Minik Köfteli Yemek Tarifleri

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bunu da yapmasaydım çatlardım 😄 Evde tekleme malzemelerle yapabileceğiniz en basit sebze yemeği nedir? Tabi ki türlü 💕 İçine çok uç noktalarda bir şey eklemezseniz her zaman o aynı lezzeti alırsınız☺️
Son yıllarda ne taze fasülyenin ne de türlünün soğanını kavurmamaya başladım. Böylece tadı çok daha güzel gelmeye başladı bana.

Köfteler için klasik anne köftesi tarifimi ya da sulu köftede tarifimi kullanabilirsiniz. Dondurucuya atın hep işe yarıyor ☺️

Diğer bir türlü tarifim de yeşil domatesli olan, bu tarif de harika oluyor mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Sevgiler…

Misket Köfteli Türlü Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy patlıcan
• 1 adet orta boy kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy patates
• adet taze fasülye
• 1 su bardağı domates sos
• Yarım su bardağı su
• 1 tutam tuz
• yemek kaşığı zeytin yağı
• adet misket köfte

Misket Köfteli Türlü Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikler tüm sebzeleri yıkayın ve süzülmeye bırakın. Taze fasulyeleri ayıklayıp verev doğrayın, havuçları da ince ince doğrayın.
2. Patlıcanı alacalı soyun ve iri küpler halinde doğrayın. Patates, ve kabağı da aynı ebatlarda doğrayın.
3. Tüm malzemeyi tencereye alın, zeytinyağını, domates sosu, suyunu ilave edin. En son köfteleri ekleyin.
4. Tencerenin kapağını kapatın ve tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
5. Şöyle bir karıştırıp dakika daha pişirin ve sıcak servis yapın.

Kıymanın eklenen soğan, ekmek kırıntısı ve baharatlarla nefis şekil alan hali; köfte ve hazırlanan köftelerin konuk olduğu birbirinden enfes çorbalar ve yemekler! Bugünkü listenin konusu köfte ile yapılacak yemekler&#;

Bazen anne köftesi bazen misket köfte tarifi şeklinde, ister tek başına ister yemeklere ilave edilerek her şekilde kullanılabilir. Fırında yapıldığında patatese, patlıcana ve bir çok sebzeye çok güzel eşlik eder. Örneğin, mutfaklarımızda en çok yapılan fırında tariflerinden biri de İzmir köftedir. Bazı yörelerdeki adıyla patatesli köfte, fırında köfte patates de denebilir. Yine fırında pişen ve sevilen başka tarifi de patates püresi ile yapılan Hasanpaşa köfte olabilir.

Köfte nasıl yapılır? Derken farklı yörelerden değişik tarifler bulabileceğiniz enfes de bir listesi var. Çok sevilen köfteli yemekler listesine haydi birlikte geçelim!

#1 Evde Ekmek Arası Köfte Yapımı (videolu)

Ekmek arasına konan köftelerin enfes bir lezzete sahip olduğu bu tarif sizin için epey ilgi çekici olabilir. Binlerce kişinin defterine kaydettiği farklı yapımı olan bu köfteyi sizler de denemeden önce defterlerinize kaydetmeyi ihmal etmeyin.

#2 Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi Videosu

Listemizde internetin en çok aranan yemek tariflerinden olmayı başaran bir lezzete yer veriyoruz. Bezelyeleri, patatesi ve top köfteleri ile harika bir lezzet sunan, çocuklara sebze yedirmenin keyifli hale geldiği bu tarif için sizleri böyle alabiliriz.

#3 Enfes Tadı Ve Pratikliği İle Fırında Sebzeli Misket Köfte Favoriniz Olacak

Sebze lezzetinin köfte lezzetiyle iç içe geçtiği harika bir yemek: Fırında misket köfte tarifi! Sebzeler ve köftenin fırında renk cümbüşü gibi gözüktüğü bu lezzeti denemek isteyenleri mutfağa davet edebiliriz.

