Diğer adı hambeles olarak geçen siyah da olan murt meyvesi faydaları yaprağı ve yağı nasıl kullanılır neye iyi gelir? Murt hangi mineral ve vitaminler sahip?
Özellikle Hatay, Mersin, Adana ve Kuzey Afrika bölgesinde yetişen murt meyvesi hambeles (Myrtus communis) olarak da geçer. Antik yunan zamanlarında da doğurganlık, aşk ve sağlık için kullanılan önemli meyvelerdendi. Ayrıca Afrodit de bu ağacın hayranıydı.
Kraliçe Victoria bu bitkinin afrodizyak etkisinin farkındaydı, bu yüzden düğününü bu bitkiyle donattı. O günden beri de Almanya bunu bir gelenek haline getirdi. Oradaki düğünlerde gelin çiçeklerinde, taçlarda kullanılmaya başlandı. Daha sonra bu moda tüm dünyaya yayıldı ve kraliyet düğünlerinin vazgeçilmesi haline geldi. Ayrıca eski çağda İran bu bitkiyi aşkı ve barışı simgeleyen kutsal bitki olarak görüyordu. yüzyılda yaprakları ve çiçekleri melek suyu denilen bir losyon yapımında kullanılmaya başlanmıştı.
Çay ağacı ve okaliptüs ağacı ile aynı familyadandır. Bu sebeple tıpkı onlar gibi mikrop öldürücü olarak, solunum yolu enfeksiyonları, damar ve sindirim yolu sağlığı için özellikle kullanılmıştır. Fakat murt meyvesi ve yaprağı faydaları çok daha fazla. Çiçeğinden, yapraklarından ve meyvesinden ayrı ayrı şifa dağıtan bir meyve.
Hoş kokulu, canlı ve yıldız şeklinde bembeyaz çiçekler açan, bakmaya dahi doyamayacağımız bir bitki murt (hambeles). Binlerce yıldır hem sağlık alanında hem de mutfaklarda kullanılıyor. Murt yaprağı genelde kurutularak defne yaprağı gibi kullanılır. Murt meyvesi tıpkı ardıç meyvesi gibi kurutularak tüketilmekte veya yemeklere eklenmekte ya da taze olarak yenilmekte.
Özellikle prostat kanseri ve göğüs kanserine karşı koruma sağladığı düşünülmektedir. Çünkü yüksek derecede antioksidan bir meyvedir. Aynı zamanda içindeki quersetin, kateşin, tanenler ve mirisetin bu noktada kendini göstermektedir.
Meyve kilo aldırır mı?
Elbette bu bitkinin yağı da kullanılır. Murt yağı neye iyi gelir? Özellikle akne, egzama tedavisi için tıpkı kurkumin zerdeçal kadar etki gösterir. Murt çayı ise kandaki glükoz seviyesini düşürüp dengelediği için diyabet tedavisinde etkilidir. Aynı zamanda idrar yolu hastalıkları ve mesane hastalıkları tedavisinde de olumlu sonuçlar alındığı rapor edilmiştir.
Siyah murt meyvesi faydaları meyvenin olgunlaşmasıyla birlikte ortaya çıkar. Hem kokusu harika, hem tadı harika bir meyvedir. Çok hafif bir mayhoşluğu vardır. Bu mayhoşluk ve güzel tat sayesinde murt likörü ve hambeles rakısı da yapılır ve bazı bölgelerde ünlüdür.
Çok alanlı kullanılan bir bitki. Etinden sütünden yararlanmak denir ya, tıpkı onun gibi. Bitkinin neredeyse her yerinden faydalanmak mümkün, öyle bereketli. urt meyvesi ve yaprağı hangi hastalıklarda etkili birlikte bakalım.
Murt 5 farklı çeşit bakterinin oluşmasını engeller ve bunları temizler. Koli basili tedavisi (Escherichia coli), stafilokok aureus (Staphylococcus aureus enfeksiyonu), basilus subtilis (Bacillus subtilis), Salmonella tedavisi ve Listeria tedavisi. Murt yağı bir antiseptik olarak görev yaparak enfeksiyon oluşumunu önler ve harika bir yara temizleyicidir.
Polikistik over sendromu ve tiroyid hastalarında yüksek veya düşük olan hormonları dengeleyebilir. Murt yaprağındaki fotokimyasallar, insülin direncine sebep olan hasar görmüş insülin reseptörlerini onarabilir ve böylece şeker hastalığı tedavisinde etkilidir.
