HAYVAN ALIM FİYAT LİSTESİ () | ||||||
BÜYÜKBAŞ HAYVAN ALIM FİYATLARI | ||||||
HAYVAN CİNSİ | Asgari Ağırlık (DAHİL) | Azami Ağırlık (HARİÇ) | RANDIMAN | FİYAT TL/ET KG | ||
I. KALİTE (Tosun) | - | 57 ve Üzeri | ,00 | |||
56 | ,00 | |||||
55 | ,00 | |||||
54 | ,00 | |||||
53 | ,00 | |||||
II. KALİTE (Düve, Erkek Manda, II. Kalite Tosun) | - | 52 ve Üzeri | ,00 | |||
III. KALİTE (İnek, Dişi Manda, III. Kalite Düve, III. Kalite Tosun) | - | 49 ve Üzeri | ,00 | |||
- | 48 ve Altı | ,00 | ||||
Tüm Randımanlar | ,00 | |||||
0 | Tüm Randımanlar | ,00 | ||||
KÜÇÜKBAŞ HAYVAN ALIM FİYATLARI | ||||||
HAYVAN CİNSİ | Asgari Ağırlık (Dahil) | Azami Ağırlık (Hariç) | Kesim Şekli | FİYAT TL / ET KG | ||
KUZU | 15 | 26 | Kuyruk Yağlı | ,00 | ||
15 Kg Altı | ,00 | |||||
26 | 40 | ,00 | ||||
40 Kg Üzeri | ,00 | |||||
TOKLU | 23 | 40 | Kuyruk Yağlı | ,00 | ||
23 Kg Altı | ,00 | |||||
40 Kg Üzeri | ,00 | |||||
KOYUN | 22 Kg ve Üzeri | Kuyruk Yağlı | ,00 | |||
22 Kg Altı | ,00 | |||||
OĞLAK | 10 | 23 | ,00 | |||
10 Kg Altı | ,00 | |||||
23 | 30 | ,00 | ||||
30 Kg Üzeri | 95,00 | |||||
ÇEPİÇ | 20 | 35 | 95,00 | |||
20 Kg Altı | ,00 | |||||
35 Kg Üzeri | 95,00 | |||||
KEÇİ | 19 Kg ve Üzeri | 95,00 | ||||
19 Kg Altı | 90,00 | |||||
KANATLI HAYVAN ALIMLARI (KESİMLİK TAVUK- BROYLER) | FİYAT TL / CANLI KG | |||||
I. KALİTE SERBEST ALIM (KESİMLİK ETÇİ PİLİÇ) | ||||||
29,63 |
BÜYÜKBAŞ TANIMLAR VE KALİTE KRİTERLERİ
BÜYÜKBAŞ KESİMLERİMİZ YAĞSIZDIR
SIĞIR
I. KALİTE : Yağsız kesim karkas ağırlığı kg ve üzeri, %53 ve üstünde karkas verimine sahip yaş (dahil) arasındaki erkek sığırlardır.
II. KALİTE : Yağsız kesim karkas ağırlığı kg ve üzeri,
III. KALİTE : Yağsız kesim karkas ağırlığı kg ve üzeri,
MANDA
Kuzu : Asgari 3 aylık, azami 12 aylık olan erkek ve dişi koyun cinsi küçükbaş hayvanlardır.
Toklu : 12 (hariç) (dahil) ay aralığında olan erkek koyunlardır.
Koyun: 36 aydan büyük olan erkek koyunlar ile 12 aydan büyük olan dişi koyunlardır.
Oğlak : 3 (dahil) – 7(dahil) aylık, erkek ve dişi keçi cinsi küçükbaş hayvanlardır.
Çepiç : 7 (hariç) (dahil) aylık olan erkek küçükbaş keçi cinsi hayvanlardır.
Keçi : 12 ay üzeri erkek ve 7 ay üzeri yaştaki tüm dişi keçi cinsi küçükbaş hayvanlardır.
Et ve Süt Kurumu mağaza satış fiyatlarında zam yaptı. Kurumun sitesinde yer alan yeni listeye göre sığır kıymanın kilosu yüzde 48,2 zamla 83 liraya yükseldi. Kırmızı et ürünlerinin tamamında yüzde civarında bir artış yaşandı. Pastırma ve kavurma ürünlerinde de artışlar yaşandı. Beyaz etlerdeki zam oranları ise yüzde seviyesinde kaldı. Peki, et fiyatları ne kadar oldu?
ET FİYATLARI NE KADAR OLDU, ET BALIK KURUMU ET FİYATLARI ?
