Oktay Usta Fırında Köfte
OKTAY USTA'dan İZMİR KÖFTE Nasıl Yapılır?
Malzeme listesi
- gr az yağlı kıyma
- Yarım ekmek
- Bir adet büyük 🧅 soğan
- Bir adet yumurta
- Bir tutam maydanoz
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Üç adet patates
- Üç adet domates
- Üç Adet sivri biber
SOSU için;
- Bir çorba kaşığı domates salçası
- Bir çorba kaşı biber salçası
- Bir kase rendelenmiş domates
- Bir çorba kaşı tereyağı
- Bir tatlı kaşığı un
- İki tane defne yaprağı
- 1 litre su
Hazırlanışı;
İki sefer çekilmiş olan kıymamızı karıştırma kabına alıyoruz rendelenmiş soğan yumurta maydanoz ıslatılmış ve suyu sıkılmış ekmeği tuz karabiber pulbiber serpip güzelce yoğuruyoruz. 24 adet parçaya bölüp köftelerimizi parmak şeklinde yuvarlıyoruz, Videomuzda gösterdiğimiz şekilde fırın tepsisine diziyor ve aralarına uzunlamasına kestiğimiz patatesleri yerleştiriyoruz önceden ısıtılmış derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz. Küçük bir tava içerisine tereyağını alıyoruz birazcık kızarınca domates biber salçasını ilave edip kavuruyoruz defne yaprağı ile birlikte dondurucudan çıkardığımız domatesi de ilave ediyoruz biraz çevirdikten sonra bir tatlı kaşığı unu koyup çevirip üzerine kaynar suyunu verip bir taşım kaynayınca tuz karabiber ekleyip fırından çıkardığımız köftenin üzerine döküyoruz birazı kalıyor onu da kaynatıyoruz köftemiz fırından çıktıktan sonra oz azalmış oluyor kalan sosu veriyoruz. Çok lezzetli bir ana yemek oldu sizlerde mutlaka deneyin ellerinize sağlık.
Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü
Back to blog
Patates Köftesi Oktay Usta
Patates Köftesi Oktay Usta, yapılışı hem pratik hem de lezzetli bir köfte tarifidir. Tüm ailenizin büyük bir iştahla yiyebileceği çok özel bir yemek çeşididir. Çok sağlıklı, lezzetli, vitamin ve mineral kaynağıdır. Besleyici olmasının yanında vücuda enerji vermektedir. Patates köftesi ilk önce gözlere daha sonra mideye hitap etmektedir. Misafirlerinize kolayca hazırlayıp, ikram edebileceğiniz çok güzel bir köfte çeşididir. Yanında domates ve marul ile çok güzel servis yapılmaktadır, en çok tercih edilme şeklidir. Özellikle toplantılarınızda, misafirleriniz olduğunda, davetlerde en çok ikram edilen bir köfte çeşididir. Kısırlık bulgurun vücudumuza çok önemli faydaları bulunmaktadır. Bunlardan en önemlileri şunlardır, şeker hastalığına, kansere, kilo vermeye, kemik sağlığına, safra kesesi taşlarına, saç ve cilt sağlığına ve anemi rahatsızlığına oldukça faydası bulunmaktadır. Kısırlık bulgurun faydalarından kısaca bahsettikten sonra şimdi Patates köftesi Oktay Usta tarifi için kullanılan malzemelere bir göz atalım; Patates Köftesi Oktay Usta Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Patates Köftesi Oktay Usta Tarifi Hazırlanışı; ilk önce patatesleri dikkatlice soyduktan sonra güzelce yıkayın. Hemen arkasından patatesleri büyük olarak küp-küp doğrayın. Doğradığınız patatesleri alacak bir tencereye koyun ve üzerini çok az geçecek kadar su ilave edin. Daha sonra ocak üzerinde yüksek ateşle patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Yumuşayan patatesleri ocaktan alarak bir kenarda soğumaya bırakın. Patatesler ılıdıktan sonra bir çatal yardımı ile püre haline getirerek ezin. Patates köftesi Oktay Usta tarifi için diğer malzemelerin hazırlanması için bir kap içerisine kısırlık bulguru koyup sıcak su içinde bekletip, üzerini kapatarak kısırlık bulgurların yumuşamasını bekleyin. Bulgurun suyunun çekmesi ve yumuşamasından sonra isteğe bağlı olarak kullanılacak soğanları bol su ile yıkadıktan sonra ince ince kıyın. Daha sonra bir tavaya sıvı yağ ekleyerek, içerisine soğanları ilave ederek, pembeleşinceye kadar soğanları kavurun. Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine salçayı da ilave ettikten sonra kısık ateşte kavurmaya devam edin. Diğer taraftan püre haline getirilen patates içerisine kısırlık bulguru koyup güzelce karıştırın. Belli bir kıvam alınca ve karıştırma işlemi bittikten sonra bir kenarda yaklaşık 10 dakika dinlenmeye bırakın. Diğer taraftan kavrulan salça ve soğana isteğe bağlı olarak baharatları ilave edin. Diğer taraftan maydanozları bol suda yıkadıktan sonra ince ince doğrayın ve karışıma ilave edin. Yaptığımız bu karışımı patates ve bulgur ile karışımına ilave ettikten sonra güzelce tekrar yoğurun. Hazırladığımız köfte harcından istenilen boyutta parçalar kopartılarak köfte şeklini verebilirsiniz. Yaptığınız köfteleri servis tabağına alarak patates köftelerinin yanına domates ve minik marullar koyularak servis yapabilirsiniz. Mis gibi lezzetli, muhteşem görünümlü patates köftesi Oktay Usta tarifini aileniz ve sevdikleriniz ile afiyetle yiyebilirsiniz. Son Güncelleme : Patates Köftesi Oktay Usta ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
1 Yorum Yapılmış "Patates Köftesi Oktay Usta" Yemek tarifleri Oktay Usta dan olunca kuşkusuz çok güzel olur Gülşen Selçuk . CEVAP YAZ |
| Adıyaman Etsiz Çiğ Köfte Tarifi |
| Adıyaman Etsiz Çiğ Köfte Tarifi, çiğ köfte herkes tarafından sevilen bir lezzettir. Adıyaman yöresine ait olan çiğ köfte tüm yurtta sevilerek yenilen bir lezzettir. Etli, etsiz yapılan çiğ köfte bulgurlu da yapılmaktadır. Bugün sizlerle herkesin sevd |
| Oktay Usta İçli Köfte Tarifi |
| Oktay Usta İçli Köfte Tarifi, Geleneksel Türk Mutfağının olmazsa olmazı olan içli köfte, doğu kültürünün yöresel lezzetleri arasında birinci sırada yerini korumaktadır. Bu nedenle her yörenin damak tadına göre malzemesi çeşitlenen içli köfte, Oktay U |
| Çiğ Köfte Baharatı |
| Çiğ köfte baharatı, geleneksel olarak farklı farklı muhafaza edilen baharatların köfte yapım aşamasında birleştirildiği gibi kullanıma hazır olarak harmanlanmış pratik paketlerde de satılmaktadır. Tabi ki milli değerlerimiz gereği her şeyin gelenekse |
| İrmikli İçli Köfte |
| İrmikli İçli Köfte: İçli köfte irmikli yapıldığı gibi bazı bölgelerde patatesli olarak yapılmaktadır. Yapımı kolay olmayan yorucu ancak önemli misafirlere ikram edilebilecek değerli, lezzetli, güzel bir yemek çeşididir. İrmikli içli köfteler kızartıl |
| Cevizli Köfte |
| Cevizli köfte, Ceviz içerikli yapılan bu köfte tadına bakanları kendine hayran bırakan bir lezzettedir. Kısa zamanda birçok kişinin vazgeçilmezleri arasında yer alan cevizli köfte özel günlerde sofralarda ana yemek olarak yer almaktadır. Lezzetinin y |
| Salçalı Sulu Köfte |
| Salçalı Sulu Köfte, Sofralarda göz dolduran tadına doyum olmaz salçalı sulu köfte ana malzemesi kıyma olarak yanında tercihe göre pirinç ya da bulgurla yapılabilecek şahane bir yemek. Salçalı sulu köfte tarifini çorba olarak sunabileceğiniz gibi aynı |
| Bulgurlu Kıymalı Sulu Köfte |
| Bulgurlu kıymalı sulu köfte; en klasik Türk mutfağı lezzetlerinden bir tanesidir. Sulu köfte hem bulgur hem de pirinçle yapılabilir. Ancak bulgur daha sağlıklı olduğu için pirince oranla daha çok tercih edilmelidir. Bazı yörelerde içerisine haşlanmış |
| Muş Köftesi |