#4 Köfteli Patlıcan Dizme

Tepside patlıcan kebabı veya köfteli patlıcan dizmesi denen patlıcan ve köfte seven herkesin tadına bayılacağı enfes bir lezzet! Dilimlenen patlıcanların bir köfte bir patlıcan sırasıyla dizildiği bu yemeği tarif defterinize eklemeyi unutmayın.

#5 Patates Püreli Misket Köfte Videolu

Köfte ile yapılan yemeklerden köfte-patates ikilisinin bir de böyle sunulduğu leziz bir tarifi var. Patates püreli misket köftenin güveçte hazırlanan sunumu ile yapılışına buradan göz atabilirsiniz.

#6 Köz Patlıcanlı Köfte Sarma

Közlenmiş patlıcanların köfteye lezzet kattığı bir tarif; patlıcanlı köfte sarma! Aileniz ve misafirleriniz ile paylaşmaktan keyif alacağınız enfes tadı için tarifine tıklayınız.

#7 Beşamel Soslu Garnitürlü Köfte

Köfte üzeri beşamel sos ve kaşar! Genelde salçalı soslarla yakıştırılan köfteyi bu sefer beşamel sos ile denemek size de ilgi çekici geldiyse tarifi için tıklayınız

#8 Muhteşem Islama Köfte

Köfte ile yapılan yemek tariflerine ıslama köfte ile devam ediyoruz. Sosu ve köftesi çok leziz olan yanına pilavla harika bir menüye dönüşen tarifi için buraya!

#9 Tüm Püf Noktalarıyla Tekirdağ Köftesi

Türk Mutfağı her yöreden farklı çeşit köftenin yer aldığı nefis lezzetleri barındırır. Farklı şekli ve tadı ile Tekirdağ köftesi de işte tam da o lezzetlerden! Tarifine buradan bakabilirsiniz.

#10 Hamburger Köftesi Tarifi, Püf Noktalarıyla

Leziz hamburger köftesi hazırlamanın aslında çok da zor olmadığını kanıtlayan bir tarif geliyor. Fast food restaurantlardaki yediğiniz hamburgeri katkısız ve çok daha ekonomik bir tarifle hazırlamak isterseniz buraya tıklayabilirsiniz.

#11 Pideli Köfte (Bursa Usulü)

Köfte ile yapılan tariflere alta pidelerin üste köftelerin dizildiği oldukça leziz görünen bir tarifle devam ediyoruz. Özellikle Bursa'ya özgü olan tadı ile bu lezzeti siz de evinizde yapmak isterseniz buraya tıklayabilirsiniz.

#12 Püreli Misket Köfte

Köfte ile ne yemek yapılır'ın onlarca leziz cevabından biri; patates püreli köfte tarifi! Sevilen köfte lezzetinin patates püresi ile sunulduğu bu lezzeti tamamlamak için üzerine sos gezdirmelisiniz.

#13 Ekşili Köfte Yapılışı (videolu)

Şimdi sırada bazen ekşili köfte bazen de sulu köfte olarak anılan bulgur ya da pirinçle yuvarlanan leziz köfte tarifi var. Ekşili köfte videolu anlatımına buradan ulaşabilirsiniz.

#14 Yumuşacık Köfte Tarifi &#; Mangal Lezzetinde (videolu)

Herkesin kendi damak tadına göre tutturduğu bir köfte lezzeti mutlaka var. Siz bu lezzeti hala arıyorsanız bir de bu tarifiyle denemenizi önereceğimiz mangal lezzetinde yumuşacık köfte tarifi için buraya tıklayınız.

#15 Gerçek Et Döner (Bursa İskenderi)

Köfte olarak hazırlanıp buzluğa atılan etin donduktan sonra iskender kebap gibi kesildiği gerçek döner tadında bir tarifini veriyoruz. Bu yöntemi öğrendikten sonra evde sık sık denemek isteyeceğinizi ise mutlaka söyleyelim.

