Enerji içecekleri son zamanlarda oldukça popülerleti. Uyarc bir etkiye sahip olan enerji içecekleri yorucu geçen günlerde kaybedilen enerji miktar gri kazanmay vaat etmekte. Bu nedenle gençler arasnda sklkla tüketiliyor. Enerji içecekleri bu kadar popülerleince de aklda enerji içeceklerinin zararl m yoksa yararl m olduu konusunda soru iaretleri dodu.
Enerji içecei fiziksel ve zihinsel enerjinin artrlmas için kafein, eker ve dier uyarclarn bir araya gelmesiyle elde edilen souk bir içecektir. Son günlerde daha da ünlenen enerji içecekleri i, okul ya da spor hayatnda performans arttrmak için tercih edilmektedir.
Peki, enerji içecei içinde alkol var m ve yüksek oranda kafein içeren enerji içecekleri sala zararl m? Kimler bu içecekleri tüketmemeli? te enerji içecekleri ile ilgili aklnza taklan tüm sorularn yantlar…
Enerji içecekleri içinde ne var sorusu da oldukça yaygn. Enerji içeceklerinin tüketip tüketmeme konusunda kararsz kalan kiiler bu içeceklerinin içeriini merak ediyor.
Enerji içecekleri içindekiler listesi markadan markaya deise de genellikle enerji içecekleri içindekiler u ekildedir:
Enerji içecekleri hakknda yeterli aratrma mevcut deil. Bu nedenle enerji içeceklerinin yararlar ya da zararlar hakknda kesin bir ey söylenilemiyor. Enerji içecekleri faydalar ise:
1) Zihinsel Performans Arttrr
2) Yorgunlua yi Gelir
3) Enerji çeceklerinin Dier Faydalar
Enerji içecekleri kafein ve eker içerii yüksek olan içeceklerdendir. Bu içecekler yüksek kalori deerlerine sahiptir. Bu nedenle diyet yapanlar ve zayflamak isteyenler enerji içeceklerinden uzak durmallar.
Enerji içecekleri kalori deerleri:
Evde Enerji çecei: 10 Salkl Çeit
Alkolün Zararlar: 12 Tehlikeli Etkisi
Fazla Yeil Çay çmenin Bilmediiniz 5 Zarar
Kolann Zararlar, Kola çtikten Sonra Vücutta Neler Oluyor?
Türk Kahvesinin Zararlar: Ar Tüketiminin Hiç Duymadnz 9 Riski
Hepimiz ya gecenin birinde bir makale yazmak, ya da gece dışarıda takılmak için enerji içeceği denemişizdir. Yapılan yeni bir çalışma, Monster ya da Red Bull kutularını kafaya dikmenin düşündüğümüzden daha tehlikeli olabileceğini ortaya koyuyor.
Enerji içeceği içen genç kitlenin yarısından fazlasının, tavsiye edilen günlük bir ya da iki kutudan daha az içmelerine rağmen yan etkilerinden ötürü olumsuz yönde etkilendiklerini ortaya koyuyor Kanada’da yapılan yeni çalışma.
Ontario’da bulunan Waterloo Üniversitesi’nin yaptığı araştırmaya dahil edilen yaş aralığındaki gençlerin %55’inin, bu içeceklerden içtikten sonra kusma, göğüs ağrısı ve hatta kasılma gibi şikayetleri dile getirdikleri bildirildi.
Araştırmacılar, yüksek oranda kafein seviyelerine sahip olan bu içeceklerin alkol ile birlikte ya da egzersiz esnasında içilmelerinin daha da tehlikeli olabileceğine inanıyorlar. Bu içeceklerin sundukları tehlike o denli büyük ki, araştırmacılar genç nüfusa satılmasının yasaklanması talebinde bulunuyorlar.
Araştırmanın baş yazarı Profesör David Hammon “Günümüzde risk değerlendirmelerinin büyük bölümü enerji içeceklerinin sağlık üzerindeki etkilerine dair tahminlerde bulunmak için kahveyi baz alırlar. Halbuki bu ürünlerin çok daha büyük sağlık riski taşıdıkları ortada. Enerji içeceğinin sağlık üzerindeki yan etkileri, içerik itibariyle kahveden farklı olması ya da alkol veya fiziksel aktivite esnasında kullanılmaları gibi tüketim şekillerine bağlı olarak değişkenlik gösterebilir” diyor.
Canadian Medical Association Journal’da yayınlanan çalışmada, Kanadalı gence, enerji içeceği tüketimiyle ilgili sorular sorulmuş.
Bunların %’sinin bir kutu içtikten sonra kalp atış hızının arttığı, %’inin ise uyumakta güçlük çektiği bildirildi. Gençlerin bildirdikleri diğer yan etkiler ise baş ağrısı, bulantı, kusma ya da diyare olarak belirtildi.
Genç nüfusun üstesinden gelmek istediği bir sınav ya da dışarıda takılmak için uyanık kalmayı sağlayacak bir araç olarak enerji içeceğine başvurmanın son derece zararlı olduğu bilinciyle hareket etmesi kaçınılmaz.
Enerji İçecekleri Tebliği daha önce 4 Ekim tarihli resmi gazetede /47 sayılı olarak yayımlanmıştı. Bu tarihteki tebliğin seafoodplus.infoi d fıkrasında ürün özellikleri belirtilirken “Alkol miktarı hacmen % 0,05 den fazla olmamalıdır” denilmişti.
30 Haziran Resmi Gazetede değişikliğe uğrayan tebliğin 5. Maddesi ç bendinde “Enerji içeceklerine bileşen olarak etil alkol ilave edilmez. Ancak ürünü oluşturan bileşenlerin çözündürülmesi, taşınması gibi işlemlerde kullanılabilen, bileşenlerde doğal olarak bulunabilen, üretim aşamasında oluşabilen ve son ürüne taşınan etil alkol miktarı en fazla 3,0 g/L olur” ifadesine yer verildi.