| Muş köftesi; Muş yöresine ait bir çeşit içli köftedir. Köftenin yapımında köftelik bulgur ve dana eti ana malzeme olarak kullanılır. Her yöreye ait içli köftenin kendisine ait hususiyetleri ve ayrı bir lezzeti vardır. İçli köfte Türk mutfağının vazge |
| Köfte Harcı |
| Köfte harcı; annelerimiz evde kendileri yaparlar ve tadına doyum olmazlardı. Şu anda her yerde hazır köfte harçları var alıp katıyorlar. Zamanınız olmadığı zaman ara ara kullanılabilir fakat sağlık ve lezzet açısından bana soracak olursanız evde |
| Yalancı Köfte |
| Yalancı köfte: özellikle yaz aylarında hem ferah hemde hafif bir yemek olarak bilinmektedir. Birçok kişi tarafından sevilen yalancı köfte vücuda faydalı olan birçok malzeme eşliğinde hazırlanmaktadır. Vücudun ihtiyaç duyduğu birçok değeri içeriğinde |
| Çiğ Köfte Sosu |
| Çiğ köfte sosu; Çiğ köfte tek başına yenilebileceği gibi sos ile de tüketilebilir. Damak zevkine göre farklı soslar hazırlanarak çiğ köfte ile sunumu yapılabilir. Evde hazırlayacağınız bu sos, marketlerde satılan soslarından daha güzel olacak ve çiğ |
| Maraş Usulü İçli Köfte |
| Maraş Usulü İçli Köfte, Damaklarda eşsiz bir lezzet bırakan tek başına doyurucu bir yemek türüdür. Görünümüyle iştah açıcı özelliğe sahip bu köfte Kahraman Maraş iline has herkes tarafından bilinen bir besin maddesidir. Sevilerek tüketilen bu gıdanın |
| Adıyaman Etsiz Çiğ Köfte Tarifi |
| Patates Köftesi Oktay Usta |
| Oktay Usta İçli Köfte Tarifi |
| Çiğ Köfte Baharatı |
| İrmikli İçli Köfte |
| Cevizli Köfte |
| Salçalı Sulu Köfte |
| Bulgurlu Kıymalı Sulu Köfte |
| Muş Köftesi |
| Köfte Harcı |
| Yalancı Köfte |
| Çiğ Köfte Sosu |
| Maraş Usulü İçli Köfte |
| Fırında Kuru Köfte |
| Oktay Usta Sulu Köfte |
| Ardanın Mutfağı Mercimek Köftesi |
| 1 Köfte Kaç Kalori |
| Fırında Salçalı Köfte |
| Sivas Köftesi |
| Bebekler İçin Sulu Köfte |
| Köfte |
| Tükürük Köftesi |
| Tencerede İzmir Köfte |
| Cevizli Çiğ Köfte |
| Pirinçli Sulu Köfte |
| Yoğurtlu Sulu Köfte |
| İçli Köfte Hamuru |
| Çorum Köftesi |
| Balaban Köfte |
| Salçalı Bulgur Köftesi |
Popüler İçerik |
Fırında Kuru Köfte Fırında kuru köfte, kuru köfte herkesin zevkle yediği yemeklerin başında gelir. Özellikle çocuklar bayılır. Fırında kuru köfte ise köftenizin protein |
Oktay Usta Sulu Köfte Oktay Usta Sulu Köfte: Sulu köfte herkes tarafından bilinen yapılışında yöresel küçük değişiklikler olsa da genelde sevilen yemek çeşitlerimizdendir. |
Ardanın Mutfağı Mercimek Köftesi Ardanın Mutfağı Mercimekli Köftesi; Mercimekten yapılan ekşili harika ve yaralı bir köfte çeşitlerindendir. Özellikle bayanların arkadaş oturmalarında |
1 Köfte Kaç Kalori 1 Köfte Kaç Kalori; Köfte kıyma ile yapılan oldukça sevilen bir yemektir. Türkiye'de sık tercih edilen bir yemektir. Hemen hemen her yörenin farklı ta |
Fırında Salçalı Köfte Fırında salçalı köfte: Fırında pişirilen bu yemek birçok kişinin sevdiği ve tadından vazgeçemediği yemek çeşitlerinin başında gelmektedir. Özel günler |
Sivas Köftesi Sivas köftesi: en ünlü köfte çeşitlerinden biridir. Birçok kişinin vazgeçilmezleri arasında yer alan Sivas köfte lezzeti ve görselliği ile iştah kabar |
Fırında Patatesli Köfte Oktay Usta
Patatesi Köfte Tarifi
Fırında Patatesli Köfte Tarifi
Patatesli Köfte Nasıl Yapılır
| Fırında Patatesli Köfte Oktay Usta |
Merhaba dostlar bu gün sizlere çok lezzetli
patatesli köfte yaptıseafoodplus.info çocuklarım çok severek yediler umarım sizlerde beğenerek yersiniz.Köftenin şekli parmak şeklinde olduğundan çocuklar değişik buldukları için daha çok yediler görüntüleri bile çocukların yemesinde çok etkili seafoodplus.info önceki tariflerimi şöyle bir hatırlayalım.