#16 Püf Noktalarıyla Et Köfte Yumuşacık Hazır Tadında

Dana kıymadan yapılan köfteye göre daha leziz olan tadıyla kuzu kıyma köfte tarifi veriyoruz. Kuzu eti dana etine kıyasla biraz daha yağlı olduğundan, "yağlı kıymadan köfte olur mu?" diye sorduğunuzu ise duyar gibiyiz. İşte bu sebepten köftelere şekil verirken, kızarırken yağı eriyen köftelerin daha fazla küçüleceğini hesaba katarak şekil vermeniz daha güzel sonuçlar almanızı sağlayacaktır.

#17 Yumuşacık Köfte Yapımı (İnegöl Köfte)

Yurdun farklı yörelerinden, ufak farklılıklarla birbirinden leziz köftelerinin yapıldığı tariflere devam ediyoruz. Fotoğraflı anlatımı ile hazırlamasının ne kadar kolay olduğunu görebileceğiniz İnegöl köfte tarifine buradan bakabilirsiniz.

#18 Püreli Tepsi Kebabı Tarifi

Köfte harcının borcamda iyice pişirildikten sonra patates püresi ve kaşarla buluştuğu bu lezzetini çok beğeneceksiniz. Püreli tepsi kebabı videolu tarifini burada sizlerle paylaşıyoruz.

#19 Rulo Patlıcan Kebabı

Köfteli yemek tariflerinden kırmızı etin en yakıştığı sebzelerden patlıcan kebabı! Bu sefer rulo şekil vererek farklı bir görünüm ile sunabileceğiniz tarifi için sizleri böyle alabiliriz.

#20 Kadınbudu Köfte

Yanına patates kızartması ile çıtır çıtır yenen köfteler yapmanın farklı ve güzel bir tarifi de kadın budu köfte olabilir. Bu tarifi daha önce denemeyenler için kesin tutacak bir tarifini verdiğimiz yapılışına buradan ulaşabilirsiniz.

#21 Dalyan Köfte

Köfte nasıl yapılır? diye yapılan aramalarda onlarca tarif bulabilirsiniz. Bu tarifler içinde damaklarda iz bırakan tadıyla nefis dalyan köftesi yapmanın sırrını öğreneceğiniz tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

#22 Fırında Patlıcan Kebabı Videosu

Köfte ile yemeklerden Gaziantep Mutfağından çıkıp herkesi lezzetine hayran bırakmış bir kebap tarifi! Lezzeti de görünümü kadar leziz ve yapımı çok pratik olan bu yemeği güvenle sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

#23 Misket Köfteli Nohutlu Yayla Çorbası

İçinde bulunan nohut ve köftelerle epey doyurucu bir tarif alıyor sırayı! İçinizi ısıtan nefis lezzetiyle Nohutlu yoğurtlu enfes suyuna, misket köftelerin eklendiği bu çorbayı denemeyen kalmasın!

#24 Lezzet Bombası Soğan Kebabı (Gaziantep)

Köfteli ana yemeklerden Gaziantep'in meşhur soğan kebabı! Hafif yağlı kıyma ve arpacık soğanlarla yapılan bu yemek leziz tadı ve pratik hazırlanmasıyla gönüllerde taht kuracak gibi görünüyor.

#25 Fırında Çöp Şiş Köfte Ve Patates

Şişlere dizilen köfteler ve yanına baharatlanmış patatesler eşliğinde leziz bir akşam yemeği hazırlamaya ne dersiniz? Köftenin alışık olduğumuz şekli dışında farklı bir servis önerisi sunan bu tarifi denemenizi mutlaka tavsiye ederiz.

#26 Güveçte Soslu Köfte (videolu)

Nefis Yemek Tarifleri'nin en popüler tariflerinden güveç köfte! On binlerce kez deftere kaydedilen ve yüzlerce kişinin lezzet onayından geçen bu tarife ulaşmak için tıklayınız.

