Nohut Salatası Tarifi
BAŞLARKEN
HAZIRLIK10'DK
PİŞİRME0'DK
KİŞİ SAYISI6 Porsiyon
“Salata ile kim doyar, bari ekmekle yesek” cümlelerini sıkça duyarsınız. İşte bu cümlelere harika bir cevap olacak, şahane bir salata ile tanışmak üzeresiniz. Hafif, doyurucu, leziz, farklı; karşınızda nohutlu salata!
Salatanın hafifliğini bin bir lezzetle süslemeyi sevenler, ama yine de hafifliğinden vazgeçmem diyenler; bu tarife bayılacak. Ferah yeşillikleri minik, lezzetli baklagillerle süsledik, özellikle sporcu bünyelere nefis bir öğün hazırladık. Biliyorsunuz sadece spor yapmak yetmez, vücudu doğru besinlerle iyi bir şekilde desteklemek de çok önemlidir. Ne kadar spor yaparsanız yapın yanlış bir beslenme programına sahipseniz spor için harcadığınız tüm emek boşa gidebilir, kaslarınız güçsüzleşerek yağ oranının artmasına yol açabilirsiniz. Bu olası problemlere lezzetli bir çözüm olacak protein, bakır, manganez, lif ve birçok vitamin açısından oldukça zengin, kolesterol düşmanı, enerji deposu bu nefis salatayı ister ortaya isteyin ister tek başına isterseniz de küçük kaplara doldurup yanınızda kolayca taşıyarak ihtiyacınız olduğu an tüketin.
Vücudunuza sağlık ve enerji katmak için daha fazla geç kalmayın ve tarifimizi hemen uygulamaya başlayın. Şimdiden afiyet olsun!
Nohutlu salata tarifi, nohutlu salata yapımı, nohutlu salata yapılışı, nohutlu salata hazırlanışı, nohutlu salata nasıl hazırlanır, ev yapımı nohutlu salata, nohutlu salata yararları ve sporcular için daha birçok farklı salata tarifi MigrosTV’de. Bizi takip etmeye devam edin.
Nohut, Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baklagil türüdür. Faydaları saymakla bitmeyen bu besin, protein bakımından zengindir. Uzun süre tokluk hissi verdiği için, diyet listelerinde de tercih edilir. Sulu yemek, salata, meze ve sos yapımında kullanılır. Kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olan nohut, sindirim sistemini de destekler. Severek tükettiğimiz bu besini normal yemekler yerine farklı tariflerde kullanmak istiyorsanız sizi böyle alalım. İşte, diyet listelerine ekleyebileceğiniz nohutlu salata tarifleri:
Nohut, domates, biber ve turşu ile hazırlanan bu salata, doyurucu bir tariftir. Et yemeklerinin yanında sunulabilir. Taze kekik ile süslenebilir.
Nohut, bulgur, nane ve maydanoz ile hazırlanan bu salata, uzun süre tok tutar. Porsiyonu yaklaşık kalori olan nohutlu bulgur salatası, nar ekşisi ile zenginleştirilebilir.
Nohut ve pancarı hiç birlikte denediniz mi? Dereotu, salatalık ve zerdeçal ile zenginleştirilen bu salata, hem görünümü, hem de lezzetiyle iştahınızı açacak niteliktedir.
Karnabahar sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak bir tarifimiz var. Köri, zencefil ve yoğurtlu sosla zenginleştirilen bu salatayı, yemeklerin yanında sunabilirsiniz.
Yeşil zeytin, nar, maydanoz ve dereotu ile hazırlanan bu salata, sarımsaklı tahinli sos ile zenginleştirilir. İnce ince kıyılmış yeşilliklerle süslenir.
Cherry domates, haşlanmış nohut ve sirke ile lezzetlendirilen bu salata, baharatlarla harmanlanır. Şık sunumu ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakır.
Kırmızı lahana, keçi peyniri, mantar ve haşlanmış nohutla hazırlanan bu salata, bol malzemesiyle sofraların gözdesi olacak niteliktedir.
Nohutun salata, domates ve zeytin ile buluşturulmasıyla hazırlanan renkli nohut salatası, ana yemeklerin yanında sunulur. Limon suyu ile lezzetlendirilir.
Taze kişniş ve chili biberi ile farklı bir yorum katılan bu salata, klasik salatalardan sıkılanlar için uygundur. Tahin, zeytinyağı ve limonlu sosla zenginleştirilir.
Beyaz peynir, soğan ve nohutla hazırlanan bu salata, piyaza benzer bir görünümdedir. Hafif ve doyurucu bir tariftir. Piyazın kullanıldığı her yemeğin yanında sunulabilir.
Şunlara da göz atın;
Nohutlu salata tarifi hem lezzetli hem de doyurucu farklı lezzetler arayanların ihtiyaç duyacağı bir tariftir.
