Mısır Patlaklı Kurabiye
PİRİNÇ PATLAKLI KURABİYE
Pirinç Patlaklı Kurabiye
Tatlı Kurabiye
Cookie
Bugün içinizi ısıtacak bir görüntüyle,nefis cookie lezzetinde bir kurabiye tarifim var👍🌺🍪
Diğer tatlı kurabiye tariflerime buradan bakabilirsiniz.
Pirinç Patlaklı Kurabiye Malzemeleri
2 su bardağı pirinç patlağı
gram tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı damla çikolata
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1 çimdik tuz
1 su bardağı+1/4 su bardağı un
Pirinç Patlaklı Kurabiye Yapılışı
Önce yağ ve şekeri çırpalım (tüm malzemeler oda sıcaklığında olsun)
Ardından yumurtayı ekleyelim,çırpmaya devam edelim.
Un ,karbonat ve vanilyayı ekleyip homojen bir kıvam elde edene kadar çırpıp karıştıralım.
Ardından pirinç patlaklarını,damla çikolatayı ve kıyılmış cevizi ilave edip karıştıralım.
Yanmaz kağıt serdiğimiz tepsiye 2 kaşık yardımıyla yerleştirelim.
Bu ölçü yaklaşık tepsi oluyor.
Hamurları aralıklı yerleştirelim;çünkü pişerken yayılıyor ve ince kurabiye haline geliyor.
Önceden ısıttığımız derecelik fırında yaklaşık dakika pişirelim.
Fırından ilk çıktığında yumuşak olacak,bekledikçe sertleşecektir.
Cookie lezzetinde bir kurabiye oluyor..
Afiyet olsun.
Pirinç Patlaklı Kurabiye
Tatlı Kurabiye
Cookie
GönderenArzu Göncü Hangül
09 Haziran
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi haline gelen mısır gevreği, soğuk süt ile birlikte tüketilir. yüzyıldan günümüze kadar ulaşan bu besinin, çikolatalı, meyveli, ballı ve kakaolu çeşitleri mevcuttur. Lif değeri yüksek olduğu için, özellikle diyet listelerinde sık sık yer verilir. Genellikle sade bir şekilde tüketilse de, kurabiye ve kek gibi tatlıların içinde de kullanılır. Şimdi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarifle karşınızdayız. Özel günlerde ve çay saatlerinde atıştırmalık olarak sunulan çikolatalı mısır gevrekli kurabiye nasıl yapılır? sorusunu sizler için cevapladık. Malzemeleriniz hazırsa, nefis mısır gevrekli kurabiye tarifine başlayabiliriz.
1 Porsiyon Mısır Gevrekli Kurabiye Kaç Kaloridir?
- Standart malzemelerle hazırlanan mısır gevrekli kurabiyenin bir porsiyonu , orta boyutlarda hazırlanan bir adedi ise yaklaşık kaloridir. Karbonhidrat ve yağ değeri yüksek olduğu için, ölçülü bir şekilde tüketilmesi önerilir. Alternatif olarak çikolata toplarını da deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Mısır Gevrekli Kurabiye için
- g oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
- 2 yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- su bardağı mısır nişastası
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
- g krem çikolata
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- g mısır gevreği
- Derin bir kabın içinde tereyağını, yumurtaları, pudra şekerini, nişastayı ve vanilyayı ilave ederek yoğurun.
- Ardından kabartma tozu ve unu yavaş yavaş karışıma eleyerek ilave edin ve ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın ve tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış derece fırında dakika pişirin. Çikolata ezmesini ısıya dayanıklı cam bir kabın içerisine dökün.
- Üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ilave ederek benmari usulü eritin. Mısır gevreklerini çok ufalanmayacak şekilde rondodan geçirin ve bir tabağa alın.
- Pişen kurabiyeleri ilk önce erittiğiniz ılık çikolata ezmesine batırın. Ardından mısır gevreklerine bulayıp servis tabağına dizin. Şimdiden afiyet olsun.
Servis Önerisi
Şık bir sunum elde etmek için, mısır gevrekli kurabiyeleri servis ederken çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktası
- Tarife başlamadan önce malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Bu sayede kurabiyelerin ağızda dağılmasını sağlayabilirsiniz.
- Kurabiyelerin ağır bir tat vermesini istemiyorsanız, margarin kullanımından kaçının.
- Vaktiniz varsa yoğurduğunuz hamuru 10 dakika dinlendirin.
- Tarifteki ölçülere bağlı kalın. Kurabiye yapımında fazladan un kullanmak, pişirme işleminde dağılmalarına ve yayılmalarına neden olacaktır.
- Kurabiyeleri fırın tepsisine dizerken aralarında boşluk bırakın. Böylece piştikçe kabaran kurabiyelerin birbirine yapışmasını önleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin eşit miktarda pişmesi için fırını önceden ısıtın.
- Pişirme işleminden sonra kurabiyeleri sıcakken servis tabağına alın ve soğuması için bekletin.
Mısır Gevrekli Muhteşem Çıtır Kurabiye
Şekerin öğütülerek toz gibi bir kıvama getirildiği şekli, pudra şekeridir. Genelde paketli olarak satılan hallerinde…
Mısır nişastası leziz yemekler, tatlılar yapılan her mutfakta kesinlikle bulunan malzemelerdendir. Muhallebi, kurabiye, baklava, sos,…
Faydaları konusunda birçok sebzenin onunla yarışa bile giremeyeceği aşikar! Lezzeti ve neredeyse her tür yemeğe…
Gluten Hassasiyetinde Mısır Unu Tüketilebilir Mi? Gluten hassasiyeti olan kişiler çölyak hastalığında görülen semptomların benzerlerini…