Mısırlı Patates Çorbası
1 Patates, 3 Kaşık mısır Unu: Lezzetine Bayılacağınız Bir Çorba Tarifi
Bugün mısır unu ve patates ana malzemelerini kullanarak bir çorba hazırlıyoruz. Yapmaktan ve yemekten sıkıldığınız klasik çorbalardan farklı bir lezzeti oluyor ve deneyen herkes bu çorbaya bayılıyor. Eminim sizde çok seveceksiniz.
Hadi hiç vakit kaybetmeyelim ve öncelikle kullanacağımız malzemelere bir göz atalım. Ardından da patatesli, mısır unlu bu lezzetli çorba nasıl yapılıyor öğrenelim.
Çorba tarifi malzemeleri
- 1 tane patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 3 kaşık sıvıyağ
- su bardağı kaynar su veya et suyu
Nasıl yapılır?
| MISIRLI PATATES ÇORBASI |
Bir Ramazan haftasını daha bitirdik şüküseafoodplus.infoesi geldiyse benim için hafta bitmiş seafoodplus.infoı da şöyle miss gibi bir çorba ile bitirsek fena olmaz sanki,malum iftar sofrası çorbasız seafoodplus.info defa patatesi mısırla birleştirip çok leziz bir çorba yaptıseafoodplus.info evde patates ve mısır çok sevilir,hele de ikisi bir araya geldiyse tadına doyum olmaz :)
Biz bu çorbayı çok sevdik,sizlerde deneyin,tadın isterim,eminim çok beğeneceksiniz.
Günün menüsüne ve sahur önerime göz atmayı unutmayın !
Pazartesiye kadar bana müsaade, şimdiden hayırlı iftarlar hepimize.
Diğer iftar menülerime Buradan , İftar önerilerime Buradan , Sahur önerilerime Buradan , Çorba tariflerime Buradan ulaşabilirsiniz.
Günün menüsü
Mısırlı patates çorbası
Tavuk büryan
Babagannuş (patlıcan salatası)
Üzüm şerbeti
Cevizli dilimler
Sahur için ise;domatesler bolken mis gibi bir melemen yapın seafoodplus.info için tıklayın lütfen
TERBİYELİ, MISIRLI PATATES ÇORBASI
| MISIRLI PATATES ÇORBASI |
MALZEMELER
3 adet orta boy patates
1 su bardağı mısır
1,5 litre su
1 su bardağı et suyu ya da tavuk suyu
tuz
tuzot
değirmen karabiber
terbiyesi için:
1 küçük kase yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
üzerine:
1,5 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
kırmızı toz biber
HAZIRLANIŞI
Öncelikle et suyu ve suyu tencereye alıp kaynatıseafoodplus.infoan suya küçük tavla zarı gibi doğradığınız patatesleri,tuzu ve mısırı ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıseafoodplus.infosler ve mısırlar yeteri kadar piştiğinde ayrı bir kasede hazırladığınız yoğurt,yumurta ve unu iyice çırpıp, kaşık kaşık çorbadan terbiyeye ekleyerek alıştırma yöntemiyle terbiyeyi ılıtın ve karıştırarak çorbaya ilave seafoodplus.info daha kaynattıktan sonra karabiberini ve tuzotunu da ekleyip ocaktan alın.
Son olarak ayrı bir tavada yağları ve kırmızı toz biberi kızdırın,servis esnasında çorbanın üzerine dökün ve sıcak olarak servis edin.
| MISIRLI PATATES ÇORBASI |
Twitter : Reyhan Ksc
instagram : reyhanksc
facebook: anne eli gibi
Bezelyeli Mısırlı Patates Çorbası
Posted on 16 Ocak by tumay in Çorbalar, Pratik Lezzetler, Taneli Çorbalar
Herkese yepyeni bir haftadan kocaman bir merhaba:) Malum havalar buz gibi. O yüzden de yeni haftaya içimizi ısıtacak, sıcacık bir tarif ile başlamak istedim:) Patates çorbasını oldum olası çok severim. Hele de et suyu ya da tavuk suyuyla lezzeti çok daha fazla olur. Bu sefer içinde yazdan stokladığım bezelyelerim ve mısırlarım da var. O zaman haydi tarife:)
Malzemeler;
2 adet orta boy patates
1 su bardağı bezelye
1 su bardağı haşlanmış mısır
3 su bardağı et suyu
2 su bardağı normal su
1 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı süt
Tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı;
Yemeklik doğradığınız kuru soğanı tereyağında saydamlaşana kadar kavurup, üzerine un ve ufak küp doğradığınız patatesleri ekleyin. (Doğradığınız patateslerden 2 – 3 yemek kaşığı ayırın. Son kaynatımda içine katın ki daha taneli bir çorbanız olsun).
Patatesleri de birkaç dakika daha kavurduktan sonra et suyu ve suyu ilave edin.
Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Yumuşadıktan sonra tencereyi ocaktan alıp, blendır ile tamamen pürüzsüz olacak şekilde ezin.
Tekrar ocağa koyup, ayırdığınız patatesleri, bezelyeleri ve mısırları ekleyip tekrar kaynatın.
En son baharatlar ile sütü ilave edip bir taşım kaynatın.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun…