Çocukluğumuzun vazgeçilmezi ve büyüdükçe unutulmaz bir hale gelen bardak mısırı evde de yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Dışarıda satılan bardakta mısır keyfini evinizde de yaşamak istiyorsanız hazırladığımız tarifi mutlaka denemelisiniz.
Güney Kore insanının sağlıklı olduğu hemen hemen herkes tarafından biliniyor. Abur cubur tüketiminde en alt sıralarda yer alan Koreliler bu ihtiyaçlarını doğal yollarla gideriyorlar. Bunlardan biride mısırdır. Kahvaltıdan önce mısır tanelerini kaynatıp bir bardak olarak hem suyu hem taneleri tüketen Koreliler, metabolizmayı hızlandırdığı yönünde açıklamalarda bulundu. Haşlanmış mısır, günümüze en severek tüketilen sokak lezzetlerinin başında geliyor. AVM'lerde alışveriş caddelerinde adım başı görebileceğiniz bardakta mısır, kokusuyla bile mest ediyor. Caddenin başından gelen kokusuyla iştah açan bardakta mısır tereyağ ve soslarla buluşmasıyla vazgeçilmez bir hale dönüşüyor. Bardakta mısır, kolaylıkla evde yapabileceğiniz bir atıştırmalık. Muhteşem tazı ile bardak mısır yapımı haberimizin detaylarında.
İLİŞKİLİ HABEREn kolay haşlanmış mısır nasıl yapılır? Haşlanmış mısır ayıklama yöntemleri
İLİŞKİLİ HABERHaşlanmış mısır konservesi evde nasıl yapılır? En kolay mısır konserve tarifi
BARDAKTA MISIR TARİFİ:
MALZEMELER
2 kutu mısır konservesi
1 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım limon
1 çay kaşığı sarımsak tozu (Tercihe göre)
haşlanmış mısır,
YAPILIŞI
Küçük bir tencereye, 3 bardak su koyup kaynatalım. Üzerine koyacağımız kegire konserve mısırları dökerek dakika arasında su buharında ısıtalım.
Ardından kaseye alacağınız mısırları, tereyağ ya da margarin ile karıştıralım.
Daha sonra tuz, karabiber, limon ve pul biber, tercihen sarımsak tozunu mısırlara ekleyelim.
Mısırların sertlik ve yumuşaklığını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
İsterseniz üzerine ketçap ve mayonez ekleyebilirsiniz
Afiyet olsun
Sokakta satılan bardak mısırı sevmeyen yoktur. Aslında yapılışı çok basit olan bardak mısırı evde kendi yöntemlerinizle de yapabilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olan haşlanmış mısır. Yaz aylarının en lezzetli mısırını haşlayarak konservede saklayabilirsiniz. Peki konserve mısır nasıl yapılır? İşte yöntemi:
Tamamı Türkiye topraklarında yetişen tatlı mısırlardan üretilen konserve mısırlar, tadıyla herkesin sevdiği yiyecekler arasında. Salatalara, tuzlu tariflere çok yakışan haşlanmış mısırı dışarıdan almak yerine evde de kolayca hazırlayabilirsiniz. Mısırı alırken orta sarılıkta, bir tanesini iki parmağınızın arasına alınca kolaylıkla ezilip içerisinden hafif süt çıkanlardan seçerseniz lezzetli bir konserve yapabilirsiniz. Açıldıktan sonra çok kısa bir sürede tüketilmesi gereken, aksi halde hemen bozulan mısır konservesini sağlıklı koşullarda yapmak isteyenlere özel tarifi sizlerle paylaşıyoruz.
İLİŞKİLİ HABERMısır nasıl saklanır? En kolay mısır saklama yöntemleri! Kışlık mısır hazırlama
MISIR KONSERVESİ TARİFİ:
MALZEMELER
Taze mısır
Şeker
Tuz
Kaynar su
YAPILIŞI
Mısırları bütün halde tuzlu suda haşlayın.
Ocaktan alın elinizi yakmayacak sıcaklığa gelince resimde görüldüğü çatalla mısırların en dip kısmından çatalı ileri doğru itin ve çatalı hafifçe yukarı kaldırıp mısırları koçağından ayırın.
Sıcak suyla yıkayıp suyunu iyice süzün.
Yıkadığınız mısırları kavanozlara doldurun üzerine 2 çay kaşığı silme toz şeker 1 çay kaşığı silme tuz koyun üzerine kaynar suyu doldurun yeni kapakla kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
İLİŞKİLİ HABEREn kolay haşlanmış mısır nasıl yapılır? Haşlanmış mısır ayıklama yöntemleri
Bir tencereye su koyup kaynatın kaynayan suyun içine mısır konservelerini koyun 20 dakika kaynatın ocaktan alın ters çevirin eğer kavanozun kapağından su sızıntısı varsa mısır konservesi bozulabilir bu yüzden sağlam kapak kullandığınızdan emin olun.
Afiyet olsun