#27 Evde Köfteli İskender

Usul olarak aynı iskender gibi yapılan fakat bu kez üzerine döner değil köfte dizilen bir tarif: Köfte iskender! Hafif sosla ıslatılan pidelerin yoğurt eşlinde afiyetle yendiğinin garantisini ise hemen verelim.

#28 Püreli Rosto Köfte (Videolu)

Şimdi sırada patates püresi eşliğinde servis edilmesine alışık olunan nefis bir köfte rosto tarifi var. Özellikle sevdiğiniz misafirlerle aynı sofrayı paylaşacağınız akşamlarda keyifle yenecek bir yemek arayışındaysanız, bu lezzeti sizlerde denemelisiniz.

#29 Izgara Köfte Tarifi

Mangal ve köfte severleri birleştirecek ızgara köfte tarifi! Yapımı oldukça kolay olan bu köfteyi yaparken dikkat edilmesi gereken tek şey köfte harcını güzelce yoğurmak olabilir. Sonrasında harika lezzetler ortaya çıkacak tarifi ile ızgara köfte burada!

#30 Çiftlik Köftesi ( Çok Pratik) (videolu)

Köfteyle yapılan tarifler içinde böyle bol sebzeli lezzetleri yemesi epey güzel oluyor. Çok pratik yapımı ve lokantalarda yapılan lezzetini andıran tadı ile çiftlik köfte tarifi burada!

#31 Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif

Lavaşa sarılı köfteden rulolar kesilerek hazırlanan bu nefis kebabın sevmeyeni azdır. O halde bu nefis lezzeti evimizdeki sofralara neden taşımayalım? Restaurantlarda yediğiniz leziz kebap beytiyi evde yapmaK bu tarifi ile gözünüze çok da zor görünmeyecek.

#32 Köfteli İslim Kebabı

Patlıcan ve köfte ortaklığının nefis kebabı islim köfte! Kızartılan patlıcan dilimlerine sarılan köftelerin sosla piştiği bu tarifi seveceğini düşündüğünüz herkesle paylaşabilirsiniz.

#33 Patatesli Sulu Köfte Yemeği

Akşam yemeğine karar verilemeyen günlerin sofradaki herkesi sevindirecek tercihi sulu köfte yemeği! Köftesine konan ince bulgur ve yemekte yer alan patateslerle güzel bir doyum sağlayan bu yemek akşam menününüz tek başına kahramanı olabilir.

#34 Misket Köfte Çorbası (videolu)

Köfte ile neler yapılır? derken kendinizi harika lezzette bu misket çorbasını yaparken bulabilirsiniz. Aslında yoğurulan köfteler misket şeklinde kolayca yuvarlandığı için çok da vaktinizi almayacak bu leziz çorbanın tarifine buradan bakabilirsiniz.

#35 Fırında Köfte Patates

Hazır köfteyle yapılan yemeklerin en sık yapılanı, kızartması olsun fırında yapılanı olsun, köfte patatestir. Bu sefer hemen hazırlayıp fırına atabileceğiniz bir tarifini verelim. Fırında köfte patates yapımına buradan ulaşabilirsiniz.

#36 Hasanpaşa Köfte

Hasanpaşa köfte de köfteyle yapılacak yemek çeşitleri arasındaki yerini mutlaka almalı! Köfte çanağı içinde haşlanmış bezelye ve patates püresine yer veren leziz görünümüyle Hasanpaşa köfte yapımı için sizleri tarife davet edebiliriz.

#37 Kuru Köfte Tarifi (Yumuşacık)

Herkes kızarırken dağılmayan, içi yumuşacık pişen bir köfte tarifi ararken, aradığınız bu lezzetin harika yakalandığı bir tarif veriyoruz; kuru köfte! Yapımını merak edenlerle bu tarifte buluşuyoruz.

#38 Gerçek İzmir Köftesi (Videolu)

Dizilen parmak patateslerin köfte ve domateslerle fırınlandığı meşhur İzmir köfte herkesin evinde pişmesi gereken enfes bir tat! İzmir köfteyi daha önce denemediyseniz veya farklı bir tarifini arıyorsanız bir de bu yapılışına göz atabilirsiniz.