TÜRK GIDA KODEKSİ ENERJİ İÇECEKLERİ TEBLİĞİ
Ürün özellikleri
MADDE 5 –(1) Bu Tebliğ kapsamında yer alan ürünlerin özellikleri aşağıda verilmiştir:
a) Enerji içecekleri özel beslenme amaçlı gıdalar kapsamında değerlendirilmez.
b) Enerji içeceğinde toplam kafein miktarı mg/L’den fazla olamaz.
c) Enerji içeceğinin bileşiminde;
-İnositol mg/L
-Glukoronolakton 20 mg/L
-Taurin mg/L
den fazla olamaz.
ç) Enerji içeceklerine bileşen olarak etil alkol ilave edilmez. Ancak ürünü oluşturan bileşenlerin çözündürülmesi, taşınması gibi işlemlerde kullanılabilen, bileşenlerde doğal olarak bulunabilen, üretim aşamasında oluşabilen ve son ürüne taşınan etil alkol miktarı en fazla 3,0 g/L olur.
d) Bileşiminde kafein ile birlikte taurin, inositol ve glukoronolakton maddelerinden birini veya birkaçını içeren aromalandırılmış alkolsüz içecekler enerji içeceği dışında başka bir gıda adı ile piyasaya arz edilemez.
e) Meyveli olarak adlandırılan enerji içeceklerinde meyve oranı, gazlı olanlarda ağırlıkça en az % 4, gazsız olanlarda ise ağırlıkça en az % 10 olmalıdır.
f) Enerji içeceklerinde şeker yerine veya şeker ile birlikte 30/6/ tarihli ve sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğine uygun olarak tatlandırıcılar kullanılabilir.
g) Enerji içecekleri bileşen olarak diğer gıdalarda kullanılmaz.
Önceki düzenlemede hacmen belirlenen alkol miktarı , yeni düzenlemede gr/L (Litrede gram) cinsinden belirlendi.
3 gr etil alkolün ml hacminde olduğunu göz önüne alırsak , alkol miktarının % 0,05’ten % 0,38’e çıktığı yani alkol oranının 7 mislinden fazla artışına izin verildiği görüldü. (Etanol özgül ağırlığı0, gr/ml)
Bazı içkilerin alkol oranları: Bira: %3 -7,5 , Rakı: % , Votka: %40 , Viski:% , Şarap:%8 -%15
Bir light biradaki alkol miktarının %10 undan fazlası bir miktara izin verildiği görülmektedir.
Alkol ve enerji içeriğinin birlikte alınmasının tehlikesinin yanı sıra,
alkol içermediği bilinen bir içeceğin içinde alkol olmasının hukuk boyutu da tartışmaya açıktır.
Tebliğde enerji içeceğinde bulunmasına izin verilen İnositol ,Glukoronolakton ,Taurin, Kafein ve Şeker ler çözünmek için alkole ihtiyaç duymayan yani suda çözülebilen bileşiklerdir.
Taşınmaları esnasında alkole ihtiyaç duymazlar.
Üretim aşamalarında da bu oranda bir alkol oluşması çok mümkün görülmemektedir.
İçeceğin kabının üzerindeki bu ibareye dayanılarak Alkolle alınmasının sakınca oluşturmayacağı fikri nin benimsenmesi sonucu,
Maalesef Zaten bazı eğlence mekanlarında alkol ve enerji içeceğinin birlikte alınması durumlarının daha da yaygınlaşabilme tehlikesi göz ardı edilmemelidir.
Bu yanlıştan bir an önce dönülerek eski tebliğ hükümleri geçerli olmalıdır.
MADDE 12 – (1) Bu Tebliğ kapsamında yer alan ürünlerde, 26/1/ tarihli ve mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği hükümleri uygulanır. Bu genel hükümlere ek olan hükümlere aşağıda yer verilmiştir.
a) Enerji içeceklerinin etiketinde kafein, taurin, glukoronolakton, inositol, aminoasitlerin miktarı litrede miligram olarak yer almalıdır.
b) Bu Tebliğ kapsamındaki ürünlerin etiketinde uyarı başlığı altında, tüketici tarafından kolaylıkla görülebilecek şekilde şu ifade yer almalıdır; “Alkol ile karıştırılarak veya beraber tüketilmemelidir. Çocuklar, 18 yaş altı kişiler, yaşlılar, diabetikler, yüksek tansiyonu olanlar, gebe ve emzikli kadınlar, metabolik hastalığı olanlar, böbrek yetmezliği olanlar ile kafeine hassas kişiler için tavsiye edilmez. Sporcu içeceği değildir, yoğun fiziksel aktivite öncesinde, sırasında veya sonrasında tüketilmemelidir. Günlük ml’den fazla tüketilmesi tavsiye edilmez.”
c) Ürünlerin etiketinde EK-1’de tanımlanan x-yüksekliğinin en az 3 mm punto karakter olacak şekilde “Alkol ile karıştırılarak veya beraber tüketilmemelidir.” ifadesi bulunmalıdır.
Not:•Enerji içecekleri ,Uyanıklık, Kısa dönemli enerji ve Performansta artış
sağlamak amacıyla ilk olarak Avusturya’da yılında piyasaya sürülmüşlerdir.
de Amerika’da tanıtılmasıyla birlikte tüm dünyada ve ülkemizde tüketimi hızla artmıştır.
4 Temmuz
seafoodplus.info HANCI
Adli Bilimciler Derneği Başkanı