Kurusu Mezesi |
| Süzme Yoğurtlu Mezeler |
| Tahinli Meze |
| Antep Mezeleri |
| Oktay Usta Meze Tarifleri |
| Yunan Mezeleri |
| Tavuklu Mezeler |
| Antakya Mezeleri |
| Rum Mezeleri |
| Meze Sofrası |
| Meze Tarifleri Portakal Ağacı |
| Balığın Yanına Meze |
| Yoğurt Mezeleri |
| Ermeni Mezeleri |
| Domatesli Meze |
| Meze Tarifleri Oktay Usta |
| Zeytinyağlı Mezeler |
| Meze Nedir |
| Balık Mezeleri |
Popüler İçerik |
Süzme Yoğurtlu Mezeler Süzme yoğurtlu mezeler, yoğurtla hazırlanan mezelerin süzme yoğurtla yapılması daha iyi sonuçların alınmasına neden olur. Çünkü süzme yoğurt hazırland |
Tahinli Meze Tahinli meze derken bir çok çeşit tahinli mezeler vardır. Hatay ve eğe yöresinde çokça tüketilir. Tahin kendi başına bir lezzettir. Birde mezelerle bi |
Antep Mezeleri Antep mezeleri, Antep mutfağı Türkiye'nin en zengin mutfaklarından biridir. Genellikle kebapları ve bir birinden lezzetli mezeleri ile ön plana çıkmak |
Oktay Usta Meze Tarifleri Oktay Usta Meze Tarifleri, Meze, dünyaca ünlü mutfaklarda ve orta doğu-Türk mutfaklarında ana yemeklerin yanında sofraların süslenmesi, ana yemekler |
Yunan Mezeleri Yunan mezeleri, Türk mutfağına oldukça fazla benzerlik göstermektedir. Yunan mezelerinin içinde de yoğurt, zeytinyağı, sarımsak gibi malzemeler oldukç |
Tavuklu Mezeler Tavuklu mezeler günümüzde hemen hemen her evde yapılabilen ve herkesin tüketebileceği tat olarak yapılmaktadır. Tavuklu meze hem pratik hemde basit ol |