Nurselin Mutfağı Haşhaşlı Çörek

23 mart  nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 23 mart pazartesi nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, nurselin mutfağı fiyonk çörek tarifi, fiyonk çörek nasıl yapılır, fiyonk çörek tarifi, fiyonk çörek malzemeleri, fiyonk çörek nasıl pişirilir, fiyonk çörek nasıl yapılır, nurselin mutfağı tokat yemekleri

Hafta içi her gün saat 'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında yapılacak olan fiyonk çörek tarifi yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..

FİYONK ÇÖREK

Malzemeler:
3 su bardağı süt
 2 paket kuru maya
 1 su bardağı sıvı yağ
 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
 1 tatlı kaşığı tuz
 7 su bardağı un
İçi İçin:
 5 yemek kaşığı tereyağ
 3 yemek kaşığı dövülmüş haşhaş
 2 su bardağı ceviz

Hazırlanışı:

 Hamur için ılık süt,maya,sıvı yağ, toz şeker tuz ve un  yoğurularak hamur elde edilir. Yoğrulan hamur 7 bezeye ayrılarak her bir hamur açılıseafoodplus.infoğı eritilerek haşhaşla karıştırılır.Açılan hamurlardan birinin üzerine bu karışım sürülerek ceviz serpilir.Açılan diğer hamur bu hamurun üzerine kapatılır.Bütün yufkalar aynı şekilde hazırlanıp üst üste koyulup biraz daha açılır. En üst kata yağ sürülüp rulo yapılır ve dolapta yarım saat dinlendirilir. Dinlenen hamurdan parçalar kesilip el ile başta şerit yapılıp daha sonra iki ucu ters yöne çevrilir. Hazırlanan şeritlere fiyonk şekli verilerek yumurta sarısı sürülür ve   derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.

PAYLAŞ PAYLAŞ PAYLAŞ

Haşhaşlı Çörek Tarifi Nurselin Evi

Haşhaşlı Çörek Tarifi Nurselin Evi:
Hamuru için;
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket toz maya
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İç harcı için;

gr haşhaş ezmesi
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
1 su bardağı sıvı yağ

Haşhaşlı Çörek Yapılışı Nurselin Evi:
Derin bir kaseye ılık süt, ılık su, toz maya, sıvıyağ, şeker, tuz ve aldığı kadar un ekleyip iyice yoğurun. Üstünü kapatın ve dinlenmeye bırakın.
Hamurun mayası geldikten sonra hamuru 4 eşit parçaya bölün. &#;Hamurları sıvı yağ ile elinizle biraz genişletin. Haşhaşı ve dövülmüş cevizi içini de üzerine yayın. Hamuru rulo yapın, dilediğiniz boyda keserek tepsiye aralıklarla dizin.
Bütün parçalara aynı işlemi uygulayın.
Önceden ısıtılmış derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Merhaba sizler için daha kolay ve kullanışı olması için Android uygulamamızı indirebilirsiniz. Şuan için sadece google play de bulunan uygulamamız yakında App Store' da yerini alacaktır. İndirmek için tıklayın.

Paylaş Paylaş Paylaş

Nursel’in Mutfağı Cevizli Haşhaşlı Çörek Tarifi

Nursel’in Mutfağı’nın  tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Tokat ” yemekleri yapıldı.

Cevizli Haşhaşlı Çörek Tarifi;

Ilık süt, ılık su ve şekerle maya karıştırılır. ardından yumurta akı ve tuz ilave edilir. Kıvama gelene kadar un koyulup yoğurulur. Elde edilen hamurdan 8 beze çıkarılır. Haşhaşın içine sürülebilecek kıvama gelene kadar sıvıyağ konarak karıştırılır. Bezeler orta kalınlıkta yuvarlak olarak açılır. İçlerine haşhaş sürülür. Üzerlerine ceviz serpilir. Hamurlar üst üste konur. Tepsiye konur ve mayalanması için fırın 20 dereceye alınarak 20 dakika kadar orada bekletilir. Mayalanan hamura elle bastırılarak kare şekli verilir. Hamur uzunlamasına 7 şerit olacak şeklide kesilir ve her şerit kendi etrafında döndürülerek burulur ve fırın tepsisine yerleştirilir. Çörek bir kez daha tepside 20 dakika kadar mayalandırılır. Mayalanan çöreklerin üzerine iki yemek kaşığı eritilmiş tereyağıyla karıştırılan yumurta sarısı sürülür. Çörekler dereceye ayarlanmış fırında pişseafoodplus.info olsun