Nisasta Helvası
Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler
Malzemeler:
2 su Bardağı Nişasta[Buğday]
1,5 Su Bardağı Toz Şeker
2 Su Bardağı Soğuk Su
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
Üzeri İçin:
Çekilmiş Fıstık Veya Ceviz
Nişasta Helvası Tarifi:
Kâsemizin içinde nişasta, soğuk su ve toz şekerimizi karıştıralım. Tenceremizin içinde tereyağımızı ve sıvı yağımızı eritelim. İyice çırptığımız karışımımızı karıştırarak ekleyelim. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Pembeleşen katılaşan helvamız tanelenince altını kapatıp yarım saat dinlendirdikten sonra iyice karıştırıp servis yapalım. Servis tabağımıza koyup tercihimize göre süsleyelim.
Afiyet olsun.
Kum Kum Helva (Nişasta Helvası)
Kum Kum Nişasta Helvası Tarifi, Kum Kum Nişasta Helvası Nasıl Yapılır?
Farklı lezzet arayanlar için denenesi güzel lezzetlerde bugün kum helvasını yaptım. Pek bilen olmasada bu lezzeti bilenler çok sever. Denemeniz ümidiyle buyrun tarif..
Kum kum helva (nişasta helvası) tarifi için önce tencereye yağları koyun erisin. Isınan yağa, bir kabın içinde nişastayı su ile açın boza kıvamında olacak.
İyice karıştırdığınız karışımı kızan yağa dökün. İlk etapta nişasta toplanıp hamur kıvamına gelecek.
Tahta bir spatula ile ezdirerek kum haline gelene kadar karıştırın. dk. sürecek.
Kum halıni alınca 1/2 bardak şekeri dökün. Şeker hafiften toparlanmasını sağlıyacak. Karıştırdıkça 10 dk. içinde kum haline gelecek.
Kum halini alınca kurutmadan ateşten alın. Yumuşak bir tat oluyor.
Kum helvamız hazır. İster sıcak, ister soğuk servis yapın.
Afiyet olsun ❣️