Oktay Usta Kahvaltılık Tarifler
Gerçek Lokma Tatlısı Tarifi
Mayalı lokma tatlısı nasıl yapılır? Mayalı lokma tatlısının tarifi, halk arasında Gerçek lokma tatlısı tarifi olarak da bilinmektedir. İşte mayalı hamurla hazırlanan, Oktay usta lokma tatlısı tarifi için gerekli olan malzemeler;
Hamuru için;
3 su bardağı un,2 su bardağı su,Yarım paket maya,1 çay kaşığı tuz,1 yemek kaşığı şeker,
Kızartmak için;
Bol sıvı yağı,
Şerbeti için;
3 su bardağı su,3 su bardağı şeker,
Lokma tatlısı nasıl yapılır? Mayalı hamurdan lokma tatlısı için öncelikle ılık su, maya ve şeker bir kaba alınır. Ortalama olarak 10 dakika bekletilerek, maya kabartılmalıdır. Daha sonra un ve tuz ilavesi yapılarak kıvamlı bir hamur elde edilir. Hamur elde edildikten sonra hemen şerbet yapımına geçilmelidir.
Su ve şeker, tencereye alınarak pişirilmelidir. Hamur parmak arasında sıkıştırılarak, kaşık yardımıyla yuvarlak yuvarlak parçalanır ve kızartılır. Daha sonra iyice soğutulan şerbette bir süre bekletilerek, şerbeti içerisine çekmesi sağlanmalıdır. Böylece lokma tatlısı nasıl yapılır kısmı sona erecektir.
Lokma Tatlısı Yapılışı Sırasında Nelere Dikkat Etmeli? Lokma Tatlısının Püf Noktaları Nelerdir?
Lokma tatlısı nasıl yapılır? Lokma tatlısı yapılışı esnasında iki püf noktasına dikkat edilmelidir. Bunlardan ilki hamurun yumuşak bir kıvamda olmasıdır. Yumuşak olduğunda hamurunuz daha çıtır ve lezzetli olacaktır. İkinci püf noktası ise şerbetin ağda kıvamında olmasıdır. Çok cıvık bir şerbet, lokmanın içine geçmeyeceği için beklentinizi karşılamayacaktır.
Lokma Tatlısı Kalori Bilgisi Nedir? Diyette Lokma Tatlısı Tüketilebilir mi?
Lokma tatlısı nasıl yapılır? Lokma tatlısı kalorili tatlıların başında gelmektedir. Çünkü hem hamurlu hem de şerbetli bir tatlıdır. 1 adet lokma tatlısı ortalama 75 kcal’dir. Bir porsiyon yani 6 adet lokma tatlısı ise kcal denk gelmektedir. Diyette lokma tatlısı mümkün olduğunca tüketilmemeli yerine daha düşük kalorili tatlılar tercih edilmelidir. Kalorisi düşük tatlılar için yazımıza göz atabilirsiniz.