Bazı yerlerde aynı isimle satılsa da hambeles ile yaban mersini aynı mı? Hayır. Yaban mersini mavi yemiş olarak geçen farklı bir meyvedir.
Murt hambeles içinde en çok mirisetin, kuersetin, kateşin, sitrik asit, malik asit, linalol, pinen, tanenler ve diğer bazı şekerler yer alır. Bu denli harika içerik bir araya gelerek, bu bitkinin tarihte neden kutsal bir yere konulduğunu gösteriyor. İnsan sağlığı için çoklu bir mucize. Murt (hambeles) meyvesi ve yaprağı ayrı şifa ve elbette yağı da.
Buna benzeyen ve fakat etkileri biraz daha farklı olan bitkilerden biri de kekreyemiştir. Bazı yerlerde kırmızı murt olarak bu şekilde geçer.
Daha önce yazmış olduğum bağışıklık sistemini güçlendirmek için ne yapmalıyız konusunda da bahsettiğim gibi bazı yiyecekler bağışıklık sistemini güçlendiren şeyler listesinde çok önemli yere sahiptir, murt meyvesi de tıpkı nar, mango veya kiraz gibi bu konuda çok etkilidir.
Murt yaprağı veya murt meyvesi yemek tehlikeli değildir fakat murt yağı bölgesel olarak uygulanacağı zaman çok düşük miktarlarda uygulanmalıdır. Çok güçlüdür ve ciddi yan etkilere sebep olabilir. Bu yüzden mutlaka bir uzman eşliğinde, taşıyıcı bir yağ ile birlikte hazırlanmalıdır.
Mevsim geçişlerinde metabolizma hızının değişmesi, bağışıklık sisteminin zayıflamasıyla enfeksiyon hastalıklarına yakalanma riski de artar.
Pazarlarda ya da manavda mutlaka murt görmüşsünüzdür. Hiç bilmeyenleriniz ise, bu nasıl bir meyve diyerek eline alıp mutlaka incelemiştir. Küçük ağaççık, çalı görünümlü, Akdeniz ikliminin olduğu bölgelerde yetişen, nohut büyüklüğündeki bu meyvelere Murt adı verilir. Murt aynı zamanda, hambeles, hambelis, mersin isimleriyle de anılır. Sarı, beyaz, kırmızı ve siyah renkleri de mevcuttur. Oldukça ilgi çekici olan bu meyve, görünüşü ile sizi kendisine çekse de henüz olgunlaşmamış olanları, ağızda mayhoş bir tat bırakabilir. Olgunlaştıkça şeker aroması artar ve akşamlarınızın vazgeçilmez meyvesi haline gelebilir. Bu yazımızda sizler için murt meyvesi nedir?murtun faydaları konularından bahsediyor olacağız.
AYRICA:Su İçmeyi Nasıl Alışkanlık Haline Getirebilirim? Etkili Yöntemler!
İçindekiler
- Murt (Hambeles) Meyvesi Nedir?
- Murt (Hambeles) Faydaları Nelerdir?
AYRICA:Neden Kilo Veremiyorum? Kilo Vermeyi Zorlaştıran 5 Sebep
Murt, kuraklığa dayanıklı bir meyvedir ve çalı görünümünde, yoğun yeşil yapraklara sahiptir. Yaprak yüzeyleri sert ve yapışkansıdır. Murt ağacının çiçekleri beyaz ve kokuludur. Oldukça hoş bir görüntü oluşturduğunu söylememiz gerekir.
AYRICA:Şeker Tüketimini Azaltmak için 5 Pratik Yol
Özellikle Mersin, Hatay gibi yörelerde, yol kenarlarında ya da dağlık bölgelerde fazlaca görülür. Kurak şartlara dayanıklılığı sayesinde fazla sulama istemez. Kendiliğinden yetişebilen, zaman zaman boyu beş metreyi geçebilen küçük bir ağaç türüdür.
AYRICA:Çinko Eksikliği Nedir? Belirtileri Nelerdir ve Nasıl Tedavi Edilir?
Murt; nohut gibi küçük bir boyutta olsa da, meyvenin içi, tıpkı incir meyvesinde olduğu gibi küçük, tanecikli yapıdadır. Rengi döndükçe, tadının daha da lezzetli hale geldiği bu meyve, ayrıca çok faydalıdır.