Adı Türk mutfağında her zaman kuru fasulye ile birlikte anılan ve en kaliteli protein kaynaklarından biri olan nohutun sadece yemeğinin yapıldığını düşünenlerdenseniz yanıldığınızı rahatlıkla söyleyebiliriz.
Kuşbaşı etle birlikte pişirilip yanında pirinç pilavı ve turşu ile tadına doyum olmaz bir lezzet veren nohut ile enfes salatalar da yapılabilir. Hem oldukça basit tariflerle. İster ara öğünlerde yemek olarak, isterseniz da yemeklerin yanında tüketilebilecek nohut salatası ana yemek doyuruculuğunda bir salatadır. Hafif bir akşam yemeği yemek isteyenler sadece bu salatayı yiyerek hem sağlıklı,hem lezzetli, hem de hafif bir yemek yemiş olurlar.
Gelelim nohutlu salata tarifine ve leziz salataların nasıl yapılacağına…
Nohutlu salata tarifi internette ya da yemek kitaplarında kolaylıkla bulabileceğiniz bir tariftir. Her mutfakta yer alan nohutun ana malzeme olduğu bu salata istenen her zaman kolaylıkla yapılabilir. Nohutu sevenler ve salata olarak da sofralarında görmek isteyenler ulaştıkları nohutlu salata tariflerini kullanarak mutfak hünerlerini gösterebilir, yapmayı bildikleri salatalar listesine yenilerini rahatlıkla ekleyebilir…
Bu noktada bir konuda dikkat çekmekte fayda var. Nohutla sadece bizim tarifini verdiğimiz salata yapılmaz. Değişik malzemelere kullanarak pek çok nohutlu salata yapılabilir. Yoğurtlusu, lorlusu, tahinlisi, kabaklısı yapılabildiği gibi nohutlu kuru cacık da bir tür salata olarak sofralara gelebilir. Mor lahana ile renklendirilmiş salata da yapılabilir bulgur ile zenginleştirilmiş olanı da…
Hangi nohutlu salata tarifini kullanacağınız tamamen isteğinize ve damak tadınıza bağlıdır. Biz burada geleneksel ve en kolay yapılabilecek iki farklı nohutlu salata tarifi vereceğiz.
Nohutun daha kolay pişmesi için bir gece önceden soğuk suya koyulup bekletilmesi gerekmektedir. Bu işlem nohutun haşlama süresini biraz da olsa kısaltacak zamanda tasarruf sağlayacaktır.
Nohutun kabuklarının salatada yer almasını istemiyorsanız, pirinç yıkama kabına döktüğünüz haşlanmış nohutları suya koyup elinizle ovuşturabilirsiniz. Böylece kabuklar kolaylıkla nohuttan ayrılacaktır.
Nohut salatasında nar ekşisi kullanılması salataya ayrı bir lezzet verecektir.
Salatanın sosunu yemeğe yakın bir zamanda eklemek daha lezzetli olmasını sağlayacağı gibi malzemenin sulanmasına da engel olacaktır.
Nohutlu salata tarifi kullanıp enfes bir salata hazırlamak isteyenler öncelikle malzemeleri edinmelidir. Bu malzemeler şunlardır:
Nohutlu salata için öncelikle nohutların haşlanması gerekir. Bu işlemi ister düdüklü tencerede isterseniz de normal tencerede yapabilirsiniz. Ama nohut düdüklü tencerede daha kolay ve kısa sürede haşlanır.
Nohutlar yumuşayana kadar haşlanır. İstenen kıvama geldiğinde suyu süzülür ve ılımaya bırakılır.
Bekleme aşamasında maydanoz, dereotu ve nane ince şekilde kıyılır.
Kornişon turşu ve kırmızı köz biber küp küp doğranır.
Haşlanan nohutlar derin bir kabın içine konulur. Üzerine doğranmış közlenmiş biber ve kornişon turşuları, nane, dereotu ve maydanoz eklenir.
Damak tadınıza göre zeytinyağı, tuz ve limon da eklediğinizde salatanız yenmeye hazır hale gelmiş demektir.
Dilerseniz kırmızı soğan da kullanarak salatanızı biraz renklendirebilirsiniz.
Nohutlu salata, nohutun pişme aşaması dışında hızlıca hazırlanabilecek bir yemektir. Haşlanmış nohut varsa 10 dakika içinde hazırlanıp sofraya getirilebilir. Haşlanmış nohut yoksa haşlanması için en az 30 dakikalık bir zaman gerekecektir.
Nohut salatasını yoğurtla yapmak isteyenler için de bir tarifimiz var.
Bu tarifte kullanılacak malzemeler şunlar:
Gelelim yoğurtlu nohutlu salata tarifine.