#39 Köfteli Bayat Ekmek Kebabı Tarifi (videolu)

Listeyi galeta unu, baharatları ve ince kıyılmış maydanozu ile nefis bir köfte lezzeti ile tamamlama vakti geldi. Köfte harcına katılan baharatlar ve diğer malzemelerin iyice özdeşleştiği nefis bir köfteli bayat ekmek kebabı yapmanın yolu bu tariften geçiyor, bizden söylemesi!

#40 Et Ve Köfte Sosu

Hazırladığınız köftelerin veya köfte ile yapılan yemeklerin yanına ekleyebileceğiniz leziz bir sos tarifi verelim. Aslında et, köfte veya tavuk yanına yakışabilecek lezzette bir sos oluyor, tarifine bakmak için buraya tıklayınız.

Onunla yanına ister bir patates kızartarak tamamlayacağınız akşam yemeği menüsü ya da köfteli yemeklerle çekilecek bir ziyafet sofrası hazırlanabilir. Çocukların da köfteyi çok sevdiğini hatırlatarak sizi köfte ile yemekler listesiyle baş başa bırakıyoruz.

Hangi Köfte Kaç Kalori?

İftara Özel Köfte Tarifleri

Farklı Pratik Köfte Tarifleri

Türk Mutfağının En Lezzetli 16 Köfteli Çorbası

Köftenin Yanına Ne Gider? Hepsi Çok Leziz 10 Tarif

Akşama ne pişirsem?&#; diye düşünür olmuş şayet halen ne pişireceğinizi bulamadıysanız, sizlere harika bir teklifimiz var. Patatesin her halini bir sürü seviyoruz. Peki ya sarımsak ? İkisi bir araya geldi mi berbat olabilecek bir yiyecek düşünemiyoruz. Patatesi en yalın haliyle; haşlanmış ve ezilmiş olarak alıyoruz. Üst Kısmına mis benzeri çırpılmış yoğurt ve sarımsak ekliyoruz. Meydana çıkan netice , düş edemediğimiz civarı lezzetli bir tat oldu .

Patates paçası, başlı başına yıldız bir lezzet iken, üst kısmına bir de misket köfte ekliyoruz ve patates paçasının mis kokulu salçalı tereyağıyla beraber sununca ağzınızın suyunu akıtacak bir tarif meydana çıkıyor. Misket köfte mahaline didiklenmiş tavuk ya da sote et ile de servis edebilirsiniz. Bu nefis tarifin videosunu aşağıya bırakıyoruz. Akşama pişireceğiniz yemeğe esin vermesi dileğiyle, afiyet olsun

Misket Köfteli Patates Paçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Misket Köfte İçin:

1. Bir kasede kıymayı ve tüm malzemeleri karıştırın.
2. Buzdolabında 20 dakika beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapın.
3. Önceden ısıtılmış derece fırında üzerine hafif sıvı yağ gezdirerek, 25 dakika pişirin.

Patates Paçası İçin:

1. Patatesleri haşlayın ve ezme aleti yardımıyla püre haline getirin.
2. Bir tencerede 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile püre haline getirdiğiniz patatesi karıştırarak ısıtın.
3. Üzerine çırpılmış yoğurt, sarımsak, yumurta ve tuzu ekleyip iyice karışmasını sağlayın.
4. Hazırlanan patates paçasını servis kasesine alın ve üzerine misket köfteleri ve salçalı, tereyağlı sos ve doğranmış maydanoz gezdirerek servis edin.

Sos İçin:

1. Küçük bir tavada tereyağ ve sıvı yağı kızdırın.
2. Salça ve tuzu ekledikten sonra salçanın kokusu çıkana kadar pişirin ve ocaktan alın.
3. Patates paçası ve üzerine koyduğunuz misket köftelerin üzerine gezdirerek servis edin.