ESK satış fiyatları ÜRÜN ADI | FİYATI (TL/KG) | ESKİ FİYAT (TL/KG) | Değişim (%) |
KIRMIZI ET | |||
SIĞIR KIYMA | 83 | 56 | 48,2 |
SIĞIR KUŞBAŞI | 92 | 62,5 | 47,2 |
SIĞIR BİFTEK-ROSTO | ,5 | 79,5 | 47,8 |
SIĞIR KONTRFİLE | 98 | 48,0 | |
SIĞIR PİRZOLA | 47,6 | ||
SIĞIR BONFİLE | 48,1 | ||
BEYAZ ET | |||
GÖVDE TAVUK | 26,5 | 23,25 | 14,0 |
MANGALLIK GÖVDE TAVUK ETİ | 30,5 | 26,5 | 15,1 |
TAVUK BUT | 28 | 24,5 | 14,3 |
TAVUK BUT (SPESİYAL) | 32 | 28 | 14,3 |
TAVUK GÖĞÜS (KANATSIZ) | 29,5 | 25,75 | 14,6 |
TAVUK GÖĞÜS (SPESİYAL) | 29,5 | 25,75 | 14,6 |
TAVUK KANAT | 34 | 30 | 13,3 |
TAVUK BAGET | 31,5 | 27,5 | 14,5 |
TAVUK PİRZOLA | 36 | 31,5 | 14,3 |
TAVUK SARMA | 36 | 31,5 | 14,3 |
TAVUK FİLETO (DERİLİ) | 37,5 | 32,5 | 15,4 |
TAVUK FİLETO (DERİSİZ) | 44,5 | 39 | 14,1 |
TAVUK CİĞER | 16 | 14 | 14,3 |
TAVUK TAŞLIK | 19,5 | 16,9 | 15,4 |
ŞARKÜTERİ ÜRÜNLERİ | |||
BEYAZ ET ŞARKÜTERİ | |||
PİLİÇ BURGER | 42,5 | 28,75 | 47,8 |
PİLİÇ SALAM | 49 | 33,25 | 47,4 |
PİLİÇ SOSİS | 49 | 33,25 | 47,4 |
PİLİÇ SUCUK | 53,5 | 36,25 | 47,6 |
PİLİÇ YAPRAK DÖNER | 65 | 43,95 | 47,9 |
KIRMIZI ET ŞARKÜTERİ | |||
SUCUK-SALAM-SOSİS | |||
ACILI SUCUK | 95 | 64,5 | 47,3 |
BATON SUCUK | 95 | 64,5 | 47,3 |
KANGAL SUCUK | 95 | 64,5 | 47,3 |
MANGAL SUCUK | 95 | 64,5 | 47,3 |
FERMENTE SUCUK | 73,9 | 47,5 | |
OSMANLI DANA SUCUK | 74,5 | 47,7 | |
MACAR SALAM | 82,5 | 55,75 | 48,0 |
FISTIKLI SALAM | 85 | 57,5 | 47,8 |
KOKTEYL SOSİS | 81,5 | 55 | 48,2 |
SOYULMUŞ SOSİS | 81,5 | 55 | 48,2 |
BURGER-KÖFTE | |||
SIĞIR BURGER | 82 | 55,5 | 47,7 |
AKÇAABAT KÖFTE | 96 | 65 | 47,7 |
İNEGÖL KÖFTE | 96 | 65 | 47,7 |
KASAP KÖFTE | 96 | 65 | 47,7 |
MİSKET KÖFTE | 96 | 65 | 47,7 |
TEKİRDAĞ KÖFTE | 96 | 65 | 47,7 |
DÖNER | |||
KIYMA DÖNER | 81,5 | 47,2 | |
YAPRAK DÖNER | 95 | 47,4 | |
KAVURMA | |||
EBK SIĞIR KIYMA KAVURMA | 84 | 47,6 | |
EBK SIĞIR KAVURMA | 86 | 47,7 | |
EBK DANA KAVURMA | 47,6 | ||
EBK BİNGÖL KAVURMA | ,5 | 47,5 | |
DİLİMLİ EBK SIĞIR KAVURMA | 95 | 47,4 | |
DİLİMLİ EBK DANA KAVURMA | ,5 | 47,7 | |
DİLİMLİ EBK BİNGÖL KAVURMA | ,5 | 47,7 | |
PASTIRMA | |||
BLOK PASTIRMA | ,5 | ,75 | 47,7 |
DİLİMLİ PASTIRMA | 47,1 | ||
EKSTRA PASTIRMA | ,5 | 47,6 | |
EKSTRA DİLİMLİ PASTIRMA |
Mersin, Turkey
Organización gubernamental, Facultad y universidad, Organización educativa
GMK BULVARI GAZİ MAH. SOK. No/18 -POZCU YENİŞEHİR, Mersin, , Turkey
Cafetería, Restaurante
Palmiye Mahallesi sk. 9/B, Mersin, , Turkey
Restaurante
Adnan Menderes Blv., Mersin, , Turkey
Organización gubernamental
s, Mersin, Turkey
Cafetería, Restaurante
Sk. No:7, Güvenevler Mahallesi, Yenişehir, Mersin, , Turkey
Restaurante
kusimato sok., Mersin, , Turkey
Bar, Restaurante, Sala de eventos y espectáculos
İnönü mh. sk. Cebenoyan apt. altı 15/B Pozcu / Mersin, Mersin, , Turkey
Tienda de ropa para mujeres, Restaurante
inönü caddesi sok. ( kushimato sok.) Pozcu yenişehir, Mersin, , Turkey
Cafetería, Restaurante
İnönü Mahallesi Kuşhimato Sokak Suberi Apt No:1, Mersin, , Turkey
Heladería, Tienda de café, Restaurante
İnönü mh sk pozcu point apt altı, Mersin, , Turkey
Tienda de café, Restaurante
İnönü Mah. sok., Mersin, Bulut kız yurdu karşısı (akbanktan madoya giderken 2. saga donunce), Turkey
Restaurante
Mersin, Turkey
Organización gubernamental, Servicio profesional
Mersin, , Turkey
Restaurante, Diversión
pirireis, Mersin, , Turkey
Restaurante, Tienda de café, Cibercafé
Hamidiye Mah Sk 29\B, Mersin, , Turkey
Restaurante, Empresa de alimentos y bebidas
Mersin, , Turkey
Organización gubernamental
Mersin Marina, Tarsus, , Turkey
Restaurante, Cafetería
İnönü Mah. Adnan Menderes Bulv. Müge Apt Altı No, Mersin, , Turkey
Bar, Cafetería, Restaurante
İnönü Bulvarı No, Mersin, , Turkey
Tienda de pastelillos, Restaurante