Közlenmiş biberin kabukları soyulur ve ince ince doğranır.
Yoğurdun içine rendelenmiş sarımsaklar eklenir. Tuzu da eklendikten sonra, doğranmış közlenmiş biber de eklenip güzelce karıştırılır ve bir servis tabağına alınır.
Haşlanmış nohutlar, zeytinyağı koyulmuş bir tavada yaklaşık 5 dakika kadar kavrulur, ardından kırmızı toz biber de ekleyip dakika daha kavrulur.
Ocağın altı kapatılır ve tabağa alınan yoğurtlu karışımın ortasına kavrulan nohutlar konur.
İnce doğranmış bir tutam maydanozla süslenip servis edilir.
Afiyet olsun…
Nohutlu salata, ana malzemesi nohutun bütün faydalarını sunacak bir yemektir.
Bu faydalar ise şöyledir:
İçine konan maydanozun, nanenin, dereotu ve kapya biber, zeytinyağı ve limonun da her birinin ayrı ayrı vücuda faydaları olması itibariye nohut salatası tam bir sağlık deposudur.
Kendi başına bir ana yemek doyuruculuğunda olan nohutlu salatayı yanında sadece cacık ile yemek mümkündür. Ya da yanına yapılacak bir pilav salatanızın lezzetine lezzet katacaktır.
Nohutlu salata dendiğinde merak edilen noktalar da vardır. En çok merak edilen konulardan biri nohutlu salata kilo aldırır mı konusudur. Ancak bu salata vitamin ve protein deposu olması bir yana, ana yemek doyuruculuğunda olduğu için yüksek tokluk hissi verir. Bu da kilo aldırması bir yana verdiği tokluk hissi sayesinde kilo vermede yardımcı olmasını sağlar.
Merak edilen diğer hususlar da besin değerleri ve kalorisidir.
Nohutlu salatasının bir küçük porsiyona denk gelen gramında 5 gr protein, 5 gr yağ, 14 gr karbonhidrat bulunmaktadır.
Büyük bir kase ( gr) salata ise yaklaşık 14 gr protein, 37 gr karbonhidrat ve 14 gr yağ içerir.
Nohut salatası nohutun, karbonhidrat, protein, demir, fosfor ve B vitaminleri içermesinden dolayı sağlıklı bir ana öğün tercihi olarak tüketilebilir. Ancak yeneceği zaman, beraberinde ekmek tüketilmemesine dikkat edilmelidir.
1 porsiyon ( gr) kcal vardır.
1 Küçük porsiyonda ( gr) kcal vardır.
Büyük bir porsiyonda ( gr) kcal vardır.
1 çorba kaşığında kcal vardır.
1 küçük kasede kcal vardır.
Büyük bir kasede kcal vardır.
Guru Gurme tarafından direkt üreticisinden tedarik edilen, yüzde doğal ve organik, herhangi bir katkı maddesi kullanılmayan nohut çeşitleri hem salatalarınızın hem de yemeklerinizin lezzet garantisidir.
Tam ağzınıza layık nohut çeşitlerini sofralarınızda istediğiniz an görmek için yapmanız gereken tek şey Guru Gurme’nin web sayfasına gelmek ve sipariş vermek. Siparişiniz en hızlı şekilde kapınızda olacaktır.
Doğal, taze ve katkısız nohut çeşitleri için Guru Gurme…
Guru Gurme nohut fiyatları piyasa koşullarına göre oluşmaktadır.
Satın alma işlemi marketten ya da internetten yapılacaksa, iyi bir piyasa araştırması yapıp, en kaliteli ve en uygun fiyatlı, organik ve doğal nohutlara rahatlıkla ulaşabilirsiniz.
En doğal ve lezzetli nohut çeşitlerini en uygun fiyatlarla bulabileceğiniz tek adres olan Guru Gurme’ye gelin leziz yemek ya da salatalarda kullanacağınız nohutlardan istediğini kadar alın, pişirin, sofralarınız şenlensin…
Yemek
Salata, Pratik Tarifler
Yoğurtlu Nohutlu Salata Nasıl Yapılır? Kolay Yoğurtlu Nohutlu Salata Tarifi…
Farklı bir salata tarifine sofranızda yer vermek istiyorsanız yoğurtlu nohutlu salata tarifi tam size göre. Oldukça pratik ve doyurucu bu salata, hem görünümü hem de tadı ile sizleri çok şaşırtacak. Sarımsaklı yoğurt eşliğinde sunulan ve adeta lezzet şölenine dönüşen yoğurtlu nohutlu salata, sürekli yemek isteyeceğiniz bir lezzet olmaya aday olacak bir tarif. Peki, yoğurtlu nohutlu salata nasıl yapılır? İşte kolay yoğurtlu nohutlu salata tarifi…