İçli KöfteTARİFİNE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Semizotu Üzerinde Bulgur KöftesiTARİFİNE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Köfteli İslim Kebabı TARİFİNE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Fırında KöfteTARİFİNE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Kolay Tencere ve Fırın Yemekleri TARİFLERİNE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum.
Fırında Patatesli Köfte İçin Malzemeler
Köfte İçin Malzemeler
- gr kıyma
- 1 tane kuru soğan
- 6 &#; 7 dal maydanoz
- 1 tane yumurta
- Kıymayı kıvama getirmek için galete unu veya ekmek içi
- Tuz
- Karabiber
- 3 tane patates
- 3 kırmızı biber
- 1 çorba kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Su
- Sıvıyağ
| Fırında Patatesli Köfte Oktay Usta |
Fırında Patatesli Köfte Nasıl Yapılır
- İlk olarak soğan soyulur yıkanır ve rendelenir.
- Maydanozlar ayıklanır yıkanır ve ince olarak kıyılır.
- Karıştırma kabına kıyma rendelenmiş soğan,maydanoz,1 tane yumurta,tuz ve karabiber eklenir iyice karıştırılır.
- Köfteyi kıvama getirmek için ekmek içi veya galete unu veya ekmek içi eklenir bunun ayarını siz yapın çünkü kıymaların ne kadar ekmek aldığını en son aldığım kıymada bir türlü ayarlanmadı bunu sebebini bir türlü çöseafoodplus.info dolayı şu kadar ekmek veya galete unu ekleyin diyemeyeceğim.
- Kıvama gelen köfte harcını parmak şeklinde köfteler yapıp hazırlarız.
- Diğer tarafta patatesler soyulur yıkanır jul-yen yani parmak şeklinde doğranır.
- Yuvarlak tepsiye bir köfte bir patates şeklinde seafoodplus.info patatesleri küp küp doğrayıp tepsinin ortasına yerleşseafoodplus.infoe 1 servis kaşığı yağ ekleriz ve dereceli fırın önceden ısıtılır ve tepsi fırına verilir 20 dakika pişiririz.
- Diğer tarafta bir tencereye 1 servis kaşığı sıvı yağ ekleriz ısınmasına yakın 1 çorba kaşığı domates salçası ekleriz biraz kavurur ve üzerine kaynar su ekleriz.
- Kaynayan salçalı suya karabiber ve tuz ekleriz.Fırından köfteleri çıkarırız sosu üzerine dökeriz.Üzerine yıkayıp çekirdeklerini çıkardığımız kırmızı biber halkalarını dizeriz.
- Fırına tekrar süreriz patatesler ve köfteler pişene kadar fırında kalıseafoodplus.infoslere çatal batıyorsa pişmiş demektir.
| Fırında Patatesli Köfte Oktay Usta |
Afiyet Olsun
Fırında Patatesli Köfte Oktay Usta
Patatesi Köfte Tarifi
Fırında Patatesli Köfte Tarifi
Patatesli Köfte Nasıl Yapılır