AYRICA:Çinko Alımının Faydaları ve Fazla Çinko Alımının Zararları (Yan Etkileri)
Akdeniz iklim bölgesinde yetişebilen bu meyve, ağız tadını bilenler için velinimet diyebiliriz. Dilerseniz bu meyveyi kuruttuktan sonra tüketebilirsiniz. Kurutulmuş halini de, sıcak suyun içinde bekletip demledikten sonra içebilirsiniz.
AYRICA:Kalsiyum Eksikliği Nedir? Belirtileri Nelerdir? Hangi Besinlerde Kalsiyum Var?
Ayrıca yemeklerinize farklılık katmak için de, hambelesi kullanmayı tercih edebilirsiniz. Damak tadı farklı olanlar için, murt meyvesinin, yemeklerinize ekstra bir tat katacağını düşünüyoruz.
AYRICA:Karnabaharın Faydaları ve Zararları Nelerdir?
Özellikle bekletildikçe lezzetinin daha da artığını söylemek isteriz. Doğada gezerken karşınıza çıktığında, rahatlıkla yemenizi tavsiye edebileceğimiz hambelesin faydaları ise inanılır gibi değil. Gelin, murt meyvesinin sağlığa ne gibi faydaları varmış görelim
AYRICA:Mantarın Faydaları ve Zararları Nelerdir? Bozuk Mantar Nasıl Anlaşılır?
Hambelesin daha birçok faydası olduğunu söyleyebiliriz ancak şunu da belirtmemiz gerekir ki; her şeyin fazlasının zarar olabileceği gibi, hambelesin de fazlasının zararlı olabileceğini göz önünde bulundurmalı ve özellikle kronik rahatsızlığınız var ise, doktorunuza danışarak tüketmenizin doğru bir davranış olacağını hatırlatmak isteriz. Ölçülü bir tüketimle, yukarıda saydığımız murtun faydaları vücudunuz için iyi gelecektir. Fakat aşırı tüketimde her şey tersine dönebilir. Bu yazımızda sizlere, murt (hambeles) meyvesi nedir ve faydaları nelerdir konusundan bahsettik. Siz neler eklemek istersiniz? Sağlıklı günler dileriz.
KategoriBeslenmeNedir
Ocak ayı sonuna kadar hasadı süren murt meyvesi Mersin’de birçok bahçede alternatif olarak dikiliyor. Kentin ismi verilen meyveye 'hambales' de deniyor. Bu meyve ile ilgili merak ettiğiniz her şeyi haberimizde bulabilirsiniz.
MURT MEYVESİ FAYDALARI NELER?
Antiseptik özelliğe sahip olduğu öğrenilen meyvenin vücudu mikroplardan arındırarak enfeksiyonlu hücrelerin yok olmasını sağladığı gibi doğal bir balgam sökücü de olduğu ifade ediliyor.
Özellikle kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltan, varis sorunlarını en aza indirdiği öğrenilen meyvenin mide hastalıklarına iyi geldiği gibi akciğer iltihaplanmasından egzamaya kadar iyileştirme etkisine sahip olduğu biliniyor.
Özellikle kış mevsiminde taze taze tüketilen meyvenin grip gibi üst solunum yolu rahatsızlıklarında iyileştirmeyi hızlandırdığı gibi vücut direncini de kuvvetlendirdiği aktarıldı. A vitamini bakımından da oldukça zengin olan meyvenin, göz yorgunluklarına iyi gelirken, görme problemlerine karşı da olumlu etkileri olduğu, ayrıca kolesterol ve şekeri dengelemeye de bir olduğu dile getiriliyor.
MURT MEYVESİ KİLOSU NE KADAR?
Murt dedikleri ürünün hasadını yaptıklarını belirten üretici Bedrettin Sezer, "Genç bir ağaç kilogram kadar, yetişkin ağaç ise kilogram kadar meyve verebiliyor. Kalp dostu diye biliniyor, şekere ve sindirim sistemine faydası var. Güzel, tatlı bir bitki" dedi.
Şu anda kilogram fiyatının TL aralığında olduğunu kaydeden Sezer, "Bu ürünün ilacı gübresi yok. Fazla bir masrafı olmadığı için üretilebilir bir ürün. Genelde bahçesi yok, yemelik olarak dikiliyor. Bizim bölgede de sevilen bir bitki" ifadelerini kullandı.